המגזין שלנו מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה כנסים, קורסים ופעילות (לוח שנה) זום ענפי מילקטק

חוברת 397, דצמבר 2018, כנס הבקר ה- 30

ברכת נשיא המדינה ראובן (רובי) ריבלין
דבר העורך – כנס הבקר ה- 30

ענף בכותרות
בית המשפט דחה את הבקשה לצו מניעה נגד ההסכם | אביתר דותן: "אני נשאר בתפקידי" | לאחר המתנה של מספר חודשים אושרו שינויי התקציב לשנת 2018 בוועדת הכספים של הכנסת
לאחר למעלה מ 30- שנה: התיקון לחוק עידוד השקעות הון בחקלאות עבר בקריאה ראשונה
תנובה – זוכרים את העוטף
הדבקה בברוצלה והלך המחלה
הקצאת מכסה מיוחדת ליצרנים מושביים קיימים | מדיניות תשלום חלב כבשים ועיזים מעבר למכסה | הארכה לשנה נוספת להקלות לרפתות |הסתיים קורס ניהול מכון חליבה, בריאות העטין ואיכות החלב

בהתאחדות – אביתר דותן "שלם עם ההחלטה וההסכם" – ראובן זלץ
ראיון מיוחד – שר החקלאות אריאל "כל החלטה על פתיחת ייבוא ללא מכס מתבצעת בהסכמה עם נציגי החקלאים" – ראובן זלץ
מועצת החלב – מיכל קראוס "אני בטוחה בחוזקו של הענף" – ראובן זלץ

ראיון מיוחד – ניר מאיר מזכ״ל התנועה הקיבוצית ״ההסכם הוא הרע במיעוטו״ – ראובן זלץ
החקלאית – אופי רייך, מנכ״ל החקלאית בראיון פרידה: ״הגיע הזמן להמשיך הלאה״ – ראובן זלץ
כולנו עם העוטף – פרוייקט מיוחד של משק הבקר והחלב: אדי פולונסקי, עוטף עזה – ראובן זלץ
נוקדים. COM – הסכם החלב – אילנית דעדוש קלפון

מחלבות על ציונות וגבינות כחול לבן – פרויקט מיוחד
מחלבת עברי – ראובן זלץ
משק יעקבס – ראובן זלץ
מחלבת תבור – ראובן זלץ
הגבנית מיכל מור מלמד: "הגבינות שינו את חיי" – ראובן זלץ

רווחת הפרות – הרווח לרפת: אני חולב משמע אני חושב! ד"ר טל שקולניק
קראנו בשבילכם – האם הגמעה מוגברת בחלב עד גמילה שווה יותר חלב בתחלובה? – איל פרנק וגבי עדין
סיור ברפת קיבוצית – עורה עמק, ארץ תפארת – ראובן זלץ
רפת מושבית – צוחקים כל הדרך לחליבה – ראובן זלץ
בריאות – מבנים מקרו-מולקולרים בחלב: מסתכלים על המבנה ולא רק בהרכבו – דר' נורית ארגוב-ארגמן
בריאות העטין – השימוש באוטם פטמה תוך עטיני למניעת הדבקה חדשה בתקופת היובש – שני שיינין
חלב ובריאות – האם חלב קשור להצטננות על חוקרים ששוקלים טישו ומה זה אפקט הנוצבו – איתמר ישועה
אמת בפיטום – פרה פרה – ראובן זלץ

עדכון מאביתר דותן

 

‏4 דצמבר, 2018

לחברים כולם,

‏כדי לעצור את גל השמועות והסיפורים וחצי אמיתות.
לבקשת ודרישת מזכ"ל התנועה הקיבוצית ניר מאיר, מזכ"ל תנועת המושבים מאיר צור,
מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל אבו וילן ומנהל שולחן הארגונים הכלכליים יאיר ריינמן,
בעת הזו עלי להישאר בתפקידי בהתאחדות ולהוביל את הענף מול אתגריו הגדולים.

