‫שר החקלאות‬ ‫ע‬ ‫השר שלום שמחון‬ ‫נף החלב הוא מהענפים המובילים והמקדמים בחקלאות‬ ‫הישראלית ובעל חשיבות כלכלית רבה, בהיותו ספק של תוצרת‬ ‫עשירה ומגוונת, ובשל העובדה כי הוא מהווה מקור תעסוקה לתושבי‬ ‫המגזר הכפרי.‬ ‫משק הבקר לחלב בישראל מאופיין בייצור בתנאים אינטנסיביים‬ ‫המוכתבים על ידי מגבלת הייצור והמשאבים הטבעיים - קרקע‬ ‫ומקורות מים.‬ ‫פיתוח טכנולוגיות חדשות ויעילות בענף החלב חיוניות במדינה שבה‬ ‫%05 מהשטחים מוגדרים כצחיחים.‬ ‫הצלחה זו היא תוצאה של שיתוף פעולה הדוק בין חוקרים, מדריכים‬ ‫ורפתנים.‬ ‫שר החקלאות שלום שמחון‬ ‫מספר נושאים מרכזיים עומדים על הפרק;‬ ‫אדם ולא פחות חשוב - לשחרורו של הרפתן מהשעבוד המחייב לשעון‬ ‫החליבה. לצד רובוט החליבה הוכנסו לעבודה רובוטים נוספים.‬ ‫המשרד הציב את נושא המיכון כנושא המרכזי של העשור ומתכוון‬ ‫להשקיע מאות מיליוני שקלים להעברת חקלאות ישראל כולה לעבודה‬ ‫ממוכנת.‬ ‫1. חוק החלב‬ ‫חשוב להשלים את מעשה החקיקה. החוק נועד להסדיר את הענף‬ ‫לשנים הבאות לאחר שהגענו להסכמות עם המגדלים והמחלבות.‬ ‫החוק שהוגש מאוזן ומשרת הן את טובת הרפתנים, באמצעות הבטחת‬ ‫רווחיותם, והן את טובת הצרכנים. בנוסף, יבטיח תנאים הולמים‬ ‫לפעילות המחלבות.‬ ‫הכנת החוק הייתה מחויבת המציאות לנוכח העובדה כי, על אף‬ ‫מורכבותו של הענף, הוא היה נעדר בסיס חוקי מסודר לפעילותו.‬ ‫החוק מסדיר את מערך התכנון בענף החלב, את פעילותה של מועצת‬ ‫החלב ואת חובת המחלבות לשלם ליצרנים את מחיר המטרה. יש לציין, כי‬ ‫אין עוד ענף חקלאי שבו עוגנה התמורה לחקלאי כפי שנקבע בחוק החלב.‬ ‫החוק נמצא בדיונים בוועדת הכלכלה בקריאה שנייה ושלישית.‬ ‫3. שה"מ‬ ‫שה"מ קיבל על עצמו להוביל את הכנסת הטכנולוגיות חוסכות כוח‬ ‫אדם, לצד הטמעת שינוי המבנה הארגוני והניהול המרכזי.‬ ‫המחלקה לבקר הייתה במשך שנים, מעמודי התווך של מערכת ההדרכה‬ ‫באגף בעלי החיים. לאחרונה, חלה ירידה משמעותית במספר המדריכים‬ ‫במחלקה, מסיבות שונות. מנהל שה"מ ואנוכי רואים בענף אחד‬ ‫הענפים המובילים בחקלאות ישראל ובמדריכי המחלקה את המובילים‬ ‫של השדרה המקצועית בענף.‬ ‫מנהל שה"מ עוסק בהחזרת היציבות המקצועית למחלקת הבקר‬ ‫באמצעים שונים: מונה מנהל בפועל של תחום הבקר בשה"מ והמחלקה‬ ‫תתוגבר באמצעות קליטת שני סטודנטים שיוכשרו וייקלטו בהמשך,‬ ‫והם יהוו את דור ההמשך בשה"מ. את המחלקה יתגברו יועצים פרטיים‬ ‫שיחזקו את המערכת הציבורית, עד להמשך קליטת דור צעיר של‬ ‫מדריכים.‬ ‫אני רוצה להביע את מלוא הערכתי למדריכי שה"מ השותפים לקידום‬ ‫הענף ומעורבותם בפיתוח המקצועי בענף ובארגון יום זה.‬ ‫אני מאחל לכל העוסקים בענף המשך הצלחה‬ ‫אנחנו גאים בכם! ‪‬‬ ‫2. עובדים זרים בענף הרפת‬ ‫תכנון עתידי לענף הרפת, לרבות המשפחתית. הפתרון בטווח הארוך‬ ‫ מעבר למיכון‬‫רובוטיקה - ענף החלב הוא אחד הענפים המתקדמים ביותר בתחום‬ ‫המיכון. במשך השנים הוכנסו חידושים רבים לענף שפועל כמערכת‬ ‫תעשייתית לכל דבר. חלק מהחידושים יובאו לארץ וחלקם הם פרי‬ ‫פיתוח ישראלי, כמו מערכות ניהול שונות, מערכת רישום ומחשוב‬ ‫ועוד.‬ ‫רובוט החליבה, שפועל כבר בכמה משקים, הוא חלק ממגמה זאת.‬ ‫למרות הקשיים שהתגלו ומחיר הרובוטים הגבוה, המגמה היא נכונה‬ ‫ומצביעה על סיכוי עתידי להגדלת כמות החלב לפרה, לחיסכון בכוח‬ ‫יוני 0102‬ ‫משק הבקר והחלב 643‬ ‫43‬