כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 349, דצמבר 2010

משק הבקר והחלב, חוברת 349, דצמבר 2010
משק הבקר והחלב, חוברת 349, דצמבר 2010
משק הבקר והחלב, חוברת 349, דצמבר 2010

פינת העורך – המחסור בחלב – איום אסטרטגי – יוסי מלול
על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר
מן העיתונות – מה יקרה באם הטייקונים יחלו לייצר חלב?
מן העיתונות – פסק ניר בנים- עמירם כהן- דה מרקר

מועצת החלב:
ענף דינמי ותנודתי – שייקה דרורי
מדיניות התשלום לחלב בקר בשנת – 2011 לירון תמיר
עקרונות לחלוקת תוספת מכסות

מזונות: שוק הגרעינים לבעלי – חיים בנג’יו
מזונות: קניית מזונות לרפתות – יוסי מלול
סביבה: מדיניות המשרד לאיכות הסביבה – אילן צדיקוב
האסון בכרמל אפופת להבות – רפת ניר עציון במרכז השרפה – יוסי מלול

מוסף – החוזרים הביתה למרכז מזון עצמאי

החוזרים הביתה – יוסי מלול
מהפכת מרכזי המזון ברפת המשפחתית – אלון קמה
רפת מנור בגליל המערבי – גילי שגיא
ההזנה ברפת אפיקים – יוסי מלול
רפת מענית – ינאי סנדרוביץ
המנהל על גשר הפיקוד – רפת גבים – אודי שהם
שליטה עצמית – רפת הנגב – יוסי מלול
ההזנה ברפת – ישראל עופר וגבי עדין

משוט בעולם:
סיור רפתנים בארצות הברית – יוסי מלול
ראיתי וחוויתי – רמי רץ

טיפוח: ועדת טיפוח וספר העדר – יואל זרון
ישראל בעולם: פועלים מקרוב – ישראלים עושים חלב בטורקיה – גל בן יוסף
ממשק זיבול: זבל רפת גולמי כתחליף לדישון כימי – שוקי מירון

ממשק צינון:
צינון פרות וניצולת מזון – ישראל פלמנבאום
צינון רפתות – הצעה למבנים ולמערכות צינון – אברהם ארבל

גידול עגלות: עקרונות בגידול עגלות – עופר קרול
רפואה אלטרנטיבית: דיקור שגם מרפא – אורי יהושע
טיפים מהשטח: רשתות הגנה ברפת קלי”ה – גבי עדין
גלויה מסין: סין מעצמת חלב חדשה? – מאורי רוזן
בריאות: תכנית שליטה על נגיעות BVD – אילן דגוני
סביבה ירוקה: חזון ירוק בגולן – דליה עמוס
בקר לבשר: בצורת – הערכות ומזעור נזקים – רחל גבריאלי
לזכרם: הרפתן-האמן עזרא צמרי ז”ל

חוברת 344, פברואר 2010

משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010
משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010

דבר העורך‬ – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
‫ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר‬
מן העיתונות – ‫אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה‬
‫אנרגיה סולרית‬ עוברים למגרש הגדולים‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫מן העיתונות‬ – ‫עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור‬ – רויטל חובל, כלכליסט
העצמת האישה‬ – ‫‫אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל‬

‫מוסף סיכומי 2009‬
‫ייצור ושיווק‬ ‫- לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד‬ ‫- ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ‬
‫עולם התבואות והמספוא – איתי רון‬
‫הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר‬
‫המספוא בישראל – אפרים צוקרמן‬
‫מצב הבריאות – נדב גלאון‬
‫המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן‬
‫הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין‬
‫הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון‬
‫”נעה” ממשיכה לנוע – בועז חנוכי‬
‫המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס‬
‫הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס‬

