כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

דוח מנכ"ל, 4.8.2019

‏4 באוגוסט, 2019

דוח מנכ"ל

השירותים הווטרינריים

לצערנו הרב כבר חודשים רבים לא מתאפשרת קבלת החלטות משמעותיות על ידי השירותים הווטרינריים, ועל פניו נראה שלפני ינואר 2020 לא תהיה התפתחות דרמטית.
נשקלת אפשרות לפנות לבית משפט ולבקש להורות למשרד החקלאות לטפל ולקבל החלטות כגון השמדת עדרים וחיסוני מנע, וכן אישורים לתקנות שונות לייצור חלב באומנה, לדוגמה, שירותי חליבה משותפים חריגים, ועוד ועוד.
המשך הקפאת הטיפול יכולה לפגוע בבריאות הציבור, ואנחנו על גבול מאוד רגיש בעניין זה.
התקשורת כבר "יושבת" על הענף זמן רב ולא צריך "הרבה" כדי ליצור בליץ תקשורתי.
בישיבת מוסדות ההתאחדות הקרובה יעלה הנושא לקבלת החלטה להמשך טיפול.

הכנות לקראת הסדרת הענף – 2020

השבוע יתקיים "פאנל" שני בהשתתפות רפתנים מכל הארץ.
מה רוצים? מחיר הוודאות? השקעות ופרישה? גודל הרפתות? ממשקים? מנגנון הכרעה של החלטות במגזר המשפחתי? תמיכה ישירה? מנגנון ביטוח מחיר? מאבק?
אלו השאלות העולות בדיונים.
הפאנל מודרך מקצועית; בגמר כל הפאנלים, "בואכה" ספטמבר/אוקטובר, יתבצע הליך מסקנות בליווי מקצועי, ולאחר מכן יוגש סיכום לענף כולו ולמוסדות ההתאחדות בפרט, ועל פיו יתקבלו שורה של החלטות לגבי המשך הדיאלוג מול המדינה.

שולחן קיימות

מוסדות ההתאחדות קיבלו החלטה על הקמת שולחן בנושא זה וטיפול רוחבי בנושא.
מחלבת יטבתה החלה בצורה אינטנסיבית לקדם פרויקט גדול עם רפתני המחלבה, ואין ספק שלאחר הקמפיין הראשון כל המחלבות יהיו בדרך ליישור קו!
בהנהלת ההתאחדות הקרובה יוחלט על הרכב השולחן והובלתו, ויהיו שותפים בו רפתנים ואנשי מקצוע; בהגדרת תפקידו הראשון יידרש השולחן להציג עד חודש נובמבר תכנית עבודה ופעולה מסודרת כדי ליצור מצב של ייצוג רוחבי של ההתאחדות בסוגיה זו.

פוליטיקה

הושלם הסיבוב השני (הראשון היה לקראת הבחירות הקודמות…) אצל רוב המפלגות המתמודדות לכנסת הקרובה. החקלאות וההתיישבות ובפרט ענף החלב "לא יעטרו" את ההסכמים הקואליציוניים הבאים, יש בעניין יתרונות וחסרונות כמובן, וכרגיל שיבוץ "הפרסונות בתפקידים יקבע את הלך הרוח".

מועצת החלב

הודעתה של מיכל קראוס באה בתקופה קשה העוברת על מועצת החלב.
אי הסכמות עם הדרג המקצועי והפוליטי של משרד החקלאות על גובה המכסה הנדרשת, אחרי המלצות מקצועיות של ועדות המועצה, אינן דבר שכיח, ולא ברור מה המטרה של משרד החקלאות בנושא.
אי מתן כלים לניהול המועצה שפירושו ביטול התכנון, חוסר יכולת של המועצה לממן את פעולות המועצה והשלכת ההוצאות עלינו ועל המחלבות יש להם משמעות אחת!
בימים הקרובים נקבל החלטות במוסדות על עמדת ההתאחדות מול האיום הנ"ל!

המעבדה המרכזית

באוקטובר הקרוב תצא ד"ר מרינה גיפס לפנסיה, לאחר שנים רבות של ניהול המעבדה והובלתה להישגים מקצועיים רבים.
הענף כולו מודה למרינה על השקעתה ועל המחויבות שלה, ואנו מאחלים לה הצלחה גדולה בהמשך!

שבוע טוב,  אביתר דותן

חוברת 400, יולי 2019

דבר העורך– יש עתיד | גיליון 400
דברים בשם אומרם – 400 | סיעור מוחות | למה לי פוליטיקה עכשיו – אביתר דותן

פרויקט הכי הכי – ראובן זלץ
רפת העמק
רפת מצפה הימים
רפת גליל מערבי
רפת כפר גלעדי
רפת אליפז
רפת קליה
רפת צאלים
רפת הבונים
רפת עין השלושה
רפת סעד
רפת רן
רפת גולן
רפת בי"ס שפיה
משפחת פלג – מושב כפר הרוא"ה
רפת חלב האחים דמתי

הכי מיוחדות – בקצה השמיים בסוף המדבר, הרפתות הכי מיוחדות – ראובן זלץ
משפחת טנא – רפת רובוטית באמצע המדבר
חוות השחפים
רפת באר מילכא

