‫תעשייה ישראלית‬ ‫חלבית מעברות‬ ‫איכות ללא פשרות‬ ‫יוסי מלול - משק הבקר והחלב‬ ‫‪hmb-malul@icba.org.il‬‬ ‫"חברת מוצרי מעברות בע"מ" מוכרת וידועה לכל צרכן בישראל בזכות ה"מטרנה" לתינוקות וגם לכל‬ ‫יונקיסט ברפת, בזכות ה"חלבית" הוותיקה, חלוצת התעשייה במעברות. המפעל נמצא מחוץ לקיבוץ, לא‬ ‫רחוק ממדרשת רופין, עיקר עיסוקו וגאוותו בייצור תחליפי חלב לתינוקות. המחלקה החקלאית מהווה‬ ‫מרכיב צנוע מסך הכנסות המפעל, אבל היא החיבור לקיבוץ, לקרקע, להתיישבות ולרפת‬ ‫מאז שנת 2991 חברו מעברות וקופולק לעבודה משותפת. קופולק הם‬ ‫המשווקים הבלעדיים של חלבית מעברות והעובדה שהחיבור הזה‬ ‫מחזיק מעמד שנים רבות, מעידה שיש הפריה הדדית מוצלחת לטובת‬ ‫שני הצדדים.‬ ‫את מחלקת השיווק בקופולק (שכיום נקראת פיברו-קופולק, לאחר‬ ‫הרכישה על ידי החברה האמריקאית) מנהל ניר סלע שמחויב מאוד‬ ‫לביצועיה של החלבית ולהצלחתה השיווקית.‬ ‫התחרות בשוק הקטן לא עושה חיים קלים ליצרן הגדול והוא נאלץ‬ ‫להתייעל כל העת, כדי להשאיר שולי רווח צנועים.‬ ‫ברת מוצרי מעברות הונפקה בבורסה וכיום היא %06 בבעלות‬ ‫קיבוץ מעברות ו-%04 בבעלות הציבור הרחב. בבעלות מוצרי‬ ‫מעברות מספר חברות שעוסקות במגוון תחומים הקשורים במזון,‬ ‫ובבריאות.‬ ‫לאחרונה, מכרה מוצרי מעברות %15 מאחזקותיה במטרנה לנסטלה‬ ‫העולמית ולאוסם.‬ ‫בראש המחלקה עומד חגי לוי, חבר קיבוץ מעברות, שעד סוף שנות‬ ‫ה-08 ריכז את הרפת בקיבוץ. לאחר מכן שימש כמדריך שדה של חלבית.‬ ‫מאז החיבור עם קופולק בשנת 2991, משמש כמנכ"ל "חלבית" שהיא‬ ‫אחת מחברות הבת של מוצרי מעברות. חגי מוביל מדיניות ייצור אשר‬ ‫שמה דגש על דיוק ואיכות.‬ ‫התשתיות במפעל משרתות גם את המחלקה החקלאית וזה כולל גם‬ ‫את המעבדה, בקרת האיכות, ניהול החשבונות ועוד. ב"חלבית" מדברים‬ ‫באותה שפה של המטרנה לתינוקות - יש חזון אחד לכל המפעל - חזון‬ ‫האיכות ללא פשרות!‬ ‫ח‬ ‫התשתיות במפעל משרתות גם את המחלקה‬ ‫החקלאית וזה כולל גם את המעבדה, בקרת‬ ‫האיכות, ניהול החשבונות ועוד. ב"חלבית"‬ ‫מדברים באותה שפה של המטרנה לתינוקות‬ ‫ יש חזון אחד לכל המפעל - חזון האיכות‬‫ללא פשרות!‬ ‫חגי וניר ליד מפעיל מכונת המילוי של החלבית‬ ‫צילום אוויר של מפעל "מוצרי מעברות" ליד מדרשת רופין‬ ‫96‬