אביתר דותן

דוח מנכ"ל, 3.12.2018

3 בדצמבר, 2018

דוח מנכ"ל – עדכון

מצב הסכם הענפי – עדכון
בית המשפט המחוזי בחיפה דחה את הבקשות לצו מניעה\צו עיכוב זמני\עצירת תהליכים בנושא הסכם.
ועדת הכלכלה ניהלה דיון בהיבטים השונים ובתקופה הקרובה יתקיים דיון נוסף.
כול תהליכי החקיקה והתקנות הינם באחריות הממשלה.
למען הסר ספק יש הסכמה ברורה בין כל צדדי הסכם לא יבוצע שום פעולה של הפחתת מכס או הפחתת אגורות בלי שינוי חקיקה וחקיקה בפועל בכנסת וכתיבת תקנות בוועדות הכנסת בפועל ולכן אנא להתעלם מהשמועות אותם מפיצים בעלי אינטרס של הפחדת הענף מהסכם.
התאחדות מגדלי הבקר תמשיך בהסבריה על הסכם במסגרות השונות פגישות אישיות, מפגשים, וכנסים אזורים או בישובים ,אנחנו קוראים לכל אחד להמשיך ולפנות לבקשה לפגישות עם הצוות הכלכלי.
בשבועות הקרובים תוצג תכנית פיתוח ענפית להחלטת המוסדות לתקופת ההסכם עם יישומו.

שבוע טוב, אביתר דותן

הסתיים הדיון בבית המשפט בבקשה לצו מניעה נגד יישום ההסכם בין המדינה לבין התאחדות מגדלי הבקר

שלום לכולם
היום התקיים דיון בבית המשפט המחוזי בחיפה בבקשה לצו מניעה נגד יישום ההסכם בין המדינה לבין התאחדות מגדלי הבקר.

בית המשפט לא קיבל את הבקשה, כולל צו עיכוב זמני ועצירת תהליכי הסכם, וקבע שהמחלוקות היו ידועות למבקשים מזה חודשים ארוכים. עוד נקבע שלא ראוי להחליט במחלוקות ללא קבלת עמדת הגורם הממשלתי הרלוונטי.

בית המשפט דחה גם את בקשת התובעים לעכב את ביצוע ההחלטה הנוכחית כדי לאפשר לו פנייה לערכאת הערעור. נקבע כי לאור הנתונים שהובאו בפני בית המשפט אין מקום לסעדים בבקשה של התובעים.

תגובת ההתאחדות להודעה למגדלים אודות שינוי בביטוח פינוי וכילוי בקר לחלב לשנת 2019

לכבוד
מר שלמה תורג'מן
מנכ"ל קנ"ט – קרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות בע"מ

שלום רב,

הנדון: תגובת ההתאחדות להודעה למגדלים אודות שינוי בביטוח פינוי
וכילוי בקר לחלב לשנת 2019

קיבלנו בתדהמה את מכתבכם.
בימים האחרונים רפתנים פנו להתאחדות בשאלה מה לעשות עם הפניות הישירות של הקנט להתקשרויות ישירות בין הרפתן ובין הקנט?
עד מכתבכם חשבנו לתומנו על הבנתכם את הליך החוקי היחידי הקיים בעניין זה ועל תיקון עצמי של דרך זו.
מכתבכם הבהיר הפוך!

ולכן עלי להבהיר את העניין הבא:
1. מכתב זה יוצג לענף כולו עם הבהרה ברורה לא להתקשר בשום דרך מול הקנט ישירות בביטוח פינוי בקר לחלב.
2. כל שינוי בנושא זה חייב אישור של דירקטוריון מועצת החלב ובשלב זה אין שום אישור בעניין
זה.
3. בהודעת מועצת החלב לרפתנים בעניין זה הייתה לא ברשות ולא בסמכות.
4. אנו דוחים על הסף כל סיכום או הסכם או התקשורת בלי הסכמתנו.
5. האחריות על אי פינוי פגרים החל מ-1.1.2019 כתוצאה מחוסר ביטוח או אחר תהיה אך ורק על מועצת החלב והקנט.
6. אנו נפעל בכל דרך משפטית לאכוף את הסיכום הקיים וללא דיחוי.

