המגזין שלנו מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה כנסים, קורסים ופעילות (לוח שנה) זום ענפי מילקטק

חוברת 309, אפריל 2004

דבר העורך: הכנס השנתי, ה16 למדעי הבקר – יוסי מלול
על הפרק: מחיר המטרה | פה וטלפיים | רפורמה – מאיר בראון
סיפורו של כנס מדעי – ריקי מואב
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – חלק ב' – איציק בן דוד
זהירות, גניבות ברפת! – יוסי מלול
רשמי ביקור ברפת חפר – תומר רענן
ערך תזונתי של זני קטניות למספוא – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, אפרים צוקרמן
החלב בטרנס של בריאות – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, משה נקבחת
העונתיות בייצור החלב בישראל – היבטים מקצועיים, כלכליים ופוליטיים – ישראל פלמנבאום
חלב קיץ – ניתוח נתונים 1997-2003 – ישראל פלמנבאום, אפרים עזרא, לירון תמיר
הכן את רפתיך לקייץ – עזרא שושני
כלים ממשקיים להגברת ייצור החלב בקייץ – גבי עדין
גלגולו של צינון – אבני דרך במחקר וביישום של אמצעים להקלת חום מן הפרות בקיץ ברפתות בישראל – ישראל פלמנבאום
חישוב הערכים הגנטיים בפברואר 2004 – מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
רפת כוללת, אתגר לחשיבה אחרת – עופר קרול
גרעין מטופל בסודה קאוסטית, בהשוואה לגרעין גרוס בתוספת בופרים – גבי עדין, רן סולומון, יוסי ברמי
בקר תנובה – איציק שפרן
איכות תחמיצי סורגום מהזן החדש – "פנינה" – אבנר כרמי, איתן סלע, נקדימון אומיאל, אמיר הגלעדי, אדית יוסף, דניאל בן גדליה, יהושע מירון
טיפים מקצועיים – סככת טיפולים ברפת דגניה א' – אמיר ענברי
מחלות זואונוטיות – איציק אברמוביץ
התפרצות מחלת הפה והטלפיים בישראל 2004 – מ. בלאיש
סיום תפקידי כמנהל השירותים הווטרינריים – עודד ניר
המפגש השנתי של המעבדות לבריאות העטין – יוסי מלול
דרוש לשקול את כל האופציות כאשר מתכננים הכלאות – Les Hansen, Jack Sperbeck
מחלבת גד – טעם של מחלבה מיוחדת – יוסי מלול
רפת באינטרנט מספר 38 – רלף גינזבורג
ככה לא בונים חומה – עזרא רן

חוברת 307, דצמבר 2003

על הפרק – עם סיום – יוסי מלול
החלפת משמרות בהנהגת הענף
מאיר בראון מזכיר ההתאחדות הנכנס – מאיר בראון
שייקה דרורי, מנכ"ל מועצת החלב

אומדן הנזקים למשק מהעדר תחרות במספר ענפים עיקריים – אלדד שידלובסקי
משבר מחירי החלב – הטעית האוצר על מחירי חלב ומוצריו מול המחירים במדינות מובילות בעולם – אבשלום דולב
הערות לעבודה הסמינריונית "כשלים מבניים בשוק החלב" – דליה הראל
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו"ל – זאב ויטמן
השוואת נתונים בין גזעי הולשטיין, מונבליארד וג'רסי – אפרים עזרא, יהודה ולר,
פרמטרים של איכות בחיטה לתחמיץ, לצורך תשלום פרס \ קנס – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
מוסף הזנה מקצועי:
לקראת עונת התחמיץ והקציר – דגימת מזון נכונה ובדיקת חומר יבש תקינה – רן סולומון
סטנדרטים לאיכות חציר וקש – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
סטנדרטים לאיכות התחמיץ – על היש ועל החסר – עופר קרול
רפת מעל"ה – יצרני החלב המצטיינים של מחלבת שטראוס לשנת 2003
תוכנת נעה ומסופון יעל – בועז חנוכי
מנתוני ספר העדר – רצ'ה [גבריאלה] ברק
כיצד למנוע נוכחות חומרים מעכבים בחלב – שמוליק פרידמן
מה הקשר בין מלכיט גרין ודלקת עטין – נדב גלאון
מגמות ודילמות של יצרני החלב ההולנדים – veepro magazine
מגמות הייצור והשיווק של חלב בקר בעולם – סקירת נתונים מעודכנים לסוף 2003 – ישראל פלמנבאום
היה היה פעם – רפת קרית ענבים
חציר דגן או קטנית כמזון גס בבליל יונקים – דניאל ורנר, אברהם סינדליס, רן סולומון

