משק הבקר 430, שבועות 2024
דבר העורך - 247 ימים מתחילת המלחמה | חקלאות = ביטחון דברים בשם אמרם - "ענף החלב, מגדלור של תקווה" - דגן יראל ענף החלב- שבועות בצל המלחמה - ראובן זלץ נשיא המדינה באירוע חג שבועות: "אין כמו החקלאות הישראלית"
דבר העורך - 247 ימים מתחילת המלחמה | חקלאות = ביטחון דברים בשם אמרם - "ענף החלב, מגדלור של תקווה" - דגן יראל ענף החלב- שבועות בצל המלחמה - ראובן זלץ נשיא המדינה באירוע חג שבועות: "אין כמו החקלאות הישראלית"
ליאור שמחה נפרד מענף החלב במכתב לרפתנים מוסף עוטף עזה, חצי שנה אחרי...פרויקט מיוחד - ראובן זלץ גבי עדין ״המדינה חייבת להפנים את חשיבות המחקר לחקלאות הישראלית״ - ראובן זלץ טור אישי, ארנון אושרי הגודל לא קובע, דעה לא פופולרית (אולי)
דבר העורך - ראובן זלץ משק הבקר והחלב יומן מלחמה - רפתות עוטף עזה דיווח מצולם מאזור מלחמה בהתאחדות - ליעד שחר פרויקטור רפתות עוטף עזה - "זה מטורף, המהירות שבה הרפתות בעוטף חזרו לחלוב" - ראובן זלץ לזכרם יהונתן חג'בי ז"ל, ראובן הייניק ז״ל, יפתח גורני ז״ל - ראובן זלץ טור אישי - במקום בו אין בני אדם, היה אתה אדם - ארנון אושרי
ליאור שמחה: "לדעתי, יש הבנה שיוקר המחיה אינו באשמת יצרני החלב והחקלאים" אומרים שהיה כאן שמח.... ארנון אושרי פה ושם בארץ ישראל... כתיבה וצילום: ראובן זלץ יפתח גורני מנהל רפת באר מילכה: "ללא חקלאות כחול לבן לא יהיה לנו עתיד" משק יודנפרוינד. יעקב: "כאן נולדתי וכאן אמות והחקלאות תנצח" סרג'יו פישלין: "כולם כאן חייבים לשאת בנטל"
דבר העורך - השר דיכטר: "כל המהלכים יהיו בתיאום עם החקלאים" | על בשר, דגים וחקלאות כחול לבן | "משבר סלט" בבריטניה: המדפים ריקים, הגבלות על קניית עגבניות ומלפפונים | על ראש היבואן נמסה החמאה - ראובן זלץ דברים בשם אומרם ליאור שמחה - "רוח חדשה במשרד החקלאות" שוטף ענפי ד"ר קניגסוולד: "חשש להתפרצות זן של פה וטלפיים שאינו בתרכיב החסון" משרד הבריאות נג הדמחלבות הקטנות מכון משופץ לרפת ניר יצחק | פרידה חברית מיואב ברנע מכון חליבה חדש ברפת עלומים | נבטים להזנת בעלי חיים רפתות כביש 90 - חלק ב׳ פרויקט דרכים מיוחד כתיבה וצילום: ראובן זלץ נוקדים - אילנית דעדוש כלפון "מאמינה גדולה בענף הצאן שלנו" - ראובן זלץ טור אישי - מתארגנים להמשך.. עננים כבדים מכסים את האופק - ארנון אושרי בהתאחדות - דוד בן עוזיאל "הרפת הישראלית, המטופחת ביותר בעולם" - ראובן זלץ נשים בענף - שרית יוקר: "כל כך חשוב לשמור על הרפתות המשפחתיות" - ראובן זלץ החקלאית - עודד ניר - אגדה עוד בחייו - ראובן זלץ רפת קיבוץ נווה אור רפת קיבוץ מעוז חיים רפת קיבוץ נווה איתן רפת קיבוץ עין הנצי"ב
דבר העורך - זמן חסד | מאבק הרפתנים והחקלאים בישראל | גיליון הכנס - ראובן זלץ דברים בשם אומרם - ליאור שמחה: ""הרפתנים חייבים להיות בעלי אמצעי לייצור חלב" שיאון - ראיון עם המנכ"ל ועם המנהל המקצועי של חברת שיאון: "הרמה הגנטית של העדר, הגורם החשוב ליעילות הייצור" - ראובן זלץ אישים בענף - עוזי אנגל: "אף אחד בממשלה לא יגיד את זה, אבל המדיניות היא לצמצם את הרפתות המשפחתיות ולהשאיר רק רפתות גדולות" - ראובן זלץ באה מאהבה - אחרון ודי - הגר קון זוית אישית - קריסה צפויה מראש. טור אישי - ארנון אושרי רפתות כביש 90 - פרויקט דרכים מיוחד חלק ראשון - כתיבה וצילום: ראובן זלץ
