פינת העורך– להרים את הראש מחדש – יוסי מלול
על הפרק – אביתר דותן

מועצת החלב
החלב שלנו
תקנות מחיר המטרה אושרו
ליטר חלב לא נשפך – יוסי מלול
מובילי החלב – חוליית הקישור – יוסי מלול

רפת ומחלבה
הכפר הירוק – פנינה ירוקה במרכז הארץ – יוסי מלול
ידעת ומצאת – שותפות רפת קטנה במושב הזורעים – יוסי מלול

מוסף – אסון הרפתנים בכנרת
אסון הרפתנים בכנרת – יוסי מלול
לזכרם- מתוך חוברת הזכרון של התאחדות מגדלי בקר בארץ ישראל, תשרי תש"ה
אייזיק פינזילבר – ליום השלושים – קיבוץ השומר הצעיר עמיר
70 שנה לאסון הרפתנים בכנרת – אירוע הזכרון ב"חצר הראשונים" של דגניה א'
דברים לזכרם בטקס דגניה – יוסי מלול, הדס ורדי
ענף החלב בארץ ישראל – אוריאל לוי
"טעם ראשונים" – דגניה א' – שלמה דורי
בעיות עבודה בענף – שנות ה-40 – אוריאל לוי
האיש שאהב פרות בעמק יזרעאל – על אפרים שמאראגד – נדב מן

מחשבות על חורף – עופר קרול

הזנה
האנרגיה היצרנית – חידושים בשיטת ההערכה, האמנם? עופר קרול
ערכי אנרגיה של מזונות – תיאוריה מול מציאות – עוזי מועלם
הזנה בעומס חום – ניתן להקל על עומס החום בקיץ – אוריאל כהן, רן סולומון
מזונות – תחמיצים בשרוולים

ממשק- ניטור יומי של מאזן האנרגיה – טל שקולניק, אלון ארזי, עודד ניר
בטיחות – בטיחות בעבודה עם בעלי חיים – איתמר רייך
מחקר – חוקר מקורי במדעי הבקר – 45 שנים לפועלו של פרופ' אפרים מלץ – פרופ' אליעזר אייזנבוד
לזכרם – פישל הרשקוביץ – ותיק המתכננים בישראל – יוסי מלול

להורדת החוברת כולה

פינת העורך – יוסי מלול
על הפרק – אביתר דותן

מועצת החלב
כנס פרידה והוקרה מרפתנים פורשים
ועדת המעקב ליישום "הסכם החלב" – תניב רופא
חלוקת מכסות 2013 הכרעת בג"צ

רפת משפחתית – העברה בין דורית בעסק משפחתי – נסיון משפחת שטראוס – עפרה שטראוס
רפתות בארץ- סיפורה של רפת אחת קטנה – משפחת שדה בכפר ברוך – יוסי מלול
מהנעשה בעולם – רפת החלב בארה"ב 2012 – גדי עדין
מעשה שבאמת היה – ברברה וחיסון הפוליו – שביט לב
רווחת בעלי חיים – חובת מתן שעות מנוחה – שמוליק פרידמן
תברואה – הדברת זבובים ברפת – הילל מלכה ודוד נוה

יונקים
הפחתת כאב בעת הסרת קרניים – גלעד פקטור
הגמעה מוגברת – יונתן ברקוביץ

ממשק סביבה – שימוש במאיצים חשמליים ברפת – נדב גלאון
מזונות – פולי הסויה – איתי צנציפר

הזנה
תוספת בופר למנת החולבות – אסי קוצר
מניעה, ניטור וטיפול – עופר קרול

פוריות – פוריות בעדר הישראלי, שליש ראשון 2013 – יואל זרון
בריאות– סיוע בהמלטה קשה – שולמית זוננברג
בריאות הציבור – חריגות מזעריות – סקר משרד החקלאות

ממשק צינון
ייעול השימוש במים לצינון הפרות בקיץ – ישראל פלמנבאום
הפגת חום בקיץ – דוד וולפמנזון