חוברת 306, אוקטובר 2003

על הפרק – ״ערפל הקרב״ – יוסי מלול

בהתאחדות
מפקד חברי ההתאחדות – יוסי מלול
למרדכי – עם פרישה – עזרא שושני

מועצת החלב
תחזיות ייצור וצריכה לשנת 2003 – לירון תמיר
מחירים לצרכן של חלב שתייה – לירון תמיר

מנתוני ספר העדר – תנובות חלב ומוצקים בארבע השנים האחרונות – מערכת ספר העדר

אקטואליה
דעות

מוסף מקצועי מיוחד ־ מספוא חורפי, המלצות לזריעה, לגידול ולאיסוף
מקום המזון הגס במנה – עופר קרול
המלצות לגידול חיטה למספוא – אפרים צוקרמן
המלצות לגידול בקיה למספוא – אפרים צוקרמן
המלצות לגידול אפונה למספוא – אפרים צוקרמן

טיפוח
שינוי מודל במבחן הפרים לתכונות שיפוט גופני – אפרים עזרא, יהודה וולר
סקירת לוח פרים, ספטמבר 2003 – יואל זרון
חישוב הערכים הגנטיים בספטמבר 2003 – דניאל הוכמן

בריאות העדר – איך אומרים קולוסטרומטר בסינית – ד"ר נדב גלאון
בריאות העטין – דלקות עטין מגורמים מיקרוביאלים סביבתיים בישראל – שמוליק פרידמן
תרומה לסביבה – תרומת בשר טרי לנצרכים – אורי ברזק
החוק והמשפט – תסתכלו למטה, אתם באוויר – ערד חיים פרוכטר
מן העתונות
מחקר ישראלי – חלב מסייע לירידה במשקל – ידיעות אחרונות 2003
הרפת באינטרנט
מהנעשה בעולם
היה היה פעם – אסון הרפתנים בכנרת – יוסי מלול

חוברת 305, אוגוסט 2003

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
פסילות מזריע – אליעזר אייזינבוד, יואל זרון, אפרים עזרא
תמונות פוריות
איזון מקורות חלבון במנה – עופר קרול
הרכב ונעכלות המספוא המושקה במי-קולחין – ד. בן-גדליה, א. יוסף, י. מירון, מ. ניקבחת, א. זינו, א. צוקרמן
מכתבי קוראים – א. שמאי, א. בן-אשר
צ'כיה, מאי 2003 – עופר קרול
פינת הלשון – אקטואליה, רפובליקה – מרדכי מלען
אפשרויות חדשות לצינון הפרות בסככות עם תאי רביצה – ע. ברמן
כיצד להקטין את עומס החום בקיץ ולחסוך בהזנה ללא הפסד בייצור – א. ברוש, י. אהרוני
שוטטות במשקים – עזרא שושני
דור המשך בקטורה – הדר, ערן
אפשר גם בלי זבובים ברפת – מרדכי מלען
גורמים ממשקיים המשפיעים על הישרדות עתירות התנובה בעדר – מתוך הוארד'ז דיירימן
הגדלת רפתות ומכוני חליבה
השותפות ברפת החלב – מרדכי מלען
רפת צפון הגולן [1994] באורטל
כרמל-מעון [1995]
מעגן ביונתן [1999] ביונתן
קציר וקשת [1999] בקשת
מירב [1999] במירב
רפת רומ"ח [2000] ברמת מגשימים
שדמות מחולה [2000]
רפת יהודה [2000] בצרעה
רפת מעלה [2000] בלוחמי הגטאות
רפת ר"ן [2000] ברביבים
רפת הגליל המערבי [2001] ברגבה
רפת פ.ר.ח [2001] בחולית
רפת צבאים [2001] במולדת
רפת העמק [2002] ביפעת
רפת מי"מד [2002] במשואות יצחק
רפת חפר [2002] בהעוגן
רפת חוף השרון [2003]
רפת הנגב [2002] בגבולות
שות' מכבי בחנתון
רפת ערבה [2003] ביוטבתה
רפת נטופה [סוף 2001] בבית רימון
תם ולא נשלם – מרדכי מלען

