החוברת האחרונה
חוברת 354, אוקטובר 2011
פינת העורך – חוזרים לשגרה ערנית – יוסי מלול על הפרק – מאבקנו לאן – יעקב בכר מועצת החלב ריאיון החוברת – שייקה דרורי מנכ"ל מועצת החלב – יוסי מלול
חוברת 353, אוגוסט 2011
פינת העורך – מעוררי התפעלות – יוסי מלול על הפרק – לא תם ולא נשלם – יעקב בכר מועצת החלב – פעילות מועצת החלב במשבר הקוטג' – טובה אברך ,שייקה
חוברת 352, יוני 2011
פינת העורך – דור המשך ברפת – משימה מרכזית – יוסי מלול על הפרק – בין כנס לכנס – יעקב בכר מועצת החלב חוק החלב והשלכותיו – שיחה בשניים עם
חוברת 351, אפריל 2011
פינת העורך – מחלבות שראויות להערכה -יוסי מלול על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר מועצת החלב: חגיגות שמחת החלב – יוסי מלול חוק החלב אושר
חוברת 350, פברואר 2011
פינת העורך – חוסר ודאות ומלאים – יוסי מלול על הפרק – על אופן חלוקת המכסות – יעקב בכר מועצת החלב – פדרציית החלב העולמית IDF לירון תמיר חלב
חוברת 349, דצמבר 2010
פינת העורך – המחסור בחלב – איום אסטרטגי – יוסי מלול על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר מן העיתונות – מה יקרה באם הטייקונים יחלו
חוברת 348, אוקטובר 2010
פינת העורך – דברים שרואים משם – יוסי מלול על הפרק – קיץ חם וקשה | היערכות לקראת 2011 | קרן לפינוי עודפי חלב | הקדחת הקיקיונית – יעקב
חוברת 347, אוגוסט 2010
פינת העורך – מחיר המטרה בירידה- יוסי מלול על הפרק – חום הקיץ| נדנדת מחירי המזון| חוק החלב מתקדם | עדיפויות בהקצאת תוספת מכסות חלב | רישיונות עסק – יעקב
חוברת 346, יוני 2010
פינת העורך – עובדים זרים – יוסי מלול על הפרק – יעקב בכר אמות מידה למעבר יצרנים בין מחלבות – שייקה דרורי נתונים נבחרים בענף החלב 2010 – לירון תמיר
חוברת 345, אפריל 2010
דבר העורך חלב יקר אך בעל ערכים – יוסי מלול על הפרק– מספוא לבקר| ייצור החלב| חוק החלב | בהתאחדות פנימה – יעקב בכר מועצת החלב – נתוני השנתון יובל