לוח פרים- אפריל 2019
שעות עבודת המעבדה המרכזית בפסח
רפתנים יקרים,
בחג הפסח הבא עלינו לטובה המעבדה המרכזית לחלב של ההתאחדות תעבוד כל יום, אך במתכונת מיוחדת.
בימים א, ב, ג ו-ד של חול המועד, קבלת ארגזים במעבדה תהיה רק בין השעות 7:00 בבוקר ל-14:00 אחר הצהריים. שער הבנין יהיה סגור, לפתיחה אנא התקשרו למספר 04-6279736 , או 04-6279742, או 04-6279715.
ביום חמישי ערב חג שני, לא תהיה קבלת ארגזים במעבדה.
ניתן כמובן להביא את ארגזי ביקורת חלב כרגיל לנקודות האיסוף במחלבות ובאפיקים.
חג שמח
בברכה,
ד"ר מרינה גיפס
המלצה בנושא שיעור וויטמין A בשלוחות השונות ברפת החלב
המלצה בנושא שיעור וויטמין A בשלוחות השונות ברפת החלב.
ועדת הזנה של הנהלת ענף הבקר.
רקע: במהלך פברואר 2018 ובעקבות מחסור ועליה חדה במחירי תרכיזי הוויטמינים בכל העולם, נערך דיון בוועדת ההזנה של הנהלת ענף הבקר שעסק בהערכה מחדש של שיעור הוויטמינים A ו E ברפת החלב. עיקר הדיון היה באשר לנחיצות בהזנת ערכי ויטמין A גבוהים באופן משמעותי ביחס להמלצות ה NRC בישראל. הנימוקים בעד היו להקנות שולי בטחון היכולים לשמש את הפרה בעת מחסור בתנאי עקה, ובתקופת המעבר לאחר ההמלטה כשצריכת המזון מוגבלת, בנוסף נטען שחלק מהוויטמין A נהרס בכרס, ושהמזונות הגסים שלנו משומרים ולכן דלים בוויטמין A. מנגד, ב NRC נלקח בחשבון הפירוק בכרס, והעובדה שבממשק האינטנסיבי הפרה ניזונה ממזון גס משומר.
ה (2001) NRC , מציע מינון ויטמין A של 110 יחב"ל לק"ג משקל גוף שהם כ 70,000 יחב"ל לפרה נחלבת ליום (לפי משקל ממוצע של 650 ק"ג) – אנו מזינים היום 180,000 יחב"ל במנה של 20 ק"ג ח"י ומכיוון שפרה נחלבת צורכת בממוצע 25.4 ק"ג ח"י, יוצא בפועל שאנו מזינים קרוב ל 230,000 יחב"ל, פי 3.3 מהמלצת ה NRC. לגבי העגלות, המלצת ה NRC היא 36,000 יחב"ל לעגלה של 450 ק"ג ובפועל אנו מזינים לא פחות מ 60,000 יחב"ל, פי 1.7 מהמומלץ.
בעקבות הדיון פורסמו ההמלצות הבאות:
- אין לשנות בכלל את המינון לוויטמינים בשלוחת הפרות היבשות ובהכנה לקראת המלטה
- אין לשנות כלל את המינון לוויטמין E בכלל השלוחות
- מומלץ לצמצם את המינון של ויטמין A בשלוחת העגלות והפרות הנחלבות ב 25%
- בתרכיזי הוויטמינים, יש לשמור על ערכי ויטמין E ועל יסודות המיקרו אלמנטים, ולהוריד ב 25% רק את שיעור הוויטמין A וזה כדי למנוע ירידה במינון ואספקת גורמים תזונתיים נוספים בפרמיקס כמו ויטמין D ומיקרו-אלמנטים (יסודות קורט).
לאחר שמחירי תרכיזי הוויטמינים חזרו לרמה שהייתה לפני תקופת המחסור, נערך דיון מחודש לבחינת סטטוס וויטמין A בשלוחת הפרות הנחלבות והעגלות. מכיוון שלא התווסף מידע חדש המצדיק את העלאת ריכוז ויטמין A בשלוחת העגלות ובפרות הנחלבות מאז הדיון בפברואר 2018 הוחלט פה אחד לאמץ את ההמלצות האחרונות שפורסמו.
