כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

מחבר: דויד שליט

פורסם ב

דוח מנכ"ל 3.3.2019

‏3 במרץ, 2019

דוח מנכ"ל

החלטת בית המשפט המחוזי בחיפה
התביעה נמחקה ולא נדחתה, ואני מציע לגונבי הדעת להפסיק להטעות את האנשים (הפרוטוקול ופסק הדין פורסמו באתר האינטרנט של ההתאחדות).
החלטה בעניין הבקשה להוצאות מחולקת לשתיים:
א. במקרה של תביעה חדשה יוטלו ההוצאות על ההליך הישן במועד הדיון.
ב. במקרה שעד 31.12.2019 לא יהיה הליך חדש, נשארת הזכות להתאחדות לתבוע הוצאות.
ההתאחדות, כהרגלה במקרה של הודעת משרדי הממשלה אליה על הליך יישום של הסכם, תוציא הודעה ברורה עשרה ימים לפחות לפני תחילת יישום ההסכם.

היום שאחרי
חודשים רבים מתנהל קמפיין (באינטרנט ובעיתונות הכתובה, הפנים ענפית) הפוגע בהתאחדות, באנשיה ובענף החלב בכלל, כולל שותפויות עם ממשקים חיצונים באינטרס משותף צר מאוד והוא ביטול ההסכם, ויש יגידו גם לפגוע במעמד מוסדות ההתאחדות.
הקמפיין הגיע לשיאו בניסיון להעביר את מנגנון מחיר המטרה מהוועדה הקיימת שבה נציגות בכירה שלנו (רחל בורושק) לוועדת המחירים המפוקחים; לשמחת כולנו מהלך זה נבלם.
ואז מגדילים לעשות ומספרים סיפורים על ההתאחדות כאילו אנחנו פוגעים בחוק החלב. ההטעייה הזו עברה מזמן לניסיון הסתה חמור ביותר.
עכשיו השאלה: האם הקמפיין הזה, שמנסה לפגוע גם אישית בבני אדם ואי ריצתו של מאיר צור בפוליטיקה כדי לייצג את כולנו (הכוונה אותנו!) היא התוצאה, והאם זה יסתיים עכשיו?
ההתאחדות פעלה במישור המשפטי והמקצועי בלבד, לא ניהלנו קמפיין נגד ולא ניהלנו מאבקים אישיים ולא נלך לשם.

ההתאחדות מייצגת את כולם והיא מעניקה כלים ברורים ושקופים. כל אחד יכול להיות חלק מהמאמץ לשמור על הענף, הוקמו ועדות וצוותים לתקופת המעבר (חוסר הבהירות לכנסת, ממשלה ועדות וסיום הסכם לוקר) ברמה האסטרטגית, עדכון התרחישים הכלכליים והקמת תאגיד.
צורפו רפתנים, לא מתוך המוסדות ועל פי בקשתם, ומי שמעוניין יפנה במגזרו לאנשי המוסדות המייצגים אותו; בנוסף קיבלנו הצעה להסדרת הענף והיא תוצג בענף כולו.
רפתנים מסוימים ימשיכו מבחירה לספר סיפור "שהכול יכול להישאר אותו דבר", "וטוב שמנגנון המחיר יעבור לוועדה למחירים המפוקחים", אבל אלטרנטיבה אמתית שכחו להביא. במקום להוציא משאבים על רעיון חדש, הוצאו המשאבים על ניהול מאבק נגד ההתאחדות במשך חודשים רבים. ההתאחדות פתוחה לכל רעיון ולכל דבר וכולם מוזמנים להיות חלק במאמץ הענפי.

סבב כנסים ומפגשים – הענף לאן?
כל אזור מפרסם באזורו. אנא עקבו אחרי הפרטים ובואו להשמיע.

שבוע טוב
אביתר דותן

פורסם ב

עדכון חשוב – החלטת בית המשפט בחיפה מהיום

שלום לכולם שלום,

בית המשפט המחוזי בחיפה קבע בפסק דינו על מחיקת תביעת הרפתנים נגד ההתאחדות ונגדי אישית.
ההתאחדות תודיע על פעולות יישום של הסכם ע"י הממשלה, ככל שהדבר יבוא לידיעת ההתאחדות ולפחות עשרה ימים מכל פעולת יישום ההסכם הידועה לנו.
נושא הוצאות המשפט יקבע עד שעות הערב ע"י השופט.
לפני כמה ימים הוצע ע"י רפתן מושבי הצעה להסדרת הענף שונה מההסכם והדבר יגיע למבחן המשפטי ויוצג לענף כולו.
אנחנו קוראים לכל אחד להציג אלטרנטיבה.