דבר העורך - על הדבש ועל העוקץ | פרויקט 100 שנות מושב | חג שמח - ראובן זלץ דברים בשם אומרם - ליאור שמחה : "לא פגשתי חקלאי שקנה חברת תעופה" אלון שוסטר: "הממשלה הנוכחית שגתה קשות בטיפולה בחקלאות הישראלית" - ראובן זלץ מאה שנות מושב - מוסף חגיגי ומיוחד ראובן זלץ ליאור שמחה: "עמוד התווך של החקלאות הישראלית" מאה שנות מושבים בארץ. לאן אנחנו הולכים?? - ארנון אושרי עמית יפרח: "היבוא זו הבעיה, לא הפתרון" - ראובן זלץ ד"ר אמדור לירון: "המשק המשפחתי חשוב מאוד, המדינה חייבת לשמור עליו" - ראובן זלץ
דבר העורך – ההנהגה החקלאים "קיבלנו בתדהמה את טיוטת ההסכם" הפתרון, קואופרטיביים חקלאים בבעלות החקלאי – ראובן זלץ דברים בשם אומרם – "ממתינים לאישור המחלבות להסכם" – ליאור שמחה סיכומים כלכליים – הסיכומים הכלכליים, מקצועיים לשנת 2022 – ראובן זלץ מהנעשה בענף – מיגל יופה: "מכירת תנובה היה ללא ספק האירוע המכונן שסימן את תחילת המשבר בענף" – ראובן זלץ זוית אישית – חייכו, עבדנו עליכם – טור אישי ארנון אושרי בריאות החלב – רמה פלק, מנהלת המעבדה לבריאות עטין ואיכות החלב, מאל"ה "לראשונה בישראל אפיינו זן דומיננטי של החיידק המדבק סטפ אוראוס" – ראובן זלץ ביקור ברפת משפחתית – רפת נוביץ – הרפת הטובה בארץ – ראובן זלץ סיור ברפת קיבוצית – יוצאים לדרך חדשה רפת אשדות יעקב מאוחד בשותפות שדה נחום – ראובן זלץ
דבר העורך – מחירי החמאה בעליה | שר החקלאות בעוד הודעה שלא קשורה למציאות | מותר כבר לקרוא לזה טרור חקלאי - ראובן זלץ דברים בשם אומרם – בקצה הדרך, אין תחליף לייצור המקומי - ליאור שמחה חקלאות ישראלית – ח"כ רם בן ברק בישיבה חגיגית של הלובי החקלאי "קיימת הסתה ממשית נגד החקלאים, אבל אנחנו ננצח" – ראובן זלץ מועצת החלב – איציק שניידר "לצערי, לא רואה הסוף לעליית מחירי המזון" – ראובן זלץ נעה – בועז חנוכי "הרפתן הישראלי עטוף במיטב הטכנולוגיה" – ראובן זלץ דור המשך - מכון חדש ברפת מקווה ישראל - ראובן זלץ פרוייקט מחלבות מיוחד לשבועות השפעת הוספת שומן פלוס למנת פרות חלב ישראלית על ייצור ואיכות החלב והערך הכלכלי - תמיר אלון, ס. רוזן, ע. ארקין, י. עובדיה, א. שרודר, ה. קורח-רכטמן, א. בלוך
דבר העורך - לחפש את המזומנים | ערבה בוכיה - ראובן זלץ דברים בשם אומרם – פועלים ללא לאות למען עוד עובד זר לרפת החלב - ליאור שמחה הרפת השיתופית – קווים לדמותה – ראובן זלץ הגר קון מרכזת רפת צאלים "תשומת לב לפרטים הקטנים" – ראובן זלץ אבי פריימן מנהל רפת עלומים "החשש שלנו הוא מעליית המחירים ובעיות באספקה" – ראובן זלץ רם סביר מנהל רפת רמת השופט: "אלוהי הדברים הקטנים" – ראובן זלץ רפת קיבוץ איל המצטיינת מבין רפתות גרנות – ראובן זלץ רפת גל ים מכון חדש והתאוששות מקדחת שלושת הימים – ראובן זלץ
דבר העורך – כלכלה עצמאית וחקלאות ישראלית חזקה | הורידו מכסים, המחירים עלו.. | מלחמה באירופה דברים בשם אומרם – ליאור שמחה: "להיות בצד הצודק" חקלאות ישראלית – רינו צרור: "פערי מחירים של עד 900% בין החקלאי לצרכן" – ראובן זלץ דבר העורך – כלכלה עצמאית וחקלאות ישראלית חזקה | הורידו מכסים, המחירים עלו.. | מלחמה באירופה דברים בשם אומרם – ליאור שמחה: "להיות בצד הצודק" חקלאות ישראלית – רינו צרור: "פערי מחירים של עד 900% בין החקלאי לצרכן" – ראובן זלץ סיור ברפת קיבוצית – רפת עם נוף לים – ראובן זלץ סיור ברפת מושבית – האם רפתות משותפות הן העתיד במגזר המושבי? – ראובן זלץ גאוה ישראלית – מחלבת הנוקד קוטפת פרסים – דני ברזילאי: "לפני הפרסים והפסטיבלים, יש לי דאגה עמוקה לעתיד החקלאות" – ראובן זלץ
