המגזין שלנו מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה כנסים, קורסים ופעילות (לוח שנה) זום ענפי מילקטק

דוח מנכ"ל 16.12.2018

דוח מנכ"ל

דוח מצב ענפי
לאחר מאבק משולב הצלחנו לייצב את הענף בכמה נושאים:
1. סבירות נמוכה לחקיקה עד ינואר, ולכן על פניו נראה, לפי תוצאות סקר של 6 אגורות, הפחתה במחיר המטרה בלבד והמשך הסכם לוקר כסדרו.
2. לא תהיה הפחתת מכסה, והשגנו מדיניות ייצור המאפשרת לתכנן את 2019 באופן נורמלי (מועצת החלב תפרסם את הודעתה בימים הקרובים).
3. בתקנות השפכים הענף הוחרג לשנה נוספת, כולל אפשרות לדיון ולדיאלוג בנושא גובה המדדים והקנסות והמשך חיפוש אחרי פתרונות.
4. בלמנו בשלב זה את השתתפותנו הכספית בביטוח פינוי פגרים.
5. בלמנו ניסיונות חקיקה משמעותיות של תקנות צער בעלי חיים.

מצורפת הטבלה המעודכנת בהנחה שההסכם ייכנס ב-1.1.2019

 

משבר יוקר המחיה – הסכם ענפי

אם למישהו היה ספק – אין ספק יותר!
הסכם העקרונות הענפי שומר עלינו מהעומד לבוא החל מהימים הקרובים. משבר יוקר מחיה יגרור אחריו פתיחות מכסים משמעותית ביותר, וזה כבר לא איום של אף אחד; ועדה בין משרדית בראשות זליכה (או אחר) תורה לפתוח מידית את המכסים, ואפילו עבדכם הנאמן ראה כאיום את דצמבר 2019, את האתגר הענפי הגדול במכסים, אבל הגלגל כולו יתהפך והתקופה הקרובה נחשבת טרום בחירות והסיכונים גדולים.
אני קורא מיד לכל העוסקים בלפגוע במוסדות ההתאחדות ובהסכם הענפי להפסיק מיד כל פעילות בנושאים אלו; המשך פעולות אלו יגרור את ההתאחדות לפעול בעניין זה מול הגורמים, נזק בלתי הפיך, ולהפסדים כלכליים משמעותיים שאותם לא נוכל לסבול.
בליל אמש ערכנו דיון חירום בנושא עם אנשי המקצוע, והתקבלו מספר החלטות איך לפעול בתקופה הקרובה בעניינים הפנימיים והחיצוניים. ההתאחדות פאסיבית בפעולותיה בעניין ההסכם, וכל הפעילות מתרחשת במשרדי הממשלה ללא התערבותנו; לכן מעורבות של גורמים פנימיים בסיכול ובהפרעה תיענה בהתאם מכאן והלאה.

לאחר הקריאה בכנס מדעי הבקר בפאנל הדן בהסכם להיפרדות ייצוג: גורמים שלא מעוניינים להיות מיוצגים על ידי ההתאחדות ומעוניינים להיות מיוצגים בגוף אחר – אנא הגישו טופס הפסקת חברות בארגון יציג מיד.
זכויות השירות לא נפגעות בשל כך, בהתאחדות אין תשלומי דמי חבר ולכן יש חברים בהתאחדות ולא משתמשים בשירותי ההתאחדות, ויש כאלו לא חברים המשתמשים בשירותים.
אנחנו נפעל מהיום בתחום זה בצורה משמעותית כדי להבטיח את זכויות הייצוג.
ההתאחדות היא גוף וולונטרי; עד היום הוויכוח והנזקים הפנימיים היו בעיקר ברוח הענף, במערכות יחסים בין אישיים. מהיום והלאה הנזקים הולכים להיות כלכליים ואין שום כוונה לעמוד יותר מנגד.
מוסדות ההתאחדות נבחרו כחוק ב-2015 והם הנציגים הרשמיים של הענף בשני המגזרים, מסע הדה לגיטימציה הסתיים ומעתה נאכוף זאת בכל דרך.
אנו ממתינים לתוצאות בג"צ תנובה ותשובת היועצת המשפטית לממשלה עו"ד דינה זילבר.

כנס מדעי הבקר
כמו בשנים האחרונות הכנס גדל במספר משתתפיו, במציגיו ובהופעותיו בצורה משמעותית, ומכאן הברכה לכל העוסקים בהפקתו, בתפעולו ובבקרתו.
בעיניי לפחות, תחום ההזנה עדיין לא מוצא את מקומו הראוי בסדרי העדיפויות ובהיקפיו הנכונים, וזה נכון בהתייחסות לכלל לפעולות הענף בנושא.
העניין הכלכלי ורווחת בעלי החיים מקבלים מקום חשוב, ותקוותנו לשנים הבאות גם לתפיסות חדשות בנושאים אלו.
באתר ההתאחדות נמצא סקר שאותו אנו מבקשים מהמשתתפים בכנס למלא, על מנת שנדע לשפר, להוסיף וכו' בכנסים הבאים.

