כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

דגן יראל- דוח מנכל, ספטמבר 2024, בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה

“ארץ של חלב, מרור ודבש” (אהוד מנור ז”ל) | בין מכאוב לתקווה – ממשיכים בעשיה | דוח מנכ”ל – ספטמבר 2024

שליחות לאומית במעשים ולא רק בדיבורים
אנו ממשיכים ומתמודדים עם ימים קשים ומורכבים. המצוקה והמכאוב מכים בנו פעם אחר פעם, אולם בה בעת עלינו לשמור על חוסן ותקווה. פעילות יצרני החלב בדרום, בצפון, בכל נקודה, הינה ההוכחה לאותו חוסן ולאותה תקווה, או אם נרצה – שליחות לאומית במעשים ולא רק בדיבורים. הם, היצרנים, מתייצבים כל בוקר מחדש במשקים, שומרים על ביטחון המזון בישראל על-אף המציאות הבלתי נתפסת. עוד יום עובר ועוד יום עובר – ויצרני החלב דואגים לאספקת חלב שוטפת לכל בית ומשפחה, תחת איומים בלתי פוסקים, בדריכות מרבית לכל תרחיש.

נהלים לשעת חירום
לאור המצב הנפיץ רעננו את נהלי העבודה ברפתות בשעת חירום והפצנו אותם לכל היצרנים. נהלים אלו מיועדים לסייע לכל צוותי העבודה ברפתות כיצד לפעול בעת אירוע ביטחוני חלילה בהתרחשות אירוע קיצון או התלקחות אזורית כוללת. כולנו מקווים שלא נגיע לכך, אולם עלינו להיות ערוכים להסלמת המצב בטווחי זמן קצרים ובהזדמנות זו נחזור ונקרא לכולם – הקפידו לפעול לפי הנהלים והנחיות כוחות הביטחון, שימרו על עצמכם ועל קרוביכם בשגרת המלחמה בה אנו פועלים.
ניתן להוריד את תיק החירום לרפת מאתר מועצת החלב, בכתובת: www.halavi.org.il

היערכות לחגי תשרי
כידוע, הקיץ והחום הכבד משפיעים על תנובת החלב. לפי נתוני השירות המטאורולוגי, קיץ 2024 אף היה החם ביותר בישראל מאז החלו המדידות לפני 75 שנה. מנתוני הרשות עולה כי עומסי חום קיצוניים במיוחד נרשמו בחודשים יוני ויולי, כאשר מטבע הדברים גם בחודש אוגוסט נרשמו טמפרטורות גבוהות. אם נוסיף את השלכות המלחמה, הרי ברור לכולנו כי ניכנס בחגי תשרי הקרובים לתקופה מאתגרת, שבה כידוע רצף ימי העבודה במחלבות מושפע מרצף המועדים.
ההכרה במכלול הנסיבות הביאה את ההתאחדות לפעול מול גורמי הענף למיפוי ולהתרת חסמים ככל הניתן על-מנת למנוע חוסרים במהלך החגים, נקודתיים ו/או קצרי מועד. מדובר במאמצים מערכתיים רבים, תוך הצבת טובת הציבור לנגד עינינו ורגישות מרבית לצרכיו, קל וחומר בצריכת מוצר בסיסי בכל בית כמו החלב. ברור מאליו כי יצרני החלב ימשיכו בייצור שוטף של חלב גולמי, אולם הם לא לבד – ואני סמוך ובטוח כי כל גורמי שרשרת הערך בענף החלב יירתמו לאחריות הלאומית המשותפת, במיוחד בעת הזו.

תקנות תכנון משק החלב – (דיווחים ומתן הוראות) (הוראת שעה) – התמודדות עם מצבי חירום ואספקה סדירה של חלב.
אני מבקש לשתף אתכם בקידום תהליך רגולטורי להסדרת ויסות ייצור ושיווק החלב הגולמי בעת מקרים של מחסור או צורך בניהול מלאים, במסגרת תקנות תכנון משק החלב. כפי שכתב שר החקלאות ח”כ אבי דיכטר בפרסום התקנות לציבור: “מטרת התקנות היא לנטר מחסור צפוי בחלב, ולאפשר הערכות לעת מחסור בשבועות הקרובים..”
במסגרת הליך קידום ואישור התקנות עמדנו על כך שכל יצרן, בכל היקף פעילות ובכל אזור פעילות, יוכל לייצר את מכסת החלב שלו ולשווק את מכסת החלב שלו ל”מחלבה קולטת”, בכל עת ותנאי.
עמדת ההתאחדות בנושא נועדה לסייע ליצרנים בפריפריה ו/או ליצרנים קטנים-בינוניים מהמגזרים הקיבוצי והמושבי, גם במידה והם לא הוצמדו ל”מחלבה קולטת” או שהצמדתם הופסקה.
עמדתנו זו, אושרה השבוע בישיבת דירקטוריון מועצת החלב במסגרת ההתייעצות עם השר. כעת ההתקנות נמצאות אצל שר החקלאות ובטחון המזון בדיונים וניסוחים ביחס להערות הציבור והמלצת מועצת החלב לאחר מכן תובא בפני ועדת הכלכלה לאישור. ההליך צפוי להסתיים במהלך ספטמבר.