הוועדה ממליצה לציבור הרפתנים לדרוש מספקי הוויטמינים להתאים את הרכב הפרמיקסים להמלצות אלו.
חברי ועדת ההזנה של הנהלת ענף הבקר: ד"ר גבי עדין (יו"ר) ד"ר יהושע מירון, פרופ' סמיר מבג'יש, ד"ר חן גילד, ד"ר אלי ג'מי, ד"ר עוזי מועלם, ישראל עופר, חגי זקס, יואב שעני, איל פרנק, בועז חנוכי
דוח מנכ"ל 15.4.2019
15 באפריל, 2019
דוח מנכ"ל
הוראת שעה של חוק החלב
כמדווח בשבועות האחרונים משרדי המשפטים והאוצר פעלו לקדם הוראת שעה ולהאריך את חוק החלב הנוכחי בשנה נוספת עד אפריל 2020 במקום אפריל 2019 כדי לאפשר לממשלה ולענף להסדירו בצורה מוסכמת ככל האפשר.
ביממה הקרובה העניין יתפרסם באתרי האינטרנט הממשלתיים.
מכאן תודתנו לשר היוצא מר אורי אריאל והשר הנוכחי באוצר ואולי גם הבא משה כחלון על הכלי אותו העניקו לענף.
ככתוב ביומנים האחרונים יש הזדמנות אמת ובעיקר זמן לפעולה (שנה), קראנו לדיאלוג רחב ככל האפשר מכל גורמי הענף, לא נבזבז זמן יותר על מלחמות פנימיות, נצליח בכך יהיה מבורך, מוסדות הענף מכאן והלאה יתחילו לפעול ובמרץ להסדרה מול המדינה כדי להבטיח את השנים קדימה של הענף.
תוצאות הבחירות והשפעתן
ימים ארוכים לפנינו ולפחות חודש עד הקמת הממשלה.
בכל מקרה, בתוך אגף התקציבים באוצר מתרחשים חילופי גברא שונים ואין ספק אם תתממש בחירתו מחדש של שר אוצר משה כחלון ובעיקר הצטרפותו הרשמית לליכוד יהיו שינויים משמעותיים מאוד בתוך מערכת האוצר.
ולכן תמונה ברורה יותר בהקשרים לענף שלנו נוכל לומר רק בחודש הבא.
הלובי החקלאי ספג מהלומה קשה בבחירות האלו והרכבתו תהיה סוגיה מורכבת ביותר והצלחה בעניין תלויה בעיקר בהתאחדות חקלאי ישראל לענף החלב ספציפית לא מעט תומכים במפלגות השונות ובעזרתם נוכל לקדם את הסדרת הענף בסוף השנה הקרובה.
שבוע טוב
חג כשר ושמח
אביתר דותן
תזכיר חוק תכנון משק החלב
חוברת 399, פסח 2019
דבר העורך – מחכים לשר החקלאות החדש | מנהלות במגפיים – ראובן זלץ
דברים בשם אומרם – הרפת הישראלית ב 2030 ? תכנון וכללים נוקשים | דיונים על סוגיות הליבה | תהליכי הניוד במועצה בשנה – אביתר דותן
ענף בכותרות
התמריץ הצליח | מנכ"ל חברת התנועה עמק חפר "נערכנו לחג"
משרד החקלאות לקראת לפסח
ביקור משלחת מהאיחוד האירופי | הערכות לקראת חג פסח תשע״ט
הלוואות לחקלאים במסגרת הקרן לעסקים קטנים ובינוניים בערבות מדינה | אילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב? כמה ביצים רכשנו? וכמה בשר נאכל?
