כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

תנובה הכריזה על קרן תמיכה לעוטף

כתב – ראובן זלץ

יממות ספורות לאחר תחילת המלחמה, נרתמה תנובה בכל כוחה למען יצרני החלב וענף החלב הישראלי. הנהלת תנובה גייסה והכריזה על קרן ע”ס 15 מיליון שקלים שיוקדשו בלעדית לטובת שיקום הרפתות בעוטף ועל פי הצרכים המקצועיים שלהם. הקרן תסייע לרפתות העוטף שנפגעו לשוב לפעולה ובמהירות הרבה שניתן, לייצור חלב. יש לציין כי תנובה היא המחלבה הגדולה היחידה שבעצם ממשיכה לייצר חלב בפיקוח הנמצא במדפים. חברת תנובה הפיקה קמפיין תקשורתי גדול למען חלב ישראלי וענף החלב כמו גם ייצור קרטוני חלב עם שמות ותמונות של החטופים והנעדרים. כמו כן, תנובה מספקת מקררים ומוצרי חלב למרכזי המפונים ברחבי הארץ, ים המלח, אילת ועוד. תנובה, אכן לגדול בבית ישראלי. כבוד!

קרטוני חלב של תנובה

חוברת 357, אפריל 2012

פינת העורך – הענף זקוק לתנובה חזקה – יוסי מלול
על הפרק – נהלום במלוא העוצמה – יעקב בכר

מועצת החלב
תמונת מצב – שיחת עדכון עם שייקה דרורי – יוסי מלול
מתקנית אוטומטיים לחלב ולמוצריו – יוסי מלול
יום האישה ברפת ובדיר – יוסי מלול
התנהלות מומלצת מול תקשורת ואורחים

רפת מצטיינת – “אות קנט” לרפת הרדוף

ענף חלב ישראלי, ירוק וחכם
תחרות הרפת המטופחת 2012 – קריטריונים לשיפוט בתחרות – יוסי מלול

תעשייה ישראלית – היעד למזרח – כוס קפה עם ביאנה רונה – יוסי מלול

בריאות
רפואת עדר מתחדשת – שיחה עם ד”ר מיכאל ואן סטרטן – יוסי מלול
מחלת הפה והטלפיים – דורון טיומקין

הזנה
מרכז מזון דבירה – יוסי מלול
המטרה: למנוע pH נמוך בכרס – שמעון אופיר

ניהול הרפת – כל רפת והאמת שלה – עופר קרול
ממשק קיץ – צינון פרות – הנחיות לקיץ הקרוב – הילל מלכה
בהתאחדות – מוזיאון וארכיון הרפת ביפעת – יוסי מלול

חג השבועות
טיול בשביל החלב – עוז תלם
רפתניות או לא להיות – אשר קשר
תשעים שנות – חגי שבועות בנהלל – לביא מנור

על פרות ופרפראות – לשון טובה ולשון רעה – שרה שמחה

מוסף – הרפת הקטנה
הרפת הקטנה בישראל – יוסי מלול
היצרנים הקטנים במושב שלווה – יוסי מלול
לתקוף בכל החזיתות – הרפת הקטנה במושב פרזון – יוסי מלול
רפת קטנה עם הרבה אופטימיות – מפגש עם רפתנים בעמקה – יוסי מלול

חוברת 332, פברואר 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 332, פברואר 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 332, פברואר 2008

דבר העורך – יוסי מלול יעקב בכר, מזכיר חדש להתאחדות
על הפרק – מאיר בראון – הגורמים לעליית המחירים | הקרה והבצורת | חוק החלב
מועצת החלב – ריכוז אמות המידה למכסות ומדיניות התשלום לשנת 2008 – לירון תמיר

חומר למחשבה
דור ההמשך בענף – זאב עדיני
החקלאות בישראל – עופר קרול

בתעשיית החלב – עידן חדש בתנובה – יוסי מלול
רפת החוברת
מודל הרדוף ברפת מנור – יוסי מלול
האם ניתן להפוך כל זבל לזהב? – שמוליק פרידמן
חיידקים ו”ריפוד” בקומפוסטציה – רלף גינזבורג
דשן ואורגני ועוד דברים לא חשובים – שמעון נפת

