‫ממשק צינון‬ ‫ישראל פלמנבאום‬ ‫‪israflam@inter.net.il‬‬ ‫מה קרה בקיץ האחרון‬ ‫ומה ניתן ללמוד לקיצים הבאים?‬ ‫הקיץ האחרון היה קיץ חם במיוחד, אולי הכי חם עד כה. אין ביטחון שהקיצים הבאים יהיו קלים יותר.‬ ‫לפיכך, יש להיערך לא רק בהשקעות בתשתית הצינון והאוורור, שקיימות ברוב הרפתות, אלא גם בשגרת‬ ‫העבודה בצינוני הפרות בקיץ. ד"ר ישראל פלמנבאום, מנתח את מה שקרה בקיץ האחרון ומציע לאמץ‬ ‫את מה שנעשה ברפתות שאכן הצליחו לעבור אותו יותר בשלום‬ ‫קיץ 0102 היה מהקשים בקיצים של העשורים האחרונים. נתונים‬ ‫מטאורולוגיים של השנים האחרונות מצביעים על כך, שעומס החום‬ ‫בחודשים אוגוסט-אוקטובר שנה זו, היה גבוה באופן ניכר בהשוואה‬ ‫לשנים קודמות, כפי שניתן לראות בציור 2.‬ ‫מהמוצג בציור 2 ניתן לראות כי מספר השעות בחודש, שבהן נרשמה‬ ‫טמפרטורת סביבה הגבוהה מ-52 מעלות צלסיוס היה בחודשים אוגוסט-‬ ‫אוקטובר של שנת 0102, גבוה בכ-%52 לעומת חודשים מקבילים בשש‬ ‫השנים שקדמו לה.‬ ‫מנתוני ספר העדר לשנת 0102 אנו למדים על ירידה בביצועי הפרות‬ ‫בקיץ 0102, זאת בהשוואה לארבע השנים שקדמו לה. הנתונים לקוחים‬ ‫מדוח, שפותח במיוחד לשם כך, ומתבסס על ממוצעים מתוקנים של‬ ‫מדדי ייצור חלב ורבייה בכלל הרפתות שבספר העדר. הדוח מחשב,‬ ‫מספר שעות עם טמפרטורה גבוהה מ-‪ 25°C‬במהלך השנה‬ ‫בית דגן - 4002-0102‬ ‫נף החלב בישראל, כמו דומים לו בעולם, חווים את ההשפעות‬ ‫השליליות של ההתחממות הגלובלית. במהלך 54 השנים‬ ‫האחרונות עלו טמפרטורות המינימום והמקסימום הממוצעות, בחודש‬ ‫אוגוסט, באזור החוף של ישראל, מ-91 ל-22 מעלות ומ-92 ל-13 מעלות‬ ‫צלסיוס בהתאמה, כפי שניתן לראות בציור 1.‬ ‫ע‬ ‫במהלך 54 השנים האחרונות עלו טמפרטורות‬ ‫המינימום והמקסימום הממוצעות, בחודש‬ ‫אוגוסט, באזור החוף של ישראל, מ-91 ל-22‬ ‫מעלות ומ-92 ל-13 מעלות צלסיוס בהתאמה‬ ‫טמפרטורות מינימום ומקסימום יממתי בחודש אוגוסט‬ ‫בית דגן - 3691-9002‬ ‫אפריל 1102‬ ‫משק הבקר והחלב 153‬ ‫04‬