אנו ביומו השישי של מבצע "עם כלביא". ימים ולילות מאתגרים ומורכבים, שאיש איננו יודע את סופם. הערכות המצב ממשיכות להתקיים כל העת – בהתאחדות ויחד עם מועצת החלב ומשרד החקלאות וביטחון המזון.
היצרנים שומרים על כושר ייצור מלא ברפתות, בכדי להבטיח לציבור אספקה שוטפת של חלב ומוצריו. נזכור כי בעת הזו אנו מתמודדים עם ביקוש גובר לחלב, הנובע מהשהייה הממושכת בבתים ומהתארגנות משפחתית לכל תרחיש. לצד זאת, עובדים מהמחלבות ומענף החלב גויסו בצו 8 למילואים, כך שגם נושא כוח האדם מהווה התמודדות לאורך שרשרת הערך – מהיצרנים ועד לצרכנים.
עדיין, חשוב לומר: ברוב מכריע מנקודות השיווק בארץ, מגוון מוצרי החלב נמצאים על המדפים וזמינים לצרכנים. כל מי שמגיע לסופרים יכול נכון להיום להמשיך וליהנות משפע של מוצרי חלב איכותיים, טריים ומזינים, דבר שמהווה ללא ספק תעודת כבוד ליצרנים ולכל גורמי הענף!
פיקוד העורף הודיע על שינויים בהנחיות, שייכנסו לתוקף בשעה 18:00, למעט באזורי קו העימות, גולן צפון, גולן דרום, בקעת בית שאן, בקעה, ים המלח, ערבה, אילת ועוטף עזה. ככל שהנחיות אלו מקלות מעט ברמת הפעילות היומיומית, אל לנו להקל ראש בצורך בשמירה על היערכות והיערנות. אנו למודי ניסיון ועלינו להקפיד להישמע להנחיות, ששוב נחזור ונדגיש – הן מצילות חיים!
כולנו כאחד עומדים איתן לצד צה"ל וכוחות הביטחון בחזית הלחימה, מחויבים לשמור על ביטחון המזון לאזרחים בעורף, וקוראים להשיב את החטופים שעדיין נותרו מאחור.
בתקווה להמשך יום שקט ובטוח.