היה היה פעם -היה היה פעם – המפעל בסיציליה – לזכרו של מרדכי מלען – שלמה דורי
השאיר חותם – לזכרו של מרדכי מלען – נאורה מלען
היה היה פעם – מדוע התנפחו האשכים לרפתני גן שמואל – יהודה דניאלי
לזכרם – יהודה דניאלי ז"ל – עמי נריה

מוסף – הכנס המדעי ה-25
הכנס ה-25 למדעי הבקר
דברים שרציתי לומר לכנס ה – 25 של מדעי הבקר – אלי סמסון
יקיר הענף – פרופ' עמי אריאלי
יקיר הענף – עובדיה ג'מיל
יקירת הענף – ריקי מואב
סטודנטים מצטיינים – מקבלי מלגות של מועצת החלב
תחרות הרפת המטופחת – יש לנו רפתות יפהפיות – יוסי מלול
אדם ובעלי חיים ברפת – גמר תחרות הצילום בחסות מרכזי מזון אמבר – יוסי מלול
התמונה והאישה – על דמותה של עטרה דוידוביץ שהלכה מאיתנו

פינת העורך – המחלבות מביעות אמון בענף – יוסי מלול
על הפרק – פרק סיום וסיכום – יעקב בכר

מועצת החלב
מתווה לוקר מתוך "החלב שלנו" של מועצת החלב
חלב עולמי – מקבץ ידיעות מענף החלב בעולם
חלב – משקה הספורט החדש – מיכל גילאון

מהנעשה בענף
להיות רפתן מושבניק זה…
שאלה ותשובה, טיפוח ישראלי – למי? – יונתן אמיר

הכנס המדעי
תחרות הרפת המטופחת – 2013
אדם ובעלי חיים ברפת – גמר תחרות הצילום
רשת החלב עוברת עוד שדרוג

חג השבועות
חג השבועות שחלף איציק בנג'יו
חוויה שאי אפשר לשכוח שמיל בלברמן
חג השבועות בתמונות
חלב על השפתיים – מדריך למשתמש המתחיל נטעלי גבירץ
הנשים שלא מפחדות מריח הזבל – אתר סלונה

בטיחות – הבטיחות הביולוגית ברפת – עדין שווימר, שמוליק פרידמן
גידול יונקים – אחסון קולוסטרום – שיטות ודגשים – גל פלג, גבי עדין
טיפוח פרת החלב הישראלית – כך התחלנו ולאן פנינו – יואל זרון

הזנה
צריכת המזון כתלות בממשק ואחזקת הפרות – עופר קרול
תחמיץ קליפות רימונים – סיכום מחקר – יהושע מירון

בריאות
אין פרה משוגעת בישראל – הפורטל לחקלאות, טבע וסביבה
חיסון כלל הבקר בישראל נגד מחלת קטרת העור – נדב גלאון
נוהל פרה רובצת – בני שריר

ממשק צינון – מדד יחס קיץ:חורף – מאומץ ע"י מערכת ההדרכה האמריקאית – ישראל פלמנבאום
ממשק זבל – פתרון "בועה" לתוצרי הלוואי – פיזור זבל הרפת ישירות בשדות – יוסי מלול
לזכרם – מרדכי מלען ז"ל – אלי סמסון

מוסף – רפואת העדר – החקלאית בעריכת ד”ר מיכאל ואן סטרטן
רפואת עדר בישראל – בני שריר
מחלקת רפואת עדר ואפידמיולוגיה – "החקלאית" – 2013 – מיכאל ואן סטרטן
אחוז יציאה ב 60- יום בתחלובה – פרמטר חדש בדוח – שמואל ברוקשטין
תקופת המעבר – אילן דגוני
ניתוח בריאות עטין – בדוח רפואת עדר החדש – שני שיינין
פוריות בדוח רפואת העדר – עומר קליין

 

פינת העורך – מגזר במצוקה – יוסי מלול
על הפרק – מתווה לוקר | מחירי המזונות ומחירי המטרה | תכנון וייצור

