מגזין שלנו

משק הבקר והחלב 436, שבועות 2025

מי אשם באמת ביוקר המחיה בישראל? – ראובן זלץ

לפני כחודש סערה הארץ וכותרות העיתונים התחרו ביניהם מי ייצא בכותרת דרמטית יותר בעקבות עליית ליטר חלב ב 30- אגורות. התקשורת הישראלית המשתפת פעולה עם הממשלה, הטייקונים ורשתות המזון והשיווק

דגן יראל: "בעיצומו של מאבק עיקש על צדקת דרכינו"

דווקא בפתחו של חג השבועות, החג החקלאי, מתחדד נושא ביטול המכסים שמובילה ממשלת ישראל מול ממשל טרמפ בארצות הברית. אין מנוס במועד זה בכדי לחזור בכאב עמוק אחורה, לשבת השחורה

דבר העורך, ראובן זלץ, חוברת 436

כן, אנחנו מציינים את חג החלב, חג השבועות, מציינים ולא חוגגים, כי בישראל 2025 מצב הרוח הלאומי לא מאפשר חגיגות, בטח לא כשאיום דרמטי מאיים על עתיד הענף. 'משק הבקר

מנכ"ל התאחדות יצרני החלב דגן יראל: "ע"פ סקר שערכנו, הצרכן הישראלי אוהב ומעדיף את החלב הישראלי"

שנת 2025 מסמנת, אולי את סופה של המלחמה הארוכה בתולדות ישראל. במהלך המלחמה אנשי ענף החלב הוכיחו שוב את חוזקו וחוסנו של הענף ופעלו בנחישות ובאומץ לב למרות אבידות בנפש

דבר העורך, חוברת 434 – ראובן זלץ

אז מהר מאוד התברר לכולנו כי 'מה שטוב לאירופה' לא ממש טוב לישראל ורפורמת היבוא של שר הכלכלה ניר ברקת, הפכה לעוד מסע יחצני נפוח ועתיר תקציב ללא שום ערך

ראובן זלץ – רפתות בחזית – רפת כפר בלום

ביום ראשון (24.11) בסביבות 1400 בצהריים נחת מטח רקטות ברפת כפר בלום, תום מרגלית, מנהל הרפת " 2 נפילות בתוך הרפת, הראשונה בשטח פתוח והשניה על אבוס בסככת חולבות, 4

הגר קון – אלו הם חיינו בזמן האחרון

פנינו להגר קון מנהלת רפת צאלים וביקשנו ממנה לנסות ולכתוב סוג של סיכום שנה. מילים שלה שיתארו את הקטסטרופה לצד עבודה יום יומית ברפת. לא קל היה לשכנע את הגר,

ארנון אושרי – החלומות שלי

ארנון אושרי, רפתן בן רפתן, חולם בהקיץ על חקלאות כמשאב לאומי והתגייסות הממשלה למען משאב זה. חלומות. יסלח לי הקורא על תמימותי והחלומות (אולי ההזויים שלי) אבל מותר עדיין לחלום

דגן יראל: "מחויבים לחזק ולהעצים את הרפת הישראלית"

מנכ"ל התאחדות יצרני החלב חורש את הארץ לאורכה ולרוחבה, המטרה, לקבל תמונת מצב עדכנית מהרפתנים עצמם, ללא מתווכים. כ 8- חודשים מאז נכנס לתפקידו, מתיישב דגן יראל לראיון מקיף ראשון