‫בקר לבשר‬ ‫רחל גבריאלי - שה"מ, המחלקה לבקר‬ ‫‪ragav@shaham.moag.gov.il‬‬ ‫הערכות ומזעור נזקים‬ ‫עדר הבקר לבשר ניזון ברוב ימות השנה מהמרעה הטבעי בשטח. והנה אנחנו נמצאים ברצף של שנות‬ ‫בצורת שהשנה הגיעו לשיא שעד השבוע הראשון של דצמבר גשם אף לא טפטף. רחל גבריאלי, מדריכת‬ ‫בקר לבשר בצפון, נותנת כמה המלצות חיוניות להתנהלות בעונה היבשה‬ ‫מתמשך ונכנסות למאזן אנרגיה שלילי. איכות המרעה משפיעה גם על‬ ‫המוטיבציה של הפרה לרעות, ולכן בתנאים של מחסור במזון, פרות‬ ‫ירבצו גם אם לא מילאו את צרכיהן התזונתיים.‬ ‫פרות רועות ואוספות מזון תוך כדי נשיפה. נשיפה זו מיועדת להרחיק‬ ‫אפר ואבנים קטנות וגם טפילים. כשפרה נאלצת לאסוף מזון בגובה‬ ‫נמוך מעל פני הקרקע, היא אוספת כמויות גדולות יותר של אפר‬ ‫וחשופה להדבקה מוגברת בטפילים.‬ ‫מספר פעמים במהלך שנות עבודתי, נכחתי בניתוח לאחר המוות של‬ ‫פרות שמתו פתאום בחלקה, שבה היה מחסור חמור במזון. הפרות‬ ‫היו רזות, אבל לא זו הייתה סיבת המוות. כשהווטרינר פתח את כרסי‬ ‫הפרות, הן נמצאו מלאות באבנים קטנות ואדמה. מצב זה נגרם כתוצאה‬ ‫מאיסוף מזון יחד עם כמויות גדולות של קרקע. האדמה והאבנים, גרמו‬ ‫לשיתוק של התנועתיות של הכרס, שחיקה של הפפילות ולמוות מהיר.‬ ‫יומו המוקדם של החורף הקודם והעצירה המתמשכת בגשמים,‬ ‫מוצאת אותנו היום במרחק של 01 חודשים מאז הגשם האחרון.‬ ‫כמעט שנה שלמה של יובש, טמפרטורות גבוהות וכיום גם מחסור‬ ‫במרעית ברוב שטחי המרעה בארץ.‬ ‫התאמת ממשק כולל לטיפול בעדר בזמן כזה, חיונית על מנת למזער‬ ‫נזקים מידיים ועתידיים.‬ ‫בכתבה זו אנסה לסקור מספר גורמים שיש לשים אליהם לב ולהגיב‬ ‫בזמן המתאים. בנוסף - כמה מחשבות לטווח הארוך יותר.‬ ‫בצורת‬ ‫ס‬ ‫באופן מיטבי, 01 שעות רעייה של איסוף‬ ‫מזון יעיל, בתנאים של שפע מרעה, דורשים‬ ‫4 שעות העלאת גרה. ככל שכמות המרעית‬ ‫ואיכותה יורדות, יחס זה קטן, ועלול להגיע עד‬ ‫לכ-01 שעות רעייה ו-31 שעות העלאת גרה‬ ‫התנהגות רעייה‬ ‫בקר רועה בממוצע כ-01 שעות ביום, נתון שמושפע מאד מעונות‬ ‫השנה, הטמפרטורה, גזע הבקר, מתקני המזון, המבנה החברתי, מצב‬ ‫פיזיולוגי של הפרות וזמינות המזון והמים.‬ ‫באופן מיטבי, 01 שעות רעייה של איסוף מזון יעיל, בתנאים של שפע‬ ‫מרעה, דורשים 4 שעות העלאת גרה. ככל שכמות המרעית ואיכותה‬ ‫יורדות, יחס זה קטן, ועלול להגיע עד לכ-01 שעות רעייה ו-31 שעות‬ ‫העלאת גרה. הפרות מגבירות את פעילות הצעידה, קצב הנגיסות‬ ‫שלהן גדל ונפח הנגיסה קטן. עם התמעטות מיני הצמחים במרעה,‬ ‫יכולתן של הפרות לברור את מזונן יורדת וכך הן אוספות כמות קטנה‬ ‫יותר של מזון, בעל איכות ירודה יותר, לעתים גם מיני צמחים מזיקים‬ ‫או אף רעילים. במצב כזה הפרות נתונות למאמץ פיזי ופיזיולוגי‬ ‫בצורת בעמק יזרעאל‬ ‫38‬