‫אדו מסניק - רפת מסילות‬ ‫‪mesilotcow@messilot.org.il‬‬ ‫הדרכת רפתנים‬ ‫בברזיל‬ ‫נשלחתי על ידי צח"מ אפיקים לתת סמינרים ללקוחות החברה וללקוחות עתידיים. הסמינרים כללו מצגות‬ ‫על ענף החלב בארץ, והדרכה על תכנת אפיפארם. הסמינרים היו מרוכזים לאזורים, ובהם השתתפו‬ ‫רפתנים וגם וטרינרים שעובדים בחוות ותזונאים שנותנים שירותים לחוות‬ ‫• חלב לשתייה %81‬ ‫• בירה %03‬ ‫הסמינר הראשון ניתן ללקוחות יוצאי הולנד שהיגרו לברזיל בשנות‬ ‫ה-05 והקימו מגה-מושב עם מערכות קואופרטיביות בנושאים כמו,‬ ‫שיווק גרעינים, קניית תשומות ונושאים מוכרים לנו. כשבאים למקום‬ ‫כזה מרגישים כמו בחו"ל: מדברים בינם ולבין עצמם בהולנדית, גרים‬ ‫בבתים בסגנון הולנדי, ואפילו הקימו תחנת רוח אמתית!‬ ‫הם אנשים עם רצון להתקדם בטכנולוגיה ומגיעים לתוצאות מאד‬ ‫יפות. בנוסף, האקלים באזור הזה מאד תומך חקלאות (חורף יבש עם‬ ‫קיץ מאד גשום, נחלים סביב האתר). לא מכירים השקיה בקיץ ומגדלים‬ ‫את גרעיני העולם (תירס, סויה,שעועית).‬ ‫• ייצור חלב שנתי: 82 מיליארד ליטר (שוק חופשי)‬ ‫• ראשי בקר לחלב: 06 מיליון ראש.‬ ‫• גזעים: הולשטיין, ג'רסי, גרסולנדו (ג'רסי + הולנדי), שוויצרי חום,‬ ‫ג'יר (גזע הודי), ג'רולנדו (ג'יר + הולנדי). הגזעים ההודים מאד‬ ‫עמידים לתנאי מזג האוויר ולחיים במרעה.‬ ‫נתונים על ברזיל:‬ ‫הפרה לא יודעת "לשחרר" חלב ללא עגל לידה‬ ‫שמוצץ ממנה, ומה שיוצא מזה הוא ששלושה‬ ‫רבעים חולבים לטנק ורבע הולך לעגל (שלא‬ ‫חייב להיות עגל מאותה אימא)‬ ‫התפלגות צריכת משקאות בברזיל:‬ ‫• קפה %72‬ ‫• משקאות קלים ומוגזים %52‬ ‫הרפתות בברזיל‬ ‫סיירתי ברפתות, ולרוב רואים הרבה דברים שונים מישראל:‬ ‫• השימוש בשטחי מרעה להזנת בקר והשילוב בין מרעה למנה כולית.‬ ‫• שימוש רחב בשטיפת עוברים עם שילוב של הזרעה מלאכותית.‬ ‫אדו בחברת ברזילאים חמים‬ ‫גזעים מקומיים במבנים מותאמים לאקלים‬ ‫אוקטובר 0102‬ ‫משק הבקר והחלב 843‬ ‫08‬