מועצת החלב
מתווה לוקר יוצא לדרך נוהל ניוד מכסות חלב
סיכומים נבחרים – עשר שנים מרתקות – לירון תמיר
בריאות העטין – פעילות מאל"ה – שמוליק פרידמן

מן העיתונות
תנובה מזיזה את הגבינה – נווית זומר, "ידיעות אחרונות"
חולבים פרות, מתדלקים משאיות – סטיבן יאקינו, ניו יורק טיימס

מהנעשה בשטח – פורום חקלאים צעירים
דעה– לאן פנינו? – איתי גיל
טיפים מהשטח – הסרת הזבל מתג הרגל – אבי בר שלום
קולות מהשטח– הרפתן כמתכנן לאומי – יוסי מלול
הגנת הסביבה– אגרת ביוב רפתות – יוסי בגון וישראל בלוך
מחלבות – טרה מצדיעה למצטיינים
דעה – מספוא גס בישראל והשפעתו על ענף הרפת – עופר קרול
הזנה – ערכן התזונתי של קליפות חמניות – שמעון אופיר
טיפוח – הטיפוח הצרפתי – יואל זרון
ממשק צינון – צינון פרות בתקופת היובש – אילן דגוני
הזנה ביובש – ממשק הפרה היבשה – עופר קרול
בטיחות וגהות – בטיחות במרכזי מזון – צבי וינברג
היה היה פעם– פר בקשנו יונה קנינו – משה איתם
לזכרם – אהרון בן-אשר ז"ל – אלי סמסון

מוסף – ענף החלב והמגזר החרדי
המגזר העולה – יוסי מלול
המגזר החרדי – עולם מעניין ומרתק – יוסי מלול ושפרה קרילומובסקי
תנובה פועלת במגזר – יניב פרנקו
מחלבת שטראוס – עמוק במגזר – יוסי מלול וישראל בליט
לא רק בעזרת השם – איך עושים עסקים עם חרדים? אבי בנטוב
רפת דובדבני בבית חלקיה – פרנסה ולימוד תורה – יוסי מלול ויוסי דובדבני
קצת על הרפת ביסודות אלעזר
בלעבוסטע – כנס נשים חרדיות – יוסי מלול
שביל החלב למהדרין – אהרון רובין
מהו חלב בכשרות מהודרת? הרב בנימין הולצמן
חלוקת מזון ביום שישי ליומיים – פרץ שורק

פינת העורך – להמשיך ולהשקיע ברפת – יוסי מלול
על הפרק – תכנון וייצור | בג"צ התנועה המושבית | תיקון תקנון ההתאחדות – יעקב בכר

מועצת החלב
מכתב שייקה דרורי לרפתנים
ועדת המכסות – חלוקת מכסות 2013
שינוי בתקנון איכות חלב 2013 בנושא סת"ס
הכנות לפסח תשע"ג (2013) תנובה
לתת יחס לעובדים זרים – דה מרקר

סביבה
תחרות הרפת המטופחת 2013 – יוצאים לדרך!
אדם ובעלי חיים ברפת – תחרות צילום לכנס ירושלים
ירידה משמעותית בזיהום הודות לרפורמה ברפתות – אילן צדיקוב
הערכת רווחה של בקר לחלב מבט עולמי – גלעד פקטור
השפעת גורמי עקה (סטרס) על בריאות העטין וייצור החלב – שמוליק פרידמן

מכתבים למערכת – התמורה על חלב עודף – רוני ליטבק

בקר לבשר
בני בקר – סיכום 2012 – יוסי בגון
צריך להחמיר את הענישה על גנבה חקלאית -מתוך בלוג של ח"כ איילת שקד
בקר על חם – שישה עגלים שנגנבו נתגלו במאזדה – נועם (דבול) דביר

[slideshow id=3 w=450 h=150]
הזנה
שוק הגרעינים העולמי – סיכום 2012 ומבט ראשון על 2013 – עדי פנחס
לחיצה או גריסה – סטיבן רוזן
נצילות מזון ויעילות ההזנה – גבי עדין
מקורות עמילן ואנרגיה חליפיים במנות – שמעון אופיר
העלאת אספקת האנרגיה לפרות גבוהות תנובה – עופר קרול

