כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 336, אוקטובר 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 336, אוקטובר 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 336, אוקטובר 2008

דבר העורך – יוסי מלול – אחרי החגים
על הפרק ־ יעקב בכר – תכנון

מועצת החלב – התלבטויות בתכנון הענף – יוסי מלול
מכתבים למערכת – התנועה הציונית – הסיפור האמיתי – ארנון אושרי

רפת ירוקה
ביו-גז ברפת מעלה – יוסי מלול
ענף החלב והתחממות – ישראל פלמנבאום

על מחקרים וחוקרים – חלק ב ־ כתב וערך יוסי סלול
בחינת התרומה הכלכלית של מחקרים – צבי טרופ ושלמה אפרתי
פרופ’ עמי אריאלי – הזנה ועקה
פרופ’ דודי וולפנזון – פוריות ורבייה
ד״ר צביקה רוט – פוריות מסוג אחר
יניב לבון – הכל מתחיל באהבה
ד”ר עוזי מועלם – רפתן-חוקר
רפת החוברת – רפת המחקר בוולקני
תגובות קוראים – תגובה על כלכלה – אדריאן גלמן

ממשק – על מידות גדולות, קטנות ונכונות – עופר קרול
טיפוח – מהפכה בטיפוח בקר לחלב – מיכה רון, יהודה ולר ואפרים עזרא
השור הקדמון – אברהם הברון
משוט ברפתות – הרפת המשפחתית – עבר, הווה ועתיד – רוני רוזן
מהגעשה בעולם – ייצור חלב באזורים קשים בעולם – מתניה בן אור
דמויות – הרפת חזרה לכפר חב״ד
תעשיה ישראלית – אוצרות גרעין הסויה – סיור ב”שמן תעשיות״ – יוסי מלול
גידול יונקים – שיחה בשניים עם רותי נבון – מגדלת יונקים – יוסי מלול
קראתי ספר – ״שביל החלב״ – משולם סקרון – אריק בשן
לזכרם – ישראל גרמן ז”ל – דן קלי

חוברת 297, אפריל 2002

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
סיכום סריקת הגנום של בקר החלב הישראלי – מ. רון י. ולר
מה קורה באמת עם נתוני פרי חו”ל – חיים שטורמן
אוריאה בחלב כמדד ליעילות תזונתית – עופר קרול, דניאל הוכמן, גבי עדין, מרינה גיפס, בועז חנוכי, אפרים עזרא
השפעת מנת “נמוכות תנובה” על התנובה, המצב הגופני ומשקל הפרות בסוף התחלובה ועל תנובת החלב והרכבו, המצב הגופני ושכיחות מחלות מטבוליות ומחלות רחם אחרי המלטה – גבי עדין, מ. קאים, ב. מוזס, אפרים עזרא
גרעיני פימה שלמים במנה – הערך האמיתי – כ. תבורי, י. ברוקנטל, ח. לרר, מ. נקבחת
השוואה בין ממשק תאי-רביצה לסככה כוללת – עופר קרול
איפה טמון היתרון לגודל [ב’] – מרדכי מלען
מניות ‘תנובה’ יהפכו סחירות עד 2004 – שבתאי אבני
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב
הרפת באינטרנט [28] – רלף גינזבורג
חליבה רובוטית – סיכום כנס ראשון בצפון-אמריקה
השפעת תוספת פרוגליק לפני ואחרי ההמלטה על ביצועי הפרות בראשית התחלובה – ד. בר, א. מסניק, ג’. מריין, ל. דקלון
ביו-סקוריטי – בטחון ביולוגי ברפת – יגאל וישינסקי
רפת ב”ס עיינות – שלום צבאות
חדשות מן העבר – שיטות הזנה בעבר – שלמה דורי
פינת הלשון – מרדכי מלען
מכתבים למערכת – עופר קרול
שני גולים עצמיים בבעיטה אחת ואוטוטו מפסידים משחק – שמעון כרמי
על איחוד רפתות, המשך הדיון – שבתאי אבני
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חוברת 293, אוגוסט 2001

