רשמים מהיונקיות
הוותק והניסיון מכריעים
רותי פפיש ברפת העמק
עשרות שנים של עבודה ביונקייה, רפת מתועשת - הגדולה בישראל, תוצאות מעולות בבריאות ובגדילה והכול בא באהבה ובהתמדה - רותי פפיש ברפת העמק ביפעת, קמה הרבה לפני זריחת החמה ועד תחילת החום היא כבר אחרי הכול - כולם בריאים ומרוצים
בהמשך התחילו צרות בדלקות ריאות, כי הייתה אמוניה באוויר בגלל המים. אחר כך רוטה וירוס שלא הכרנו, בכל בוקר מצאנו מתים והיה ממש נורא. הרופא היה ד"ר רמי ארביטמן (ארבל) והוא כמעט גר ברפת אחוז התמותה היה %11 !!!.ואז גילינו את המלונות. מסגר מקומי בנה לנו מלונות פתוחות ובבת אחת נגמרו המחלות והתמותה. הרופא בקושי ראה את העגלים. התחלנו בחיסונים מונעים לאימהות והעבודה ירדה לרבע, כי אין עגלים משלשלים וחולים שגוזלים את מרב העבודה - אין עגלים מיובשים." סככת המלטות ייעודית היא התחנה הראשונה של היונקים, העגלים מגיעים לאתר היונקייה לאחר 5 ימים, שבהם קיבלו קולוסטרום ולמדו לשתות מדלי. הם מקבלים קולוסטרום מחוסן ומגיעים בריאים ויפים. הרפת ביפעת, שהייתה אחת הגדולות, התאחדה עם מרחביה ובהמשך גם עם מגידו והיונקייה נשארה באותו שטח - יותר מלונות, יותר יונקים וכיום מוכרים את הגמולים, כי כבר לא מפטמים ובעונת שיא ההמלטות, כאשר אין מקום מוכרים עגלים כבר בגיל שבוע. 001,1 פרות והמלטות ומחזיקים ביונקייה עד גיל חודשיים לערך - כיום יש 061 עגלים באתר ועוד כ-01-02 בסככה ההמלטה. כולם במלונות, כל
פת העמק היא הגדולה בישראל, שותפות של יפעת, מרחביה ומגידו, מעל ל-21 מיליון ליטר וכ-001,1 המלטות בשנה. תעשייה לכל דבר, בהזנה, בחליבה, בבריאות וכך גם ביונקייה. הרפת מעסיקה 4 נשים ותיקות בצוות - מילכה חצי בפנסיה ועובדת במשרד. מרליס משלימה את מילכה ועובדת בחליבות. תיתי בגידול עגלות כמו שעשתה במרחביה - קושרת למזריע ולרופא ורותי פפיש, בת 26, 5 ילדים ו-3 נכדים - נאמנה רבת שנים לטיפול ביונקים.
ר
איך התנתבת ליונקייה וכיצד היא התפתחה לאורך עשרות השנים שאת עובדת בה?
"התחלתי ברפת יפעת אחרי השחרור מהצבא לפני כ-04 שנה. הגעתי למכון החליבה, תחילה חליבה לצנצנות בלי מסירים, חליבות יום ולילה. בהמשך רפת המלטות, עבודה משרדית וליונקים נכנסתי לפני כ-52 שנה, לאחר סבב ארוך בכל תחומי הענף. היונקים שכנו על טפחות עץ ומתחת היו מים - המילה האחרונה. חלוקת האוכל הייתה במאביסים פרטניים (סלפידרים) בתאים וחציר בחבילות קטנות. מכל החלב נסע על פס לאורך הסככה ועצרנו אותו בכל תא.
ההמלטה מתבצעת ברפת ההמלטות ומשם 5 ימים במלונות
רותי פפיש - עשרות שנים ברפת ומשכימה באמצע הלילה ליונקייה
אפריל 0102
משק הבקר והחלב 543
45