ממשק זיבול
שוקי מירון, אדית יוסף - מנהל המחקר החקלאי, המכון לחקר בעלי חיים
jmiron@volcani.agri.gov.il
זבל רפת גולמי
כתחליף לדישון כימי
עובדי הגד"ש מהססים להשתמש בזבל בקר טרי לדישון השדות מנימוקים שונים. ד"ר שוקי מירון ממנהל המחקר, בצירוף חוקרים מתחומים נוספים בחן, במחקר ממושך, את ההשפעה של דישון בזבל על זיהום הקרקע, יבולי החיטה, איכות הנעכלות ועוד פרמטרים. הצוות הגיע למסקנות חד משמעיות - השימוש בזבל בקר טרי, טוב, יעיל, כלכלי וראוי לשימוש ללא כל חשש. לידיעת הרפתנים ומנהלי גידולי השדה!
רמת המשקעים בעונת הגידול הייתה 903 מ"מ, רמת הדישון החנקני לשלושת החלקות הייתה זהה (51 יחידות Nלדונם), והשדות לא רוססו כלל כנגד עשבייה זרה. החלקות נדגמו יום לפני הקציר (3 דגימות של 5 מ"ר מכל חלקה) לצורך הפרדת העשבייה הזרה משיבולי החיטה ולהערכה כמותית ואיכותית של העשבייה והחיטה. כל חלקה נקצרה בנפרד ויבול השחת נאסף בחבילות של כ-054 ק"ג, נשקל ונדגם. השחתות לאחר קיצוץ בעגלה מערבלת שימשו כמזון גס בלעדי, לניסוי ההזנה והעיכול של כבשים. הפרמטרים שנבחנו: יבול השחת, מידת זיהום השחת בעשבייה זרה, הרכב ונעכלות במבחנה של צמחי החיטה והעשבייה ונעכלות החומר היבש וה- NDFשל השחת בכבשים. •
מבוא
המגדלים בארץ נמנעים, בדרך כלל, משימוש נרחב בזבל רפתות לא מעובד לגידול מספוא בגלל: א. חשש מאילוח של השדה בפתוגנים ועשבי בר קשי הדברה זרים באזור שמקורם מהזבל, אשר לדעתם עלולים, לאורך זמן, לפגוע ביבול ובאיכות של המספוא. ב. חשש של הצטברות מלחים וחנקות שמקורם מהזבל אשר יפגעו לאורך זמן בקרקע ובהמשך, גם ביבול ובאיכות של המספוא הגדל עליה. ג. סיכון של הדחת המלחים מתחת לבית השורשים וזיהום מי התהום. ד. העדר שליטה ברמות הדישון. חששות דומים מושמעים ע"י אנשי המשרד לאיכות הסביבה, למרות שלא הוכח עדיין בארץ שום בסיס מדעי או ניסיוני לחששות אלו.
•
• • •
הניסוי השני - 8002-9002
מטרתו לבחון, באותן חלקות שדה, את השפעת הדישון בשתי רמות של זבל רפת לא מעובד (21 קוב לדונם) בהשוואה לדישון ברמה אחת של זבל רפת כזה (6 קוב לדונם) או דישון כימי (51 יחידות Nלדונם) על הגידול של שחת חיטה מהזן גליל. • בניגוד לניסוי הראשון, ניתנו בשלושת החלקות ריסוסים מתאימים זהים ( round upקדם זריעה ושילוב של אורורה-טורבו וטופיקס פוסט-הצצה), להדברת עשבייה זרה חד פסיגית ורחבי עלים. • רמת המשקעים בעונת הגידול הייתה 004 מ"מ. • החלקות נדגמו יום לפני הקציר (3 דגימות של 5 מ"ר מכל חלקה) לצורך הפרדת העשבייה הזרה משיבולי החיטה ולהערכה כמותית ואיכותית של העשבייה והחיטה. • כל חלקה נקצרה בנפרד ויבול השחת נאסף בחבילות של כ-054 ק"ג,
הניסוי הראשון - 7002-8002
המטרה הייתה לבחון כיצד משפיע שימוש בזבל פרות לא מעובד לדישון ישיר של שדה חיטה למספוא, על הגידול והערך התזונתי של שחת חיטה. • נבחנו שלוש חלקות שדה סמוכות בבית דגן (8 דונם קרקע קלה כל אחת) שקיבלו שלושה טיפולי דישון קדם זריעה שונים: דשן כימי כביקורת, זבל רפת לא מעובד (6 קוב לדונם) מפרות שקיבלו בליל עם תחמיצים נקי מעשבייה זרה, וזבל רפת לא מעובד (6 קוב לדונם) מפרות שהוזנו בשחת מאולחת ב-%02 עשבייה זרה שהוכנה בשנה קודמת.
עוד השתתפו: נקבחת משה, זינו אברהם - מנהל המחקר החקלאי, המכון לחקר בעלי חיים צוקרמן אפרים - שה"מ, המחלקה למספוא רן סולומון - שה"מ, המחלקה לבקר
16