מועצת החלב – מיכל קראוס "נשב עם הממשלה החדשה על המשך התכנון בענף" ראובן זלץ
החקלאית – איציק שניידר מנכ״ל החקלאית: ״הסתיים סכסוך העבודה בארגון ופעלנו להורדת מחירי התרופות״ ראובן זלץ
שיאון – זרמות יבוא מי מביא ומה מידת ההשפעה על הטיפוח – ראובן זלץ
נוקדים. COM – אילנית דעדוש קלפון
סיכום נתוני הרכב חלב צאן לשנת 2018 – דורית כבביה
השירותים הוטרינרים – מ"מ מנהל השירותים הווטרינרים ד"ר תמיר גושן "מומלץ לחסן נגד קטרת העור באזורים הסמוכים לגבולות" – ראובן זלץ
בריאות – בזכות פסטור הקולוסטרום והחלב ליונקים – ד"ר שמוליק פרידמן
בריאות העטין – עליית סת"ס ארצית בשנת 2018 האם ניתן היה להימנע מכך? – ד"ר שמוליק פרידמן
במחלבות – כנס יצרנים יטבתה פרויקט 'אחו' – לרווחת הפרה לקראת שלביו האחרונים ראובן זלץ
עוטף פולנסקי – ראובן זלץ
מנהלות במגפיים
שושי רז מנהלת רפת אפיק מיצר "יש הבדל בין ניהול גברי לנשי ברפת" – ראובן זלץ
פנינה פסטינגר "עדיין חולמת שהרפת תמשיך להתקיים" – ראובן זלץ
החלום של ענת – ראובן זלץ
בקר לבשר – מנכ"ל בני בקר "המחירים בשוק הבשר יציבים" – ראובן זלץ
צינון – תקציר יום עיון בנושא: חילופי עונות וממשק קיץ
כחום הגוף… ניטור טמפרטורה בפרות למיטוב הצינון ברפת – איל פרנק, טל שקולניק, מתן מלינוף
חצר הצינון – מאיפה ולאן – ד"ר עמי ארנין
רפתנות בליגה לאומית וההתחממות העולמית – הלל מלכה וטל שקולניק
ניטור עקת חום בעזרת זיהוי נשימה כבדה – ד"ר דורון בר
הזנה – אצות ים במנת פרות לחלב – י. שעני, ס. רוזן, ר. טרייטל, ג. סבג, י. שפירר, א. קפלן, ע. בר, נ. מילר
בריאות – מחזורים קצרים בפרות חלב – ד"ר ערן פרידמן
בריאות – חוסר תאנה – חזרה למחזוריות לאחר המלטה
סיום אירוע פה וטלפיים – טמרה
חודש אפריל 2019
עדכון – דוח מנכ"ל 07.04.19
לבקשת החברים כמה הבהרות;
הוראת שעה – הסבר
חוק החלב קובע את חודש אפריל 2019 [כיום] כמועד בו מתחילים את הדיונים על העברת מנגנון חישוב מחיר המטרה לוועדה של המחירים המפוקחים ובאוקטובר 2019 (חצי שנה מהיום) יקבע המחיר בפעם הראשונה ע"י הועדה למחירים המפוקחים במקום הועדה הקיימת לרבעון האחרון של 2019.
משרדי המשפטים והאוצר והחקלאות פועלים ע"פ החוק וכדי למנוע זעזועים בתקופת בחירות וללא הסכם המסדיר את הענף הם צריכים "הוראת שעה" המאריכה בשנה את תוקף החוק הקיים
עוד לפני העברת המנגנון, ללא הוראת שעה עליהם מידית להעביר את המנגנון ע"פ החוק.
וקביעת "הוראת שעה" מגלמת בתוכה יתרונות רבים בהסדרת הענף ללא לחץ חוק הסדרים ואחר.
הסכם העקרונות הקיים
ככתוב פה שבועות ארוכים, אין לאף אחד מושג איך תראה המפה הפוליטית עד הקמת הממשלה, לכן כל התרחישים קיימים:
א. הסכם העקרונות הקיים יעבור התאמות למצב העכשווי אחרי בג"צ תנובה ומצב הענף בכלל.
ב. ממשל חדש המציב את סדרי עדיפותיו ואת החקלאות וענף החלב בפרט במקום המאפשר הסדרת
ענף טובה יותר מהסכם עם הממשל הקודם.
