כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

אחים למאבק

הרפורמה המוצעת על-ידי שרי האוצר והחקלאות לעניין הפירות, הירקות והביצים, מטילה צל כבד על עתידה וצביונה של החקלאות הישראלית. פתיחת המכסות לייבוא פרוע על חשבון חקלאי ישראל היא סטירת לחי ופגיעה לדורות לא רק בחקלאים המדהימים שלנו אלא גם בזהות שלנו כמדינה וכחברה.

מאבק זה הוא בנפשנו ואנו שותפים לו גם אם הוא אינו נוגע אלינו ישירות.  היינו שם עבור אחינו לחקלאות בצמתי הכבישים ביום חמישי האחרון וככל שנדרש נמשיך ונסייע להעצים את קולם של החקלאים הישראלים אל מול הרפורמה אשר עלולה להרוס מפעלי חיים אישיים, משפחתיים וקהילתיים. להרוס מחד כל מה שנבנה בזיעה, בעמל ובאהבה רבה מדור לדור, ולתת פרס מאידך למדינות אנטי ציוניות ולחקלאים זרים. פרס אשר יוסיף ויעשיר את האליטה העסקית בישראל – היבואנים ובעלי רשתות השיווק, ועל הדרך ייתן שליטה מוחלטת על שוק המזון החקלאי לקבוצה מצומצמת של אנשי ממון.

נדמה כי המדינה שוב בוחרת בפתרון הקל ומכוונת בפעילותה לעבר החלשים בשרשרת הערך, החקלאים, בשם המאבק ביוקר המחייה. אותם אנשי חזון ומעשה, צנועים וערכיים, שיוצאים גם בקיץ המהביל לשטחי העיבוד ונמצאים כעת חסרי אונים אל מול גיליונות האקסל המופקים במשרדי הממשלה הממוזגים.

אין מנוס מלקבוע כי החקלאים לא יוכלו להתמודד עם מכה כה קשה ולכן אנו, כאמור, נכנסים מתחת לאלונקה ולעולם נהיה לצד האחים שלנו. אחים החולקים עמנו ערכים זהים ושותפים לחיבור העמוק שלנו לאדמת ישראל ולתשוקה העזה בהפקת תוצרת מקומית באיכות שאין שנייה לה בעולם.

ראוי כי מאמצי הממשלה יופנו לסקטורים אחרים, ל"שומנים" אשר הצטברו לאורך השנים במגזר הציבורי ובענפים שונים במשק הישראלי. המאבק ביוקר המחייה על-חשבון חקלאי ישראל אינו עומד בשום מבחן – לא ברמה המעשית ולא ברמה הערכית! כתף לכתף נמשיך לאורך כל הדרך כדי לעשות ככל הניתן על-מנת שרפורמה מקוממת זו תוסר מסדר היום.

אירוע משמעותי זה מוביל אותנו לנושא משמעותי אחר, העומד על סדר יומנו ונוגע לאמירות הנשמעות בימים אלה ולחוסר הבהירות הקיימת סביב השומן והמחסור במדפים של חמאה תוצרת הארץ. בהקשר זה יש לומר שאכן המחלבות סופגות קשיי ייצור לא מבוטלים בעיקר סביב נושאי כוח האדם. אנחנו המחלבות ומועצת החלב בדיאלוג שוטף ואנו יודעים שהמחלבות משקיעות מאמץ ניכר על מנת לפתור את הבעיה. כולנו יחד עובדים ונמשיך לעבוד על מנת להבטיח את המשך מובילותיה של החמאה המקומית ולהתעקש על הייצור המקומי שהיינו לחם חיינו.

עד כה, אנו רואים שמחירי החמאה לאחר פתיחת הייבוא ממשיכים לעלות ותופעה מסוכנת זו מחייבת התייחסות מצדנו, לרבות נקיטת מהלכי הסברה לציבור. נעשה זאת לאחר מאבק הסקטור החקלאי וכמובן שבמקביל להמשך ליווי ותמיכה בתהליכי החקיקה בכנסת של הסכם החלב ארוך טווח.

