החגים כבר כאן וליאור שמחה, מנכ"ל יצרני החלב, יכול לסמן עוד וי על ההסכם החדש מול הממשלה. הסכם שנולד לאחר קשיים רבים ובסביבה פוליטית חסרת יציבות וחודשים ספורים לפני בחירות. אך גם ליאור שמחה יודע כי מאבקים רבים עדיין לפני ענף החלב ומתריע כי בחגי תשרי ייווצר מחסור בחלב. דבר שלצערו יעלה שוב לסדר היום את הדיונים בקרב דורשי היבוא בכל מחיר. שמחה: "חייבים לייצר דרכים להגיע לתושבי ישראל ולהסביר להם את חשיבות החקלאות הישראלית".
ענף החלב צלח שנה לא פשוטה ויש מי שיאמר אפילו קשה, עם עליית מחירי המזון בעקבות המלחמה באוקראינה, תורי הענק בנמלי הים והחשש ההולך וגדל מ'טירוף היבוא' בכל מחיר, של שרי החקלאות והאוצר. אך כחודש לאחר חתימת ההסכם החדש מול הממשלה שיבטיח עוד 3 שנים של שקט בענף, ליאור שמחה משוכנע כי הולכת להיות שנה טובה יותר. כי אופטימיות אף לא היתה חסרה בענף החלב הישראלי. ליאור שמחה יחד עם חבריו, ראשי הענף, יכול לנשום לרווחה לאחר חודשים של חוסר בהירות, האם יהיה הסכם, עד מתי ואיזה.
אתה מרוצה מההסכם החדש שנחתם?
"ההסכם שנחתם מבטיח שקט בענף וזה בעצם הדבר החשוב. בשבועות האחרונים החל יישומו של הסכם החלב החדש שנחתם עד לתחילת 2026. ההסכם מסדיר את פעילות הענף ומביא יציבות כלכלית לצד רגולציה הידועה לכולנו ולכן הרפתנים שלנו יכולים להיערך ולתכנן את השנים הקרובות. אך צריך לומר את האמת, ההסכם אינו מושלם וזה לא סוד כי אנחנו בארגון יצרני החלב, רצינו הסכם טוב יותר. אך כשבוחנים את המשק ואת הכוחות הפוליטיים הפועלים בו הרי שאין ספק, כי הצלחנו לייצב לעוד שנים את הענף החלב ולספק שקט תעשייתי לרפתנים שלנו. כמו כן יש לזכור שבזמן שאנחנו נמצאים במסגרת הסכם המסדיר את הענף. הרי אחינו החקלאים נמצאים תחת מתקפה לא הוגנת מצד שרי החקלאות והאוצר. כך שמצב ענף החלב, באם בוחנים את שאר הענפים, הוא בהחלט משביע רצון ויותר".
עליית המחירים?
"במסגרת ההסכם עלו מחירי החלב ומוצריו בכ-4.9 אחוז, ולא ב-14 אחוז כפי שבתחילה דובר וזאת מתוך ההבנה שלנו הרפתנים, לשמר את הענף ממנו אנחנו מתפרנסים. זאת לצד אחריות לאומית לבלימת יוקר המחיה. וזה אולי המקום להדגיש ולציין שוב את מה שלדעתי מובן מאליו, החקלאים אינם אשמים ביוקר המחיה, נהפוך הוא. וכל העליהום על החקלאות הישראלית מונעת מאינטרסים זרים ולא ראויים. ובאשר לעתיד הקרוב, שנת 2021 היתה טובה אלינו וכולי תקווה שבשנה הבאה, לאחר עליית המחירים במזון שאירעה ב 2022, אני כולי תקווה כי שנת 2023 תחייך אלינו".
המשך ההתמודדות מול היבוא?
"בהחלט, יש עבודה רבה לפנינו, בתקופה זו בין ההסכמים אנחנו מחויבים להביט במציאות בצורה ברורה ולהתנהל בחוכמה אל מול האתגרים וההתמודדות מול הייבוא המתגבר. אני מאוד מקווה כי הממשלה הבא תדע לחסום את התופעה הפוגעת קשות בענף החלב ובחקלאות הישראלית. החקלאים בישראל לא נוסעים במרצדס, בטח לא קונים חברות תעופה ועובדים קשה מאוד למחייתם. דבר נוסף החשוב מאוד לעתיד הקרוב, רחוק, לייצר מגנונים ולהגיע ללב הציבור הישראלי ולהביא להם את העמדה שלנו, את האמת. אנחנו חייבים להגיע לציבור הישראלי ולהסביר את חשיבות בטחון המזון והחשיבות המכרעת של חקלאות כחול לבן".
מחסור בחלב בחגים?
לצערי כך זה מסתמן, הולך להיות מחסור גדול בחלב לקראת חגי תשרי וזה אתגר גדול לענף. איני אופטימי באשר להתגברות על המחסור בחלב והמחסור בימי עבודה ואני חושש שהדבר רק יתרום להגדלת הייבוא של מוצרי חלב בטענה הרודפים אותנו, כי הענף בישראל אינו מסוגל לספק את הדרישה של כל תושבי ישראל".
ברכה לסיום?
"כו, בוודאי, זה הכי חשוב, שתהיה לנו שנה פוריה, שנת פרנסה טובה ושפע. ובאופן אישי ליצרני החלב שלנו, שנה טובה לכם, לבני משפותיכם ושנדע שנה טובה הרבה יותר, בריאות ופרנסה טובה. חג שמח".
פורסם במשק הבקר 420. לכתבות נוספות