כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 307, דצמבר 2003

על הפרק – עם סיום – יוסי מלול
החלפת משמרות בהנהגת הענף
מאיר בראון מזכיר ההתאחדות הנכנס – מאיר בראון
שייקה דרורי, מנכ"ל מועצת החלב

אומדן הנזקים למשק מהעדר תחרות במספר ענפים עיקריים – אלדד שידלובסקי
משבר מחירי החלב – הטעית האוצר על מחירי חלב ומוצריו מול המחירים במדינות מובילות בעולם – אבשלום דולב
הערות לעבודה הסמינריונית "כשלים מבניים בשוק החלב" – דליה הראל
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו"ל – זאב ויטמן
השוואת נתונים בין גזעי הולשטיין, מונבליארד וג'רסי – אפרים עזרא, יהודה ולר,
פרמטרים של איכות בחיטה לתחמיץ, לצורך תשלום פרס \ קנס – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
מוסף הזנה מקצועי:
לקראת עונת התחמיץ והקציר – דגימת מזון נכונה ובדיקת חומר יבש תקינה – רן סולומון
סטנדרטים לאיכות חציר וקש – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
סטנדרטים לאיכות התחמיץ – על היש ועל החסר – עופר קרול
רפת מעל"ה – יצרני החלב המצטיינים של מחלבת שטראוס לשנת 2003
תוכנת נעה ומסופון יעל – בועז חנוכי
מנתוני ספר העדר – רצ'ה [גבריאלה] ברק
כיצד למנוע נוכחות חומרים מעכבים בחלב – שמוליק פרידמן
מה הקשר בין מלכיט גרין ודלקת עטין – נדב גלאון
מגמות ודילמות של יצרני החלב ההולנדים – veepro magazine
מגמות הייצור והשיווק של חלב בקר בעולם – סקירת נתונים מעודכנים לסוף 2003 – ישראל פלמנבאום
היה היה פעם – רפת קרית ענבים
חציר דגן או קטנית כמזון גס בבליל יונקים – דניאל ורנר, אברהם סינדליס, רן סולומון

חקר ומעש 24, מרץ 2002

בפתח החוברת – מרדכי מלען
ניתוח גנטי וסביבתי של משך זמן החליבה ומהירות החליבה הממוצעת – אפרים עזרא, ג. ברק, דוד בן עוזיאל, יהודה ולר
CLA בישראל – הרכב חומצות השומן בחלב הבקר ובחלב של מעלי גירה שונים – ד. בן גדליה, א. יוסף, י. מירון
דופן תא ראשוני כמקור NDF במנת בקר לחלב; השפעתו על התנובה והרכב שומן החלב כולל CLA – י. מירון, א. יוסף, ד. בן גדליה, א. מלץ
ניסוי הקדמי להשוואת השפעת הבופרים אמוניום ביקרבונט וסודיום ביקרבונט על ביצועי פרות חולבות ופריקות בליל במשק המושב – א. סמולר, ל. הראל, י. עופר, ר. יערי
ערך השמרים לחולבות – דוד דרורי
השפעת ספירת תאים סומטיים על איכות החלב – עזרא שושני
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב – סיכום 2001
נזקים באבדן חלב כתוצאה מנגיעות תוך-עטינית תת-קלינית בעדר החלב הישראלי – ש. פרידמן, עזרא שושני, אפרים עזרא
קולוסטרום – אמת או חובה; סקר ממשק קולוסטרום ויונקים – נדב גלאון, י. ברקוביץ, ב. שריר, י. אבידר, י. בר, י.ברנע
טמפרטורת הסביבה כגורם לאי יציבות תחמיצי חיטה ותירס כתנאי חשיפה לאויר – ג. אשבל, צ. וינברג, י. חן
גלגולי המערבלות להכנת מזון למעלי גירה בישראל – גד שפט
המחקרים לשנת 2000

חוברת 287, אוגוסט 2000

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
מבחן המלטות יולי 2000 – מבחן ביניים – רצ'ה ברק
תנובת חלב גבוהה גורמת ליותר תאומים – רמי ארבל
הפר בחדשות [13]: מסול 3617 – דוד בן-עוזיאל
קיבוץ יזרעאל – טיפוח מסוג אחר – דוד בן-עוזיאל
ממשק אבוס – עופר קרול
השפעת רמות שונות של מזון סיבי על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, כתריאל תבורי, נמרוד נמרי, רמי פיש, יוסי לוביש, ולטר וורמלי
הגיע זמן נתרן – עופר קרול
פל"מ בצמחי מספוא – לפי השעות ביממה – מתוך הוארד'ז דיירימן
מגבלות בכדאיות הארכת התחלובה – עמיאל ברמן
הרפת באינטרנט [18] – רלף גינזבורג
צפונות העתיד: ארבעה סוגים של משקי חלב – תוך קריאה ב D.H.M
קביעת מחיר החלב ליצרן בארצות שונות – מרדכי מלען
חלב ומזון פונקציונלי – י. רוזנטל, ס. ברנשטיין
ממשק חליבה רובוטית – סיכום כנס – עזרא שושני
עגלה מערבלת כמקור לחומרים מעכבים בחלב – י. חפר, י. וישינסקי
אנחנו כאן בשביל הפרות – ניר מן
ההדרכה בענף הרפת בשנות ה-20 – שלמה דורי
זכרונות מן ההדרכה [5] – דורך שפירא
הפרות ההולנדיות לא תתאקלמנה בארץ – דן בר-און
פינת הלשון – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם

חקר ומעש 22, מרץ 2000

בפתח החוברת – מרדכי מלען
הקשר בין המלטות קשות ותמותת ולדות בהמלטה ראשונה לבין רוחב וזוית האגן – א. עזרא, דוד בן עוזיאל, ג. ברק
איתור גנים של בקר ושילובם באומדני הורשה של פרים – מרון, א. פלדמסר, א. תגר ד. קליגר, מ. גוליק, א. עזרא, י. ולר
המשך מיפוי גנים המשפיעים על ייצור חלב וחלבון – א. ליפקין, ג. חוטורצקיה, ל. צ׳ורזינה, ג. גרוזמן, א. עזרא
שינוי אורך התחלובה כאמצעי ממשק – פוטנציאל וסיכונים – ע. ברמן
שימור סורגום מספוא בעל להזנת פרות גבוהות תנובה – ג. אשבל, צ. וינברג, י.ח./ט. קיפניס, י. ברוקנטל
הכללת החידק Lactobacillus buchneri בתרבית לתחמיצים והשפעתה על תחמיצי חיטה וסורגום – צ. וינברג, ג׳. סאקאטש, ג. אשבל, י. חן
השפעת הרכב המנה וסטטוס של זקיקים על רמת האינסולין בזקיקים של פרות גבוהות תנובה – י. לנדאו, ר. בראב־טל, מ. קאים, א. בור, י. ברוקנטל
אבץ אורגני – המיתוס – ד. דרורי
ייצור בשר בקר מועשר בחומצות שומן רב־אל־רוויות – צ. הולצר, י. אהרוני, א. ברוש, א. אורלוב, ד. סקלן
הפולמוס סביב מזון מהונדס גנטית – תירגום מאמרו של ג׳ון הודגיס
סיכום מחקרי 2000