עם השלמתה המיוחלת של חקיקת חוק החלב, שכולנו תקווה כי אכן תתבצע בקרוב, יסתיים פרק חשוב ומשמעותי עבור רפתני ישראל, הציבור הישראלי והמדינה כולה. פרק אשר יבטיח שוק בעל אופק תכנוני יציב, למען אספקת חלב שוטפת בארץ ולמען הביטחון התזונתי של אזרחי ישראל.

התקופה הקרובה, אם כן, תאתגר אותנו בהיבטים שונים, אולם מסר אחד ברור בגרוננו: לא היה ולא יהיה תחליף לחקלאות הישראלית ולתוצרת המקומית. נכס החלב בישראל שקול לנכס לאומי וכולנו גאים על הזכות להיות מזוהים עמו, יחד עם זהותנו עם כלל חקלאי ישראל במרחב הכפרי, לאורם של ערכי הערבות ההדדית, הסולידריות והשותפות במאבקם הצודק.

שבת שלום, חברים.

רוני דניאל 1947-2021

 

 

 

 

 

 

 

 

* מקור התמונה: דף הפייסבוק של רוני דניאל

חברי התאחדות יצרני החלב בישראל מרכינים ראש בצער על לכתו בטרם עת של רוני דניאל, מבכירי אנשי התקשורת בישראל ויציר כפיה של ההתיישבות העובדת. גם ממרומו, מעמדו והישגיו המקצועיים, רוני לעולם זכר מהיכן בא והיה ידיד אמת של החקלאות הישראלית. הוא גדל בקיבוץ מעוז חיים, בבקעת בית שאן, הנקראת כיום עמק המעיינות. בצעירותו עבד בקיבוץ ועד יומו האחרון היה קשור בכל נימיו לקיבוץ, שבו עדיין גרות אמו ואחותו. הוא דאג להגיע למעוז חיים ולהשתתף באירועי הקיבוץ בחגים, לשמור על קשרים עם החברים מהקיבוץ, לעשות על האש עם החבר'ה ותמיד דאג להתעדכן מה קורה בענפי הפלחה והדגה. רוני היה חלק בלתי נפרד מאיתנו, מעובדי החקלאות והאדמה. אדם אשר בכל רמ"ח איבריו ומסע חייו שיקף את ארץ ישראל היפה, הערכית והטובה. נזכור אותו לעד ונחבק את המשפחה וקהילת מעוז חיים. יהי זכרו ברוך .

 

דוח מנכל , 18.07.21

חברים שלום
היום אנו מציינים את צום ט' באב המציין את חורבן בית המקדש.
לדורי דורות ייזכר ויילמד חורבן קודש הקודשים עקב שנאת חינם בעם ישראל. אותה שנאה מיותרת, שאין בה תכלית ועדיין מרימה את ראשה כל פעם מחדש בחברה הישראלית עד עצם היום הזה.
במועד זה, ראוי כי נעצור, נחשוב לרגע ונבין שיש בכוחו של כל אחד מאיתנו את היכולת לשנות את המציאות, להסיר את החושך והרוע לטובת האור והחברות.
בכל רגע בחיים, בכל הזדמנות, יש לנו את האפשרות להראות את היפה, הערכי והטוב שבנו, בתרבות השיח היומיומית, ברשתות החברתיות שהפכו לחלק מחיינו, במפגשים אקראיים בין אנשים, לעולם החיובי יגבר על השלילי.
טבעי גם כי לא נסכים על כל דבר, אך המרחק בין חוסר הסכמה לבין שבירת כלים הוא מרחק עצום. מרחק הנושא עמו פוטנציאל להרס ולפירוק, לעומת פוטנציאל אחר, מבטיח ונכון יותר, לבנייה ולאחווה.
כך למשל, בתגובה לפוסט בפייסבוק /או בקבוצות הווטסאפ – היד על המקלדת לא חייבת להיות קלה ומיידית, אלא שקולה, אחראית ומידתית. גם במחלוקות פנים אל פנים, אפילו במחלוקות מהותיות, הירידה לגופו של איש ולא לגופו של עניין, היא-היא המקור לליבוי יצרים, להיווצרות תופעות שליליות ואף מסוכנות.
אל לנו להגיע למקומות אלה, אין לנו את הפריבילגיה להרוס בהבל פה קשרים בין-אישיים ומרקם חברתי שנבנו בעמל רב.
עוצמתנו, בסופו של דבר, תמיד תהיה ביכולתנו לכבוש את יצרנו, להיות אור לגויים בכיבוד הזולת ובחיזוק אחדותנו כעם, כמדינה וכחברה.
אם נדרשנו לתזכורת לכך, הרי היא היום, בתפילות בכותל, בבתי הכנסת ובהתבוננות האישית של כל אחד עם עצמו, בתוך עצמו. צום קל ומועיל לצמים.

