כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 345, אפריל 2010

משק הבקר והחלב, חוברת 345, אפריל 2010
משק הבקר והחלב, חוברת 345, אפריל 2010

דבר העורך חלב יקר אך בעל ערכים – יוסי מלול
על הפרק– מספוא לבקר| ייצור החלב| חוק החלב | בהתאחדות פנימה – יעקב בכר
מועצת החלב – נתוני השנתון
יובל המאה לתנועה הקיבוצית – יוסי מלול
שיחה בשניים – הראל חייקין – יוסי מלול
מן העיתונות – שטראוס חלב טבעי

מוסף החוברת – גידול יונקים
הגורם האנושי הוא המכריע – יוסי מלול
ההמלטה ברפת הלכה למעשה – איצ'ה וילברפריבר
בקרת ממשק הקולוסטרום – שמוליק ברוקשטיין
תכניות הזנה ביונקים – ערן אפרים
היגיינה של מזונות ליונקים – ערן אפרים
תעלת הוושט ביונק – גבי עדין
חלבון צמחי וחלבון חלב – גבי עדין
גידול יונקים בקיץ – ערן אפרים
הוותק והניסיון מכריעים – רותי פפיש ברפת העמק – יוסי מלול
אפשר הכל – פזית מוזס ברפת יבנה – יוסי מלול
אפשר גם במבנים ובקבוצות – יונקיה בגבעת חיים מאוחד – יוסי מלול
אפשר גם להעז – יונקית עין-חרוד – יוסי מלול
חלבית מעברות – איכות ללא פשרות – יוסי מלול
הנסיון מכריע – דה-לוי – ייצור תחליפי חלב במחולה – יוסי מלול
בליל בן אשר – על מחקרים בהגמעת יונקים – אהרון בן אשר
קזאין בתחליפי החלב – ערן אפרים
חומרי ריפוד במלונות – הילל מלכה
מועד הגמילה ביונקים – גבי עדין
צל על היונקים – משה רכס
מועדון מגדלי יונקים – גבי עדין
והעיקר לא לוותר כלל… – סיפורו של פג יונק – קרלוס ליבוביץ'
שפת היונקים – עוזי בן ארי
כל המרבה בקולוסטרום הרי זה משובח – מאיר שלמון

אנרגיית רוח– יש חשמל באוויר- טורבינות רוח קטנות לייצור חשמל – אבי גנקובסקי
הגברת ייצור החלב בקייץ – ישראל פלמנבאום
השפעת צינון הלילה – יואב אהרוני
רפת החוברת – מדרך עוז- קטנים שהפכו לגדולים – יוסי מלול
המזון הגס לפרות חלב – עופר קרול
המקובל, המודל והדרך לפיתרון – עופר קרול
מחקר בעגלות– עגלות בהכנה- ממשק אחר – שמעון כרמי
ממשק סביבה- שובל הפחמן שלנו- אברהם הברון
דמויות בענף– מוישל'ה קרימפיש- סוחר הבקר עם העין החדה – יוסי מלול

חוברת 344, פברואר 2010

משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010
משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010

דבר העורך‬ – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
‫ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר‬
מן העיתונות – ‫אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה‬
‫אנרגיה סולרית‬ עוברים למגרש הגדולים‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫מן העיתונות‬ – ‫עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור‬ – רויטל חובל, כלכליסט
העצמת האישה‬ – ‫‫אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל‬

‫מוסף סיכומי 2009‬
‫ייצור ושיווק‬ ‫- לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד‬ ‫- ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ‬
‫עולם התבואות והמספוא – איתי רון‬
‫הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר‬
‫המספוא בישראל – אפרים צוקרמן‬
‫מצב הבריאות – נדב גלאון‬
‫המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן‬
‫הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין‬
‫הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון‬
‫"נעה" ממשיכה לנוע – בועז חנוכי‬
‫המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס‬
‫הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס‬