ג. ממשל חדש המעוניין להסדיר את הענף בעידן השוק החופשי (כידוע כמה מהמועמדים לתפקיד
שר האוצר מדברים על כך בפומבי).
אלטרנטיבה נוספת מטעמנו
כתבתי אתמול, שנתיים וחצי אנחנו בסיפור הזה, אולי תינתן לנו עוד שנה דרך "הוראת שעה",
כל רעיון וכל מחשבה מוסדות ההתאחדות זה המקום.
קיים גם רעיון לקיים שיח בפורום של שני המגזרים עם מוביל בדמות עו"ד רון רוגין לדוגמא בלבד ובו לנסות ליצור הליך הסכמות נרחב, ההתאחדות הינו גוף פתוח תרתי משמע לכל דבר.
האופציה זו לגמרי פתוחה.
מסע השמצות נגד התאחדות ונגדי
התחזות בסמסים, הוצאת סמסים מבלבלים, שימוש ברשתות החברתיות לדיסאינפורמציה, יצירת בלבול ודאגה, כתיבת מאות מילים בלי שום קשר למציאות, כניסה לפייסבוקים אישיים לטובת הקנטות, ניסיון יצירת דה לגיטימציה לחברי מוסדות ההתאחדות בתוך הענף ויצירת דה לגיטימציה למזכ"ל תנועת המושבים ולמנכ"ל ההתאחדות במוסדות המדינה ואחרים, תביעה נגד ההתאחדות בבית המשפט המחוזי הינם תכנית עבודה להחלפת מנכ"ל ולפגיעה בהתאחדות בכלל, פגיעה במעמד תנועת המושבים ע"י נציגה הרשמי ופגיעה בו.
הרי המאבק הלגיטימי נגד הסכם הסתיים ממזמן, בפועל אין הסכם והעתיד בכלל לא ברור, אז מה מניע את כל "הגועל נפש"?
ההיגיון אומר בואו "נשב מהבוקר עד הלילה" ונמצא מסגרת נכונה להסדרת הענף!!
המציאות הפוכה לחלוטין, משתולל פה קמפיין השמצות פרוע, למה?
ברפורמה הראשונה בשנות ה-2000 בגלל "מלחמות" דומות ההתאחדות לא הייתה חתומה עליה רפורמה הפרשנות כמה זה עלה לנו ידועה לכולם, ימי המזכ"ל מאיר בראון גם הסתיימו בקולות צורמים, ימי יעקב בכר הסתיימו בעוגמת נפש, וכל זה למה?
הפיכת מזכ"ל ההתאחדות כאויב הענף כל פעם שיש מחלוקת היא תרבות "דוחה".
מה כל כך כואב? מה היעדים האמתיים אחרי כל הקמפיין הזה?
זכות וטו ניתנה במועצת התאחדות למגזר המשפחתי, תבנו הליך הסכמות בתוך המשפחתי ותקבעו במשותף החלטות ותקבלו אותן קודם כל, אל תבואו בטענות למוסדות ההתאחדות ולמנכ"ל שלה קודם כל המגזר המשפחתי צריך ליישר קו.
המוסדות כפופים למגזרים, ולא ראיתי בכל שנותיי בתפקיד בקשה של המשק המשפחתי המגיעה מהסכמה רחבה שלא התקבלה במוסדות התאחדות.
אאכזב את מבקשי "ראשי" ואומר לכם כך.
מנכ"ל ההתאחדות לא חי מכנס לכנס או מפגישות עם פולטיקיאים או מפרסום ברשתות חברתיות, הוא מתחיל את הבוקר ברפת עם משבר ניהולי משפחתי או קיבוצי או בעיות עם המרכז מזון שלו או בעיית שפכים בלתי ניתנת לפתרון ובעוד בעיות רבות, ממשיך משם לפקידות ממשלתית בחקלאות באיכות סביבה ברשות המים וברשות המיסים ומה לא… הכל כדי לאפשר פעילות שוטפת לענף מלא אתגרים.
לסיכום, הגיע העת לשבת בפורום מסודר ולדבר בהליך של הסכמות.
שבוע טוב
אביתר דותן