יום טוב
אביתר

פורסם ב

בריאות טובה מובילה לביוץ מוקדם

תרגום מכתבה של: Prof. Jeff Stevenson – Hoards Dairyman 10/3/2012

פרות עם צריכת מזון נמוכה, מאזן אנרגיה שלילי או בריאות לקויה כתוצאה מבעיות המלטה הנגרמות ממחלות כגון קטוזיס, קדחות חלב, היפוכי קיבה, המלטות קשות, עצירות שליה, דלקות רחם מועדות לסבול ממועד מאוחר של ביוץ ראשון לאחר ההמלטה.
ישנם מספר גורמים אשר יכולים להשפיע על מועד הביוץ הראשון לאחר ההמלטה. סקירה זו תעסוק יותר מקרוב בתחומים הבאים: הזנה, מאזן אנרגיה ובריאות הפרה באופן כללי והשפעתם על מערכת הרבייה, הפרשת LH, ומועד הביוץ.

מאזן אנרגיה
עובדה ידועה היא שפרות לאחר המלטה נכנסות למאזן אנרגיה שלילי על מנת לתמוך בייצור החלב. ייצור החלב קשור בירידת משקל גוף הפרה תוך כדי שימוש במאגרי השומן של הגוף כמקור אנרגיה לייצור החלב. מאזן האנרגיה מורכב מסכום כל האנרגיה הנכנסת לגוף מהמזון – האנרגיה אשר מתבזבזת לצורך ייצור חלב וכן אנרגיה בלתי נעכלת. משך הזמן של מאזן האנרגיה השלילי נמצא קשור למועד הביוץ הראשון ולעליה בהפרשה פולסטילית של LH (הורמון המוביל לביוץ). מחקר אשר נעשה באוניברסיטת קורנל בארצות הברית הראה את הקשר הזה. נלקחו דוגמאות דם מעשר פרות פעמיים בשבוע במרווחים של 10 – 15 דקות למשך 8 שעות לפני, במהלך ולאחר שיא הירידה במאזן האנרגיה.

ציור 1. מספר הפולסים של LH במהלך 8 שעות

ניתן לראות מניסוי זה שלאחר שיא הירידה במאזן האנרגיה, ישנה עליה במספר הפולסים של LH במהלך 8 שעות אשר הובילה לביוץ לאחר כ 2.5 ימים בממוצע.
אחד הגורמים העיקריים לעיכוב מועד הביוץ הינה צריכת המזון על יד הפרה. תוצאות מעבודה שנעשתה בשנת 1990 (טבלה 1) מראות שביוץ מוקדם קשור באופן חיובי לצריכת חומר יבש יומית גדולה יותר, וירידה יומית במשקל גוף נמוכה יותר במהלך תחילת התחלובה.

טבלה 1: צריכת מזון יומית ושינוי במשקל גוף בפרות חלב לאחר ההמלטה

מצב גופני נמוך נמצא אף הוא כגורם לדחיית מועד הביוץ.

ציור 2. השפעת המצב הגופני בתקופת שיא החלב על אחוז הפרות ללא ביוץ

נראית השפעה של המצב הגופני על מועד הביוץ הראשון של פרות לאחר ההמלטה. פרות רזות נוטות לבייץ מאוחר יותר מאשר פרות שמנות.
שכיחות הבעיה של ביוץ דחוי במספר רב של ניסויים אשר בוצעו מסוף שנות ה – 90 והלאה נמצא ש כ 26% מהמבכירות ו כ 20% מהפרות היו לא מחזוריות בתחילת תקופת ההזרעות (סוף ימי המנוחה המתוכננים; בין 55 ל 75 יום).
סיכום
מועד הביוץ הראשון לאחר ההמלטה נמצא בקשר חיובי עם חזרת הפרה למחזוריות ולפעילות שחלתית תקינה. ככל שמועד הביוץ מוקדם יותר ישנה עלייה בסיכויי ההתעברות מהזרעה ראשונה. ניהול ממשק הזנה שיגרום להעלאת צריכת החומר היבש לאחר ההמלטה והפחתת משך הזמן של מאזן אנרגיה שלילי יכול להוביל לירידה במספר הפרות הבלתי מחזוריות.