ריאיון החוברת – ‫העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – ‫יוסי מלול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – ‫‫ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז‬
‫מהנעשה בשיאון-‬יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – ‫יואל זרון‬
‫‬‫ממשק – ‫‫צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום‬
‫‫בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש‬ – ‫צבי וינברג‬
‫בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון‬
‫שיעור החלבון במנה – עופר קרול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – מלגות בענף החלב‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫פינת הנוסטלגיה‬ – ‫שביל החלב של מרחביה‬ – ‫עזרא צמרי

חוברת 343, דצמבר 2009

משק הבקר והחלב 343, דצמבר 2009
משק הבקר והחלב 343, דצמבר 2009

דבר העורך – שקיעתה של ההדרכה הממלכתית – יוסי מלול
על הפרק – סוף שנה ותחילתה של שנה חדשה – יעקב בכר
ריאיון החוברת היציבות נמשכת – ריאיון יציב עם שייקה דרורי – יוסי מלול
מן העיתונות חג הקורבן – מכת גנבות בקר בדרום
אנרגיה סולרית – גם ברפת השיתופית – יוסי מלול
טיפוח ההון האנושי, חלק ג' – טיפוח דור המשך בענף – הרפת השיתופית – יוסי מלול
העסקת עובדים ברפת – כללים מומלצים – רינת פיין רז

מוסף ממשק חליבה רובוטית
ראשיתו של עידן – יוסי מלול
אתגרים מרתקים של ממשק חליבה רובוטית אילן הלחמי
חליבה רובוטית – תמונת מצב – אורי ענבר
10 שנים של חליבה רובוטית – רוני רוזן
מערכת חליבה אוטומטית רצונית VMS – עוזי בירק
רובוט "מרלין 225 " – אופיר לנגר
סיפורה של LELY – רוני רוזן
ממשק ההזנה ברפת רובוטית עופר קרול
טיפוח פרות ברפת הרובוטית – בועז חנוכי
רפואה וממשק רובוטיקה – דוד שרוני
חלב כשר למהדרין באמצעות רובוט חליבה הרב זאב וייטמן

רפתות מספרות
מודל – הראשונה בכוללת – רפת קרמר – יבנאל המושבה
המודל המצליח – קובי ועדה קורן – מושב היוגב
המודל הקלסי – אפרת וגיורא גבאי – נהלל
המודל בהתקנה – רפת אורית ומשה טנא – חוות טנא בנגב
המודל השיתופי – רפת משמר העמק – העתיד כבר כאן
המודל הצעיר – עובד יבין – כפר יחזקאל
מודל – ההולכים בדרך – רפת יסודות – בקרוב ההחלטה על רובוט

מהנעשה בשיאון הזזת המלטות וגם מועד הזרעה רצוי – יואל זרון
הזנה האבסה עצמית או קנייה ממרכז מזון גדול – זו השאלה! – ישראל עופר
ממשק צינון צינון פרות בישראל – הפער בין הרצוי למצוי – ישראל פלמנבאום
טיפוח – שיעור ההתעברות – בשנים 2008-1996 – אפרים עזרא
הובלת חלב שעת המעבר – חורף-קיץ ומה שביניהם – יוסי מלול
מהנעשה בענף הצאן – ענף הצאן בישראל – יוסי קרסו

חוברת 342, אוקטובר 2009

משק הבקר והחלב, חוברת 342, אוקטובר 2009
משק הבקר והחלב, חוברת 342, אוקטובר 2009

דבר העורך – האשליה החמה – לא נוכל ליישר את עקומת הקיץ – יוסי מלול
על הפרק – חלב הקיץ | מדיניות הייצור | מהנעשה בעולם – יעקב בכר
מועצת החלב – מדיניות המכסות לשנת 2010 – שייקה דרורי

נשים ברפת
העצמת נשים ברפת
טעם ראשונים – דגניה א' מתוך "חדשות מן העבר" – שלמה דורי

רפת עושים באהבה – טיפוח ההון האנושי
חלק ב' – הרפת המשפחתית – יוסי מלול
טיפוח דור ההמשך – מפגש עם צעירי הרפת במושב שרונה – יוסי מלול