שבוע טוב
אביתר דותן

חוברת 334, יוני 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 334, יוני 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 334, יוני 2008

דבר העורך – יוסי מלול – הכנס המדעי – גולת הכותרת
על הפרק ־ יעקב בכר – חוק החלב | ניוד מכסות | תכנון | כנס הבקר

מועצת החלב – ייצור ושיווק שליש ראשון 2008 – לירון תמיר
רפת החוברת – רפת יד חיל – יוסי מלול

הרפת הירוקה
הרפת הירוקה – יוסי מלול
השימוש המיטבי בפרש בקר – אפרת הדס, אפרים צוקרמן
ממטרד למשאב – מהפכת הזבל – דשן מן החי – יוסי מלול
שש הערות על תעשיית הבקר בישראל – עמירם כהן
דע מה להשיב – אברהם הברון

ריאיון החוברת – רונן פייגנבאום – הרפורמה בראי התכנון – יוסי מלול

מעקב אקלימי בין מבני שיכון שונים – עזרא שושני, אמוץ חצרוני

מוסף מקצועי מיוחד – כך נולד מוצר חלב
שיחה עם שניים – ליעד כהן ואייל מליס – יוסי מלול
מו"פ ללא גבולות – מתור "תנובתון״ גיליון 193
מחלבה של טעם – טעם יטבתה – יוסי מלול
גבינות שטראוס – מיכל איתן וענת לב
מותג מצליח You – שלי אברהם
מחלבת גד – מחלבה מיוחדת – יוסי מלול

ממשק – צינון פרות בתנאים של מחסור במים – ישראל פלמנבאום
טיפוח – סיפוח רוח מקומית – על תערוכת פרות בבאר טוביה – יואול זרון
הנעשה בעולם – סין: ״הצעידה הארוכה״ בייצור חלב – דניאל הוכמן
פרת החוברת – פליקס חצתה את רף ה- 200,000 – יוסי מלול

הכנס המדעי ה-20 בירושלים
לידתו של הכנם המדעי – ריקי מואב
פתיחת הכנס ה-20 למדעי הבקר – ישראל פלמנבאום
מוזיאון הרפת בשנת 2008 – אריה שד"ר
כנס ירושלים 2008 – עופר קרול
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג

חוברת 328, יוני 2007

משק הבקר והחלב, חוברת 328, יוני 2007
משק הבקר והחלב, חוברת 328, יוני 2007

פינת העורך – המשאב האנושי – יוסי מלול
על הפרק – מאיר בראון
מועצת החלב
נתוני ייצור חלב 2007 – לירון תמיר
שיחה בשניים עם אפרי רייקין – הררי האבקות הפכו לגבעה קטנה – יוסי מלול
תכנון משק החלב בשנים הקרובות – קבוצת חשיבה במועצת החלב – יוסי מלול
רשת ביטחון למשק החלב – עוד 2% מעבר למכסה ירגיעו את הענף – אפרים עזרא, פרץ שורק

ראיון החוברת – חיים דיין, מזכיר אמב"ל, על תופעת גניבות הבקר בישראל – יוסי מלול
מכתבים למערכת
מן העיתונות
כלכלה – המזון והתמורה לחלב
דעות – הוצאות העבודה ברפת – חיים נעימי
רפת החוברת – רפת רן – שותפות רביבים, ניר אליהו, כפר עזה
תערוכות – רפתן תמיד רפתן – תערוכת הוקרה לרפתנים – יוסי מלול

מוסף הכנס ה – 19
הכנס ה- 19
יקירי ענף הבקר לשנת 2007:
אורי בר גיא
אהרון בן אשר
יואב אהרוני
דברי תודה בטקס הענקת הפרס – אורי בר גיא
מלגות מועצת החלב לסטודנטים
אות הוקרה של ענף הבקר לצוות "שיאון"
בשולי הכנס ה – 19 – עופר קרול

מהנעשה בעולם – הסינים מטלטלים את העולם – ישראל פלמנבאום

שנת שמיטה
כשרות – לקראת שנת שמיטה – זאב וייסמן
מספוא גס בשנת השמיטה תשס"ח – אפרים צוקרמן, רן סולומון

יונקים
הזנת יונקים – ערן אפרים
השפעת עומס חום על יונקים – גבי עדין

הזנה – על הפרעות עיכול, שלשולים וירידה בחלב – עופר קרול
ממשק – גם צינון וגם יעיל – ישראל פלמנבאום
טיפוח – הולשטיין או הכלאות? – יואל זרון
הסתובב באינטרנט – חלב – דל שומן? – פרופ' רפי קראסו
תנובה – ימי בראשית בתנובה – אריה שד"ר

