מהשולחן של דגן יראל

ענף החלב במבחן המציאות המורכבת

אנו לאחר מבצע "עם כלביא", אולם עדיין בתוך אירוע גדול מתמשך. המתיחות הביטחונית עדיין מלווה את שגרת חיינו ועמה הצורך הלאומי בחיזוק ביטחון המזון בישראל למול כל תרחיש. בשורות הבאות

"עם כלביא" עדכון 23.6.25

אחרי ההקלה זמנית בהנחיות, פיקוד העורף החמיר אתמול (יום ראשון) את מדיניות ההתגוננות, בעקבות הצטרפותה של ארה"ב למערכה נגד איראן. המטחים הכבדים בשעות האחרונות ממחישים ביתר שאת את מורכבות המצב

"עם כלביא" עדכון 18.6.25

אנו ביומו השישי של מבצע "עם כלביא". ימים ולילות מאתגרים ומורכבים, שאיש איננו יודע את סופם. הערכות המצב ממשיכות להתקיים כל העת – בהתאחדות ויחד עם מועצת החלב ומשרד החקלאות

"עם כלביא" עדכון 16.6.25

עברנו לילה קשה וכואב נוסף. ליבנו עם משפחות וקהילות הנרצחים ותפילותינו להחלמתם של הפצועים. רפתות ישראל וענף החלב המשיכו לעבוד במלוא היכולת על-מנת לספק את הביקוש בבתים לחלב ומוצריו. אמש

"עם כלביא" עדכון 15.6.25

אנחנו במלחמה עצימה. שוב. עברנו לילה קשה וכואב, בעקבות מטח הטילים מאיראן. הפגיעות הישירות גבו חיי אדם וזרעו הרס רב ברכוש. תנחומינו למשפחות שאיבדו את יקיריהן, תפילותינו לאיתור הנעדרים וחיזוק

"עם כלביא" עדכון 13.5.25

חברות וחברים יקרים, מדינת ישראל עומדת בפני ימים ואולי אף שבועות דרוכים ומורכבים, בעקבות תחילת מבצע "עם כלביא" באיראן. אנו בענף החלב, כמו תמיד, עומדים איתן לצד צה"ל וכוחות הביטחון,

מחזקים ומתחזקים לקראת אתגרי המחר

בשביל החלב הישראלי הנהלת התאחדות החלב ונציגיה קיימו שורה של סיורים וביקורים בחודש החולף במשקים ובמחלבות ברחבי הארץ. מבין אלה, חברי ההנהלה ביקרו ברפת של משפחת פלק במרחביה, במטרה לתמוך

דגן יראל: מכאב לתקווה – ממשיכים באמונה שלמה בצדקת דרכנו

קיבלנו ביום רביעי את הבשורה המרה על רציחתו של יוסף אל-זיאדנה בשבי בעזה. יוסף ושלושת ילדיו, חמזה, בלאל ועאישה, נחטפו בשבת השחורה מהרפת המשותפת לקיבוצים רעים וחולית, שפועלת בחולית. בלאל ועאישה שוחררו לאחר 55 ימים וכולנו קיווינו שגם יוסף וחמזה יחזרו בריאים ושלמים הביתה. לצערנו הרב, יוסף חולץ ללא רוח חיים  וקיים חשש כבד לחייו של חמזה, שהיה עמו בשבי. אל-זיאדנה הייתה משפחה של רפתנים ויוסף עבד ברפת הקיבוצית במשך כ-18 שנים. מהרפתנים המזוהים ביותר עם ייצור החלב בנגב המערבי ועם התפתחות רפתות האזור. כולנו כואבים את הטרגדיה הקשה, ליבנו עם משפחת אל-זיאדנה מרהט. נוסיף לזעוק שוב-ושוב לשובם הביתה של כל החטופות והחטופים - עכשיו.

דגן יראל: מהיום למחר- אתגרי הייצור והשיקום

תכנון הייצור הענפי 2025 בימים אלו פורסמה טיוטת צו תכנון משק החלב (קביעת היקפי הייצור המקומי) לשנת 2025. הטיוטה מבוססת על המלצתה של מועצת החלב לשר החקלאות וביטחון המזון, לפיה

דגן יראל- דוח מנכל, ספטמבר 2024, בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה