משק הבקר והחלב – עמוד 3

חוברת 398, מרץ 2019

חוברת 397, דצמבר 2018, כנס הבקר ה- 30

חוברת 396, נובמבר 2018 – נחתם ההסכם הענפי

חוברת 395, ספטמבר 2018, ראש השנה

דברים בשם אומרם - אביתר דותן | מנכ"ל ההתאחדות אביתר דותן: "צריך לזכור כי משרד האוצר ומשרד החקלאות בעד שמירת התכנון והסכם מדבר בעד עצמו | דוד בירן: "עיקר הקושי של הרפת המשפחתית הוא סביב ההוצאה על המזון" | כנס יצרנים עוטף עזה והנגב נתונים כלכליים טובים, לצד חוסר וודאות מפני העתיד | עוטף פולונסקי | ד"ר גבי קניגסוולד "ההקפדה על בטיחות ביולוגית, חייבת להישמר ולהשתפר ברפת הישראלית" | מומי כהן מנהל רפת חפציבה: "אני אשמח אם נגיע להסכם ענפי שיהיה מקובל על כולם בענף" | זהירות רפורמה! מהרהוריו של רפתן מושבי קטן ויעיל - עודד שהם | הסיפור של יובל חרובי מכפר ויתקין: "הרפת מבחינתי זה תחביב, אם הייתי רוצה להתעשר, הייתי עושה דברים אחרים" | "הצד האפל של האור": זיהום אור והשפעתו על ביצועים ויעילות ייצור של פרות ובני בקר

חוברת 394, יולי 2018

חוברת 393, מאי 2019

חוברת 392, מרץ 2018 , פסח

דבר העורך - כנס הרפתנים | הטרור החקלאי - ראובן זלץ דברים בשם אומרם - ההסכם הענפי | גניבת דעת | טובת הענף - אביתר דותן | כנס הרפתות המשפחתיות - עתיד הרפתות המשפחתיות ההסכם, הפשרות והוויכוחים | משק הבקר והחלב: הטרור החקלאי - מכת מדינה - יואל זילברמן, מייסד ומנכ"ל מנכ"ל השומר החדש: "קיימת מצוקה גדולה בשטח והרגשה של אין דין ואין דיין" | שוק המזונות - הכלכלה העולמית והשפעתה על הרפת הישראלית - עדי פנחסי, בן פנחסי | סיור ברפת קיבוצית - אבי פריימן - "אנחנו כעת בתקופה של חוסר וודאות לגבי העתיד" | סיור ברפת מושבית - יצחק שרון "לצערי הממשלה לא מעוניינת ברפתות משפחתיות" | תזונה - תחמיץ חיטה: בין ביולוגיה לפרקטיקה - יואב שעני | הכן רפתך לקיץ - התמודדות עם עומס החום בתנאי רפת עם חליבה רובוטית באיטליה - ישראל פלמנבאום

חוברת 391, דצמבר 2017

דבר העורך - סוף 2017 | הסכם ענפי | זהירות מחלות | דברים בשם אומרם - הסכם ענפי - אביתר דותן | ד"ר גבי קניגסוולד "קורא לרפתנים לחסן כמה שיותר מהר" | המטרה, בלימת ההתפרצויות של המחלות | מהפיכת המיתוג והשירות ליצרנים של חברת טרה | מה חדש במעבדה לבריאות העטין ואיכות החלב | השפעת מועד החזרה למחזוריות ומספר המחזורים לפני הזרעה על שיעורי ההתעברות | דרכים להפחתת הנתרן מהפרה המגיע לשפכים ולמי הקולחין | בחינה מסחרית של שלמון יפואי (ספלרייה) כצמח מספוא בניר-עם 2017 | בחינת שיטת הצינון האידיאלית במהלך תקופת היובש והשפעתה על מדדים בתחלובה העוקבת | הרווח בין המחקרים לתקציבים

חוברת 390, נובממבר 2017

דבר העורך - גיליון חגיגי, שנה של הכרעות - ראובן זלץ | דברים בשם אומרם - יושבים למו"מ, וודאות והשקעות ומנגנון תמיכה הינם הבסיס של כל הסכם - אביתר דותן | שר החקלאות אורי אריאל: "ענף החלב הוא הענף הטוב ביותר בחקלאות הישראלית" | שר האוצר כחלון: "רואה חשיבות גדולה בענף החלב" | גיורא פוין: "המטרה להגיע להסכם שיצעיד את הענף קדימה" | איציק שניידר: "הציבור הישראלי קיבל את קמפיין הפרסום באהדה גדולה" | ח"כ איתן ברושי: "החקלאים לא אשמים ביוקר המחיה בישראל" | צריך להבטיח קיימות ברפת והבטחות צריך לקיים! - ד"ר טל שקולניק | הלהיט החדש - התארגנות הרפתות המשפחתיות | חלב - משקה הספורט החדש - שרית עטיה

חוברת 389, ספטמבר 2017, ראש השנה תשע"ח

דבר העורך - נאבקים בטרור החקלאי | שנה חדשה, ברכות | דברים בשם אומרם - ראש השנה תשע"ח | העקרונות שלנו | שמירה והתייעלות | שדרוג מערכת נעה ובניית מערכת כוללת - אביתר דותן | זוית אישית - לקראת הסכם ענפי חדש - ארנון אושרי | סיור ברפת מושבית - הרפתן המתעקש להמשיך ולחלוב - רפת חרג כפר חסידים - ראובן זלץ סיור ברפת קיבוצית - רם סביר מנהל רפת רמת השופט: "מאוד מקווה שנגיע למתווה מוסכם שישמור על יציבות הענף" - ראובן זלץ תעשיה ישראלית - מוצי בצר "חקלאות זו לא פוליטיקה - חקלאות זו דרך חיים" - ראובן זלץ | יונקים - להיות יונקיסט זה מחייב! חינוך למצוינות בטיפוח דור העתיד לרפת - איל פרנק, טל שקולניק | בריאות החלב - האם יש קשר בין חלב לגדילה? - שרית עטיה | גנטיקה - נקודת מבט ותחזית על סלקציה גנומית בבקר לחלב בעתיד - מיכה רון, אפרים עזרא ויהודה ולר

חוברת 388, יוני 2017

ד״ר נדב גלאון "המגדלים חייבים להפנים את חשיבות בטיחות המזון ורווחת הבקר בעיני הציבור ולפעול בהתאם" | חזי מאור "החקלאות היא הדרך להגשמת הציונות בישראל" | יוסי אלימלך "חייבים להיערך ולהתאים את התכנים החינוכיים, חקלאיים לנוער" | אחד על אחד - עם יניב לבון | סיור ברפת קיבוצית - העם עם הגולן | ברפת קדם 2000 מאמינים בחקלאות | רפת עסיס, חלב עם חיוך והרבה אהבה | נשיאת הפדרציה הבינלאומית לחלב "מיליארד בני אדם מתפרנסים מענף החלב" | יואב צור - האיש שלא ידע להתכופף | אלון קמה - כי האדם עץ השדה | מדיניות ה"אקורדיון" ברפתות | הקשר בין עונת הקיץ לטלף | צינון - קיץ 2017 - עשרת הדברות לרפתן | גבן אוהב גבינות, או, הסיפור של חנן שהפך לגבן

חוברת 387, אפריל 2017

דבר העורך - מכת הפשיעה החקלאית | ציונות בערבה - ראובן זלץ דברים בשם אומרם - שנת ההסכם 2017 | האתגרים שלפנינו | תקנות שפכים תעשייתיים | מיתוג הענף - אביתר דותן סיור ברפת מושבית - רפת עידן, ציונות ללא מרכאות - ראובן זלץ פשיעה חקלאית - מכת מדינה מנכ"ל השומר החדש: "מטפלים רק בקצה הקרחון" - ראובן זלץ הפנים מאחורי המציאות היומיומית של הפשיעה החקלאית מכת מדינה - פשיעה חקלאית - נתונים ומספרים מהדקים את השמירה והביטחון סיור ברפת קיבוצית - אורנה חיים "אני בטוחה שהחקלאות תפרח שוב" - ראובן זלץ

חוברת 386, פברואר 2017

כנס תנועת המושבים - כנס ראשון מסוגו הרפת המשפחתית לאן | סיכום שוק המזונות בבורסות העולם לשנת 2016 ומבט לשנת 2017 | סיור ברפתות - רפת רן כמשל | משפחת סקורצרו, רפת של אהבה | הזנה - השפעת מתן תוסף המכיל גרעיני פשתה על תנובות חלב ורכיביו, בריאות ופוריות של פרות חלב גבוהות תנובה | צינון - ניתן להשיג פוריות טובה של הפרות גם בחודשי הקיץ | הזנה - מיקוטוקסינים - התמודדות עם אתגר מהותי | בריאות - מידת הירידה במשקל כתכונה חוזרת בתחלובות עוקבות | שוק החלב הסיני בצמיחה מתמדת | חורים בגבינה - חנן הגבן - דרך הגבינות - איטליה