כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

הסרת הגבלות במשק יד מרדכי

בתאריך 24.7.2023 התקבלה הודעה על חשד למחלת קטרת העור, בהמשך התקבלה תוצאת המעבדה חיובית והוטל הסגר על המשק הספציפי ועל המשקים ב-15 ק"מ שמסביבו.

בתאריך 25.7.2023 על פי ההנחיות להסגר בעקבות מחלת קטרת העור שפורסם בתאריך 24.7.2023, ניתן לבטל את ההסגר, 29 ימים אחרי הסלמת המקרה הקליני האחרון.

לכן, בתאריך 17.10.2023 ההסגר במשק יד מרדכי וכל המגבלות הוסרו.
למען הסר ספק, גם הוסרו כל המגבלות על המשקים שנכנסו לשטח של 15 ק"מ ממשק ביד מרדכי.

יפתח גורני ז"ל מלח הארץ

הידיעה על נפילתו של יפתח גורני. היכתה בהלם ובכאב גדול את המושב הקטן באר מילכה שבפתחת ניצנה.
יפתח נהרג בקרבות הבלימה בעוטף עזה, ביומה הראשון של המלחמה, לאחר שהוזנק עם יחידת הלוט"ר שבה היה חבר, בהתנדבות כמובן.

קשה לדבר על יפתח בלשון עבר, ציוני אמיתי, אידיאולוג, איש רב פעלים, מיוזמי ומקימי מושב באר מילכה.
מנהל הרפת בישוב, רפת שזכתה לשבחים רבים. בן קיבוץ נען שיחד עם סיוון אישתו, חלמו על בית בנגב המרוחק והגשימו את חלומם. ליענקל'ה מוסקוביץ, מנהל מו"פ הנגב וחבר של יפתח היה קשה לדבר: "אין אנשים כאלה, דמות מאוד מיוחדת, לוחם בסיירת מטכ"ל, דמות מרכזית מאוד בפתחת ניצנה, חבר מועצה שלנו, איש נדיר, הקים והביא את רפת באר מילכה להישג בינלאומיים. הלב נשבר".

בראיון אחרון שערכתי עם יפתח, ושפורסם בדצמבר 2022, סיפר יפתח על הדרך הארוכה שעשו ועל באר מילכה, מושב שהפך לישוב פורח, בלב המדבר, מהאזורים היפים בארץ. וכך נכתב בפתיח הכתבה עם יפתח. "במסגרת המסע שלנו לאנשים ההופכים את המקום הזה לטוב יותר, לאופטימי יותר ולסוג של תקווה שיהיה טוב יותר, הגענו ליפתח גורני מבאר מילכה. הוא מה שנקרא, הציוני החדש, צבר, בעל משפחה, שהחליט לקום בוקר אחד ולעבור עם אשתו ותינוק למדבר הצהוב, ממש בקצה השמים, לפתחת ניצנה. אם עדיין נותר משהו מהמילה ציונות, הרי שהוא וחבריו נמצאים בקטגוריה. שם, בסוף המדבר, באזור צרוב מחום ונוף צהוב עם דיונות מהממות, שם הם החליטו לגור".

יפתח, נזהר מקלישאות ומילים גבוהות, כששאלנו על ציונות 2023 אמר לנו "שאלה מורכבת, אני חושב על חקלאות ישראלית, ייצור כחול לבן, כי בלי זה אין עתיד. כל ישראלי שהולך לסופר והולך לבחור מוצרים, שיקנה מוצר כחול לבן גם אם זה עולה טיפה יותר. אני מאמין גדול בייצור כחול לבן, לא הכל נמדד דרך החור של השקל. אין מצב שאני נוגע מוצר מיובא ואני מדבר על הכל, מיין, ירקות, פירות, בטח שמוצרי חלב, רק ישראלי. כך גם מתנות לעובדים ומשתדל שיהיה מפתחת ניצנה". על רפת המושב שקטפה שבחים רבים והיתה בבת עינו של יפתח אמר "יש לנו פוטנציאל גדילה כמעט אין סופי והעתיד נראה מבטיח".
על באר מילכה, מקום מגוריו שאהב כל כך אמר: "כיום באר מילכה היא ישוב בעלת מרקם קהילתי משגשג, הקהילתיות באזור כזה, בגלל הריחוק והניתוק, מתעצמת עוד יותר. בכלל, כל חמשת הישובים פועלים ביחד ואני שמח לומר כי הרקמה האנושית כאן והקהילה העוטפת, הופכת את החיים באזור לטובים ונעימים הרבה יותר".
יפתח דאג מהמתרחש במדינה והקיטוב בחברה הישראלית הטריד אותו מאוד, אך יפתח היה עסוק בעשיה ונמנע מעיסוק במה שהוא כינה, "נושאים שאין לי בהם כוח השפעה, מעדיף להתמקד בכאן ועכשיו ולעשות ככול יכולתי".
על הרפת שהיתה אהבה גדולה שלו וכיום משגשגת בעלת מכסה של 3.4 מיליון ליטר אמר בחיוך "מתברר שאפילו הפרות אוהבות את המדבר ומזג האויר כאן עושה להם טוב, אפילו בקיץ כמעט ואין ירידה בכמויות החלב, אנחנו מאוד שמחים עם הרפת שלנו ומקווים כי ממשלת ישראל תדע לשמור על הענף החשוב והמצליח הזה".

יפתח הותיר אחריו את סיוון וילדיהם, נגב, בוסתן ושדה. היום (יום ראשון 15.10.23) בשעה 15:00 תיערך הלווייתו בבית העלמין שבבאר מילכה.

בקצה השמיים ובסוף המדבר
יש מקום רחוק מלא פרחי בר
מקום קטן, עלוב ומשוגע
מקום רחוק, מקום לדאגה.

אומרים שם מה שיקרה
וחושבים על כל מה שקרה.
אלוהים שם יושב ורואה
ושומר על כל מה שברא.

אסור לקטוף את פרחי הגן
אסור לקטוף את פרחי הגן
ודואג ודואג נורא.

יהי זכרו ברוך

ראובן זלץ, עורך 'משק הבקר והחלב'

יומה השביעי של המלחמה – ליאור שמחה

אנו ביומה השביעי של המלחמה.

את יום שישי הקדשתי לביקור החברים המפונים.
עברתי בלא מעט קיבוצים ופגשתי חברים טובים, כמו אחים.
באחד הביקורים, ממש ביציאה מפתח המלון, נתקלתי במקרה בחבר, ניר חג׳בי, מרכז המשק הקודם של קיבוץ כיסופים, שלבש את מדי המילואים ואת דרגות הסא״ל. אני מודה, לא האמנתי למראה עיני.
ביום שבת האחרון שלחתי לניר הודעה: "הכל בסדר שם?״, והוא מצידו ענה: ״שום דבר לא בסדר, הבן שלי נרצח״.
עוד לא הספיק לקבור את בנו יהונתן, ולמחרת ניר כבר היה על מדים, במילואים. אילו תעצומות נפש, חשבתי לעצמי.
יהונתן חגבי זיכרונו לברכה היה רפתן ונרצח בשבת. רק בן 18, לפני גיוס, אין לתאר את העצב הנורא.

שבעה ימים מאז פרוץ המלחמה הארורה וכמה מראות קשים וזוועות חלפו לנגד עינינו.
אין-סוף סיפורים אישיים קורעי לב ואין-סוף סיפורי גבורה הירואיים.
אנשים שאנו מכירים ואוהבים הלכו כך מאיתנו, חברים אחרים בוכים על בני משפחה שנטבחו או נחטפו. זהו כאב שלא הכרנו.
לצערנו, איבדנו חברים יקרים בדרך. טובי בנינו אשר היו מחויבים ונאמנים לדרכה של ההתיישבות, החקלאות והביטחון – ושילמו בחייהם.