טיפוח ופוריות הזרעות מרובות – כרמל יערי

צינון
תוספת צינון במרבץ ברפת ביטבתה – משה רכס
קירור יתר? לפעמים… – אברהם הברון

בהתאחדות – הפעילות בתכנת "נעה" – בועז חנוכי
מוזאון הרפת – אריה שדר – יוצא לגמלאות

היה היה פעם
ענף בקר החלב בשעת החירום של מלחמת ששת הימים – אלי סמסון
מסביב יחום הסער ויסער הייחום – משה איתם
לזכרם – יהודה שליין ז"ל – עופר קרול

מוסף – סיורים מקצועיים בעולם
סיורים מקצועיים בעולם – יוסי מלול
סיור מקצועי 2012 – איטליה והולנד – רוני ליטבק
ממליצה לכולם – סולין מלצ'יק
טיפול בזבל באיטליה – יוחאי לבר
גבינת פרמזן – מלכת הגבינות האיטלקיות – אורי קורן
סיורים מקצועיים בארצו של הדוד סם – שמעון כרמי
חוויות ממחוז מדיסון – בעקבות תחרות הרפת המטופחת – עודד ארקין
המסע לפמפס, ארגנטינה – יואב ברנע
ביקור ברפת בגרמניה – יעַָל אפרת
הכול אנשים – יוסי מלול

פינת העורך – רווחת בעלי החיים מרכיב מרכזי בעבודת הרפתן
על הפרק- מתווה לוקר | איכות הסביבה | אירוע ירידת חלב ארצי – יעקב בכר
מועצת החלב – כנס IDF העולמי עוד שנתיים בישראל
אנשי השנה – איש השנה של ההתארגנות לשנת תשע"ב – שלמה כהן

מאבק הרפתנים
יוקר המחיה באירופה – ד"ר אביחי שניר
ממשלת ישראל בתפקיד הבריון השכונתי – יוני דמרי

עידוד לאיכות חלב בישראל רפורמה מקיפה לעידוד יעיל וצודק – יוסי מלול
הקשר בין רמות תאים סומטיים בחלב לייצורו, לאיכותו ולמדדי הפוריות – גבריאל לייטנר
התמודדות עם דלקת עטין תת קלינית בזמן התחלובה – גבריאל לייטנר

בריאות – בריאות טובה מובילה לביוץ מוקדם – יניב לבון
מספוא – יחד זה כוח שותפות עמק גלבוע – יוסי מלול

טיפוח ופוריות
עונה מוצלחת בהעברת עוברים – שיחה עם ד"ר אמיר שיפמן, מנהל היחידה – יוסי מלול
הפוריות בעדר הישראלי – ועדת המעקב לפוריות – יואל זרון
פוריות, פריון והבשלה – עופר קרול

איכות חלב
חלב בהיסטוריה – על חלב ומוצרי חלב במקרא – איציק בנג'יו
סיפורי פרות
נוסטלגיה של רפתן פתוח?-סגור! – סגור?-פתח! – משה איתם

מוסף – ענף החלב במבצע "עמוד ענן"
כמו עמוד ענן מילים: עלי מוהר – יוני רכטר
הרפת – העוגן המרכזית של היישובים בנגב ובעוטף – שמיל בלברמן
ענף החלב בעמוד ענן – הלקחים שלי – יוסי מלול
יורדים לחלוב בעוטף – יוסי מלול
כיף להתגייס לעזרה – אריה פסטי
יש למי לפנות – חדר המצב במועצת החלב – יוסי מלול
חליבת פרות בעת חירום – יוסי מלול
כוחותינו בעיתונות
לא מפסיקים להזריע – אנשי שיאון בשטח – יוסי מלול
תנובה מגויסת לחזית – סיוע תנובה לתושבים ולרפתנים בדרום
חלב מצוין – גם תחת אש – מתן זמיר
אפימילק ב"עמוד ענן"
שירות חם עם כל הלב – SCR – ברגע האמת – יוסי מלול
מכינים אוכל בכל מצב – מרכז מזון "יעל" במושב אביגדור – יוסי מלול
ממשיכים להאכיל כרגיל – מרכז מזון "יציב" בימי המבצע יוסי מלול