מן העיתונות

רפת ירוקה
הרפת מובילה בסולרי – יוסי מלול
יום עיון לזכרו של ד"ר חיים שטורמן

רפואה וטרינרית
החקלאית בת 90
למה לי הומאופתיה – ליאת טלר

מוסף העברת עוברים
העברת עוברים מחזון למציאות – אלון ענבר
איך נולד עובר? יוסט דוכס
העברת עוברים – עבר ועתיד ברפת הישראלית – יואל זרון
"היחידה" והדרך להעברת עוברים – יוסי מלול
רפתות מספרות על העברת עוברים – יוסי מלול
ייצור עוברים במעבדה ככלי לטיפוח פרטני – עדיה אורויו וסער יבין

חליבה – השפעת מכונת החליבה על גודש רקמת הפטמה – Douglas Reinemann
רפת החוברת – אקולוגיה בערבה – רפת לוטן – יוסי מלול

טיפים ברפת
חשמל שעו"ז ברפת דרום – יוסי מלול
מחזור מי השטיפה במכון החליבה – אברהם הראל

הזנה
מי מפחד מתוספי מזון – עופר קרול
שחת או קש כסיב אפקטיבי למנת חולבות – סטיבן רוזן

ממשק צינון – ערכי סף חדשים למדד עומס החום לבקר (THI) – ישראל פלמנבאום
נסיון אישי – טיפול ביונקים שיטות מעשיות – עוזי בן ארי
מחקר ממשק – השפעת הצפיפות ברפת – ניסוי ברפת דרום – גבי עדין
תברואה – זבובים ברפת – אברהם הברון
משוט בעולם הגדול – סיור ב Delaval שוודיה – מאיר פרל

חוברת 341, אוגוסט 2009

פינת העורך – יוסי מלול – להוריד את המע"מ על חלב השתיה
על הפרק – יעקב בכר – תכנון היצור | מוסדות ההתאחדות
מועצת החלב – ענף החלב באיחוד האירופי- חלק א' – לירון תמיר
ניהול וכלכלה – פיטום פרות – הזדמנות להגדלת רווח – סטיבן רוזן

רפת ירוקה
אפס שפכים לליטר חלב – חיסכון במים ומחזורם – יוסי מלול
העולם משקיע באנרגיה מתחדשת

ראיון החוברת – ליעד כהן – המנכ"ל היוצא של תנובה – יוסי מלול

מוסף מקצועי – צינון וערפול
כמה חלב שווה צינון מיטבי של הפרות בקיץ? – ישראל פלמנבאום
צינון רפתות באמצעות מערכות ערפול – אבי ארבל
צנן את הפרות לא את המבנה – Armstrong Dennis
צינון פרות – היכן, מתי וכיצד? עמיאל ברמן
צינון בסככות רפת בית זרע – יוסי מלול
ערפול בלחץ גבוה – ניסיון כפר ויתקין – גונן הראל
צינון – ישיר או עקיף – עופר קרול
שיפורים מוצעים לצינון – עמיאל ברמן
עלות-תועלת של צינון פרות בישראל – בחינה ברמת הרפת והענף – ישראל פלמנבאום

מהנעשה בשיאון – שיאון מזרימה וזורמת – יואל זרון

הכנס המדעי
הכנס המדעי ה-21 בירושלים – עם סיום – יוסי מלול
אות יקיר הענף
אות הוקרה מיוחד
מלגות מועצת החלב

רפת עושים באהבה
טיפוח ההון האנושי – יוסי מלול
הכנת הדור הצעיר בארה"ב להשתלבות בענף החלב – Gary Rogers

טיפים ברפת – קטנות מרפת יזרעאל – יוסי מלול
ניהול – בעקבות הסיכומים האזוריים – עופר קרול
הדרכה בעולם– דניאל חזר מסין – יוסי מלול
קריאה של בוקר– "על חיות ועל בריות" – מחוויותיו של רופא וטרינר – יהודה דניאלי
משוט בארץ שלישייה במשק יעקבי – יעקבי שמשון
משוט בעולם – ערבות הירק בניו-זילנד – שירי גלץ

חוברת 340, יוני 2009

משק הבקר והחלב, חוברת 340, יוני 2009
משק הבקר והחלב, חוברת 340, יוני 2009

פינת העורך – יוסי מלול – התכנון הוא לב העניין
על הפרק -יעקב בכר – השנה שחלפה | הערכות לעתיד | האתגרים