חוברת 413, קיץ 2021

דבר העורך – חובת ההוכחה | כולנו חקלאות כחול לבן | איום ממשי על החקלאות הישראלית | הגיע הזמן לנטוש את השיטה הקפיטליסטית החזירית
דברים בשם אומרם – להתכונן לקראת הרפורמות שבדרך – ליאור שמחה

שוטף ענפי

יפתח קורס רפתנות בפקולטה לחקלאות ברחובותתכנון למתחם רפתות ענק ברמת הגולן
עו"ד הירשפלד "הענף נמצא בתהליך התחדשות"
התמונה "עגור" נבחרה כתמונת הטבע והחקלאות של ישראל לשנת 2021 בתחרות "הגלריה החקלאית" ה 14- של קנט
תרומה מרגשת למשפחת שמקה

משבר עליית מחירי המזון – פרויקט מיוחד
רחל בורושק "המזון המרוכז בארץ התייקר בכ 17- אחוז פחות מהתייקרות הגרעינים בעולם" ראובן זלץ
דיויד לוי מנכ"ל ארגון עובדי הפלחה "חלה עליה מסוימת במחיר המזונות הגסים" ראובן זלץ
מנכ"ל אמבר גלעד אגמון "הסיכוי שנחזור למחירים שפויים בזמן הקרוב, כמעט ולא קיים" ראובן זלץ
איתי רון לרפתנים "להעלות את רמות המלאי " ראובן זלץ

באה מאהבה – טור אישי של מרכזת רפת צאלים – הגר קוi – יוסי לפר ז"ל על קצה המזלג…
מהנעשה בענף – מדברות חקלאות ושוויון מגדרי – כנס נשים במשק החלב ראובן זלץ
רפתות תחת אש – החיים מסבב לסבב מנהל רפת נחל עוז גידי סבאג, "גם אני הייתי בטיפול פסיכולוגי" ראובן זלץ
ביקור ברפת קיבוצית – רפת נווה אור צינונים ומקלחות סביב לשעון – ראובן זלץ
מהנעשה בענף – אביתר דותן "הקואופרטיב שהוקם ישמור על רפתני ישראל למקרה של חלילה ביטול חוק החלב או מחיר המטרה" – ראובן זלץ
סיור ברפת משפחתית – זיו ברגר "חייבים לשמור על הרפתות בכפרי הנוער" – ראובן זלץ
רפת שביל החלב – עמי ארזי "התארגנויות ושותפויות יצילו את הרפת המשפחתית" ראובן זלץ

בהתאחדות – אירוע פרידה מאביתר דותן ראובן זלץ
בריאות העדר – ביצוע בדיקות הריון מוקדמות בחלב והשפעתן על רווחת הפרה וביצועי הרבייה בהשוואה לבדיקות הריון רקטליות – יניב לבון, שמוליק פרידמן, עדין שווימר, רמה פלק
בריאות העטין – רשימת חומרי חיטוי לעטין הרשומים בשירותים הווטרינריים ומאושרים לשימוש גולן יעקב
צינון – רפת La Cantabra בצפון מקסיקו סיכום של שש שנים מהתחלת ההפעלה של צינון אינטנסיבי – י. פלמנבאום