כגודל האובדן והכאב, כך הנחישות ודבקות המטרה.
כה רבים נקראו לדגל והתייצבו מיד למשימות המלחמה, כמו ניר, אביו של יהונתן ז״ל, מדמם בתוך עצמו, אבל גם דואג למדינה שלו-שלנו.
והוא יודע שהבן הגיבור שלו גאה באבא שלו, בדיוק כך הוא מכיר אותו.
וכן, זה הסיפור של עם ישראל בין שכול לתקווה, בין אובדן לחיים, בין אנשים אהובים שנפלו לאנשים מדהימים שבזכותם ננצח!

ליאור שמחה

יומה השישי של המלחמה בעזה – ליאור שמחה

אנו ביומה השישי של המלחמה בעזה.

האדמה והשמיים עדיין סוערים, אולם אנו ממשיכים בכל הכוח והנחישות.
פותחים את צווארי הבקבוק ועושים ככל שביכולתנו לשמירה על אמצעי היצור, הלב הפועם של יישובי הפריפריה.

ברגע זה יש רק שתי רפתות שהפרות טרם נחלבות, ובכל שאר רפתות הקוו הראשון עובדים במלוא המרץ.
כן, הנרטיב הציוני חי וקיים, האירועים האחרונים הם ההוכחה, שאנחנו אלה שמתייצבים ברגע האמת היכן שצריכים אותם, התגייסות מדהימה, אנשים מכל קצוות הארץ מצטרפים לעבודה מתוך סולידריות, ערבות הדדית, שותפות גורל.
אין-סוף סיפורי גבורה של אנשים, שיוצאים לרפתות כדי להאכיל את הפרות לאחר עשרות שעות של רעב, לבדוק ולהבטיח את תקינות מכוני החליבה. ולראות אותם חזרה במשקים, שמחים ומתרגשים, חדורי מוטיבציה ואמונה, נותן לכולנו את הכוח לעמוד איתנים, לשמור על התקווה.
זוהי הלכה למעשה התכלית הראויה, בעת שגרה וקל וחומר בימים אלה, הקשים מנשוא. כמה שאנו גאים ברפתנים שלנו, בחקלאים שלנו, באנשי ההתיישבות, שלאורם קמה מדינת ישראל ולאורם היא תחזור ותפרח.

יום חמישי למלחמה בעזה

שלום רב,
אנו ביומה החמישי של המלחמה בעזה.

יום של מעט אור בשבוע כל-כך חשוך, היום חזרו לחלוב ארבע רפתות, כמעט כנגד כל הסיכויים ובכל הרפתות קיבלו מזון.
כ-90 שעות חלפו מאז שהרפתנים שלנו לא הצליחו להגיע לרפתות, והנה היום, כמו שנפרצה הדרך לירושלים בימי מלחמת העצמאות, הצליחו לפרוץ את הדרך למשקים.
תחושה עילאית של התרוממות רוח, של התרגשות עצומה, של חלוציות אמיתית, לראות את הפרות שוב אוכלות, לראות את המתנדבים עובדים במשקים ואת המתנדבים חולבים.

הם עשו זאת הודות לרוח הישראלית הייחודית: תעוזה, אמונה וערבות הדדית, למול אתגרים מורכבים של אספקת מזון וסולר, לצד שיקום המפגעים.

מבצעים לוגיסטיים הירואיים, יחד עם התנדבות חסרת תקדים של מתנדבים חמושים, שממש הזכירה את מסעה ההיסטורי של מדינת ישראל מתקומה לעצמאות. אך נדמה כי בחלוף 75 שנים, ההיסטוריה חוזרת ועמה החקלאים הציונים שלנו, שכמו אז כך היום: עומדים בחזית ההתיישבות והחקלאות הציונית.

כולנו גאים בכם, חקלאי העוטף, במתנדבים, באמבר שהגיעו עם משאיות המזון.
נמשיך ונתמוך בכם בימים קשים אלו.

אתם ההשראה שלנו, האור שלנו, שינצח את כוחות החושך.

