דמויות בענף
סוחר הבקר עם העין החדה
יוסי מלול - משק הבקר והחלב
hmb-malul@icba.org.il
מוישל'ה קרימפיש
בתקופה שלפני "בני בקר", בעת שכל מרכז רפת היה "סוחר בקר" ממולח, פקדו את הרפת סוחרים באופן תדיר וניהלו דיאלוג ארוך עם הרפתנים. הסוחרים הגדולים עברו למכרז השבועי והקטנים נשארו לקנות את הפרות הירודות במחירי פינוי. כזה היה מוישל'ה קרימפש הקטן והחביב, שהיה נאהב על ידי כל הרפתנים באזור חוף כרמל, במשך עשרות בשנים. הם אפילו ערכו לאחרונה, מסיבה גדולה לכבודו וגם התרגשו מאוד מהאירוע
עוד אנו ניצבים כנגד משעול ההולכה, נוכח עינינו המשתאות, צועדות חולפות לאטן, פרות יבשות העולות מן הרחצה היומית בחצר ההמתנה - יפות מראה ובריאות בשר, כמו שכתוב, "שכולן מתאימות ושכולה אין בהן". כשחולפת הפרה האחרונה מסנן מוישל'ה בדרך אגב, "זאת תמות היום". "למה? אתה כל-כך רוצה אותה" אני משיב בציניות. והוא באדישות רבה "תן לי אותה בחינם, אני לא לוקח", וכדי לתת וחרי בקר הם עם מיוחד שסיפורים רבים שזורים בעשייתם. רפתנים רבים יודעים לספר על "הסוחר שלהם" ודרכי התנהלותו במשא ומתן המרתק מול מרכזי רפתות. ברגע שנסגרה עסקה עם סוחר, ידעת שהוא הרוויח ואתה פחות, ככה זה עם סוחרים מנוסים שיודעים את נפש מרכז הרפת ומנווטים אותה לצרכיהם. קרימפיש מוישל'הלעבוד ולחייךהגיע לגיל 38 ועדיין כך התכנסה חבורה מגוונת ממשיך ונכבדה, בעיקר מאזור חוף כרמל, לחגוג 38 שנים להולדתו של הסוחר האגדי - מוישל'ה קרימפיש. מרכזי רפתות ורפתנים משני המגזרים, סוחרים קולגות, בני משפחה נרגשים. על הכול ניצח נחמיה רסל מניר עציון, שאף ארח את האירוע בבית התרבות במושב השיתופי, במורדות המערביים של הכרמל. תחילה סיפור מפרי עטו של נחמיה ב"משק הבקר" לפני כעשר שנים: "הסכיתו ושמעו לסיפור מוזר שאירע במקומנו, רפת ניר עציון. והמעשה שהיה כך היה - לפני כחודש עומד אני ומתווכח עם משה, סוחר הבקר מזה 04 שנה, שמכונה במחוזותינו "מוישל'ה קרימפיש", על מכירת פרה. (למי שאינו מכיר - קרימפיש פירושו באידיש עקום, מעוות = כינוי לפרות במצב גופני ירוד שגם נקנות במחיר מציאה).
ס
כשחולפת הפרה האחרונה מסנן מוישל'ה בדרך אגב, "זאת תמות היום". "למה? אתה כל-כך רוצה אותה" אני משיב בציניות. והוא באדישות רבה "תן לי אותה בחינם, אני לא לוקח"
ביסוס מדעי לדבריו הוא מסביר: "אתה רואה את הנזלת מהאף, היא תמות היום". כאן המקום לציין שהפרה נראתה סבירה - לא צולעת, לא רועדת ואף ערנית למדי. לקריאתי מתרכזים הרפתנים, כולם נשואי פנים ורבי פעלים (סך שנות חייהם של ששת חברי הצוות מתקרב ל-003). לאחר קונסיליום קצר אך ממצה, מתפרסמת הודעה המגנה את השמועה בדבר מותה המוקדם של הפרה ומושל'ה, כמלאך אלוהים, פונה לדרכו, הפרות פונות לדרכן ואף אנו לעסקינו (הפסקת קפה).
511