מוסף החוברת – סיכומי 2007
ייצור ושיווק חלב בקר – לירון תמיר
רווחיות ענף חלב הבקר – רחל בורושק
מלחמה בלבן – אילנה חיות – מתוך עיתון גלובס
בריאות העטין ואיכות החלב – שמוליק פרידמן
בריאות העדר בשנה שחלפה – נדב גלאון
גידולי מספוא – אפרים צוקרמן
2007 בהזנה – עופר קרול
נעה, נע תנוע – בועז חנוכי
המעבדה המרכזית לחלב – מרינה גיפס

תחמיצים
עשרת ההדגשים בעשיית תחמיץ חיטה – גבריאל ארונסון ושמעון רווח
תכנון ועשיית תחמיצים – ישראל עופר

הזנה – זן חדש של כותנה – גבי עדין, פרץ שורק, אבנר וחגי זקס
מהנעשה בעולם – קראנו בשבילכם – ישראל פלמנבאום
משוט ברפתות – שלושה דורות ברפת ניסנבאום – יוסי מלול
יונקים – איכות המלונה לבני בקר – גבי עדין
תעשייה ישראלית – אביק מעבדות ביולוגיות טבע – יוסי מלול

חוברת 327, אפריל 2007

משק הבקר והחלב, חוברת 327, אפריל 2007
משק הבקר והחלב, חוברת 327, אפריל 2007
משק הבקר והחלב, חוברת 327, אפריל 2007

דבר העורך – טיפוח הרפת והסביבה – יוסי מלול
על הפרק – דברים למשתתפי הכנס המדעי בירושליים – מאיר בראון
מועצת החלב – חוזרים לחלב – שיחה בשניים עם ד”ר טובה אברך – יוסי מלול
ראיון החוברת – מאיר בראון – מזכיר התאחדות מגדלי בקר – יוסי מלול
“הסכם החלב” התאחדות – תנובה
נאום השר שלום שמחון בפתיחת ועידת תנובה
דעות – הגברת ייצור חלב ב- 2007 , נקודת מבט אישית – עופר קרול
רפת החוברת – ראובן סיץ – מושב אליעד, רמת הגולן
כלכלת הענף – רווחיות ענף החלב בשנת 2006 – רחל בורושוק

ממשק
היערכות הרפתות להגברת ייצור החלב בקיץ 2007 – ישראל פלמנבאום
צינון יבשות בקיץ – גבי עדין
חיידקים בייצור ובתוצרת – אברהם הברון
ממשק חליבה – זמן חליבה של פרה

טיפוח – “פר מקומי” מעבר – אפרים עזרא

מחקר
קניית בקר מבחוץ – האם כדאי? דניאל הוכמן
מחקר בריאות – השפעת סוגי אנטיביוטיקה בדלקת עטין – אתמר ברש
מחקר פיסיולוגיה – השראת ייצור חלב בעגלות בתולות – אבי שמאי
מחקר פוריות – השפעת ההזנה על ריכוז האינסולין בדם ועל איכות הביצית – רות בראב טל

מהנעשה בשטח – ציור בחיטה – יוסי מלול

הזנה – ליגנין – עופר קרול
הזנה ומזונות – רעלני פטריות במזון – טל דרורי
הזנת האדם – שומן החלב ובריאות האדם – אמיתות חדשות – אריה שפר