בכבוד רב,

אביתר דותן
מנכ"ל התאחדות מגדלי הבקר

העתקים: שלמה בן אליהו – מנכ"ל משרד החקלאות
ד"ר תמיר גושן – מ"מ מנהל שו"ט
מיכל קראוס – מנכ"ל מועצת החלב
אסף לוי-סמנכ"ל תכנון – משרד החקלאות
צביקה כהן – סמנכ"ל ומנהל מרכז השקעות – משרד החקלאות

דוח מנכ"ל 25.11.2018

תכנון הענף 2019

בימים אלו אנו נמצאים תחת איומי ענק על הענף ולא על ההסכם, שאליו נחזור בהמשך.
מועצת המים מתעקשת לא להעניק החרגה נוספת בנושא תקנות השפכים התעשייתיים, נעשים מהלכים משפטיים, מקצועיים ופוליטיים בנושא, נוסף לכך מכסות 2019 לא נקבעו. הוחלט על הפחתה כוללת של 45 מיליון ליטר – רובם במגזר השיתופי – נוסף לחלוקה של 60 מיליון ליטר לחדשים בעתיד על חשבון גדילה טבעית; אין היתכנות לחלוקה כזו לא ברמה המקצועית ולא ברמה המשפטית ללא שינוי בעמדת שר החקלאות. המחלוקת לא תיפתר בתקופה הקרובה. קיצוץ בתקציב מועצת החלב הוא עובדה מוגמרת. לאחר שנה מורכבת יש חובה להתאים את תקציב המועצה לשנה הקרובה. מכתב מנכ"לית מועצת החלב יצא לפני ההחלטה בדירקטוריון מועצת החלב, ואינו מקובל עלינו. זה מצטרף לקיצוץ חד בתמיכה בספר העדר ובמחקרי הענף. בלי הצטרפות המחלבות לנשיאה בנטל הקיצוצים אנו צפויים להתמשכות של תהליך אישור התקציב עד ההסכמות.
כל הסעיפים האלו הם דרמטיים לענף.
במקביל, החל תהליך החקיקה והתקנות של ההסכם הענפי ברמת משרדי הממשלה. יישומו תלוי במועד הבחירות; גם בלי בחירות, על פניו נראה קושי להגיע לסוף דצמבר אחרי ממשלה, חקיקה ותקנות, ולכן נהיה "חכמים יותר" לגבי המועד המדויק רק במהלך דצמבר.

רפתנים נגד ההסכם

התנגדות להסכם וביקורת עליו הם לגיטימיים; לא לגיטימי זה עריכת כנסים ומפגשים שכל מטרתם היא הטלת רפש ושלל רחב של כזבים, ובעיקר הפחדה של הרפתנים.
בהסכם לוקר היו מהלכים דומים, וחלק משמעותי מהפורשים היו רפתנים מופחדים.
להזכירכם, הפורשים בלוקר קיבלו מענקי פרישה, ואלו הנשארים בשנות ההסכם הרוויחו יותר
מהם – זו עובדה מוגמרת!
אמרתי "אלפי פעמים" – תביאו תכנית, עם שני פרמטרים בלבד.

1. מנגנון מחיר המטרה בספטמבר 2019 על פי חוק החלב המנגנון עובר באפריל 2019 לוועדה לפיקוח על המחירים, שהיא בשליטה מוחלטת של משרד האוצר; אותה ועדה כבר שנתיים לא מעדכנת למחלבות את המחיר.

