מהשולחן של דגן יראל

מחזקים ומתחזקים לקראת אתגרי המחר
בשביל החלב הישראלי הנהלת התאחדות החלב ונציגיה קיימו שורה של סיורים וביקורים בחודש החולף במשקים ובמחלבות ברחבי הארץ. מבין אלה, חברי ההנהלה ביקרו ברפת של משפחת פלק במרחביה, במטרה לתמוך
דגן יראל: מכאב לתקווה – ממשיכים באמונה שלמה בצדקת דרכנו
קיבלנו ביום רביעי את הבשורה המרה על רציחתו של יוסף אל-זיאדנה בשבי בעזה. יוסף ושלושת ילדיו, חמזה, בלאל ועאישה, נחטפו בשבת השחורה מהרפת המשותפת לקיבוצים רעים וחולית, שפועלת בחולית. בלאל ועאישה שוחררו לאחר 55 ימים וכולנו קיווינו שגם יוסף וחמזה יחזרו בריאים ושלמים הביתה. לצערנו הרב, יוסף חולץ ללא רוח חיים וקיים חשש כבד לחייו של חמזה, שהיה עמו בשבי. אל-זיאדנה הייתה משפחה של רפתנים ויוסף עבד ברפת הקיבוצית במשך כ-18 שנים. מהרפתנים המזוהים ביותר עם ייצור החלב בנגב המערבי ועם התפתחות רפתות האזור. כולנו כואבים את הטרגדיה הקשה, ליבנו עם משפחת אל-זיאדנה מרהט. נוסיף לזעוק שוב-ושוב לשובם הביתה של כל החטופות והחטופים - עכשיו.
להמשיך לקרוא דגן יראל: מכאב לתקווה – ממשיכים באמונה שלמה בצדקת דרכנו
דגן יראל: מהיום למחר- אתגרי הייצור והשיקום
תכנון הייצור הענפי 2025 בימים אלו פורסמה טיוטת צו תכנון משק החלב (קביעת היקפי הייצור המקומי) לשנת 2025. הטיוטה מבוססת על המלצתה של מועצת החלב לשר החקלאות וביטחון המזון, לפיה
דגן יראל- דוח מנכל, ספטמבר 2024, בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה
"ארץ של חלב, מרור ודבש" (אהוד מנור ז"ל) | בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה | דוח מנכ"ל – ספטמבר 2024 שליחות לאומית במעשים ולא רק בדיבורים אנו ממשיכים ומתמודדים עם ימים קשים ומורכבים. המצוקה והמכאוב מכים בנו פעם אחר פעם, אולם בה בעת עלינו לשמור על חוסן ותקווה. פעילות יצרני החלב בדרום, בצפון, בכל נקודה, הינה ההוכחה לאותו חוסן ולאותה תקווה, או אם נרצה – שליחות לאומית במעשים ולא רק בדיבורים. הם, היצרנים, מתייצבים כל בוקר מחדש במשקים, שומרים על ביטחון המזון בישראל על-אף המציאות הבלתי נתפסת. עוד יום עובר ועוד יום עובר – ויצרני החלב דואגים לאספקת חלב שוטפת לכל בית ומשפחה, תחת איומים בלתי פוסקים, בדריכות מרבית לכל תרחיש. להמשיך לקרוא...