פורסם ב

דוח מנכ"ל, 24.2.2019

‏24 בפברואר, 2019
דוח מנכ"ל

משבר הברוצלה
השבוע הגברנו את הלחץ על משרדי הממשלה לנצל את תקציב החיסונים המיועד וליישמו בהקדם האפשרי. כל הפניות שלנו עד היום נתקלו בסיבות סירוב רבות, אם התרחבות המשבר בשנה האחרונה ישנם קולות חדשים בשו"ט והשבוע נדע לאן פנינו בעניין זה.
חוסר היכולות לתקן תקנות במועצת החלב "בזמן הזה" מונע בניית כלי אומנה במקרה של
מחלה קשה כולל בניית פוליסת ביטוח מחלות קשות מתאימה, בנושא הפיצוי בגין פגרים בהחלט יש פתרון אבל אינו מושלם ואין סיבה לפתור אותו בכל מקרה בנפרד ויש צורך בגיבוש התניות והוראות באופן רחב .

דיון בבית משפט
ביום חמישי הקרוב 28.2.2019 יערך דיון בבית המשפט המחוזי בחיפה בתביעה של חבורת הרפתנים נגד ההתאחדות ונגדי באופן אישי, נמתין לתוצאות הדיון ונתייחס אליהם.

תקנות העברת מנגנון מחיר המטרה לוועדת המחירים המפוקחים
לאחר מאמץ של משרד המשפטים ושל משרד האוצר, נבלמה לעת עתה תכנית הדרג המקצועי של משרד החקלאות, בהובלת היועצת המשפטית, להעברת התקנות.
לצערי הרב, חבורה של רפתנים מהענף העניקה רוח גבית למהלך זה ועד לרגע זה אין למוסדות ההתאחדות מושג למה. מהלך בפועל היה גורם נזק כלכלי עצום והיה מגלגל אותנו למקומות בעיתיים מאוד.

סבב כנסים אזורי – המצב הקיים ולאן הענף?
התחלנו השבוע בעמק יזרעאל סבב נוסף של מפגשים ובהם אנו מציגים את המצב הקיים לאשורו ובנוסף שומעים רעיונות ותפיסות של כולם, וכל זה כדי ליצור בסיס לדיונים של הצוות האסטרטגי ובנושא התאגיד. קיבלנו הצעה להסדרת הענף (אחרי שנתיים של בקשות מכל אחד המעוניין להציג רעיון, בפעם הראשונה קרה הדבר), וכמתחייב היא תוצג בכל מוסדות ההתאחדות (אסטרטגי, הנהלה, כנסים ומפגשים, מועצה ואסיפה על פי הצורך). הקריאה לקבלת הצעות משמעותיות פתוחה לחלוטין, וכל אחד המעוניין להציג היתכנות כוללת להסדרה חדשה מוזמן לעשות זאת.
במהלך השבוע תפורסם רשימת הכנסים באזורים השונים.

פוליטיקה – בחירות 2019
בחודש האחרון נפגשתי עם כל ראשי המפלגות המתמודדות לכנסת (למעט ראש הממשלה) ועם הצוותים הכוללים את כותבי המצע שלהם, שחלקם ילוו את ההסכמים הקואליציוניים במקרה הצורך. בפגישות הוצג חזון ומבנה הענף בארץ ובעולם, ההסכם הענפי החדש על כל יתרונותיו וחסרונותיו והאלטרנטיבות לניהולו בכל תרחיש – גם בלי הסכם או בהסדרה אחרת.
אין ספק כי ייצוג ההתיישבות והחקלאות כמעט לא יהיה קיים בכנסת הבאה על ידי חברי כנסת מהמרחב הכפרי, ואין ספק ש"היריות בתוך הנגמ"ש" הן החלק המרכזי והיחידי במצב הנ"ל. מי ייתן ונדע להתנהג ולתמוך אחד בשני ברעיון הגדול, אפילו שיש מחלוקות אחרות בינינו, הלוואי!!

שבוע טוב
אביתר דותן

כל הזכויות שמורות ליצרני החלב בישראל, פותח ע"י אקול ענת קשב בע"מ
Accessibility by WAH