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – עובדים זרים ברפת – יוסי מלול
75 שנה לייסוד התאחדות מגדלי בקר – שלמה דורי
מעקב אחר CVM, החלטת ספר העדר 4.6.2001 – מרדכי מלען
מיפוי גן לבקע טבורי בבקר – מ. רון, א. תגר, א. פלדמסר, א. סרוסי, אפרים עזרא, דן קלי, יהודה ולר
ממשק הזנה ברפת רובוטית – עופר קרול
סדנה תורכית-ישראלית בנושא תחמיצים ומוצרי לוואי – גלעד אשבל
מנה ישראלית בראי המודל NRC 2001 – עופר קרול
הרפת באינטרנט [24] – רלף גינזבורג
כל בוקר חייב לדעת – דוד דרורי
עשה ואל תעשה בצינון פרות – דניס ארמטרונג
עשר השאלות העיקריות בנושא חליבה רובוטית – מתוך הוארד’ז דיירימן
שתיית חלב בלתי מפוסטר- וסכנותיה – יגאל וישינסקי
חמור, מהנדס ונער קטן – נחמיה רסל
לולו 2900 – מרדכי מלען
חדשות מן העבר – נסיון השבחה בימים ההם – שלמה דורי
פינת הלשון – פה וטלפיים – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
מכתבי קוראים- כשלון ידוע מראש – שבתאי אבני
בהתאחדות- ישיבת המועצה 17.07.2001

חוברת 292, יוני 2001

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
חישוב הערכים הגנטיים באפריל 2001: מספרים, עובדות ופירושים – דניאל הוכמן
הפר בחדשות [16]: גומז 3684
איסוף תאי בקר לאנליזה גנטית של אלופות – מ. רון, ד. דומוחובסקי, א. פלדמסר, חיים שטורמן, יהודה ולר
סיכום ישיבת ועדת ספר העדר 4.6.01 – אפרים עזרא
nrc 2001 בקריאה ראשונה – עופר קרול
תנובה ממוצעת ק”ג – מרדכי מלען
על הקמת פרוייקט למשק חלב מודרני בתורכיה – אלון קמה
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
תגובה למאמרו של שלמה דורי: “רובוט חליבה- בישראל?” – עזרא שושני
ועוד על חליבה רובוטית – שלמה דורי
בענייני אוורור וריפודים – מרדכי מלען
כמה עולה דלקת-עטין קלינית – שמואל פרידמן, אפרים עזרא, עזרא שושני
קול האישה – דפנה
הכנס החמישי של אירגון מגדלי עגלות לתחלופה בארה”ב – דניאל ורנר
קורס לבוקרים ותיקים – מרדכי מלען
פינת הלשון- בורסה – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חוברת 291, אפריל 2001

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
מיפוי גנים לתכונות ייצור על כרומוזום 6 בבקר – מ. רון, ד. קליגר, א. סרוסי, א. פלדמסר, אפרים עזרא, יהודה ולר
משהו אודות טיפוח בשארות – מרדכי מלען
על כימיה ותזונה לקראת ה- NRC 2001 – עופר קרול
איחוד רפתות- רפת מעל”ה – זאביק עדיני
נעה ממשיכה לנוע – גרסה חדשה – בועז חנוכי
ענף החלב בעולם – התפתחויות בייצור ובסחר – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [22] – רלף גינזבורג
הוזלת ייצור החלב תוך שיפור איכותו והתאמתו לשימושים שונים – עופר קרול
רובוט חליבה – בישראל? – שלמה דורי
לנושא רובוט החליבה- השגות והשלמות – מרדכי מלען
חיישנים ביולוגיים למדידת נתונים ישירות מקו החלב – יגאל וישינסקי
מאזן אנרגיה שלילי משפיע על בריאות העטין – עזרא שושני
מחלת הפה והטלפיים בבריטניה – ארנון שמשוני
מהווי הרפת- למקרה הבא שבטח יבוא – משולם סיקרון
זה סיפור על ילד מיוחד – שי בן-שאול
חדשות מן העבר – פו”ט – מרדכי מלען
אגדה לפסח – על בן צל
קראנו בשבילכם – על CVM – מרדכי מלען
לזכר שלמה גל