חוברת 310, יוני 2004

דבר העורך – ייבוא מוצרי חלב | כוס חלב לכל ילד בכל יום – יוסי מלול
על הפרק – ביקור שר החקלאות והנהלת משרדו בהתאחדות מגדלי בקר – מאיר בראון
קוראים כותבים : חלב עודף | מחיר השירותים הוטרינרים | חלב חורף קיץ – חיים נעימי, אהרון רוני קלוש, יעקב שחף
מועצת החלב ומשק הבקר והחלב – זיו מטלון
צרו קשר עם מועצת החלב – זיו מטלון
נתונים כלליים על ייצור החלב
מדיניות התשלום לחלב עודף 2004 – למה ומדוע – שייקה דרורי, לירון תמיר
בקטוסקן – מכשיר לספירה אוטומטית ומהירה של חיידקים בחלב – מרינה גיפס
התחמיץ והרכב המנה – עופר קרול
אגרת ליצרנים בענף החלב – ישראל כץ
סיכום ההתפתחויות בענף החקלאות בשנת 2003 – רחל בורושק

מוסף הכנס השנתי למדעי הבקר
המלון
פתיחת הכנס
באולם ההרצאות
הכנס השנתי ה – 16 למדעי הבקר – התפתחויות ומגמות בענף החלב בישראל – יוסי ישי
יקירי הענף: אבשלום דולב, זאב צומברג, יצחק דר ושמואל ברקוביץ, דן קליי
הכנס השנתי בירושלים – תרבות ובידור
צילום עם סיפור – תערוכה והגרלה
משוב החברים בכנס

איכות הסביבה – פתרונות אזוריים לסילוק זבל – אילן צדיקוב
כשרות החלב ברפת הישראלית – זאב וייטמן
חמ"ל הכשרות בתנובה
אין חדש תחת השמש – כוס חלב לכל ילד בכל יום
בריאות העטין – פסאודומונס כגורם ותוצאותיו הקטלניות לדלקת עטין בבקר – תאור מקרה – מוטי ליברבוים
מחלות זואונוטיות – כלבת
בריאות העטין – דוקטור, במה לטפל בדלקת העטין – שמוליק פרידמן
מהנעשה בעולם – סיכום הרפורמה של המדיניות החקלאית של האיחוד האירופי
מרישמי המצלמה – עזרא שושני
מחקרים – השפעת מתן מנה "נמוכה" באמצע התחלובה על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, גבי עדין, משה הניגמן, נמרוד נמרי
רפת באינטרנט מספר 39 – רלף גינזבורג
לזכרם – יהודה בר"ט ממייסדי קיבוץ סעד – אודי שהם

חוברת 309, אפריל 2004

דבר העורך: הכנס השנתי, ה16 למדעי הבקר – יוסי מלול
על הפרק: מחיר המטרה | פה וטלפיים | רפורמה – מאיר בראון
סיפורו של כנס מדעי – ריקי מואב
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – חלק ב' – איציק בן דוד
זהירות, גניבות ברפת! – יוסי מלול
רשמי ביקור ברפת חפר – תומר רענן
ערך תזונתי של זני קטניות למספוא – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, אפרים צוקרמן
החלב בטרנס של בריאות – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, משה נקבחת
העונתיות בייצור החלב בישראל – היבטים מקצועיים, כלכליים ופוליטיים – ישראל פלמנבאום
חלב קיץ – ניתוח נתונים 1997-2003 – ישראל פלמנבאום, אפרים עזרא, לירון תמיר
הכן את רפתיך לקייץ – עזרא שושני
כלים ממשקיים להגברת ייצור החלב בקייץ – גבי עדין
גלגולו של צינון – אבני דרך במחקר וביישום של אמצעים להקלת חום מן הפרות בקיץ ברפתות בישראל – ישראל פלמנבאום
חישוב הערכים הגנטיים בפברואר 2004 – מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
רפת כוללת, אתגר לחשיבה אחרת – עופר קרול
גרעין מטופל בסודה קאוסטית, בהשוואה לגרעין גרוס בתוספת בופרים – גבי עדין, רן סולומון, יוסי ברמי
בקר תנובה – איציק שפרן
איכות תחמיצי סורגום מהזן החדש – "פנינה" – אבנר כרמי, איתן סלע, נקדימון אומיאל, אמיר הגלעדי, אדית יוסף, דניאל בן גדליה, יהושע מירון
טיפים מקצועיים – סככת טיפולים ברפת דגניה א' – אמיר ענברי
מחלות זואונוטיות – איציק אברמוביץ
התפרצות מחלת הפה והטלפיים בישראל 2004 – מ. בלאיש
סיום תפקידי כמנהל השירותים הווטרינריים – עודד ניר
המפגש השנתי של המעבדות לבריאות העטין – יוסי מלול
דרוש לשקול את כל האופציות כאשר מתכננים הכלאות – Les Hansen, Jack Sperbeck
מחלבת גד – טעם של מחלבה מיוחדת – יוסי מלול
רפת באינטרנט מספר 38 – רלף גינזבורג
ככה לא בונים חומה – עזרא רן