ליאור שמחה

יום רביעי למלחמה בעזה

שלום רב,

אנו ביומה הרביעי של המלחמה בעזה, תוך היערכות גם לאפשרות הסלמה בגבול הצפון.
אתמול יום שלישי, איבדנו אתמול רפתן יקר נוסף, ראובן הייניק מכיסופים.
ראובן היה מרכז הרפת בקיבוץ והגיע לראות מה קורה ברפת לאחר שלושה ימים.
במקום שכל כך אהב חייו נגדעו על ידי מחבלים נתעבים.

לצד האבל הכבד, אנו עדים לסיפורים הירואיים של הרפתנים שלנו בעוטף, אחינו הגיבורים, שנלחמים כמו אריות על מנת להמשיך בעבודתם במשקים.
פתחנו מסדרונות אספקה של מים, מזון וסולר לפעילות הרפתות ביישובים הנצורים ומרוב האזור אספקת החלב יציבה.

אנו בחמ"ל ההתאחדות, פועלים כתף אל כתף עם כוחות הביטחון ועם הרפתנים, תומכים בכל צורך לוגיסטי, נמצאים בקשר רציף עם העובדים, גורמים מקצועיים וכוחות הביטחון.
עדיין בחלק מהמשקים לא ניתן לחזור לעבודה, אולם אנו מעריכים כי בקרוב, בתאום עם הצה"ל והכוחות המרחביים, נוכל לבשר על חזרה לתפקוד לפחות בחלק מהמשקים בעוטף.

עלינו לזכור כי עוד ימים ארוכים לפנינו, ימים מותחים וקשים מאוד.
השכול, המראות והזוועות ילוו אותנו בכל צעד ושעל, אולם הגבורה יוצאת הדופן של הרפתנים שלנו מעניקה לכולנו את הכוח להרים את הראש, להיות חזקים, להבטיח כי ביחד ננצח.

אנו גאים בכם, שכמו תמיד הראשונים לעמוד בחזית, לעשות את כל המאמצים לתפעל את המשקים ולשמור על הבית, בית ישראל.
נמשיך שכם אל שכם, עם אנשי העוטף. נמשיך ונפעל מאוחדים ונחושים, בתקווה לבשורות ולימים טובים.

ליאור

יהי זכרם ברוך

התאחדות יצרני החלב בישראל מרכינה ראש ודואבת את מותם של חברנו
יפתח גורני (בן קיבוץ נען) מבאר מילכה
יונתן חג’בי ממושב יכיני.
רפתנים ואנשי אדמה, מלחי הארץ, שנפלו במלחמה על הבית, על בית ישראל.
מטובי בניה של המדינה, שבחרו בהתיישבות החקלאית ובהפרחת הנגב והדרום כדרך חיים – ולמען דרך זו שילמו בחייהם.

ננצור בליבנו את זכרם של יפתח ויונתן, תנחומינו למשפחות ולקהילות באר מילכה ויכיני.
יהי זכרם ברוך

היום השני למלחמה בעזה

שלום רב,
התעוררנו לבוקר קשה נוסף. קשה וכואב מאוד. ממדי הטרגדיה מתחילים להתברר. איבדנו חברים יקרים, רפתנים מדהימים, שיצאו להגן על ביתם. מלחי הארץ. יש גם לא מעט פצועים ונעדרים, ואנו נושאים תפילה לשלומם ולבריאותם.
ברגעים אלה, אנו נמצאים בחמל התאחדות בהערכת מצב מול גורמי הביטחון, בודקים את כשירויות העבודה והאם אפשר בכלל לצאת לעבודה.
לבנו דואב לנוכח האסון הלאומי הנורא וכולנו מחזקים ומחבקים את תושבות ותושבי העוטף ובית ישראל.
אנו מבקשים להכין רשימת מתנדבים לעוטף, לטובת תגבור כוחות העבודה באזור. להתנדבות יש להתקשר או לשלוח הודעת ווטסאפ לעדי קפלן: 052-6025422

נצח ישראל לא ישקר!