חוברת 286, יוני 2000

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
מבנה נתונים וקשרים בינלאומיים בבקר לחלב – תירגם אפרים עזרא
חישוב הערכים הגנטיים באפריל 2000: מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
הפר בחדשות [12] : קייזר 3570 – דוד בן-עוזיאל
שירות זיהוי גנטי של בקר – מיכה רון, אסתר פלדמסר, אפרים עזרא
השתנות הרכב וייצור השומן והחלבון במהלך חודשי השנה בישראל – גבי עדין
חריע- גידול חדש למספוא בארץ – יואל לשם, ישראל ברוקנטל, יאן לנדאו, גלעד אשבל, צבי ויינברג, אריה ברוש
השפעת משך עירבול המזון על התנהגות וביצועי פרות חלב – עופר קרול, יובל אלטרלוי, רותם אגמון
מה שסחר חופשי עלול לעשות לנו ולאחרים – תרגום ותמצות מרדכי מלען
מבחר מושגים בענף הרפת – על בן צל
הרפת באינטרנט [17] – רלף גינזבורג
מעורבות מכונת החליבה בדלקות עטין – עזרא שושני
סיור מקצועי בסלובניה, איטליה וגרמניה – מרינה גיפס
איכות החלב ההיגיינית וחליבה באמצעות מערכות רובוטיות – יגאל וישינסקי
פרסומת – תאים סומטיים ותרופה הומאופטית
ניר עציון – שנה וחצי אחרי השריפה הגדולה
השפעת מתן בלילים עם וללא שחת על ביצועי גדילה של יונקים – ר. מלצר, מ. רכס
סיפורו של כפר ילדים – שלמה דורי
זכרונות מההדרכה בגידול בקר [4] – דורך שפירא
פינת הלשון – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חוברת 275, אוגוסט 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – חברה פרטית להזרעה, או – מקורות לטיפוח הישראלי – יוסי מלול
סיכום סיור מקצועי בהולנד 17- 10 במאי 98 ‘ – אפרים עזרא
שימוש מושכל ומבוקר בסמנים גנטיים בסלקציה – מיכה רון, יהודה ולר
כללים להזרעת פרות חלב על פי חריגות פדומטר – י. פולמן, מ. רוזנברג, משה קאים
ששה שבועות ומה שביניהם – עופר קרול
גידול זון לאביסה ירוקה – יואל לשם, י. קלי, ל. ירון, י.זמסקי, י. בר-יוסף
עוד על הערכת האנרגיה היצרנית, טיפולים במזון, וקצת על זרחן – עופר קרול
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
טעם החלב – איך לשפרו – תרגום מרדכי מלען
TeaWith Milk – Please! – יונל רוזנטל סולנג’ ברנשטיין
בשבחי הזבל – נטל או נכס? – אברהם הברון
השפעת הפוטופריודה ועומס חום על תנובת החלב והרכבו – יואב אהרוני, אריה ברוש
עוד על גורמים אקלימיים והשפעתם על בקר חלב – מרדכי מלען
התאמת בטנות חליבה לפרה הישראלית – סיכום תצפית שדה -עזרא שושני, אברהם הראל, משה איתם
ראיתי ונפגעתי – עזרא שושני
גם העגלות סובלות מעקת-חום – ריכז מרדכי מלען
הצריכה של מזון צמחי בבני-בקר מן הלידה עד הגמילה – אהרון בן-אשר
חדשות מן העבר – מלחמה במחלות עטין – דגם דני – שלמה דורי
פינת הלשון – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – ציפוי האבוס ב PVC מגדיל צריכת מזון | פר להרבעה במשק | איך לחשב שיעור הריונות
בהתאחדות, סיכום ועדת ספר העדר 15.7.98

חוברת 274, יוני 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הסדרי התייעלות נוספים בייצור החלב בישראל – יוסי מלול
תכנית הטיפוח להשבחת בקר בעבר, בהווה ובעתיד – דן קלי
תגובה למאמר תכנית” הטיפוח” – אפרים עזרא, מיכה רון, יהודה ולר
טיפול בסידר לשיפור הפוריות בקיץ – גרשון פרנצוס
האבסה פרטנית ככלי לשיפור יעילות ההזנה – כתריאל תבורי, נ. נמרי, סטיבן רוזן, א. מלץ, ג. נווט, פ. גור
עוד על דופן-התא ופל”מ NDS, NDF – עופר קרול
בדיקת האחידות של עירבול הבליל – גד שפט
משטר עומס החום בבקר THI באזורי הארץ – צפורה גת, טליה הורביץ, צבי זמל, ישראל פלמנבאום אפרים עזרא
על אינדקס עקת חום או על הכבדת חום, פרות, אנשים ומכסות חלב – ע. ברמן
תחרותיות במשק החלב – השוואה בינלאומית – ישראל פלמנבאום
הערות ל”השוואה בינלאומית” – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
תכשיר אטימה לפטמות לאחר טיפול ביובש – עזרא שושני
גורמי הפרה המשפיעים על סיכוי הריפוי מהחידק סטאפילוקוקוס אוראוס לאחר טיפול אנטיביוטי בתחלובה וביובש – יגאל וישינסקי מתוך VEETEELT
חדשות מן העבר – סיכומים מקצועיים וכלכליים בראשית שנות העשרים – שלמה דורי
עסקי חלב בארץ ישראל של שנת 1927 – יונל רוזנטל
קראנו בשבילכם – איוורור במכון החליבה | כיוון המאווררים בחצר ההמתנה – אל פני הפרות | חלב עם סת”ס גבוה נוטה יותר לטעם מבאיש
שיא עולמי בתנובה יומית – רלף גינזבורג
חומציות חלב לפי Soxhlet & Hnkel – SH- דוד דרורי
הגורם האנושי ברפת השיתופית הישראלית – דוד לב
בהתאחדות – מועצת ההתאחדות 5.5.98 | יום עיון בנושא ענף רפת החלב ואיכות הסביבה

