‫על הפרק‬ ‫מסוגלים להביא את הסחורה.‬ ‫סוגיית חלב הקיץ נמצאת כגורם מאיים מספר אחת‬ ‫על המחלבות ומכאן שמבחינתנו כיצרנים, זוהי סוגיה‬ ‫אסטרטגית שעלינו להתמודד עימה ולאורך זמן.‬ ‫הבאתו של חלב קיץ לייצור מסודר מנטרלת ברמה‬ ‫הבסיסית ביותר את המוטיבציה לייבוא.‬ ‫משול העניין לרפואה מונעת – כידוע, ברפואה מונעת‬ ‫המאמץ מושקע כך שלא יהיה צורך בתרופה שהיא‬ ‫עצמה יקרה. כך בדיוק הדבר אצלנו באם נספק די חלב‬ ‫בקיץ, לא נצטרך להשקיע משאבים זמן וכסף במאבק‬ ‫נגד הייבוא.‬ ‫מספוא לבקר‬ ‫בעת כתיבת שורות אלו הענף כולו עסוק, במרץ רב,‬ ‫במילוי בורות המזון כך שעם יציאת חג הפסח נוכל‬ ‫לפותחם ולהזין במזון איכותי את הפרות.‬ ‫עונת המעבר ברפת בין החורף לקיץ היא תמיד מלאת‬ ‫פעילות וטומנת בחובה הרבה משאלות באשר לאיכות‬ ‫המזון, ותמיד ישנה התקווה שחלילה לא תהיה פחיתה‬ ‫במרכיבי המזון המאוחסן. אין להקל בכך ראש, אחת‬ ‫לשנה, כאשר סוגרים את הבורות אין כבר דרך חזרה.‬ ‫אם חלילה נפגעה האיכות, היא תגרור את הרפת‬ ‫לתוצאות מקצועיות וכלכליות לא טובות. היות שאנו‬ ‫עוסקים בכך פעם בשנה (ואין זה משנה אם המזון הוא‬ ‫ממרכז מזון חיצוני או פרטי) יש חשיבות עליונה על‬ ‫ההקפדה הראויה על כל הפרטים, כי בסוף על פיה יישק‬ ‫דבר בענף.‬ ‫השנה הייתה בסך הכול ברוכת גשמים הגם שאני מקווה‬ ‫שמוקדם עדיין לסכם.‬ ‫הדרום לצערי יוצא נפגע פעמיים, גם מחוסר הגשמים,‬ ‫ששם להבדיל מהצפון השנה הייתה מתחת לממוצע וגם‬ ‫בצורך להוביל מזונות מן הצפון אשר מטבע הדברים‬ ‫יקרים יותר. אנו מקפידים כי היבט זה יילקח בחשבון‬ ‫אל תוך מחיר המטרה, אם כי מודעים לכך כי השפעתו‬ ‫היא שולית.‬ ‫חוק החלב‬ ‫במישור הלאומי כבר כתבתי כי אנו עסוקים בחוק‬ ‫החלב. לצערי הרב נתגלתה תקלה עם שטראוס‬ ‫ובמאמץ משותף של ההתאחדות, רפתני שטראוס‬ ‫וחברת שטראוס, פעלנו לכך שהעניין יוסדר והעבודה‬ ‫המשותפת תחזור למסלולה.‬ ‫בפעם המי יודע כמה הוכח כי בענף הזה עדיף פי‬ ‫כמה מונים, שיתוף הפעולה על המאבקים הפנימיים‬ ‫המיותרים.‬ ‫לעצם החוק יש להזדרז בנושא היות שלא לנצח תעמוד‬ ‫לזכותנו קואליציה אוהדת לעניין ועלינו להעמיד את‬ ‫ההסכמות בענף על תשתית החקיקה הראשונית‬ ‫המחייבת.‬ ‫ייצור החלב‬ ‫בחזית הייצור, בסך הכול, המצב מאוזן ובהחלט ניתן‬ ‫לומר כי אנו מייצרים את מלוא הצריכה ועוד קצת‬ ‫לעודף תפעולי.‬ ‫על פי כל המדדים העולים מניתוח ספר העדר, אנו‬ ‫מניחים כי השנה הענף ידע לייצר יותר חלב קיץ ממה‬ ‫שמחלבות מכירות משנים קודמות.‬ ‫אין אנו יודעים להגיד במדויק כמה, אך ברור לנו כי‬ ‫המגמה חיובית וככל שנקפיד עליה בשנים הקרובות, כך‬ ‫נוכל לנטוע הרבה יותר ביטחון אצל המחלבות כי אנו‬ ‫בהתאחדות פנימה‬ ‫במישור ההתאחדות, כידוע במהלך חודש יוני יתקיימו‬ ‫הבחירות למוסדות ההתאחדות ואני תקווה כי לאחר‬ ‫כשנה וחצי מבחירות 9002 נוכל להעמיד מוסדות‬ ‫נבחרים וראויים על מנת שישרתו את כולנו.‬ ‫אני מאחל לכולכם כנס פורה ומעניין!‬ ‫יעקב בכר - מזכיר ההתאחדות‬ ‫7‬ ‫אפריל 0102‬ ‫משק הבקר והחלב 543‬