2. מתווה המכס בינואר 2020 הסכם לוקר מסתיים ב-31.12.2019 כולל מתווה המכס, וכל הכוח להחלטה עובר לשר האוצר, במקום זה עסוקים בפיזור של השמצות ושמועות והוצאת משאבים מההתאחדות בזמן של מאבק ענק בשלושת הנושאים (שפכים, מכסות2019, מועצת החלב) לקיום הענף האמתי. במקום להתעסק באיומים האמתיים עסוקים בפוליטיקה בלבד, בבניית כוח במנגנוני הסתה, לא פחות מזה.
ב-2019 יש בחירות למועצת ההתאחדות – תתמודדו שם, לא על הגב של הענף בימים המורכבים היום, במקום לעזור, גם מנהלים מלחמה פנימית כולל איומי פילוג. אמרתי בימי לוקר הראשונים, בשלהי 2013 – כל אחד יכול לעשות מה שהוא רוצה, אבל תפסיקו לפגוע בהתאחדות!
מוציאים מכתבי השמצה כל יום; פעם אחת ראשי התנועות מביעים את דעתם על שמירת ההתאחדות, פתאום זה מעשה השתקה – לאן הגענו?
ויש עוד דוגמאות רבות של פרסומים – במקרה הטוב לא מדויקים, במקרה הרע שקרים מוחלטים – ואנו כהתאחדות לא יכולים להגיב כדי לתת לבית המשפט ולרשם האגודות שאליהם פנו החברים את הכבוד הראוי, ובואו נמתין בסבלנות להחלטות שלהם.

לבקשת חברים, פרסום חוזר: הסכם אוקטובר 2018 מול הסכם פברואר 2018

הנושאים העיקריים:
1. סך ההפחתה במחיר המטרה בשנות ההסכם – הופחתו ב-60 מיליון ₪ לעומת ההסכם הקודם.
2. נוספו 50 מיליון ₪ על ה-400 מיליון ₪ מההסכם הקודם, והם הועמדו לטובת בטחונות
לתהליך הניוד של מועצת החלב.
3. 33 מיליון ₪ הועמדו לטובת תכניות פיתוח של רפתות לגודל של 1-1.2 מיליון ליטר (לדוגמה, רפת
בגודל של 600 אלף ליטר תגיש תכנית פיתוח להגדלת הרפת בשנות הסכם עד מיליון ליטר ותקבל
את המענק).
4. חישוב מחיר המטרה לרפת ב-2025 יהיה לפי גודל מכסה של 1.2 מיליון ליטר ולא 1.5 מיליון ליטר.
5. במתווה המכס הקודם ההפחתה הייתה בש"ח בודדים בין שנה לשנה בשנות ההפחתה, בהסכם
הקיים ההפחתה היא של עשרות אגורות בין שנה לשנה.
6. הוכנסו שני מנגנוני הגנה על הייצור המקומי עם מנגנון בדיקה מוקדם בשנים, ולא ביום אחרי
עצירת השוק המקומי.
7. בוועדות ובצוותי הפעולה השונים במסגרת ההסכם הוכנסו נציגים למגזר המשפחתי ולמגזר
השיתופי.

אלו עיקרי השינויים.

שבוע טוב
אביתר דותן

חוברת 396, נובמבר 2018 – נחתם ההסכם הענפי

דבר העורך – ההסכם ופשרו | אז יש טרור חקלאי? | עוטף ללא עתיד – ראובן זלץ
דברים בשם אומרם – ההסכם הענפי – אביתר דותן

ענף בכותרות
מכירת פרים ושיאים חדשים | מאות חקלאים בכנס מילובר השנתי
פשוט, נגיש וחינמי – לוויין חסה | מינויים חדשים בענף

בהתאחדות – נחתם ההסכם הענפי
נוקדים. COM – נוקדים. נקודה! אילנית דעדוש קלפון
הטרור החקלאי – מכת מדינה – הטרור החקלאי לא עוצר – ראובן זלץ
כולנו עם העוטף – פרוייקט מיוחד של משק הבקר והחלב – עוטף פולונסקי – אדי פולונסקי