ממשק – עדר פרות החלב בעבר, בהווה ושינויים לקראת העתיד – פרופסור עמיאל ברמן
מחקר ופיתוח – ד"ר מלץ "רק שיניחו לרפתנים להמשיך לעשות מה שהם הכי טובים בו"
ספר העדר ומערכת המחשוב – מערכת המחשוב – אפרים עזרא
תוכנת ניהול העדר, נעה – בועז חנוכי
מחקרים – מחקרים ברפת החלב הדרך להצלחת הרפת הישראלית – ד"ר יניב לבון
החקלאית חוגגת 100 – ד"ר גבי קניגסוולד "הרופאים הינם חלק חשוב מהצלחת עדר החלב הישראלי" – ראובן זלץ
משק הבקר והחלב – המדיה היא המסר אריקה כהן
מחקר והזנה – אבני דרך חשובות במחקר, בהזנה ובמספוא בארץ – ד"ר מירון יהושע
יישום והזנה – סטיבן רוזן "מנה טובה היא מנה העומדת במבחן הכלכלי" – ראובן זלץ
פיריון והזרעה – ד״ר יואל זרון, מנהל מקצועי שיאון ״בעתיד, בשאיפה לפרה קטנה, בריאה ויעילה יותר המייצרת יותר חלב״ – ראובן זלץ
צינון – ד״ר ישראל פלמנבאום ״רפת המצוננת כראוי, מייצרת חלב איכותי״ – ראובן זלץ

גרסה חדשה לנעה

גרסה 12.10.01 יצאה, וזמינה להורדה:
נעה 12.10.01 עבור 64 ביט
נעה 12.10.01 עבור 32 ביט

משקי נעה ברשת: [נעה על כמה מחשבים] – נא ליצור קשר עם תמיכת נעה לתיאום מועד ההתקנה:
רועי: 04-6279713
דויד שליט: 04-6279721

משקי ביטא – בבקשה הורידו והתקינו את הגרסה החדשה שכאן, כי היא מכילה עדכונים נוספים.
כולם: שיהיה בשעה טובה ובבקשה תזמנו את השדרוג לימים א-ד על מנת שנוכל לעזור במקרים דחופים.

דוח מנכ"ל , 17.6.2019

סיעור מוחות ענפי
במהלך היום, בסבירות כזו או אחרת, ייבחר שר חקלאות זמני ע"י רוה"מ עד למועד הקמת הממשלה הבאה בואכה נובמבר 2019 כלומר לחמישה חודשי כוהנה.
אין שום בהירות מה יעשה שר חדש ואם בסופו של דבר יישאר שר החקלאות הנוכחי בתפקידו מה המשמעות של החודשים הקרובים באופן מעשי חוץ מהקפאה עמוקה של עבודה שוטפת של עבודת ממשלה.

שנת 2019 מסתמנת כשנה מורכבת ביותר ליצרני החלב והכוונה היא אלינו.
מצד אחד עלייה במכירות מוצרי החלב ומצד שני הפחתת יצור החלב הגולמי ופגיעה ביכולת שלנו להתגבר על אתגרים משמעותיים העומדים בפנינו.
השיתוק הממשלתי בטיפול במחלת הברוצלה לדוגמא, גורם נזקי ענק ליצרן עצמו ולמעטפת הענף בצורה משמעותית וקיים איום ממשי של המשך התפרצות המחלה ופגיעה ענפית נרחבת.
השיתוק הממשלתי בהתאמת החלטות המקצועיות הקשורות בתכנון כגון תקציב מועצת החלב ופעולותיה מביא לפגיעה עצומה במטרות המועצה לשמן הוקמה ופינוי פגרים לדוגמא כבעיה לאומית ההופכת לבעיית היצרן בלבד בנוסף להפחתת תמיכה בספר העדר המשמש ברמה לאומית לניהול הענף ואפילו בדיקות מאל"ה כבר עולות כסף לזקוקים להם.

חוק צער ורווחת בעלי החיים כבר מספר שנים עומד לפני התאמות תוך כדי דיאלוג בין משרדי ממשלתי (חקלאות ואיכות סביבה) ומול מגדלי בעלי החיים, בחודשים האחרונים הכין משרד רוה"מ תכנית מהפכנית בנושא זה ואנו צפויים לעימותים נרחבים בתחום זה כבר בשנה הקרובה.
היכולת של מחוזות איכות סביבה בניגוד לחוק להוציא הנחיות חדשות כאלו או אחרות ללא תפקוד משרד החקלאות למנוע אותן הן רוח גבית אדירה לכיוון אליו המדינה הולכת.
תקנות השפכים התעשייתיים להם אין אח ורע גם בעולם התעשייתי והחקלאי העולמי גורמים לפגיעה ברווחיות וענין זה רק יגבר וגם פה המעבר בין בעיה לאומית לבעיה של היצרן בלבד בולטת ביותר.
בשנה האחרונה מתקופת ההודעה על הבחירות במרץ ותחילת הקפאה הלאומית בחרנו להתחיל להיערך מחדש מול כל אתגרים אלו.

בימים אלו הסתיים סבב נרחב של מפגשים במגזר השיתופי ועשרות פגישות אישיות עם רפתנים מהמגזר המשפחתי והענף בנוי "לסיעור מוחות מחדש" מול כל האיומים והאתגרים והתרחישים הצפויים.
סיום הסכם לוקר והגדרות בחוק החלב לא מאפשרות לנו להתעלם מהן ועלינו למצוא דרך נכונה וראויה ולשלב בין רעיונות ופתרונות לכל הסוגיות הקיימות המצוינות בדוח זה עם הסדרת הענף .
בתקופה הקרובה נקיים בהתאחדות דיונים לכלל הענף והמטרה בהם לעלות את כל הבעיות והרעיונות איך להגיע לסוף השנה הקרובה אם מטרות ברורות בתוכנית מסודרת.

שבוע טוב
אביתר דותן