ריאיון החוברת – ‫העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – ‫יוסי מלול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – ‫‫ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז‬
‫מהנעשה בשיאון-‬יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – ‫יואל זרון‬
‫‬‫ממשק – ‫‫צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום‬
‫‫בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש‬ – ‫צבי וינברג‬
‫בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון‬
‫שיעור החלבון במנה – עופר קרול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – מלגות בענף החלב‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫פינת הנוסטלגיה‬ – ‫שביל החלב של מרחביה‬ – ‫עזרא צמרי

חוברת 335, אוגוסט 2008

משק הבקר והחלב, חוברת 335, אוגוסט 2008
משק הבקר והחלב, חוברת 335, אוגוסט 2008

דבר העורך – יוסי מלול – סוד הקסם- הסכמות
על הפרק – יעקב בכר – חוק החלב

מועצת החלב – הענף חוזר לתכנון בתנאי רוויה.
רפת החוברת – רפת נחל עוז – הציונות חחדשה – יוסי מלול..
הרפת הירוקה – כשאור וכוח נפגשים – על אנרגיה סולרית – יוסי מלול
מדיניות סביבה – הרפורמה בענף החלב בהיבט הסביבתי – אילן צדיקוב

מוסף מקצועי מיוחד – ייצור חלב בערבה – כתב וערך יוסי מלול
היי. דרומה לערבה
כנגד כל הסיכויים – שיחה עם ״זיווה׳ על יטבתה והערבה
על פסלים ותחזוקה – ניסים ממיה – האיש שידו בכל
מחלבה עם טעם אחר – שיחה עם ינון ניר
רפת מושב פארן
נווה חריף – גן עדן לפרות עילית
רופאי החקלאית – ריק וג’ו
התארגנות הרפת
תחנת הכניסה לישראל – הקרנטינה באילות

סיכומים כלכליים
סיכומים כלכליים במשקים השיתופיים – יוסי מלול
מה שרואים מכאן לא רואים משם – יוסי מלול
בעקבות הסכומים האזורים – עופר קרול
רפתן דבר ״נועתית״ – יוסי מלול

ממשק
הרפת המשפחתית עברה מהפכה ברפורמה – שיחה עם אבנר הורוביץ – יוסי מלול
הערות על תכנון מבנים. רפורמה ואקלים – עמיאל ברמן

חוברת 330, אוקטובר 2007

משק הבקר ובחלב, חוברת 330, אוקטובר 2007
משק הבקר ובחלב, חוברת 330, אוקטובר 2007

דבר העורך – ענף טוב, למה לסכן? יוסי מלול
על הפרק – מאיר בראון – מחיר המטרה | עתיד תנובה | הרפורמה

מועצת החלב
המטרה: אף ליטר חלב לא יישפך – יוסי מלול
מכסות חלב בקר לשנת 2008 – איציק בן דוד

ניוד ופדיון מכסות חלב – מאגד מאמרים – יוסי מלול:
עקרונות המודל החדש
הצעד הראשון לביטול התכנון – אוגוסט 2007
מפגש עם שר החקלאות
לא לפגוע ביצרנים שנשארים בענף – יוסי בגון
כנס בית דגן לניוד מכסות – עופר קרול

ראיון החוברת – גדי פריידקס – מנהל קשרי יצרנים במחלבות שטראוס – יוסי מלול
רפת החוברת – רפת בית העמק
דעות – לקראת 2008 ברפת – עופר קרול
הזנה – שינוי מידי במחיר המטרה – ישראל עופר

מוסף פתרונות קצה לזבל הרפת – חלק ב’ – פתרונות ברמת האזור
הזבל והסביבה – חלק שני – פתרונות קצה אזוריים – אילן צדיקוב
קומפוסט העמקים – יוסי מלול
ייצור גז מזבל בקר – עזרא שושני
קומפוסט – איכויות ושימושים – משה ברונר

טיפוח
הכלאות בעדר הישראלי, תוצאות ראשונות – אפרים עזרא, יהודה ולר
רביעייה ברפת הבונים – יוסי מלול