בריאות – דלקת עור הטלפיים – מחלה מטרידה – אורי בר גיא

הרפת באינטרנט

חוברת 315, אפריל 2005

דבר העורך – הפרטת תנובה – יוסי מלול
על הפרק – אין על מה להתפשר – מאיר בראון
דעות – החקלאים יתוגמלו כספית אם יצבעו שדותיהם בירוק – עופר קרול
מועצת החלב – חגיגות שמחת החלב – אדריאנה שוחט
מועצת החלב – עיתונאים אמריקאים בענף החלב
ראיון החוברת – צבי אלון – סמנכ”ל בכיר לסחר חוץ במשרד החקלאות – יוסי מלול
ניהול – פרמטרים להכשרת מנהלי רפתות – גבי עדין, סטיבן רוזן
כלכלה – סיכום הרפורמה בענף החלב – איציק בן דוד
בריאות – צליעה המונית בעגלים – אורי בר גיא

מוסף הנפקת תנובה
מוסף הנפקת תנובה – נפתלי בן סירא – יו”ר תנובה – יוסי מלול
מוסף הנפקת תנובה – תנובה – ליצרנים – יוסי מלול
מוסף הנפקת תנובה – הנפקה בבורסה – מהלך רע לבעלים – אמיר כהן
מוסף הנפקת תנובה – תנובה היא הקואופרטיב שלי – צור יריב
מוסף הנפקת תנובה – בזכות אמנה משותפת – ראובן טנא
מוסף הנפקת תנובה – תישארו בקואופרציה – עופר פיינשטיין
מוסף הנפקת תנובה – ענף החלב חשוב מההנפקה – אמרי רון
מוסף הנפקת תנובה – קואופרטיב החלב ALPURA במכסיקו- דוגמא לקואופרטיב אמיתי – ישראל פלמנבאום
מוסף הנפקת תנובה – הסיכויים של סקטור החלב הקואופרטיבי המקרה הדני – Preben Mikkelsen

הזנה – המזון הגס והרפת הישראלית – עופר קרול
מה עושים בעודפי שומן החלב – ישראל פלמנבאום
ניו-זילנד: ייצור החלב היעיל בעולם – מתוך Holstein International
הזנה – מתי מחלקים את הבליל? – עופר קרול
סיורים מקצועיים – בשר בעדרי חלב בגרמניה – יעקב קרייצר, יוני בר יוסף, רמי לרר
צילום עם סיפור – רגע של חסד – נילי אוברמן
פרנסות נוספות ברפת – פיטום עגלי חלב – יוסי מלול
הרפת באינטרנט – מספר 42 – רלף גינזבורג

חוברת 312, אוקטובר 2004

דבר העורך – הרפורמה ברפת החלב – יוסי מלול
על הפרק – לקראת האסיפה הכללית – מאיר בראון
קוראים כותבים – מכתב תודה והוקרה לצוות מאל”ה – חנן כהן | מימוש הבטחות בענף החלב – נדב גדיש
דעות – טובת הכלל וטובת הפרט – אשר בראון
מועצת החלב – סיכום אירוע אחסון חלב בראש השנה תשנ”ה – אדריאנה שוחט, עמי תמיר
מועצת החלב – נתוני יצור חלב – 2004
מן העיתונות – תנובה כבר חושבת בורסה – ורד שרון ריבלין [פורסם בגלובס]
טיפוח – הפר בחדשות: טורפדו 3881 – דוד בן עוזיאל
שיאון – מבחן הביצוע – שאול רשף
מחקרים – גידול עגלות – תחמיץ חריע כחלק מבליל עגלות לתחלופה – דניאל ורנר, ע. גורן, ר. מלצר, אריה פסטי, יואל לשם, י. לנדאו

מוסף הרפת המשפחתית בישראל – חלק ב’
איתן בן דוד – ראיון עם מזכ”ל תנועת המושבים – אופי רייך, יוסי מלול
העברת הזכויות במשק – עמרם שושן
דור ההמשך – איך עושים את זה – מירי שחף
שלושה דורות גלבוע בכפר מול הגלבוע – יוסי מלול
רפת יעקבס – מציאות שעולה על הדמיון – יוסי מלול

