מגזין שלנו

יומן מלחמה #5

סרג'יו פישלים יו"ר הנהלת התאחדות יצרני החלב: "אנחנו חייבים ללמוד, להתמודד ולהשפיע על דעת הקהל בצורה אקטיבית" – ראובן זלץ

הוא מהאנשים המרכזיים ברפת החלב הישראלית ובנוסף לתפקידו בהתאחדות, מכהן כרכז התארגנות רפתות עמק הירדן ורמת הגולן. סרג'יו פישלים המנהל גם את רפת קיבוצו כפר חרוב אומר ל'משק הבקר והחלב' "אנחנו חיים היום בעולם של דעת קהל והגיע הזמן שענף החלב יחל בקמפיין פרסום מאסיבי, בכל הרשתות ואמצעי התקשורת". ראיון במהלך נסיעה מתוחה באווירה מלחמתית

טור אישי- מה שטוב לאירופה? ארנון אושרי

הנה אנחנו סופרים שנה מאז השבעה באוקטובר, יום ששינה את חיינו לעד. ובעוד אנחנו סופרים את מתינו והמלחמה עדיין בשיאה, מישהו החליט כי מה שטוב לאירופה, בטח טוב גם לנו. האמת, נשמע מפתה, מי לא רוצה אירופה. רק לך תסביר למר ברקת המיליארדר, שפופוליזם לא קונים במכולת ועלות ייצור ליטר חלב שלנו, יקר לפחות פי

דגן יראל: "הרפתנים שלנו, ממחישים מהי שליחות לאומית"

מנכ"ל התאחדות יצרני החלב, דגן יראל, נכנס לתפקידו לפני כחצי שנה, בזמן מלחמה קשה כשחלק מרפתות החלב פועלות בקו האש. אך גם בתקופה זו, יש מי שמנסה להעביר רפורמות נוספות העלולות לפגוע בענף החלב. יראל, בראיון מיוחד לקראת השנה שבפתח אומר ל'משק הבקר והחלב' "המחשבה לקדם רפורמה מבנית בענף בעת הזו, בעיצומה של מלחמה, באמצעות

דבר העורך, חוברת 432 – ראובן זלץ

בעוד כמה ימים נציין שנה למלחמה הארוכה ביותר בתולדות ישראל. שנה קשה של שכול, כאב והתמודדות מורכבת במציאות מלחמתית שעדיין לא רואים את הסוף. אך אם למדנו, משהו אחד ברור מהשנה האחרונה, הרי שאין תחליף לחקלאות כחול לבן, אין תחליף לייצור מקומי ולביטחון מזון. ולא, מר ברקת, אנחנו לא באירופה וכל מה שטוב ונכון שם,

משק הבקר והחלב 432, אוקטובר 2024

משק הבקר 431, אוגוסט 2024

דו"ח של משרד החקלאות קובע: היבוא לא גרם לירידת מחירים בפירות וירקות – ראובן זלץ

אם מישהו עדיין לא השתכנע ורצה הוכחה נוספת לכך שהיבוא אינו גורם לירידת מחירים ואיננו מוריד את יוקר המחיה, הגיע הדו"ח האמור של משרד החקלאות שקבע במפורש, היקפי היבוא עלו, כך גם המחירים, כמו גם עליה גבוהה משיעור עליית ממוצע מדד המחירים לצרכן. מנכ"ל משרד החקלאות: "התחרות הלא הוגנת גרמה לפגיעה קשה בחקלאים". אמנם מוצרי

דברים בשם אמרם: "ענף החלב, מגדלור של תקווה" – דגן יראל

דגן יראל חורש את הארץ, מאז שנכנס לתפקידו, כמנכ"ל יצרני החלב. דגן במרתון פגישות עם רפתנים, מנהלי מחלבות ואנשי הענף. דגן מודע לחשיבות התפקיד ולמורכבות המצב עקב המלחמה ומשוכנע כי ענף החלב הישראלי מהווה עוגן יציב בחקלאות הישראלית. מנכ"ל התאחדות יצרני החלב, נכנס לתפקידו בתקופה מאוד מאתגרת ולומד במהירות את הכוחות המניעים את הענף בפרט

חוברת 430, דבר העורך – ראובן זלץ

247 ימים עברו מאז החלה המלחמה הארוכה בתולדות ישראל, חרבות ברזל, גובה מחיר בלתי נתפס בחיי אדם, נזקים ברכוש, שריפות, הרס שטחים חקלאיים, פגיעה קשה, יש מי שיאמר אנושה, בכלכלה הישראלית והסוף אינו נראה. ואם יש איזו נקודת אור בקצה המנהרה החשוכה והארוכה, הרי ששוב הוכח כי היכן שיש חקלאות, יש ישובים, יש חיים ויש