חוברת 303, מאי 2003

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
תוצאות מבדקי אינטרבול, מבחן פרים, פברואר 2003 – אפרים עזרא, יהודה ולר
סקירת לוח הפרים, מרץ 2003 – יואל זרון
הפר בחדשות [19]: סופון 3811 – דוד בן-עוזיאל
חישוב הערכים הגנטיים בפברואר 2003 – דניאל הוכמן
יבשות, עם הכנה ובלעדיה – עופר קרול
השפעת האבסת פרות חולבות ב"חלבונית 16" על צריכת המזון ותנובת החלב – ד. בר, א. מזניק
רפת כוללת – עופר קרול
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [34] – רלף גינזבורג
צמחים לטיהור הקרקע ממתכות כבדות ועוד בנושאי איכות הסביבה – מתוך agrifuture, ועוד
חקלאות רב-תיפקודית – מרדכי מלען
חלב אורגני – רונל רוזנטל
השפעת סוג המרבץ בתא-רביצה על נכונות הפרה להשתמש בו – עזרא שושני
רפת חדשה פתחה את שעריה – עזרא שושני
זה לא כל כך נעים לראות רפת סגורה – עזרא צמרי
מיתוסים מתנפצים ברפת הבונים – שמעון כרמי
על חלומות ופרות – גידי גרשוני
פינת הלשון: אשפה – דשן – זבל – פסולת ושאר שיירים – מרדכי מלען
מכתבי קוראים – שמעון כרמי, עופר קרול
קראנו בשבילכם
סוף הפגנה

חוברת 302, פברואר 2003

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
תוצאות מיישום מודל רב-תכונתי בישראל – יהודה ולר, אפרים עזרא
מערך בחירת העגלים וגידולם בחברת 'שיאון' כחלק מתכנית הטיפוח הארצית – יואל זרון
הפר בחדשות [18]: דנדן 3822 – דוד בן-עוזיאל
אכילה של מזון גס משובח – זאת התרופה הטובה ביותר לקטוזיס – עופר קרול
מספר חליבות אופטימלי וניהול רפת רובוטית בתנאי ישראל – אילן הלחמי
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [33] – רלף גינזבורג
שינוי בתדירות חליבה ככלי ממשקי לייצור חלב – עזרא שושני, אפרים עזרא
שומן החלב וחומציות שומניות "טרנס" [trans] – ב. יובן, י. רוזנטל
עוד כמה מילים על תאי-רביצה – שמעון כרמי
סיפורה הפשוט של הפרה רגב 5805 – אבנר בורר
שבוע דחוס וארוך בחו"ל – מרדכי מלען
מסקנות הסדנא בנושא "בעתיד המשק הקטן" – כנס EDF
מכתבי קוראים – עמוס טהר, זאב עדיני, אלון קמה, עוזי דובלין, עופר קרול
קראנו בשבילכם
סיכום פעילות ועדת הביקורת – ישראל גלוברמן
בהתאחדות

חוברת 299, אוגוסט 2002

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
סיכום כנס INTERBULL+ICAR – אפרים עזרא
מעקב אחר CVM – מרדכי מלען
סיכום הרעלת בוטוליזם מטיפוס D, מה- 6.6.02 במרכז מזון – ישראל עופר
הערכת עומס החום הסביבתי ודרכים להקטנתו – ע. ברמן
השפעת הממשק על התפוקה המקצועית-כלכלית ברפת – עופר קרול
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [30] – רלף גינזבורג
קורס ניהול רפת של DAIRY WORK – רן גלעד
מבני שיכון לפרות: סככה כוללת מול תאי-רביצה – עזרא שושני
מצעים – מרדכי מלען
בעקבות הפרות הצולעות – אורי בר-גיא
יתרון של ארבע חליבות – מאיר עבו
פינת הלשון – לקוח – מרדכי מלען
מכתבי קוראים: על מניות תנובה – שבתאי אבני
קראנו בשבילכם