פורסם בעבר – צרכי המזון ברפת – משק הבקר והחלב – חוברת 3, יולי 1953 – פטר לנדסברג
בריאות – מחלות זואונוטיות – אנטרקס Anthrax [גמרת] – איציק אברמוביץ
הזנה – חלבון במנה, כמה ולמה – עופר קרול
ממשק – הפרה והמבנה – ממשק מותאם סביבה עבור עדר החלב. התפתחותה של דרך ומבט על ההווה – עמיאל ברמן
הזנה – מילון מושגים קצר בתזונה, לענף הרפת – עופר קרול
חישוב הערכים הגנטיים באוגוסט 2004 – מספרים עובדות ופירושים – דניאל הוכמן
בריאות – ספגת המוח בבקר בישראל – ארנון שמשוני
בריאות – בטיחות ביולוגית – מה בין בטיחות ביולוגית ל”עמבה” בפרות? – מור פריד
קראנו בשבילכם – טיפוח והשבחה – מרדכי מלען
במדינות אחרות – בופלו בגרמניה – ג’מוס – מריא, תאו – בופלו – מרדכי מלען
צילום עם סיפור – שלישית עגלות תאומות וקורות חייהן – וולטר
טיפים מקצועיים – מלונות יונקים בזול – גבי עדין
הרפת באינטרנט מספר 40 – רלף גינזבורג
מהנעשה בשה”מ – רן סולומון – עובד מצטיין – ישראל פלמנבאום
לזכרם – פרופסור דויד סקלן ז”ל – מימי ברמן
מו… מהשטח – צבר ברזל | קרמונזי ישראל |

חוברת 310, יוני 2004

דבר העורך – ייבוא מוצרי חלב | כוס חלב לכל ילד בכל יום – יוסי מלול
על הפרק – ביקור שר החקלאות והנהלת משרדו בהתאחדות מגדלי בקר – מאיר בראון
קוראים כותבים : חלב עודף | מחיר השירותים הוטרינרים | חלב חורף קיץ – חיים נעימי, אהרון רוני קלוש, יעקב שחף
מועצת החלב ומשק הבקר והחלב – זיו מטלון
צרו קשר עם מועצת החלב – זיו מטלון
נתונים כלליים על ייצור החלב
מדיניות התשלום לחלב עודף 2004 – למה ומדוע – שייקה דרורי, לירון תמיר
בקטוסקן – מכשיר לספירה אוטומטית ומהירה של חיידקים בחלב – מרינה גיפס
התחמיץ והרכב המנה – עופר קרול
אגרת ליצרנים בענף החלב – ישראל כץ
סיכום ההתפתחויות בענף החקלאות בשנת 2003 – רחל בורושק

מוסף הכנס השנתי למדעי הבקר
המלון
פתיחת הכנס
באולם ההרצאות
הכנס השנתי ה – 16 למדעי הבקר – התפתחויות ומגמות בענף החלב בישראל – יוסי ישי
יקירי הענף: אבשלום דולב, זאב צומברג, יצחק דר ושמואל ברקוביץ, דן קליי
הכנס השנתי בירושלים – תרבות ובידור
צילום עם סיפור – תערוכה והגרלה
משוב החברים בכנס

איכות הסביבה – פתרונות אזוריים לסילוק זבל – אילן צדיקוב
כשרות החלב ברפת הישראלית – זאב וייטמן
חמ”ל הכשרות בתנובה
אין חדש תחת השמש – כוס חלב לכל ילד בכל יום
בריאות העטין – פסאודומונס כגורם ותוצאותיו הקטלניות לדלקת עטין בבקר – תאור מקרה – מוטי ליברבוים
מחלות זואונוטיות – כלבת
בריאות העטין – דוקטור, במה לטפל בדלקת העטין – שמוליק פרידמן
מהנעשה בעולם – סיכום הרפורמה של המדיניות החקלאית של האיחוד האירופי
מרישמי המצלמה – עזרא שושני
מחקרים – השפעת מתן מנה “נמוכה” באמצע התחלובה על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, גבי עדין, משה הניגמן, נמרוד נמרי
רפת באינטרנט מספר 39 – רלף גינזבורג
לזכרם – יהודה בר”ט ממייסדי קיבוץ סעד – אודי שהם