דבר העורך – המלחמה על הבית | ייצוג בתקשורת ופורם קהלת | אילנית דדוש כלפון: "רוצים לחסל אותנו" | אז מי אחראי ליוקר המחיה | החלטה מושכלת אנטי חקלאית – ראובן זלץ דברים בשם אמרם – ליאור שמחה: "נמשיך להיצמד לערכים שהביאו אותנו להישגים" מועצת החלב – איציק שניידר: "מנגנון מחיר המטרה מבטיח הצמדה מלאה לתשומות" – ראובן זלץ חקלאות ישראלית– מנכ"לית משרד החקלאות: "הסכם החלב שנחתם ב 2021- יכובד במלואו" – ראובן זלץ תעשיה ישראלית – מנכ"לית מילובר אירית בן דב: "אין לישראל שום אלטרנטיבה מלבד חקלאות חזקה ויציבה" – ראובן זלץ רפת דרור לבנון – ראובן זלץ הזורעים בדמעה, בדמעה יקצורו – ארנון אושרי סיור ברפת קיבוצית – מגה רפת בראשית ברנע: "אם לא היינו אופטימים, לא היינו רפתנים" – ראובן זלץ
דבר העורך – שר חקלאות שלא מאמין בחקלאות הישראלית | רפורמה לא מוכנה ולא נכונה | 100 שנות ציונות חקלאית | ועדיין חג שמח – ראובן זלץ דברים בשם אומרם– ליאור שמחה: "ענף החלב הפך לאי של יציבות,ליבנו עם אחינו החקלאים" חקלאות ישראלית – מפגן כוח מרשים למען החקלאות כחול לבן ח"כ רם בן ברק "ללא הסכמות, הרפורמה לא תעבור בכנסת" – ראובן זלץ משרד החקלאות – נעמה קאופמן-פס מנכ"לית משרד החקלאות: "הרפורמה היא מהות "המפעל הציוני" – ראובן זלץ מהנעשה בענף – מנכ"ל יסודות עמית בן צור: "הרפורמה המוצעת מסכנת את עתיד החקלאות הישראלית" – ראובן זלץ החקלאית – איתי ברק "החקלאית תמשיך להיות נדבך מרכזי בענף החלב הישראלי" – ראובן זלץ נוקדים. COM טור נוקדים: "ליברמן ושורר רוצים לחסל אותנו" – אילנית דעדוש קלפון נהלל בת 100
דבר העורך – חובת ההוכחה | כולנו חקלאות כחול לבן | איום ממשי על החקלאות הישראלית | הגיע הזמן לנטוש את השיטה הקפיטליסטית החזירית דברים בשם אומרם – להתכונן לקראת הרפורמות שבדרך – ליאור שמחה רחל בורושק "המזון המרוכז בארץ התייקר בכ 17- אחוז פחות מהתייקרות הגרעינים בעולם" ראובן זלץ מנכ"ל אמבר גלעד אגמון "הסיכוי שנחזור למחירים שפויים בזמן הקרוב, כמעט ולא קיים" ראובן זלץ איתי רון לרפתנים "להעלות את רמות המלאי " ראובן זלץ באה מאהבה – טור אישי של מרכזת רפת צאלים – הגר קוi – יוסי לפר ז"ל על קצה המזלג… רפתות תחת אש – החיים מסבב לסבב מנהל רפת נחל עוז גידי סבאג, "גם אני הייתי בטיפול פסיכולוגי" ראובן זלץ ביקור ברפת קיבוצית – רפת נווה אור צינונים ומקלחות סביב לשעון – ראובן זלץ מהנעשה בענף – אביתר דותן "הקואופרטיב שהוקם ישמור על רפתני ישראל למקרה של חלילה ביטול חוק החלב או מחיר המטרה" – ראובן זלץ
דבר העורך - הגם את מיכל אנסקי? | בעטה בדלי החלב דברים בשם אומרם - ליאור שמחה: "ענף החלב הישראלי, נכס לאומי ואי של שפיות" ביקור בשלוש מחלבות המייצרות גבינות עיזים משובחות טור אישי - בחג שבועות תעשה לך אנחנו החקלאים מבינים את חשיבות ההתמדה הנחישות והמסירות....ארנון אשרי פרויקט מיוחד: דור ההמשך ברפת 2021