מועצת החלב
לירון תמיר - מועצת החלב, כלכלן
liron@is-d-b.co.il
נתונים נבחרים בענף החלב 0102
חמאה שולחנית ש"ע חלב גולמי א"ל 331,714 914,134 %4.3 טון 648,1 748,1 %0.0 גבינות קשות ומותכות טון 972,9 225,9 %6.2
גבינות לבנות טון 733,92 933,03 %4.3
נתוני שיווק - מוצרים מחלב בקר ינואר - אפריל
מוצרי חלב בקר תוצרת ניגרת ומעדנים א"ל 317,25 211,55 %6.4 חלב שתייה ומשקאות א"ל 972,131 801,631 %86.3 4-1 9002 4-1 0102 מגמה 90-01
לפי מקדמי ייצור
לוח 1 - שוק מקומי מוצרי חלב בקר
תחזית ייצור 0102
עדכון: 0102/60/31
000,021 ס"ה ייצור 9002 - 712,1 0102 - 572,1 (582,1-562,1) , אומדן תנאי ייצור קיץ "רגילים"
000,511
000,011
אלפי ליטרים
000,501
000,001
000,59
000,09
000,58 מכסה 01 מכסה 90 יצור 90 יצור 80
1 622,501 419,301 640,801 510,901
2 862,69 421,59 999,101 114,89 041,401
3 673,011 230,901 881,311 057,211 200,511
4 818,701 014,601 861,701 344,111 118,411
5 863,211 657,011 250,701 637,411 776,411
6 839,401 773,301 538,301 050,701 365,011
7 734,301 818,101 979,79 693,501 428,401
8 808,89 450,79 189,19 542,101 538,79
9 700,49 512,29 070,09 829,99 780,09
01 001,99 653,79 885,59 335,401 220,201
11 010,99 825,79 853,69 888,401 068,99
21 318,601 024,501 993,301 410,011 174,011
684,501 תחזית מתוקנת 0102
מחירים עולמיים של חו"ג חלביים
מקור: DATUM.UK
005,5 000,5 005,4
חמאה אבקת חלב כחוש
דולר לטון (פו"ב אירופה)
000,4 005,3 000,3 005,2 000,2 005,1 000,1 005
יוני 0102
משק הבקר והחלב 643
01