הון אנושי
רפת עושים באהבה
יוסי מלול - משק הבקר והחלב
hmb-malul@icba.org.il
טיפוח דור המשך בענף
חלק ג' - הרפת השיתופית
על אף העובדה שבמגזר השיתופי הרפת אינה שייכת לעובדיה, יש הרבה עבודה לעשות כדי למשוך ולהשאיר דור המשך ברפת. כמו תמיד, גם כאן המפתח להצלחה נמצא בידיו של מנהל הרפת והשונות בין הרפתות מוכיחה זאת שוב ושוב. יש לתת שכר הולם לעובדים ברפת, לטפח את המקצועיות והאחריות שלהם ולהתייחס אליהם כשותפים לקידום הענף
ה. גאוות יחידה - הצעיר אינו מרגיש שותף למה שקורה, אין לו גאוות יחידה של הרפת, עובד והולך הביתה, רמת המחויבות שלו לענף נמוכה יותר. ו. הרפת אינה מטופחת - גיבוב של פסולת בניין, ערמות זבל, ברזלים ומשטחים, אינם מקנים הרגשה של "מפעל מזון" - לצעיר קשה יותר להזדהות ולהרגיש בבית. כסת החלב ברפת השיתופית אינה אישית והצעיר אינו מתפרנס מרווחי הרפת, אלא מהשכר שהוא מקבל ממנהל הרפת או ממרכז המשק. הרפת שייכת לקיבוץ ולמושב השיתופי, הנהלת המשק או השותפות מקבלת את ההחלטות האסטרטגיות, בתחום ההשקעות והפיתוח, מדיניות השכר ותנאי העבודה.
מ
רעיונות לטיפוח ההון האנושי ברפת השיתופית
1. המנהל - הנו דמות המפתח בהצלחת הטיפוח של ההון האנושי ברפת. הרפת נראית כפי שהמנהל מוביל אותה והוא בעל ההשפעה הגדולה ביותר על שביעות הרצון של עובדיה.
המנהל – הנו דמות המפתח בהצלחת הטיפוח של ההון האנושי ברפת. הרפת נראית כפי שהמנהל מוביל אותה והוא בעל ההשפעה הגדולה ביותר על שביעות הרצון של עובדיה
הדילמות ברפת השיתופית
שכר עבודה נמוך מהציפיות - בן המשק אינו מסתפק בשכר עובד שכיר או תאילנדי, יש לו ציפיות לשכר הרבה יותר גבוה והשכר שמוצע לו, מביא אותו לחפש חלופות אחרות. עבודה קשה - בהשוואה לבני גילו, הוא מרגיש שהוא עובד יותר קשה, בשעות פחות נוחות ובתנאים פחות נעימים. התגמול היחסי נמוך והמסקנות שלו מאוד ברורות - לברוח מהרפת. "סתימות בצנרת" - לצעיר אין אופק להתקדמות. המנהל מחזיק ברוב התפקידים ואינו מפנה מקום לצעירים. הם מבינים שאין להם לאן לשאוף ופורשים. עובדים זרים תופסים מקום - כמו במגזר המשפחתי, כך גם ברפת השיתופית, העובדים הזרים טובים ומוצלחים ואין דחף להעסיק צעירים מבני המקום. א.
ב.
ג.
ד.
רפת ירוקה - עובדים ונערים - עין חרוד א
דצמבר 9002
משק הבקר והחלב 343
02