השלמת “המסלול הוורוד” לרפתות לענף החלב מול מס רכוש
שמח לבשר לכם כי השלמנו את מיסוד המסלול הוורוד בענף החלב בתביעות בגין נזקים עקיפים מול מס רכוש, לאחר הגעה להסכמות עם רשות המסים.
ה”מסלול הוורוד” מאפשר לרפתות הזכאיות למסלול אדום בעקבות מלחמת חרבות ברזל (יישובי ספר 0-20 ק”מ )להגיש תביעת פיצוי במסלול נורמטיבי ובכך להינות מפיצויים נאותים בטווחי זמן מהירים ועל בסיס פרמטרים מוסכמים. מסלול זה אינו מבטל את המסלול האדום ורפת המבקשת להגיש תביעה במסלול אדום רשאית לעשות כן.
קידום המסלול הוורוד קם מתוך הניסיון המלמד על סחבת בירוקרטית, שמאית וכלכלית המלווה בטופסולוגיה מתישה והתנהלות ממושכת לצורך הוכחת הנזקים העקיפים במסגרת המסלול האדום. לכן, פעלנו באופן מאומץ יחד עם שורה של גורמים מהמרחב החקלאי, לפתיחת מסלול, ורוד, שמביא עמו בשורה משמעותית למשקים שיבחרו להשתמש בו: קיצור וייעול התהליך וקבלת כספי הפיצויים מהר ככל הניתן.

בחירות למוסדות ההתאחדות
התחלנו להניע את תהליך הבחירות למועצת ההתאחדות ולוועדת הביקורת, במסגרת האסיפה הכללית של ההתאחדות, שתתקיים בפברואר 2025. לצורך קיום הבחירות ע”פ תקנות האגודות השיתופיות ותקנון ההתאחדות, מינתה המועצה המכהנת ועדת בחירות בראשות משה תרשיש וכן ועדה האחראית לריכוז רשימת המועמדים לוועדת הביקורת.
נאמר בקול ברור: לכל אחד יש את הזכות להשפיע על עיצוב דרכה של ההתאחדות ואנו קוראים לחברים להגיש את מועמדותם ולהשתתף בהליך הדמוקרטי, שהינו נר לרגלינו. פרטים על הגשת מועמדות והליך הבחירות ניתן למצוא באתר ההתאחדות, בכתובת: www.icba.org.il

אתגרים רבים לפנינו – ויחד נוכל להם, כתמיד.
נאחל לכולנו ימים שקטים, נמשיך ונזעק להחזרת החטופות והחטופים עכשיו!
בברכת חברים,
דגן יראל

יום עיון בנושאי פוריות

שלום לכולם,

מצורפת הזמנה ליום עיון בנושא פוריות אשר יתקיים בשני מועדים.

מועד ראשון ביום חמישי 12/9 במפעלי העמק.

מועד שני ביום שני 30/9 במשקי דרום.

התכנסות בשעה 9:00 – ארוחת בוקר ומתחילים בשעה 9:30.

מצורפות הזמנות לשני המועדים

מוזמנים להגיע

וועדת פוריות ופיזיולוגיה

קורס פרקטיקה ניהולית בענפי המשק החקלאי 2024 – החלה הרשמה למחזור ה-6!

קורס פרקטיקה ניהולית בענפי המשק החקלאי 2024 – החלה הרשמה למחזור ה-6!
מועד פתיחה: 16 בדצמבר 2024
הקורס יתקיים באוניברסיטה העברית, בקמפוס הפקולטה לחקלאות ברחובות.
הקורס יתפרס על פני 11 מפגשים בימי שני, בין השעות 09:00-16:00.
הקורס מיועד למנהלי משק ומנהלי ענפים כגון רפת, לול, צאן, מטעים וגד”ש, ויעניק ידע וכלים מעשיים להתמודדות עם אתגרים ניהוליים, מימוניים וארגוניים.
במסגרת הקורס יוענק למשתתפים מחשבון פיננסי.
את הקורס ירכז ד”ר גלעד אקסלרד.
לפרטים נוספים והרשמה:
סיגל גולדנר – מייל: sigalg@savion.huji.ac.il, טל’: 08-9489709.
ניתן גם לבקר באתר המדור ללימודי חוץ: https://hutz.agri.huji.ac.il/agricultural_management

סיגל גולדנר | רכזת תכניות לימודים המדור ללימודי חוץ

הפקולטה לחקלאות מזון וסביבה ע”ש רוברט ה. סמית
האוניברסיטה העברית בירושלים
טל’: 08-9489709 | פקס: 08-9470171
sigalg@savion.huji.ac.il | ת.ד. 12, רחובות 7610001