להמשיך לקרוא דגן יראל- דוח מנכל, ספטמבר 2024, בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה
אי של יציבות בתקופה של אי יציבות
מחושך לאור אנו נמצאים בימים מתוחים ובדריכות מרבית, בעקבות המציאות הביטחונית המורכבת. עדות לכך, הייתה אך בתחילת השבוע לאחר פגיעה ישירה ברפת משפחתית במושב בית הלל בגליל העליון. אירוע קשה באישון לילה, שהביא למותן של חמש פרות ולנזק ברכוש ובתשתיות. ומתוך החושך, רגעים אלה המחישו שוב את האור, את רוח השליחות של יצרני החלב בישראל ואת הערכים המזוהים עמם: סולידריות, ערבות הדדית ושותפות. כולם כאחד – רפתנים מהאזור, הווטרינר מחברת "החקלאית", נציגי ההתאחדות ונציגי מועצת החלב - התגייסו לסייע, לתמוך ולאפשר כבר בחלוף מספר שעות את חליבת הבוקר ברפת. אי של יציבות בתקופה של אי יציבות ככל שהמשק בבית הלל חזר מהר לפעילות, הרי ברור לכולנו כי ברצף האירועים עוד נכונה ליצרנים בקווי העימות התמודדות עיקשת אל מול האיומים הבלתי פוסקים. התמודדות אשר ממשיכה ומחדדת את מה שברור לכולנו – יצרני החלב הם אי של יציבות בתקופה של אי יציבות. נחושים וגאים להבטיח אספקת חלב שוטפת לאזרחי ישראל בכל עת ותנאי, מאז פרוץ המלחמה. להמשיך לקרוא...
דוח מנכ"ל 8.7.24
דו"ח מנכ"ל יולי 2024: תשעה חודשים אחרי: ההבדל התהומי בין התיאוריה לבין המעשה גבורת הרפתנים לפני תשעה חודשים, התעוררנו כולנו למציאות שאיש לא דמיין. אותה שבת ארורה ב-7 באוקטובר, הטבח
שבועות 2024 מחויבים, כתמיד, למלא הטנא בחלב ישראלי איכותי – דגן יראל
[caption id="attachment_13335" align="aligncenter" width="300"]
רפתני העוטף והצפון בבית הנשיא (צילום תקשורת בית הנשיא)[/caption] אנו לקראת חג השבועות, החג שקיבל את צביונו החקלאי בדיוק לפני 100 שנה, בשנת 1924. היו אלו חלוצי עמק יזרעאל אשר הציגו בגאווה את ביכוריהם, במה שיהפוך בהמשך למסורת חג שנתית, אשר תוסיף ותסמל את התקווה ליעד הנכסף: תקומת מדינת ישראל. והנה כעת, בחג השבועות 2024, חוזרים חקלאי ישראל ויצרני החלב בראשם לשליחותם ההיסטורית ועומדים בחזית אתגרי התקומה מחדש, לאחר אסון ה-7 באוקטובר. מאוד היינו רוצים לחגוג את חג החלב גם השנה, אך לא נוכל לעשות זאת. נזכור גם נזכור את האחים, החברים והשותפים שאיבדנו. נאחל החלמה מלאה לפצועים הרבים בגוף ובנפש, נעטוף בהמון אהבה את הקהילות המפונות, נתפלל לשובם בשלום של חיילנו.... והלב? הלב ימשיך ויזעק לחזרתם הביתה של כל החטופות והחטופים – עכשיו!
להמשיך לקרוא שבועות 2024 מחויבים, כתמיד, למלא הטנא בחלב ישראלי איכותי – דגן יראל
חלב ישראלי זה אנחנו!
ממעמקי השכול של יום הזיכרון, נעבור הערב ליום העצמאות. יום אותו לא נוכל לחגוג כמו בשנים עברו עד שובם של כל החטופות והחטופים, עד שנבטיח עצמאות לכולם. בעת הזו, נרכין
חלב ישראלי – ביטחון לאומי
בימים אלו אני מתחיל, הלכה למעשה, את תפקידי כמנכ"ל התאחדות יצרני החלב בישראל. ראשית אבקש להודות לחברי ועדת האיתור ולמועצת ההתאחדות על האמון בי. אמון זה איננו מובן מאליו מבחינתי
יומה השביעי של המלחמה – ליאור שמחה
אנו ביומה השביעי של המלחמה. את יום שישי הקדשתי לביקור החברים המפונים. עברתי בלא מעט קיבוצים ופגשתי חברים טובים, כמו אחים. באחד הביקורים, ממש ביציאה מפתח המלון, נתקלתי במקרה בחבר,