מועצת החלב – תמונת מצב- שיחה עם שייקה דרורי – יוסי מלול

רפת ירוקה
צינון הפרות בקיץ ידידותי גם לסביבה – ישראל פלמנבאום
אנרגיה סולרית בכל רפת – יוסי מלול
האם קומפוסט? – אברהם הברון

ניהול וכלכלה
מאה אחוז חלב ישראלי – יוסי מלול
כלי מרכזי לשיפור הניהול – יוסי מלול

"החקלאית" בת 90 – מוסף מקצועי מיוחד
"החקלאית" – פיסות היסטוריה
90 שנה ל"החקלאית" – נדב גלאון
ריאיון החוברת עם אופי רייך – יוסי מלול
רפואה בשטח
גמלאי צעיר של "החקלאית" – יוסי מלול
לא על השכר לבדו – יוסי מלול
רוח האגודה נשמרת – יוסי מלול
גם נשים יכולות – יוסי מלול
בריאות העדר ב"החקלאית" – שמוליק ברוקשטיין
ממלכת הרכב – יוסי מלול
חברים מדברים על "החקלאית"
סדרן העבודה ב"החקלאית" – יגאל וישינסקי
"על חיות ועל בריות" – יהודה יחיאלי

מהנעשה בשיאון – שיאון זורמת וזורמת – יואל זרון
רפת החוברת – מגדל עוז שבגוש עציון – יוסי מלול
ממשק – צפיפות ומנוחה ברפת – עופר קרול

מחקרים בהזנה
איכות תחמיצי חיטה משקיים בארץ – צבי וינברג
מי קולחים לגידול תירס למספוא – אדית יוסף

ממשק חליבה – תפוקת מכון החליבה – אליעזר אייזינבוד
בתעשיה הישראלית – תחרות עיצוב לציוד חליבה – יוסי מלול
טיפוח – סלקציה נגד גנים למחלות גנטיות – יהודה ולר
תכנון מבנים – פישל הרשקוביץ, ותיק המתכננים בישראל – יוסי מלול
היה היה פעם – הקורס הראשון לרפתנים ותיקים ( 1950 ) – מרדכי מלען

חוברת 339, אפריל 2009

משק הבקר והחלב, חוברת 339, אפריל 2009
משק הבקר והחלב, חוברת 339, אפריל 2009

דבר העורך – יוסי מלול – על המכרזה וסכנותיה
על הפרק – יעקב בכר – קציר התחמיץ | תכנון ויצור | הטיפול ביבוא

מועצת החלב
קידום המודעות לחלב ולמוצריו בקרב אנשי רפואה הומנית – אדריאנה שוחט
חקר תרומת החלב לבריאת האדם – טובה אברך

ממשק צינון – צינון הפרות בקיץ הקרוב – ישראל פלמנבאום
מהנעשה בשיאון – פעילות שיאון בשנת 2008 – יואל זרון

מוסף מקצועי מיוחד – תאי רביצה
תאי רביצה חופשיים – אחיעם שני
תכנון סככות עם תאי רביצה – ברי לוינסון
מה נשתנה בתאי רביצה – יהודה שפרכר
עוד כמה מילים על תאי רביצה – שמעון כרמי
צינון בתאי רביצה -ישראל פלמנבאום
ממשק תאי רביצה ברפת החלב – מאל"ה
רפת החוברת- גבעת חיים מאוחד – יוסי מלול
להמנע מתאי רביצה – רפת גל ים – אלון צוקרמן
הטיפול בתאי רביצה – רפת מג"ע – דורון הרן
משוב מהרפתות – יוסי מלול
מודלים לטיפול בזבל בתאי רביצה – יוסי מלול

רפת ירוקה – לתורמים באהבה – אורנה חיים

הזנה
הזנה ומספוא בענף הבקר, עבר ועתיד, חלק ב' – רן סלומון
מדיניות ההזנה ברפת החלב 2009 – עופר קרול

