יהודה שפרכר
yehuda@schwartz-arch.co.il
תכנון רפתות בעולם
בתפיסת הרפת הישראלית
שפרכר אדריכלים הוא משרד תכנון המנוהל ע"י יהודה שפרכר, אדריכל ומתכנן ערים מהטכניון. בעבר מתכנן ראשי במחלקה הטכנית של קיבוצי השומר הצעיר. במשך 03 שנה ביצע תכנון של כל סוגי המבנים המרכיבים את הרפת המושבית והקיבוצית, כולל תכניות אב בקני מידה שונים. השליטה בשפות - עברית, אנגלית, גרמנית, הולנדית וצרפתית, ברמת שפת אם, מאפשרת תקשורת נוחה עם יזמים בחו"ל כמו גם, נגישות לפיתוחים האחרונים בתחומי הרפת בארצות רבות
עם קלטור של המרבץ, נעלמו כליל בעיות הרגליים והטלפיים. באחד הפרויקטים אף הותקנה מערכת אוורור מאולץ, בחלק התחתון של המרבץ, לשיפור ייבוש המרבץ ותהליך הקומפוסטציה. בפרוייקט אחר שבו הושארו תאי הרביצה, אך הוחלפו במחיצות גמישות מפיברגלס, עלתה תנובת החלב הממוצעת מ-001,8 ליטר לפני ההתקנה ל-008,9 ליטר אחריה, בפחות משנתיים, ללא שינוי בצריכת המזון, ובמקביל נעלמו הפציעות האופייניות לתאי רביצה סטנדרטים. הישג נוסף לזכות הידע הישראלי בתכנון מתבטא במודעות גוברת של הרפתנים ההולנדים לנושא אוורור: התקנת מערכות אוורור מכניות או שינוי מבנה גגות לשיפור אוורור טבעי. בנוסף, בחיפוש אחר מבנים קלים וזולים יותר הוקמה בהצלחה רפת במבנה חממה.
הולנד
מאז שהגיעו הפרות הראשונות מהולנד לארץ בשנת 0291, זרמו הרבה מים בשקתות. הרפת הישראלית הפכה למקור גאווה, חיקוי ולימוד בעולם, גם במדינות עם אקלים וסביבת ייצור שונה משלנו, כמו הולנד ואנגליה. לפני כשלוש שנים נוצר קשר עם קבוצות רפתנים בהולנד וצוות מאוניברסיטה חקלאית מובילה בתחומה ב- ,Wageningenהולנד. בשלב ראשון, הגיעה הקבוצה לסיור לימודי בארץ וסקירה של הרפת הישראלית. בהמשך, קיימנו סדרה של קבוצות דיון בהולנד שבמסגרתן נבדקו אלמנטים של הרפת הישראלית שניתן להטמיע ברפתות ההולנדיות. בשלב הבא, יושמו המסקנות שעלו בקבוצות הדיון במספר רפתות בהולנד. בעקבות המעבר מתאי רביצה לשיכון פרות במודל הרפת הישראלית
בעקבות הביקור בארץ תוכנן והוקם בצפון הולנד מרכז מזון אזורי המבוסס על שיתוף פעולה בין מספר רפתנים. באוגוסט הקרוב המרכז יספק מנות TMRלכמה רפתות
תאי רביצה גמישים מפיברגלס
Zegveldפרויקט בחוות ניסיונות בהולנד, מבנה הסככה הוא חממה עם אפשרות לפתיחת חלק מהגג והקירות. המרבץ הוא על תשתית חומר אורגני מקומי (בשתי חוות אחרות היה ניסוי עם מרבץ על חול ועל שבבי עץ). הדגש בניסוי הוא על איכות המרבץ ועל מאזן מינרלים ופליטת גזים שונים. לאחרונה נחנכה בהולנד סככת רפת חממה בגודל של 000,5 מ"ר ללא משטחי בטון ומיישמים רעיון חדש שפיתחנו - אבוסים ניידים
אוגוסט 0102
משק הבקר והחלב 743
68