בקר לבשר
רחל גבריאלי - שה"מ, המחלקה לבקר
ragav@shaham.moag.gov.il
הערכות ומזעור נזקים
עדר הבקר לבשר ניזון ברוב ימות השנה מהמרעה הטבעי בשטח. והנה אנחנו נמצאים ברצף של שנות בצורת שהשנה הגיעו לשיא שעד השבוע הראשון של דצמבר גשם אף לא טפטף. רחל גבריאלי, מדריכת בקר לבשר בצפון, נותנת כמה המלצות חיוניות להתנהלות בעונה היבשה
מתמשך ונכנסות למאזן אנרגיה שלילי. איכות המרעה משפיעה גם על המוטיבציה של הפרה לרעות, ולכן בתנאים של מחסור במזון, פרות ירבצו גם אם לא מילאו את צרכיהן התזונתיים. פרות רועות ואוספות מזון תוך כדי נשיפה. נשיפה זו מיועדת להרחיק אפר ואבנים קטנות וגם טפילים. כשפרה נאלצת לאסוף מזון בגובה נמוך מעל פני הקרקע, היא אוספת כמויות גדולות יותר של אפר וחשופה להדבקה מוגברת בטפילים. מספר פעמים במהלך שנות עבודתי, נכחתי בניתוח לאחר המוות של פרות שמתו פתאום בחלקה, שבה היה מחסור חמור במזון. הפרות היו רזות, אבל לא זו הייתה סיבת המוות. כשהווטרינר פתח את כרסי הפרות, הן נמצאו מלאות באבנים קטנות ואדמה. מצב זה נגרם כתוצאה מאיסוף מזון יחד עם כמויות גדולות של קרקע. האדמה והאבנים, גרמו לשיתוק של התנועתיות של הכרס, שחיקה של הפפילות ולמוות מהיר. יומו המוקדם של החורף הקודם והעצירה המתמשכת בגשמים, מוצאת אותנו היום במרחק של 01 חודשים מאז הגשם האחרון. כמעט שנה שלמה של יובש, טמפרטורות גבוהות וכיום גם מחסור במרעית ברוב שטחי המרעה בארץ. התאמת ממשק כולל לטיפול בעדר בזמן כזה, חיונית על מנת למזער נזקים מידיים ועתידיים. בכתבה זו אנסה לסקור מספר גורמים שיש לשים אליהם לב ולהגיב בזמן המתאים. בנוסף - כמה מחשבות לטווח הארוך יותר.
בצורת
ס
באופן מיטבי, 01 שעות רעייה של איסוף מזון יעיל, בתנאים של שפע מרעה, דורשים 4 שעות העלאת גרה. ככל שכמות המרעית ואיכותה יורדות, יחס זה קטן, ועלול להגיע עד לכ-01 שעות רעייה ו-31 שעות העלאת גרה
התנהגות רעייה
בקר רועה בממוצע כ-01 שעות ביום, נתון שמושפע מאד מעונות השנה, הטמפרטורה, גזע הבקר, מתקני המזון, המבנה החברתי, מצב פיזיולוגי של הפרות וזמינות המזון והמים. באופן מיטבי, 01 שעות רעייה של איסוף מזון יעיל, בתנאים של שפע מרעה, דורשים 4 שעות העלאת גרה. ככל שכמות המרעית ואיכותה יורדות, יחס זה קטן, ועלול להגיע עד לכ-01 שעות רעייה ו-31 שעות העלאת גרה. הפרות מגבירות את פעילות הצעידה, קצב הנגיסות שלהן גדל ונפח הנגיסה קטן. עם התמעטות מיני הצמחים במרעה, יכולתן של הפרות לברור את מזונן יורדת וכך הן אוספות כמות קטנה יותר של מזון, בעל איכות ירודה יותר, לעתים גם מיני צמחים מזיקים או אף רעילים. במצב כזה הפרות נתונות למאמץ פיזי ופיזיולוגי
בצורת בעמק יזרעאל
38