כנס מדעי הבקר ה -30 – ד"ר גבי עדין
שיאון – ד"ר יואל זרון "קפיצת מדרגה גנטית – מעבר לסריקה ג'נומית של הנקבות" – ראובן זלץ
בריאות – חיסונים והקשר לרווחת הבקר והצאן – ד"ר דרור רזניקוב, ד"ר טל שקולניק
גנטיקה – פרויקט (intergenomic (IG-HOL של האינטרבול – אפרים עזרא, יהודה. ולר
הזנה – הרווח בין הייצור לתזונה – יניב לבון, בנימין דומייאן, עמרם בן-צבי, יואב שעני, סטיבן רוזן, גבי עדין
רווחת הפרות – הרווח לרפת – מה בין רווחת הפרות לכמות ואיכות החלב ? ד"ר עדין שווימר, ד"ר טל שקולניק
רווחת בעלי חיים – פרוצדורות כואבות בעגלים – ד"ר גלעד פקטור

חלב ומוצריו
חלב על המשקל – שרית עטיה
הטענות בעד צריכת חלב דל-שומן נחלשות – שרית עטיה

חוברת 395, ספטמבר 2018, ראש השנה

דבר העורך – ראובן זלץ
דברים בשם אומרם – אביתר דותן
ענף בכותרות
אילנה דרור נבחרה לכהן ככלכלנית התאחדות חקלאי ישראל | תמיכה ועידוד לייצוא חקלאי
משרד החקלאות במאבק נגד שוק הבשר הלא חוקי
קנט מסכמת את מחצית 2018 : נזקי עתק של למעלה מ 155- מיליון ₪ לחקלאים כתוצאה מפגעי מזג האוויר החקלאים יפוצו בעקבות הבצורת
כנס בנושא המים – מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום וילן: "נעשה הכל בכדי לפתור את בעיות החקלאים בנושא הקיצוץ במים"
'צמח תערובות' רכשה 50% ממניות חוות גידול הדגים 'דג סוף'
החלטה על תוספות מכסה לרפתות בעוטף עזה | כדי למנוע עכברת: תקודם הקמת מתקני מים להרחקת עדרים מנחלים ברמת הגולן

בהתאחדות – מנכ"ל ההתאחדות אביתר דותן: "צריך לזכור כי משרד האוצר ומשרד החקלאות בעד שמירת התכנון והסכם מדבר בעד עצמו" – ראובן זלץ
מועצת החלב – מיכל קראוס: "לא ניתן לקים ענף חלב מסודר במדינת ישראל בלי מועצה חזקה" – ראובן זלץ
מועצת החלב – לירון תמיר: "ב 2018- יישבר שיא ייצור החלב בישראל" – ראובן זלץ

כלכלת הרפת – דוד בירן: "עיקר הקושי של הרפת המשפחתית הוא סביב ההוצאה על המזון" – ראובן זלץ

כולנו עם העוטף. פרוייקט מיוחד של משק הבקר והחלב
כנס יצרנים עוטף עזה והנגב נתונים כלכליים טובים, לצד חוסר וודאות מפני העתיד – ראובן זלץ
מנכ"ל חברת הנגב והערבה משה מנדלבאום: "בסבב הירי האחרון נפל פצמ"ר סמוך למיכלית חלב שלנו" – ראובן זלץ
עוטף פולונסקי – אדי פולונסקי

התפשטות המחלות – תמונת מצב
זהירות מחלות – תמונת מצב – ראובן זלץ
ד"ר גבי קניגסוולד "ההקפדה על בטיחות ביולוגית, חייבת להישמר ולהשתפר ברפת הישראלית" – ראובן זלץ

נוקדים. COM – נוקדים. נקודה! – אילנית דעדוש קלפון
ענף הצאן בישראל בשנת 2018 – דורית כבביה
גידול מספוא – עקרונות, מגמות ותחזית שנתית – יואב גולן