חוברת 272, פברואר 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הורמון” הגדילה” – בפי העם – BST – יוסי מלול
ועדת ספר-העדר – סיכום הישיבה 22.12.97 – רשם אפרים עזרא
מפעולות מערך הטיפוח הארצי בהווה ולקראת העתיד – דן קלי
בדיקת זיהוי גנטי לעגלים – מערך בדיקות אבהות בארץ בשיטת סמנים גנטיים – מיכה רון, א. תג’ר, א. פלדמסר
שיא עולמי בייצור חלב – חיים שטורמן
שילוב פחמימות ממקורות שונים במנת פרות חלב – עופר קרול
לקט מן הספרות המקצועית – עופר קרול J. Dairy sci.
השפעת גומלין בהחמצת חיטה ובקיה – גלעד אשבל, צבי וינברג, יאירה חן
ספיגת מינרלים על ידי פרות יבשות – דניאל בן-גדליה, יהושוע מירון, אדית יוסף, רן סולומון, ישראל פלמנבאום
מרכזי מזון ושיטות האבסה בארצות אירופה – צביקה שריד
השפעת השילוב של רמת חלבון במזון ומתן חומצות-אמינו באינפוזיה – אליעזר סמולר, עמיחי אריאלי, ישראל ברוקנטל, שאול זמבל, שמואל אברהמסון, אמיר בור, משה נקבחת, חנה לרר
על פרות רזות ושמנות והבטים אחדים בהזנתן במזון מרוכז – צבי אדלמן
כלכלה וממשק – עתיד משקי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
שוק ושיווק – דיגום חלב על-ידי המיכלית המובילה – מתוך L’Allevatore
מים בחלב – מתוך VEETEELT
חומציות בקיצור נמרץ – דוד דרורי
בדיקת חמיצות כפרמטר לגיטימי לטיב החלב – איילה גביש
חליבה וממשק חליבה – האם לרסס או לטבול פטמות בסוף החליבה? – עזרא שושני
המעבדה לבדיקת רכיבים של ציוד לחליבה – מרדכי מלען
לקראת הקיץ – שפור באיוורור – זאב פלדהיים
ספירת תאים סומטיים ב – עזרא שושני
איסוף, הגדרה ואיחסון סטאפילוקוקים קואגולז-שליליים – מרסלו שפר, גבריאל לייטנר, נתי ידלין, מרתה וינקלר, לימור ויסבליט, ארתור שרן
חדשות מן העבר: ארבע חליבות ביממה | הובלת חלב – שלמה דורי
מחלבת חברת” החלב” – רונל רוזנטל
פינת הלשון -SLANG – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – איך לאחסן קולוסטרום | הפשרת קשיות זרמה – אחת, אחת? | קסם האור
סיור השתלמות בנושא טיפול בזבל בארה”ב ושמירה על איכות הסביבה- עובדיה גמיל
הילקה – לזכרו
בהתאחדות – מועצת ההתאחדות 21.12.97

חוברת 271, דצמבר 1997

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הקו הכפול – יוסי מלול
האסיפה הכללית ה 39- של ההתאחדות – מרדכי מלען
טיפוח פוריות – עבודה עם פרים צעירים על פי אילן היוחסין – יהודה ולר, אפרים עזרא
האם הפרים נושאי הגן לבלד יחזרו להזרעה? – יהודה ולר, אפרים עזרא, מיכה רון
הכנס להזנה באוניברסיטת קורנל, ארה”ב 1997 – עופר קרול
השפעת מנה מיוחדת בתחילת התחלובה על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, כתריאל תבורי
גישות חדשות בפיתוח ושימוש בתרביות חידקים לתחמיצים – צבי וינברג
השפעת פריקות העמילן על עיכול דופן-התא ע”י פרת החלב – יהושוע מירון, דניאל בן-גדליה, אדית יוסף, רן סלומון
הבמה לדיון – חמיצות – מרדכי מלען
בדיקת חומציות החלב – סולנג’ ברנשטיין, יונל רוזנטל
הובלת חלב מן המשק אל המחלבה – מתוך הוארד’ז דיירימן
ספירת תאים סומטיים א’ – עזרא שושני
דלקת עטין – דרכים להילחם בה באמצעות תכנית עבודה ובקרה – שמואל פרידמן
הרפת באינטנט – רלף גינזבורג
ברפתות – ביטויים הקשורים לרפת – משולם סיקרון
חדשות מן העבר – מחלבת וילהלמה – יונל רוזנטל, ברוך רוזן
ביקורת חלב רשמית וייסוד ספר העדר – שלמה דורי
קראנו בשבילכם – איך לטפל בבהמות – אישית
בהתאחדות – יום העיון השנתי לכל עובדי ההתאחדות