חוברת 353, אוגוסט 2011

משק הבקר, 353, אוגוסט 2011

פינת העורך – מעוררי התפעלות – יוסי מלול
על הפרק – לא תם ולא נשלם – יעקב בכר
מועצת החלב – פעילות מועצת החלב במשבר הקוטג' – טובה אברך ,שייקה דרורי

ועדת קדמי
המלצות ועדת קדמי – שרון קדמי
עוד אלף פקידים -רק לא פיקוח – עמירם כהן ,דה מרקר
יבוא חלב? לא כל-כך מהר – פרופ' יקיר פלסנר

מחקרי הכנסת : ישראל מתנערת מהרפתנים – תומר אביטל ,כלכליסט
מחלבות ורשתות: גזרו קופון – עמירם כהן ,דה מרקר
מחיר המטרה לחלב – רחל בורושק
מדיניות הייבוא: השלכות צמצום ההגנה לירון תמיר
תמיכות בחקלאים: סבסוד חקלאות ומוצרי מזון – יעל ארצי ,אינטרנט -מחלקהראשונה
בעלי הניסיון: משק החלב במדינת ישראל- מדוע אסור לפגוע בו ? ישראל ארקין
משרד החקלאות: הגברת התחרות -הורדת מחיר החלב לצרכנים – ערך יוסי מלול
דבר האקדמיה: ריאיון עם פרופ 'אייל קמחי – עמירם כהן ,דה מרקר
מדיניות הייבוא: מאה אחוז חלב ישראלי – יוסי מלול
תמונות מאבק: מצילים את ענף החלב בישראל – ערך יוסי מלול
דעת מומחים: ניתוח כלכלי של המלצות "ועדת קדמי – "פרופ 'אביה ספיבק ,ד "ר אמיר אמיר
ועדת טרכטנברג: אבני היסוד של ייצור חלב גולמי בישראל – רחל בורושק
מובילים יוזמה: החלופה הציונית -נוטלים את היוזמה – יוסי מלול ,רחל בורושק
תקשורת במאבק: המאבק התקשורתי להצלת ענף החלב – יעל שביט
בריאות: גבינה עם חורים – אדוה היימן ,הארץ
חלוצי המחאה: דבר חברי "מחאת הקוטג' " איציק אלרוב
רפתנים לשעבר: הנשיא הרפתן -שמעון פרס מתגעגע לרפתנות יוסי מלול
ריאיון החוברת: הלוחמת השקטה -פנינה שטיינבוים ממושב גבעתי – יוסי מלול
קולות מהערבה: הערבה בנויה על הרפת ג 'יג'י סטרום
צדק חברתי בכיכרות: הדברים שרציתי לומר – יוני דמרי
דברים מהלב: להציל את ענף החלב – דפנה קורן
מכתבי רפתנים: קולות מהשטח – יוסי מלול
רפתן תמיד רפתן: החולבים והנחלבים – אורי משגב ,ידיעות אחרונות
כותבי הטורים חולבים את הרפתן – סימה קדמון ,ידיעות אחרונות
סופרים כותבים: אוהלים ורפתות – מאיר שלו ,ידיעות אחרונות
רפתנים משוררים: רפתנים ושרים – יהודה כסיף ,עזרא דלומי
לבנים ושחורים: תשבץ מאבק – אורי קליין