לקט חדשות חלב מהעולם
יצרני החלב בנורווגיה מתנגדים לסחר במכסות החלב 0102.21.61 - Dariy Markets המכרזה לסחר במכסות החלב בנורווגיה הביאה להעלאת העלויות ליצרנים הפעילים, בהיקף של קרוב ל-005 מיליון קרונות נורווגיות (36 מיליון אירו) והיצרנים מבקשים לבטלה. לעומת זאת, משרד החקלאות והמזון של נורווגיה מתכוון להמשיך בתכניתו שאושרה ב-2002 ויושמה ב-3002. על פי הדיווח שהתפרסם בכתב העת לענייני חקלאות - ,Nationenיצרני החלב שרוצים למכור מכסות, מחויבים למכור את מחציתן דרך המדינה ואת המחצית הנותרת דרך המכרזה. בממוצע, מקבלים היצרנים ארבע קרונות (5.0 אירו) יותר בעבור כל ליטר חלב שנמכר במכרזה. משרד החקלאות מעוניין להמשיך במסחר על מנת לעורר מחדש מכסות חלב רדומות, ללא הדרישה הנוכחית לשנתיים זמן ייצור. כל מי שיש בידו מכסה שכזו יוכל למכור אותה מידית. ב-9891 נרשמו בנורווגיה 000,03 משקי חלב ועד לשנת 9002 ירד המספר ל-307,11. גם ייצור החלב קטן מאז 98, אם כי בהיקף קיצוני פחות - מ-38.1 מיליארד ליטרים ל-5.1 מיליארד ליטרים. שמן תעשייתי במקום שמן מאכל במספוא בגרמניה מבזק מהינשוף - 0102.21.71 מה שהחל כבדיקה שגרתית של דיאוקסין בתערובת, מתפשט במהירות לשערוריית בטיחות מזון ענקית בגרמניה. יותר מ-000,1 לולים ודירי חזירים הוכנסו להסגר, הופסק השיווק של מיליוני ביצים ונפתחה חקירה פלילית. יצרן התערובת Harles und Jentzschהודיע לשלטונות כי נמצא דיאוקסין בתערובת שסופקה לכמה לולים. היצרן מפנה אצבע מאשימה לספק הביודיזל ,Petrotecשסיפק שמן תעשייתי במקום שמן מאכל. בפטרוטק טוענים כי השמן סופק כחומר ניקוי וכי מכוני התערובת לא היו אמורים להכניס אותו למספוא. ובישראל: "במהלך 0102 בדקו השירותים הווטרינריים, בשיתוף ובמימון מועצת החלב ובאמצעות מעבדה מוסמכת באירופה, דוגמאות מכלי חלב ממשקים שונים וכן מוצרי חלב", אומר ד"ר שמוליק פרידמן, מנהלה המקצועי של מועצת החלב ומנהל מעבדת מאל"ה. "תוצאות הבדיקה היו תקינות. מועצת החלב ממליצה להמשיך לבדוק נוכחות דיוקסינים בחלב ובמוצריו, במטרה להבטיח את משק החלב מאירועים חריגים מעין אלה". רפורמת החלב באיחוד האירופי לא תכלול חוזי חלב מחייבים 0102.21.9 Dairy Markets
חלב עולמי
מתוך גיליון 62, ינואר 1102
נציבות האיחוד האירופי השיקה תכנית שתעניק ליצרני החלב גמישות בקביעת מחיר החלב. התכנית אושרה על ידי הנציבות ב-9 בדצמבר, ובכך הסתיימה שנה של התדיינות, שהחלה בעקבות משבר החלב ב-9002. במקביל, פרסמה הנציבות נייר נוסף ובו רעיון לפיצוי יצרנים על צמצום וולונטרי של ייצור חלב בעתות של עודפים. סעיף זה ישמש למניעת משברים שעשויים להתרחש כתוצאה מביטול המכסות בשנת 5102. חבילת רפורמת החלב מיועדת להכין את יצרני החלב באיחוד האירופי לביטול ההדרגתי של המכסות. אישור לניהול משא ומתן קולקטיבי יינתן רק אם סך נפח החלב הגולמי, שעליו מתנהל הדיון, לא יעלה על %5.3 מכלל הייצור באיחוד האירופי, ולא יותר מ-%57 מסך הייצור הלאומי של כל מדינה. סעיף זה נועד למנוע כשל שוק וכן כוח מיקוח חזק מדי של היצרנים.
ד"ר תניב רופא יו"ר מועצת החלב
ישיבה חגיגית ומרגשת, שקיימה מועצת המנהלים של מועצת החלב, בבית ההתאחדות בקיסריה, נפרדה המועצה מאיציק בן דוד שכיהן 11 שנה כיו"ר מועצת החלב. איציק ליווה את הענף בתהליכים דרמתיים כמו הרפורמה וחוק החלב. במקומו נכנסת ד"ר תניב רופא, המשנה למנהל הרשות לתכנון במשרד החקלאות. תודה חמה לאיציק על עזרתו לענף ואיחולי הצלחה לתניב
ב
איציק בן דוד וד"ר תניב רופא – יו"רי מועצת החלב
פברואר 1102
משק הבקר והחלב 053
41