להורדת החוברת כולה כקובץ PDF

פינת העורך – מה הם רוצים מאתנו? | גלעד שרון – כוס החלב  – יוסי מלול
על הפרק – תם ונשלם – יעקב בכר
מוועדת התכנון – תכנון ייצור החלב 2013 – המלצות ועדת התכנון – יוסי מלול

הגנת הסביבה – שולחן עגול לפסולת חקלאית – יוסי מלול
ניהול – האדם כמקבל החלטות בעל כורחו – נירית בן ציון
שיטה חדשה להשאת הרווח ברפת על ידי רווח הצל – בעזרת עיבוד נתונים מנעה – בנימין דומיאן
ממשק הזנה – למה מרכז מזון אזורי? עופר קרול
טיפוח – הכלאות בישראל – הערות לניתוח הכלאות שהתפרסם בחוברת קודמת – דוד דרור
יונקים – מרבץ יונקים – ערן אפרים
הסביבה החברתית של יונקים – גל פלג
מחקר יונקים – חלב מלא או תחליף הגמעת יונקים – סיכום מחקר – גבי עדין
משוט בשטח – רפת גליל מערבי – אחת הרפתות המצטיינות – יוסי מלול
רובוטיקה ברפת – חזון הרפת האוטומטית – יוסי מלול

תעשיות לכיש בקו האש – שיחה ארוכה עם פיני חורי – יוסי מלול

חתונת השנה – עדיאל ודיקלה גינזברג – סיפור ההיכרות שלנו
היה היה פעם – איך הייתי לרפתן – משה איתם

מוסף מאבק הרפתנים – הסכם החלב
אֵם כל הדרמות – מועצת ההתאחדות הכריעה – יוסי מלול
עמדת תנועת המושבים
הסכם עקרונות לעניין מתווה רב-שנתי לייעול ענף הבקר לחלב
הסכם הוגן – ריאיון עם שייקה דרורי – יוסי מלול
מועצת המנהלים של מועצת החלב אישרה את "מתווה לוקר"
רגע של אמת בענף ייצור החלב הישראלי – ארנון אושרי
הרע במיעוטו יונתן אמיר
חיסול הרפת המשפחתית – אלון קמה
פרות ייראו רק בתמונות – אפי שטיינבוים
תמיכות בחלב בעולם – סקירה משווה – ד"ר גלעד נתן
האוצר: נפחית את המכס על יוגורט וגבינות רכות – מירב קריסטל מתוך YNET
מי מאיים על הצרכן הישראלי? – שמיל בלברמן
צעדת ירושלים השנייה – מי שהגיע הרוויח!
גנבות בקר בדרום – שמעון איפרגן מתוך מאקו

פינת העורך – הכנס הכי הכי – יוסי מלול
על הפרק – המו"מ על הענף | בהתאחדות פנימה | מחיר המטרה – יעקב בכר
מהנעשה בהתאחדות – האספה הכללית של ההתאחדות – בחירת מוסדות חדשים

מועצת החלב
מחצית השנה כבר עברה – סקירה של ועדת התכנון ומועצת המנהלים
תת ביצוע חלב במכסה דנה מיניס
הפחתת מכסה בגין תת ביצוע מתמשך – החלטת מנהל המכסות
רפתנים עולים מדרגה – במחאה על הורדת מחירי חלב מתוך גרדייאן הבריטי, תרגם: סטיבן רוזן

תחרות הרפת המטופחת – שנה מטופחת ראשונה – עם סיום תחרות הרפת המטופחת – יוסי מלול
מחקר והדרכה – מערכות המחקר וההדרכה – חוסרים גדולים בחוקרים ובמדריכים -יהושע מירון
מן העיתונות – רק תוצרת כחול-לבן ד"ר אורנית רז – Ynet
שוק הגרעינים – בצורת בארה"ב – מה יקרה למחירי המזון? – אביטל להב ב Ynet