טיפוח – שיטה חדשה לזיהוי איילוניות – ברק פורת
חיים בבועה – מורל צפדיה

חוברת 338, פברואר 2009

משק הבקר והחלב, חוברת 338, פברואר 2009
משק הבקר והחלב, חוברת 338, פברואר 2009

דבר העורך – יוסי מלול – אין תחליף לטיפוח הישראלי
על הפרק – יעקב בכר – במישור הכללי | תכנון באי ודאות | בהתאחדות פנימה

מועצת החלב
"חלב בקרב" – טובה אברך
חגיגות שמחת החלב – יוסי מלול

מהנעשה בהתאחדות – החלטות האספה הכללית ה-45 של התאחדות מגדלי בקר
טיפוח – מבחן פרים לפרי הכלאות מגזע NRF – אפרים עזרא
רפת ירוקה – רובוט וסולרי יחדיו – יוסי בודניק בכפר ורבורג – יוסי מלול

מוסף סיכומי 2008
ייצור ושיווק חלב – לירון תמיר
רווחיות ייצור חלב בקר בשנת 2008 – רחל בורושק
תמצית סיכומי ספר העדר – מערכת ספר העדר
מחלבות – שוק החלב הישראלי "גלובס"
גידולי מספוא לבקר – אפרים צוקרמן
הזנה ומספוא – מה קרה בשנתיים האחרונות, חלק א' – רן סולומון
בריאות העדר – נדב גלאון
המערך הארצי לבריאות העטין ואיכות החלב – שמוליק פרידמן
מחקרים בהזנה – יהושוע מירון
ענף הבקר לבשר ולפיטום – מאורי רוזן

ריאיון החוברת – אלון ענבר מנכ"ל "שיאון" – יוסי מלול
מכוני מחקר – המכון להנדסה חקלאית – אפרים מלץ
במחלבות – האגף לחלב גולמי בתנובה – שיחה עם פפה [יוסף אשכנזי]
ממשק – המצב הגופני של הפרה סביב מועד ההמלטה – משה רכס
ממשק חליבה – האם החלב שלך באמת קר? חמי ברזילי
יונקים– ביולוגיה של היונק מלידה עד 4 חודשים – גבי עדין
בעולם – המשבר בענף החלב בסין – דניאל הוכמן
הון אנושי – הוותיקים ברפת ניצנים – יוסי מלול

חוברת 337, דצמבר 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 337, דצמבר 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 337, דצמבר 2008

דבר העורך ־ יוסי מלול – ההון האנושי בענף
על הפרק – יעקב בכר – המלחמה על בטחון ישובנו בדרום
מועצת החלב – מכרזה ראשונה – שיחה בשניים עם אפרי רייקין – יוסי מלול

כלכלת הענף
מכסת חלב ארצית על פי הצריכה בקיץ יוסי מלול
שינוי תדירות החליבות לקראת 2009 – רן סולומון
מזעור נזקים בהוצאת בקר – יוסי בגוו
סקר רווחיות רפת החלב לשנת 2007 – רחל בורושק

מן העיתונות – נסגרה משחטת מרבק – 120 העובדים פוטרו – עמירם כהן
רפת ירוקה – התקנות סולריות ברפת – יוסי מלול

מוסף מקצועי מיוחד ־ מזונות והזנה
בליל מקומי או חיצוני – יוסי מלול
יום במרכז מזון אזורי – יוסי מלול
ריאיון החוברת – אלי מידן – אמבר – יוסי מלול
אסטרטגיות להזנת פרות חלב – סטיבן רוזן
סקרים, מחקרים ותובנה מקצועית – עופר קרול
שיטה חדשנית להכנת שחת איכותית – אבישי וזה
הזנת פרות בחומרי לוואי עתירי דופן ראשונית – גבי עדין
פרות לאחר המלטה – כיצד להתמודד – חן גילד

ביטוח
מדיניות ניהול סיכונים ברפת – ביטוח – יוסי בגון
ביטוח עדר הבקר – פעילות ״החקלאית׳ בביטוח – אופי רייך
ביטוח אסונות של הקנט לעונת 2009

מחקרים
נווה יער – תחנת ניסיונות עם תוצאות – יוסי מלול
מחקרים בענף הבקר 2009 – חיים ליבוביץ'
הרפתן היינן – ויצמן מגבעת יואב – אבי הלוי