ימים לא פשוטים עוברים עלינו. בשבוע האחרון חוו המחלבות אירוע יוצא דופן, שבמסגרתו נמצאה חריגה בדגימה אחת בלבד. מובן מאליו כי גם בחריגה אחת בלבד אין להקל ראש ולטפל בה במהרה. אני שמח כי אכן הדבר נעשה ובזכות כוחנו, עוצמתנו ובדיקות האיכות הקפדניות לא נגרמו נזקים של ממש. זאת ועוד: האירוע שחווינו מוסיף וממחיש עד כמה הרגולציה הקפדנית והמחמירה מוכיחה את עצמה שוב ושוב. מכאן ועד לעליהום התקשורתי שנוצר, המרחק רב, רב מאוד. למיטב הבנתי עליהום זה, חסר פרופורציות בכל קנה מידה, התעצם בשל צבר נסיבות שאינו קשור