מהנעשה בעולם – מגמות בענף החלב בעולם – ישראל פלמנבאום
מן העיתונות – חלב הוא הזהב החדש
כלכלה – האם ייצור החלב בישראל כדאי מבחינה כלכלית – ישראל פלמנבאום, רן סולומון, לירון תמיר
בריאות – נאוספורוזיס כגורם משמעותי של הפלות בבקר – לאה פיש
החטיבה לפרזיטולוגיה, המכון הווטרינרי – ורדה שקאפ
תעשיה ישראלית – חברת אס.סי.אר – יוסי מלול
ממשק – בטיחות ברפת החלב – דוד נוה
על פרות ופרפראות – ללמוד את לשון החיות – שושי בר
היה היה פעם – מגדל התחמיץ – דן בראון
מבט על הפרה – אין לה זמן – אברהם הברון

חוברת 329, אוגוסט 2007

משק הבקר והחלב, חוברת 329, אוגוסט 2007
משק הבקר והחלב, חוברת 329, אוגוסט 2007

פינת העורך – אנרגיה מתחדשת ברפת – יוסי מלול
על הפרק – מאיר בראון

מועצת החלב
נתוני ייצור חלב – לירון תמיר
שיחה בשניים עם רוני משה – המחלקה לתכנון במועצת החלב – יוסי מלול
המשבר בענף הבשר – יוסי מלול

ראיון החוברת – חגית אדלר – מנהלת תחום שיווק ופיתוח בתשלובת החלב – תנובה – יוסי מלול
רפת החוברת – רפת מרחבים
מהנעשה ברפתות – “חלב ירוק” בחוות טנא בנגב – יוסי מלול

מוסף פתרונות קצה לזבל הרפת, חלק א’ – פתרונות ברמת המשק
זבל בקר – קללה או ברכה? עזרא שושני, יוסי מלול
הזבל והסביבה – אילן צדיקוב
ייבוש הזבל באידוי – הלל מלכה
מהפכת “הזהב” ברפת – רפת הרדוף – רפת אורגנית – יוסי מלול
פתרון מושלם למטרדי רפת – רפת מעון-כרמל – יוסי מלול
מרחבים גדולים למחיה. רפת מעגן מיכאל – יוסי מלול
פיזור זבל גולמי בשטחי השלחין – רפת הבונים – עזרא שושני

טיפוח– לוח פרים, יולי 2007 – יואל זרון
ספר העדר – דוח ליגה אלטרנטיבי – אפרים עזרא, יהודה ולר
מהנעשה ברפתות – “רפת העמק” – הגדולה בישראל – יוסי מלול
ממשק – אירועי הקיץ האחרון ברפתות והיערכות לקראת הפסקת הצינון בסתיו – ישראל פלמנבאום
מהנעשה בתעשייה הישראלית – שלושים שנה לצח”מ – יוסי מלול
מו…מהשטח
אדם ורפתן – הרפתן מכפר חב”ד – דבורה גינזבורג
רפת באינטרנט – רלף גינזבורג

חוברת 310, יוני 2004

דבר העורך – ייבוא מוצרי חלב | כוס חלב לכל ילד בכל יום – יוסי מלול
על הפרק – ביקור שר החקלאות והנהלת משרדו בהתאחדות מגדלי בקר – מאיר בראון
קוראים כותבים : חלב עודף | מחיר השירותים הוטרינרים | חלב חורף קיץ – חיים נעימי, אהרון רוני קלוש, יעקב שחף
מועצת החלב ומשק הבקר והחלב – זיו מטלון
צרו קשר עם מועצת החלב – זיו מטלון
נתונים כלליים על ייצור החלב
מדיניות התשלום לחלב עודף 2004 – למה ומדוע – שייקה דרורי, לירון תמיר
בקטוסקן – מכשיר לספירה אוטומטית ומהירה של חיידקים בחלב – מרינה גיפס
התחמיץ והרכב המנה – עופר קרול
אגרת ליצרנים בענף החלב – ישראל כץ
סיכום ההתפתחויות בענף החקלאות בשנת 2003 – רחל בורושק

