כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 351, אפריל 2011

משק הבקר והחלב 351, אפריל 2011
משק הבקר והחלב 351, אפריל 2011

פינת העורך – מחלבות שראויות להערכה -יוסי מלול
על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר

מועצת החלב:
חגיגות שמחת החלב – יוסי מלול
חוק החלב אושר סופית – יום חג לענף החלב – שייקה דרורי

ביקורת חלב
בסיס איסוף הנתונים – יאיר זליגר
הרפורמה הקטנה בביקורת החלב – יוסי מלול
ביקורת ללא גבולות – שמואל יעקבי – מבקר חלב גמלאי – יוסי מלול
על מבקרים ורפתות – שיחה עם מנשה כהן – יוסי מלול
כוונון עדין – רמי הרשמן מכייל המדים – יוסי מלול

רווחת הפרות: התנהגות בעלי חיים – אסתר כהן
רווחת בעלי חיים: האם יש לפרה נשמה? – אליעזר אייזינבוד ואלון ארזי

מוסף – סיכום שנת 2010 – חלק ב’
מה קרה בקיץ האחרון – ישראל פלמנבאום
אינדקס מחירי מזון של ה- FAO – רן סולומון
תהפוכות בהזנה – עופר קרול
המהפכה מתקרבת – על עבודת שיאון אשתקד – יואל זרון
שנת בריאות מיוחדת – לא קלה ולא משעממת – נדב גלאון
בריאות העטין ואיכות החלב – שמוליק פרידמן
בשר טעים ויקר – התארגנות “בני בקר” יוסי בגון
ריכוז מחקרים במכון לחקר בעלי חיים – שוקי מירון

נושא לדיון: הגדרה נוספת של “יצרן משפחתי” – ארנון אושרי
מן האינטרנט – תשלובת החלב בתנובה מבצעת שינויים מבניים
מזונות: דרך הנהר – תובלת גרעינים ומוצרי לוואי מארה”ב לישראל – שמעון אופיר
יונקים: הגמעת בני בקר – שלום כהן
ממשק אבוס: קירובי מזון – למה וכמה – חן גילד
ניסיון אישי: ייבוש פרות – איציק גל
ניסיון אישי: ייבוש פרות – אבי מורלי
תקופת הייבוש – עופר קרול
תערוכות בעולם: ראינו בתערוכה Eurotier Hanover – יהודה שפרכר
מספוא: המספוא הגס – חומרים ותכשירים מזיקים – אפרים צוקרמן
חברות ישראליות: יום הולדת 35 ל- SCR יוסי מלול

חוברת 344, פברואר 2010

משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010
משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010

דבר העורך‬ – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
‫ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר‬
מן העיתונות – ‫אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה‬
‫אנרגיה סולרית‬ עוברים למגרש הגדולים‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫מן העיתונות‬ – ‫עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור‬ – רויטל חובל, כלכליסט
העצמת האישה‬ – ‫‫אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל‬

‫מוסף סיכומי 2009‬
‫ייצור ושיווק‬ ‫- לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד‬ ‫- ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ‬
‫עולם התבואות והמספוא – איתי רון‬
‫הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר‬
‫המספוא בישראל – אפרים צוקרמן‬
‫מצב הבריאות – נדב גלאון‬
‫המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן‬
‫הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין‬
‫הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון‬
‫”נעה” ממשיכה לנוע – בועז חנוכי‬
‫המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס‬
‫הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס‬

ריאיון החוברת – ‫העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – ‫יוסי מלול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – ‫‫ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז‬
‫מהנעשה בשיאון-‬יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – ‫יואל זרון‬
‫‬‫ממשק – ‫‫צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום‬
‫‫בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש‬ – ‫צבי וינברג‬
‫בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון‬
‫שיעור החלבון במנה – עופר קרול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – מלגות בענף החלב‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫פינת הנוסטלגיה‬ – ‫שביל החלב של מרחביה‬ – ‫עזרא צמרי

חוברת 337, דצמבר 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 337, דצמבר 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 337, דצמבר 2008

דבר העורך ־ יוסי מלול – ההון האנושי בענף
על הפרק – יעקב בכר – המלחמה על בטחון ישובנו בדרום
מועצת החלב – מכרזה ראשונה – שיחה בשניים עם אפרי רייקין – יוסי מלול

כלכלת הענף
מכסת חלב ארצית על פי הצריכה בקיץ יוסי מלול
שינוי תדירות החליבות לקראת 2009 – רן סולומון
מזעור נזקים בהוצאת בקר – יוסי בגוו
סקר רווחיות רפת החלב לשנת 2007 – רחל בורושק

מן העיתונות – נסגרה משחטת מרבק – 120 העובדים פוטרו – עמירם כהן
רפת ירוקה – התקנות סולריות ברפת – יוסי מלול

מוסף מקצועי מיוחד ־ מזונות והזנה
בליל מקומי או חיצוני – יוסי מלול
יום במרכז מזון אזורי – יוסי מלול
ריאיון החוברת – אלי מידן – אמבר – יוסי מלול
אסטרטגיות להזנת פרות חלב – סטיבן רוזן
סקרים, מחקרים ותובנה מקצועית – עופר קרול
שיטה חדשנית להכנת שחת איכותית – אבישי וזה
הזנת פרות בחומרי לוואי עתירי דופן ראשונית – גבי עדין
פרות לאחר המלטה – כיצד להתמודד – חן גילד

ביטוח
מדיניות ניהול סיכונים ברפת – ביטוח – יוסי בגון
ביטוח עדר הבקר – פעילות ״החקלאית׳ בביטוח – אופי רייך
ביטוח אסונות של הקנט לעונת 2009

מחקרים
נווה יער – תחנת ניסיונות עם תוצאות – יוסי מלול
מחקרים בענף הבקר 2009 – חיים ליבוביץ’
הרפתן היינן – ויצמן מגבעת יואב – אבי הלוי

חוברת 330, אוקטובר 2007

משק הבקר ובחלב, חוברת 330, אוקטובר 2007
משק הבקר ובחלב, חוברת 330, אוקטובר 2007

דבר העורך – ענף טוב, למה לסכן? יוסי מלול
על הפרק – מאיר בראון – מחיר המטרה | עתיד תנובה | הרפורמה

מועצת החלב
המטרה: אף ליטר חלב לא יישפך – יוסי מלול
מכסות חלב בקר לשנת 2008 – איציק בן דוד

ניוד ופדיון מכסות חלב – מאגד מאמרים – יוסי מלול:
עקרונות המודל החדש
הצעד הראשון לביטול התכנון – אוגוסט 2007
מפגש עם שר החקלאות
לא לפגוע ביצרנים שנשארים בענף – יוסי בגון
כנס בית דגן לניוד מכסות – עופר קרול

ראיון החוברת – גדי פריידקס – מנהל קשרי יצרנים במחלבות שטראוס – יוסי מלול
רפת החוברת – רפת בית העמק
דעות – לקראת 2008 ברפת – עופר קרול
הזנה – שינוי מידי במחיר המטרה – ישראל עופר

מוסף פתרונות קצה לזבל הרפת – חלק ב’ – פתרונות ברמת האזור
הזבל והסביבה – חלק שני – פתרונות קצה אזוריים – אילן צדיקוב
קומפוסט העמקים – יוסי מלול
ייצור גז מזבל בקר – עזרא שושני
קומפוסט – איכויות ושימושים – משה ברונר

טיפוח
הכלאות בעדר הישראלי, תוצאות ראשונות – אפרים עזרא, יהודה ולר
רביעייה ברפת הבונים – יוסי מלול

מהנעשה בעולם – מגמות בענף החלב בעולם – ישראל פלמנבאום
מן העיתונות – חלב הוא הזהב החדש
כלכלה – האם ייצור החלב בישראל כדאי מבחינה כלכלית – ישראל פלמנבאום, רן סולומון, לירון תמיר
בריאות – נאוספורוזיס כגורם משמעותי של הפלות בבקר – לאה פיש
החטיבה לפרזיטולוגיה, המכון הווטרינרי – ורדה שקאפ
תעשיה ישראלית – חברת אס.סי.אר – יוסי מלול
ממשק – בטיחות ברפת החלב – דוד נוה
על פרות ופרפראות – ללמוד את לשון החיות – שושי בר
היה היה פעם – מגדל התחמיץ – דן בראון
מבט על הפרה – אין לה זמן – אברהם הברון

חוברת 314, פברואר 2005

דבר העורך – לעצור את ההנפקה בתנובה – יוסי מלול
על הפרק – עדכון מחירי מוצרים בפיקוח, חוק ההגבלים העסקיים, הרפורמה בענף החלב – מאיר בראון
קוראים כותבים – חומר למחשבה – זאב עדיני פיינר | חלבון במנה – הארות למאמר של עופר קרול – שמעון כרמי | כניסת יצרנים חדשים לענף – יוסף חיים דובדבני
מועצת החלב – מחלקת המחשוב של המועצה – עמי תמיר
ראיון עם שייקה דרורי – מנכ”ל מועצת החלב – יוסי מלול
טיפוח – מבחן גנטי – דצמבר 2004 – אפרים עזרא, יהודה ולר
כלכלה – סקר רפת החלב לשנת 2003 חלק ב’, הרפת המשפחתית – רחל בורושק
כלכלה – איך מרוויחים יותר? – יוסי בגון
בריאות העטין – מאל”ה עובר למועצת החלב – שמוליק פרידמן

מוסף – הפרה בתקופת היובש
תקופת היובש – האם ניתן לקצרה? חלק א’ סקר ספרות על חלב – עזרא שושני
פרה יבשה היום – פרה מפרנסת מחר – עדין שווימר
תוכנת נעה – ימי יובש – כיצד לנהל אותם ולעקוב אחריהם בנעה – בועז חנוכי
הפרה היבשה בתנאי עומס חום – ישראל פלמנבאום
ימי המנוחה, מועד ההזרעה הראשון ומשך היובש – עופר קרול
תקופת היובש – האם ניתן לקצרה? חלק ב’ – הזנה, פוריות עטין – עזרא שושני
הזנה – האנרגיה שבמזון, האנרגיה במנה והאנרגיה שסופקה לפרה – עופר קרול
רפת אורגנית – גידול בע”ח בשיטה האורגנית ותפיסת עולם סביבתית – יורם קלגרד
איכות הסביבה – יישום קומפוסט בחקלאות – א. אייזנקוט
בריאות – ברוצלוזיס – “קדחת מלטה” – איציק אברמוביץ
מהנעשה בעולם – ענף החלב בדרום החם של סין צובר תאוצה – ישראל פלמנבאום
מספוא – גידולי המספוא בשנת 2004 – חלק ב’, גידולי קיץ – אפרים צוקרמן
כנסים – כנס איגוד רפתני אירופה E.D.F – יונתן אמיר
קראנו בשבילכם – איך מחליטים על בניית רפת חדשה? מה השיטה המועדפת – מקצועית, משקית, כלכלית? – מרדכי מלען
קראתי ספר – “פרקי ג’ורקה” – אוטוביוגרפיה של משה איתם – עזרא שושני
הרפת באינטרנט – רפת באינטרנט מספר 41 – רלף גינזבורג
לזכרם – מלגות לסטודנטים מצטיינים לזכרו של יוסי לפר
לזכרם – יוחנן האוזמן – קווים לדמותו – דן קלי
לזכרם – האיש והסמל – לזכרו של שלמה דורי – אליעזר אייזנבוד
לזכרם – יעקב גדיש ז”ל 1934-2005