‫ישראל בעולם‬ ‫גל בן יוסף - רפת הבונים‬ ‫‪gull@dfibv.com‬‬ ‫ישראלים עושים חלב בטורקיה‬ ‫יזמות עסקית בענף החלב במדינות אחרות נעזרת בידע הישראלי המצטיין, אך המיזם נאלץ להתאים‬ ‫את סוג הפעילות לתנאי המקום. בחברת ‪ DFI‬החליטו לעבוד במדינות קרובות ובכך לאפשר את הסיוע,‬ ‫גם של מערכות התמך הישראליות. גל בן יוסף, המנהל המצטיין של רפת הבונים, מרכז את הפעילות‬ ‫המקצועית בחברה‬ ‫החזון והמטרות‬ ‫• בטווח הקצר - להקים פעילות חקלאית, רפת וגד"ש, שבנויה על‬ ‫תפיסת ניהול, תכנון ומקצועיות ישראלית, שנחשבת לגבוהה‬ ‫בעולם, וליישם את המקצוענות מא' ועד ת', בהתאמה למדינות‬ ‫הרלוונטיות.‬ ‫• בטווח הארוך - לייצר מזון ביעילות מתוך מחשבה שהייצור היעיל‬ ‫של מבחר תוצרי מזון, יהיה משאב אסטרטגי משמעותי ביותר.‬ ‫• ייצור יעיל של מזון הוא שם המשחק.‬ ‫מטרה של חברת ‪ DFI‬להקים רפתות ופעילות חקלאית באזורים‬ ‫קרובים לישראל -בעיקר טורקיה ומזרח אירופה - בטווחים שקל‬ ‫להגיע לרפת וגם לחזור הביתה במהירות.‬ ‫הרעיון של ‪ ,DFI‬שהיא חברה לניהול רפתות ופעילות חקלאית, הוא‬ ‫להקים מעטפת לליווי מקצועי וניהולי בתחומי וטרינריה, הזרעה,‬ ‫טילוף, הזנה, גד"ש ועוד, והכול עם ידע וציוד ישראלי וכן תפיסת בנייה‬ ‫וניהול שיוצאת מהבסיס הישראלי.‬ ‫בעלי החברה באים מעולם ה-"‪ "HI-TECH‬והיזמות העסקית, ואחרי‬ ‫עבודה רבה ומוצלחת בתחומים אלה, הם החליטו להיכנס לתחום‬ ‫שמרגישים בידיים - רוצים להתחבר לאדמה. לשלב אידיאולוגיה עם‬ ‫עסקים.‬ ‫ב-7002 החלו הבעלים בהקמת חווה ורפת בטורקיה בשם ‪- TAZE SUT‬‬ ‫(חלב טרי בתרגום לעברית), באזור "בתול" לחלוטין, ב-8002 פנה אליי‬ ‫יותם רז, מנכ"ל ‪ ,DFI‬שארכז את התחומים המקצועיים בפרויקטים‬ ‫הקיימים ואקדם את המשך הפיתוח.‬ ‫פועלים מקרוב‬ ‫ה‬ ‫האתגרים בפרויקט המכוון לרמה ישראלית‬ ‫לחברה ולי, כמנהל ואחראי על התחום המקצועי, יש אתגר גדול להקים,‬ ‫במדינה כמו טורקיה, רפת חלב ברמה "ישראלית". יש מגוון נושאים‬ ‫מורכבים ביותר שאיתם מתמודד הצוות הניהולי ברפת:‬ ‫1. בעיות וטרינריות - מחלות שבישראל כבר לא אקטיביות במשק החלב‬ ‫ושם הן קיימות. כמו למשל, ברוצלוזיס אבורטוס שנעלמה מישראל‬ ‫כבר לפני 52 שנה. שחפת, כלבת אקטיבית, פה וטלפיים מסוגים‬ ‫רפת טורקית - ישראלית לכל דבר‬ ‫גל ואסי קוצר ליד שלט הכניסה לחוות ענק באינדיאנה, לצורך מיון מבכירות‬ ‫דצמבר 0102‬ ‫משק הבקר והחלב 943‬ ‫65‬