רווחת בעלי חיים
אליעזר אייזינבוד ואלון ארזי - צח"מ אפיקים
eliezera@gmail.com
האם יש לפרה נשמה?
לאורך השנים, קיימים חילוקי דעות לגבי ייחוס תכונות בני אדם לבעלי חיים (האנשה, אנטרופומורפיזם). עם זאת, ברור לכולם שפרה "שמחה" היא גם בריאה יותר ויצרנית טובה מחברותיה ה"עצובות". רווחת הפרה היא גם רווחת העדר ובעליו. פרופ' אליעזר אייזניבוד וד"ר אלון ארזי השתתפו בפיתוח כלים למדידת פרמטרים ברווחת הפרה
גורמים שונים (סטרסורים) מפריעים לפרה לרבוץ במנוחה. עקה קצרה וחולפת חוות הפרות מיד אחרי ההמלטה, כאשר מורחקים מהן העגלים והן עוברות לקבוצה חדשה. מד-רביצה שפותח בחברת צח"מ-אפיקים ("פדומטר פלוס") מאפשר לכמת אפילו שינויים קצרי זמן בהתנהגות הפרות לפי משך רביצתן. חד המתנגדים הגדולים להאנשת בעלי חיים היה חתן פרס נובל לפיזיולוגיה איבן פבלוב. לאחד ממחברי הכתבה הזאת (אליעזר) הייתה הזדמנות, בשנות ה-06, לבצע מחקר מערכת העצבים של פרות חלב במכון פבלוב, ליד לנינגרד. עמיתיו סיפרו לו שפבלוב אסר על עוזריו להתבטא: "בעל החיים (במעבדתו הכלב) שמח","חרד" "כועס" וכו'. בכל פעם שמישהו דיבר כך, היה צריך לשלם קנס... פבלוב ניסה להסביר את התנהגות בעלי חיים באמצעות רפלקסים. לעומת זאת, גם היום יש אנשים המאמינים שלבעלי חיים יש רגשות כבני אדם. יש הגורסים שלבעלי חיים יש רק אינסטינקטים, דחפים מולדים לפעולות הגנה ולשמירת הקיום. אף אחד לא יוכל להוכיח בצורה מדעית, האם יש לפרה רגשות כפי שחווים אותם בני אדם, היות והפרה אינה יכולה להביע את רגשותיה במילים. לעומת זאת, מאמצע שנות ה-05 של המאה שעברה, הלך והתפתח מקצוע מדעי אודות רווחת בעלי חיים בכלל (,)Animal Welfare ורווחת הפרה בפרט. כאן לא מדובר על רגשות, אלא על פרמטרים התנהגותיים ופיזיולוגיים המאפיינים את נוחות או אי-נוחות שהיית בעל החיים בסביבתו המסוימת. למקצוע זה חשיבות מדעית, ולא פחות מכך חשיבות מעשית בגידול חיות משק וחיות מחמד - "הירוקים" מברכים על כך. כבר קיימות בעולם "רפתות ירוקות". מקצוע רווחת בע"ח נלמד היום בבתי ספר לווטרינריה ולחקלאות.
א
חוקרים בצפון אמריקה טוענים כי כאשר הפרות נמצאות בתנאי סביבה מיטביים הן רובצות 21-31 שעות ביממה
בגרף הבא אנו רואים שמיד אחרי ההמלטה, פרה הייתה לא שקטה ורבצה 2.4 שעות, הרי כבר ביום השני נרגעה והתחילה לרבוץ 4.21 שעות ביממה. שינויים בזמני רביצת פרה מס' 008 אחרי ההמלטה
התנהגות רביצה של הפרה
למגדלי בקר חשוב, בין היתר, אפיון התנהגות הרביצה של פרות. זמן הרביצה הוא אחד הפרמטרים הרגישים לכימות רווחתה. חוקרים בצפון אמריקה טוענים כי כאשר הפרות נמצאות בתנאי סביבה מיטביים הן רובצות 21-31 שעות ביממה.
מצוקת פרות שהפרידו מהן את העגלים בהמלטה מתוארת אפילו בתנ"ך: "וייקחו שתי פרות עלות [מיניקות] ויאסרום בעגלה ואת בניהם כלו בבית. וישימו את ארון יהוה אל העגלה ויאסרום בעגלה ואת בניהם כלו בבית. וישימו את ארון יהוה אל העגלה ואת הארגז... וישרנה הפרות
אליעזר - חוקר השנה של מכון וולקני
73