חוברת 297, אפריל 2002

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
סיכום סריקת הגנום של בקר החלב הישראלי – מ. רון י. ולר
מה קורה באמת עם נתוני פרי חו"ל – חיים שטורמן
אוריאה בחלב כמדד ליעילות תזונתית – עופר קרול, דניאל הוכמן, גבי עדין, מרינה גיפס, בועז חנוכי, אפרים עזרא
השפעת מנת "נמוכות תנובה" על התנובה, המצב הגופני ומשקל הפרות בסוף התחלובה ועל תנובת החלב והרכבו, המצב הגופני ושכיחות מחלות מטבוליות ומחלות רחם אחרי המלטה – גבי עדין, מ. קאים, ב. מוזס, אפרים עזרא
גרעיני פימה שלמים במנה – הערך האמיתי – כ. תבורי, י. ברוקנטל, ח. לרר, מ. נקבחת
השוואה בין ממשק תאי-רביצה לסככה כוללת – עופר קרול
איפה טמון היתרון לגודל [ב'] – מרדכי מלען
מניות 'תנובה' יהפכו סחירות עד 2004 – שבתאי אבני
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב
הרפת באינטרנט [28] – רלף גינזבורג
חליבה רובוטית – סיכום כנס ראשון בצפון-אמריקה
השפעת תוספת פרוגליק לפני ואחרי ההמלטה על ביצועי הפרות בראשית התחלובה – ד. בר, א. מסניק, ג'. מריין, ל. דקלון
ביו-סקוריטי – בטחון ביולוגי ברפת – יגאל וישינסקי
רפת ב"ס עיינות – שלום צבאות
חדשות מן העבר – שיטות הזנה בעבר – שלמה דורי
פינת הלשון – מרדכי מלען
מכתבים למערכת – עופר קרול
שני גולים עצמיים בבעיטה אחת ואוטוטו מפסידים משחק – שמעון כרמי
על איחוד רפתות, המשך הדיון – שבתאי אבני
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חקר ומעש 24, מרץ 2002

בפתח החוברת – מרדכי מלען
ניתוח גנטי וסביבתי של משך זמן החליבה ומהירות החליבה הממוצעת – אפרים עזרא, ג. ברק, דוד בן עוזיאל, יהודה ולר
CLA בישראל – הרכב חומצות השומן בחלב הבקר ובחלב של מעלי גירה שונים – ד. בן גדליה, א. יוסף, י. מירון
דופן תא ראשוני כמקור NDF במנת בקר לחלב; השפעתו על התנובה והרכב שומן החלב כולל CLA – י. מירון, א. יוסף, ד. בן גדליה, א. מלץ
ניסוי הקדמי להשוואת השפעת הבופרים אמוניום ביקרבונט וסודיום ביקרבונט על ביצועי פרות חולבות ופריקות בליל במשק המושב – א. סמולר, ל. הראל, י. עופר, ר. יערי
ערך השמרים לחולבות – דוד דרורי
השפעת ספירת תאים סומטיים על איכות החלב – עזרא שושני
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב – סיכום 2001
נזקים באבדן חלב כתוצאה מנגיעות תוך-עטינית תת-קלינית בעדר החלב הישראלי – ש. פרידמן, עזרא שושני, אפרים עזרא
קולוסטרום – אמת או חובה; סקר ממשק קולוסטרום ויונקים – נדב גלאון, י. ברקוביץ, ב. שריר, י. אבידר, י. בר, י.ברנע
טמפרטורת הסביבה כגורם לאי יציבות תחמיצי חיטה ותירס כתנאי חשיפה לאויר – ג. אשבל, צ. וינברג, י. חן
גלגולי המערבלות להכנת מזון למעלי גירה בישראל – גד שפט
המחקרים לשנת 2000

חוברת 295, דצמבר 2001

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
האסיפה הכללית ה-41 של ההתאחדות
חישוב הערכים הגנטיים באוגוסט 2001 – דניאל הוכמן
שינוי באינדקס הטיפוח בהתאם להחלטת הוועדה לרכיבי חלב – אפרים עזרא, יהודה ולר
הפר בחדשות [17]: ספל 3744 – דוד בן-עוזיאל
מעקב אחר CVM – מרדכי מלען
צריכת המזון, הצעד הראשון באיפיון צרכי הפרה והרכב מנה – עופר קרול
קטניות, תכונות וחשיבותן במנה – עופר קרול
מה נשמע עם היתרון לגודל – מרדכי מלען
ירידה בקנסות לייצור חלב עודף בקהיליה האירופית – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [26] – רלף גינזבורג
הבטחת איכות במעבדה המרכזית לחלב – מרינה גיפס
שמירה על איכות מי-השתיה – אברהם הראל
צמחים רעילים למקנה – ישראל ירוחם
הנחת אבן-הפינה לרפת העמק
שיר הרפתן – A Bovine Poem – מישל פריטל
חדשות מן העבר – 75 שנה ליסוד ההתאחדות- השלמות ובקשת סליחה – שלמה דורי
פינת הלשון – אנתרקס – מרדכי מלען
מכתבי קוראים – זאביק עדיני, בתיה שוורץ, שלמה דורי
קראנו בשבילכם – קולוסטרום
קראנו בשבילכם
בהתאחדות
תוכן הכרך 2001