מוסף הכנס השנתי למדעי הבקר
המלון
פתיחת הכנס
באולם ההרצאות
הכנס השנתי ה – 16 למדעי הבקר – התפתחויות ומגמות בענף החלב בישראל – יוסי ישי
יקירי הענף: אבשלום דולב, זאב צומברג, יצחק דר ושמואל ברקוביץ, דן קליי
הכנס השנתי בירושלים – תרבות ובידור
צילום עם סיפור – תערוכה והגרלה
משוב החברים בכנס

איכות הסביבה – פתרונות אזוריים לסילוק זבל – אילן צדיקוב
כשרות החלב ברפת הישראלית – זאב וייטמן
חמ”ל הכשרות בתנובה
אין חדש תחת השמש – כוס חלב לכל ילד בכל יום
בריאות העטין – פסאודומונס כגורם ותוצאותיו הקטלניות לדלקת עטין בבקר – תאור מקרה – מוטי ליברבוים
מחלות זואונוטיות – כלבת
בריאות העטין – דוקטור, במה לטפל בדלקת העטין – שמוליק פרידמן
מהנעשה בעולם – סיכום הרפורמה של המדיניות החקלאית של האיחוד האירופי
מרישמי המצלמה – עזרא שושני
מחקרים – השפעת מתן מנה “נמוכה” באמצע התחלובה על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, גבי עדין, משה הניגמן, נמרוד נמרי
רפת באינטרנט מספר 39 – רלף גינזבורג
לזכרם – יהודה בר”ט ממייסדי קיבוץ סעד – אודי שהם

חוברת 308, פברואר 2004

דבר העורך – על הרפורמה – יוסי מלול
על הפרק – נקודת מוצא – מאיר בראון
מועצת החלב – פרידה

אקטואליה
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – איציק בן דוד
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו”ל – חלק ב’ – הרב זאב ויטמן

בהתאחדות
ספר העדר 2003 – מערכת ספר העדר
פר בחדשות – לידר 3851 – דוד בן עוזיאל

איכות הסביבה – הרפורמה בענף החלב – סיכום פעילות המשרד לאיכות הסביבה בשנת 2003 – אילן צדיקוב
נעה תנוע – דוח סיכום שנתי – בועז חנוכי

מוסף מקצועי מיוחד – מוסף הזנה
השוק העולמי לגרעינים – מאיר יגיל
ייצור ופיטום בקר בישראל – מאורי רוזן
אפיון קצב הגדילה של עגלים מרפת החלב במפטמה – יואב אהרוני, אריה ברוש
גודל השלד והשפעתו על הייצור במפטמה – בועז קליר
הגברת הכשרות של עגלי פיטום – מאורי רוזן

מספוא להזנה – ארגון וניהול קציר תחמיץ חיטה – פרץ שוורץ

קראנו בשבילכם
זיהוי ייחומים – מה יותר טוב, בטון או עפר [זבל רך] – עזרא שושני
תוספת ויטמין C לבני בקר גומעים – אהרון בן אשר

ממשק
אורך תקופת התחלובה והיובש – עופר קרול
שפת הפרות – רוני רוזן

פוריות – הפוריות בבקר לחלב- מאפיניה ושיעוריה – מרדכי מלען
טיפים מקצועיים – גבי עדין
מדברים מהשטח – “לא סתם מבכירות צדיקות. בנות צדיקות” – רן סולומון
שירותים וטרינרים – מחלת הפה והטלפיים בעולם ונזקי “הפרה המשוגעת” באירופה וקנדה – מיכאל ואן האם
יום עם מזריע – יום שגרתי עם מזריע בצפון

מחקרים
חלבון לעגלות, האם הכל ידוע? עוזי מועלם, דניאל ורנר
יבול ואיכות תחמיצי סורגום ממבחן זנים – יהושע מירון, רן סולומון, דגנית שדה, אפרים צוקרמן

לזכרם – יהודה וילמוש – דברים לזכרו – עזרא צימרי