רפת מאמצת רפת- ממעמקי התהום רואים את האור – סיפורה של רחל יוסף ממושב עמקה – יוסי מלול
חקיקה ותקנות – תקנות לפיזור זבל
בריאות – השפעת דלקות עטין תת-קליניות – יניב לבון
רפת קטנה – להחזיק רפת בכל מצב – צביקה ורפל בגבעת יואב -יוסי מלול
גידול עגלות – עגלות לפיתוח או חלילה, למעמסה – עופר קרול

טיפוח
חידושים בוועדת טיפוח – סיכום מפגש בקיסריה – יואל זרון
ניתוח הכלאות 2011 – אפרים עזרא
חישוב אומדני הורשה גנומיים בבקר הישראלי – יהודה ולר
אנליזה גנטית של פרים באמצעות שבבי דנ"א לניהול וטיפוח – מיכה רון
טיפוח של פעם – איזה גזעי בקר נכניס לרפתותינו? עובדי הרפת בעין חרוד – השדה, 1926

מוסף הכנס המדעי השנתי ה-24
פתיחת הכנס המדעי גבי עדין
אות "יקיר הענף" ואותות הוקרה
סטודנטים מצטיינים – זוכי מלגות מועצת החלב
יעילות ההפעלה של חצר הצינון – עמי ארנין
בגד העבודה המודרני לרפתן – אדריאנה שוחט
טילוף פונקציונאלי בעתו – קרל ברגי
סיכום הכנס המדעי – גבי עדין

פינת העורך – זהירות – שחיקה מקצועית – יוסי מלול
על הפרק – החזית המקצועית, הכלכלית והפוליטית – יעקב בכר

מועצת החלב
הכנס השנתי לתקינת חלב – השבוע האנליטי
התעשייה הלבנה – שיווק מוצרי חלב בעולם פורסם ב- YNET מירב קריסטל

תחרות הרפת המטופחת 2012 – הגענו לגמר – יוסי מלול

ממשק סביבה – חיסכון בחשמל – חשמל תעו"ז – עודד ארקין
מבני רפת – מכון החליבה הרצוי – דני קולבר
ממשק חליבה – חומרי ניקוי למערכות חליבה – אברהם הראל

בריאות העטין – דלקות עטין – יונתן ברקוביץ

הזנה
תוספי מזון לפרות חלב – עופר קרול
מיצוי קליפות רימונים לפרות חלב – יהושע מירון

ממשק סביבה – יעילות צינון פרות בקיץ – ישראל פלמנבאום
יונקים – במה עדיף להגמיע יונקים? – גבי עדין

מוסף החקלאית – בריאות הטלף, לרגל כנס מדעי הבקר ה 24-
בריאות הטלף – אתגר מרתק לרפת החלב הישראלית – יוסי מלול
שליטה בבריאות הטלף – בני שריר
נזקים מאירועי צליעה ברפת – מיכאל ואן סטרטן
גורמי סיכון לצליעות – שלומי לוי
האנטומיה של הטלף – שמואל ברוקשטין
שיפוט ויזואלי של צליעות ( VLS ) – אלון בן דוד
צליעות מגורמים טראומטיים – אילן וקסמן
גורמי צליעה בבקר בוגר – אלון בן דוד
דלקת עור הטלף – יובל סמריק
מילון מונחים במבנה הטלף – בני שריר
כך זה התחיל – אורי בר גיא
טילוף עצמי של כל העדר – רפת נווה אור – יוסי מלול
שנים של ניסיון – טילוף באיילת השחר – יוסי מלול
טילוף כפר בלום – יהודה וינשטיין
כל העדר לאט לאט – טילוף בעתו – דרור קורלנדר
ניסיון שהצליח – רפת משמר קמה – יוסי מלול
גם רפת גדולה יכולה – רפת הנגב – יוסי מלול
דור המשך בטילוף – שריף מואסי – יוסי מלול
רפתן ומטלף – איתן אבידוב – יוסי מלול