חוברת 378, אוקטובר 2015

קוראים כותבים | דבר העורך: הממשלה חייבת לתמוך בענף – ראובן זלץ

שוטף 60
בחירות בהתאחדות | מועצת החלב פיתחה אפליקציה חדשנית לעוסקים בענף החלב
קרן ייעודית למתן הלוואות לחקלאים בערבות מדינה | פרוייקט דור ההמשך בתנופה | קראוס: לא היה מחסור במוצרי חלב בחגים
ועדת מעקב להסכם לוקר | בקר או עוף: איזה בשר הכי בריא לאכול?
כנס חירום במושב פרזון
השפעת גלי החום | ניטור משקים לברוצלה | רופא ראשי חדש ב"החקלאית"
כ- 100 ק"ג בשר בקר שהוסלק בתוך טרקטור סמוך לטולכרם | ועדת תכנון
שיתוף פעולה חקלאי עם סין | אפימילק זוכה בפרס החדשנות

אביתר דותן: "תוספת מכסה ל-2016 הינה צו השעה" – ראובן זלץ
מיכל קראוס: "קיימת ירידה ברווחיות מעבר לשחקה של מתווה לוקר" – ראובן זלץ
רחל בורושק: "קיום מכסות, לא רק בגלל הסיבות הכלכליות" – ראובן זלץ
ניר מאיר: "נדרשת תכנית אב לשימור החקלאות בישראל" – ראובן זלץ
אופי רייך מנהל החקלאית: "רק מהלך רחב היקף, לאומי, יאפשר לשמור את הענף"
ענף החלב בעולם – הצריכה עולה, המחירים יורדים – ראובן זלץ
טור דעה: החקלאות לחקלאים? – ברק אומגה
ד"ר מרינה גיפס: "יכולים להיות גאים בענף שלנו" – ראובן זלץ
צעירים במגפיים – עבר, הווה עתיד – יוסי ויידה
הדרכה ומקצוע – דם חדש במחלקה לבקר, שה"מ, משרד החקלאות – ראובן זלץ
השירותים הווטרינרים – שימוש בתכשירים אנטימיקרוביאליים בבקר בישראל: רגולציה, שימוש בפועל ושאריות ביולוגיות
חדשות ומחקרים – בריכות מים ברפתות
אדי פולונסקי: "אפשר להגיד שהתאהבתי בארץ" – ראובן זלץ
בעולם – מחלוקות והסכמות בנושא בריאות, תעשיה וכלכלה במשק הפרות לחלב – גבריאל לייטנר
בריאות – ברוצלוזיס – "קדחת מלטה"
ממשק – החורף בא: גשם, קור וממשק הזנה – אסי קוצר
ממשק – המעבר לשתי חליבות בעונת החורף – עודד ניר
התאמת חלב למוצר על סמך פוטנציאל ההתגבנות שלו באופן מקוון, בזמן אמיתי ובהיקף מסחרי – גיל כץ, דרור בזמן, ליובה למברסקי קוזין, עוזי מרין, גבריאל לייטנר
הזנה – השפעת הזנת פרות חלב במלחי סידן של חומצות שומן בשיעורים גבוהים על ייצור חלב ורכיביו
בריאות – הפרעות עיכול, חמצת בכרס ושלשול שלא ממקור זיהומי בבקר בוגר – דוד בירן, גבי עדין
יונקים – ממשק מים ביונקים – ערן אפרים
צינון – צינון רפתות בשיטת ערפול וסחרור בערבה הדרומית. שיטת הצינון, קצב הנשימה וטמפרטורת הגוף של הפרות – אברהם ארבל, מרדכי ברק, חיים גסיטוע, משה קאים, מרק כהן, אפרים מלץ, גיא לידור, הילל מלכא, סטיבן רוזן, אבי שמאי
צינון – איך לשפר רווחיות ולהפחית עלויות בעזרת אוורור נכון
חורים בגבינה – מעשה במחלבה וגבינות בוטיק – חנן הגבן