סיור ברפת קיבוצית – מומי כהן מנהל רפת חפציבה: "אני אשמח אם נגיע להסכם ענפי שיהיה מקובל על כולם בענף" – ראובן זלץ
רפת מושבית – הסיפור של יובל חרובי מכפר ויתקין: "הרפת מבחינתי זה תחביב, אם הייתי רוצה להתעשר, הייתי עושה דברים אחרים" – ראובן זלץ
טור אישי – זהירות רפורמה! מהרהוריו של רפתן מושבי קטן ויעיל – עודד שהם
בריאות – הבהלה לייבוש "סלקטיבי" מבהילה – שני שיינין
הזנה – נצולת מזון – ד"ר אסי קוצר
ממשק – "הצד האפל של האור": זיהום אור והשפעתו על ביצועים ויעילות ייצור של פרות ובני בקר – ד"ר אביב אשר
צינון – רפתן, אל תשלם כפל מס – ישראל פלמנבאום
שפכים ברפת – שפכים אגרו-תעשייתים ממטרד סביבתי לכלכלה מעגלית – ד"ר עזרא אורלופסקי, סימון צ'רנואיבנוב, איגי ליטאור

חוברת 394, יולי 2018

דבר העורך – לשמור על הרפת הישראלית | עוטף עזה, יומן מסע – ראובן זלץ
דברים בשם אומרם – הסדרה עכשיו | מבחן בג"צ | תקנות השפכים | צער בעלי חיים – אביתר דותן
ענף בכותרות
שמיל בלברמן, רכז התארגנות הרפתות בעוטף עזה: ״כבר לא נשאר מה לשרוף״
משלחת מהודו, בביקור ברפת הישראלית
משרד החקלאות פועל להגברת ייבוא הבשר המצונן | קבוצת מכון התערובת ההולנדי EJ BOS בביקור במילובר ישראל
מהפכה בהקצאת קרקעות חקלאיות בפריפריה | היערכות רפתות לשעת חירום ורעידות אדמה
כנס הזדהות עם ישובי עוטף עזה
כנס אנרגיות מתחדשות וענף הסולארי | לימודי תעודה במדעי בע"ח בפקולטה לחקלאות

נוקדים. COM נוקדים. נקודה! – אילנית דעדוש קלפון
כנס שיאון לכבודם של מייסדי הטיפוח הישראלי – יום עיון לכבודם של מייסדי הטיפוח ברפת החלב הישראלית – ראובן זלץ
ניתוח גנטי וסביבתי של מחלות בעלות ערך כלכלי בפרות הולשטיין ישראלי – יהודה ולר, אפרים עזרא ומיכאל ואן סטרטן
הגנים, הידע וכיצד נוכל לרתום אותו לטובתנו – ד"ר רעות מטר
רווחת הפרות – הרווח לרפת
רווחת בע"ח היא הרווח של כולנו – ד"ר שמוליק פרידמן
ממצאים מחזית המחקר היישומי לטובת רווחת בעלי החיים – ד"ר חן הוניג
היערכות לשעת חירום – היערכות החירום של משק החלב – יוסי סמבירא
שיחה עם רפתן – גל בן יוסף "מדינת ישראל וענף החלב חייבים לשמור על הרפת המשפחתית" – ראובן זלץ
טיפוח – על הזרעות ופסילות כמדד מקצועי – ד"ר יואל זרון
בריאות העטין – אלטרנטיבות לטיפול ומניעה של דלקות עטין ברפתות חלב בישראל – ד"ר אורי קורן
קראנו בשבילכם – השפעת הגמעה גבוהה בחלב עד גמילה על נעכלות וביצועיים של יונקים ברפת – גבי עדין ואיל פרנק
ממשק – ניסיון להערכת נזקי היונים ברפת – ד"ר עמי ארנין, ד"ר חן גילד וד"ר מיכאל ואן סטרטן
הזנה – תחמיץ תירס SHREDLAGE בחינת ביצועי פרות חלב במנה ישראלית – יואב שעני, איל פרנק, יואב גולן