כמה חלב יצרנו היום רכיבים בחלב משק הבקר והחלב מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה זום ענפי

חוברת 308, פברואר 2004

דבר העורך – על הרפורמה – יוסי מלול
על הפרק – נקודת מוצא – מאיר בראון
מועצת החלב – פרידה

אקטואליה
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – איציק בן דוד
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו”ל – חלק ב’ – הרב זאב ויטמן

בהתאחדות
ספר העדר 2003 – מערכת ספר העדר
פר בחדשות – לידר 3851 – דוד בן עוזיאל

איכות הסביבה – הרפורמה בענף החלב – סיכום פעילות המשרד לאיכות הסביבה בשנת 2003 – אילן צדיקוב
נעה תנוע – דוח סיכום שנתי – בועז חנוכי

מוסף מקצועי מיוחד – מוסף הזנה
השוק העולמי לגרעינים – מאיר יגיל
ייצור ופיטום בקר בישראל – מאורי רוזן
אפיון קצב הגדילה של עגלים מרפת החלב במפטמה – יואב אהרוני, אריה ברוש
גודל השלד והשפעתו על הייצור במפטמה – בועז קליר
הגברת הכשרות של עגלי פיטום – מאורי רוזן

מספוא להזנה – ארגון וניהול קציר תחמיץ חיטה – פרץ שוורץ

קראנו בשבילכם
זיהוי ייחומים – מה יותר טוב, בטון או עפר [זבל רך] – עזרא שושני
תוספת ויטמין C לבני בקר גומעים – אהרון בן אשר

ממשק
אורך תקופת התחלובה והיובש – עופר קרול
שפת הפרות – רוני רוזן

פוריות – הפוריות בבקר לחלב- מאפיניה ושיעוריה – מרדכי מלען
טיפים מקצועיים – גבי עדין
מדברים מהשטח – “לא סתם מבכירות צדיקות. בנות צדיקות” – רן סולומון
שירותים וטרינרים – מחלת הפה והטלפיים בעולם ונזקי “הפרה המשוגעת” באירופה וקנדה – מיכאל ואן האם
יום עם מזריע – יום שגרתי עם מזריע בצפון

מחקרים
חלבון לעגלות, האם הכל ידוע? עוזי מועלם, דניאל ורנר
יבול ואיכות תחמיצי סורגום ממבחן זנים – יהושע מירון, רן סולומון, דגנית שדה, אפרים צוקרמן

לזכרם – יהודה וילמוש – דברים לזכרו – עזרא צימרי

חוברת 305, אוגוסט 2003

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
פסילות מזריע – אליעזר אייזינבוד, יואל זרון, אפרים עזרא
תמונות פוריות
איזון מקורות חלבון במנה – עופר קרול
הרכב ונעכלות המספוא המושקה במי-קולחין – ד. בן-גדליה, א. יוסף, י. מירון, מ. ניקבחת, א. זינו, א. צוקרמן
מכתבי קוראים – א. שמאי, א. בן-אשר
צ’כיה, מאי 2003 – עופר קרול
פינת הלשון – אקטואליה, רפובליקה – מרדכי מלען
אפשרויות חדשות לצינון הפרות בסככות עם תאי רביצה – ע. ברמן
כיצד להקטין את עומס החום בקיץ ולחסוך בהזנה ללא הפסד בייצור – א. ברוש, י. אהרוני
שוטטות במשקים – עזרא שושני
דור המשך בקטורה – הדר, ערן
אפשר גם בלי זבובים ברפת – מרדכי מלען
גורמים ממשקיים המשפיעים על הישרדות עתירות התנובה בעדר – מתוך הוארד’ז דיירימן
הגדלת רפתות ומכוני חליבה
השותפות ברפת החלב – מרדכי מלען
רפת צפון הגולן [1994] באורטל
כרמל-מעון [1995]
מעגן ביונתן [1999] ביונתן
קציר וקשת [1999] בקשת
מירב [1999] במירב
רפת רומ”ח [2000] ברמת מגשימים
שדמות מחולה [2000]
רפת יהודה [2000] בצרעה
רפת מעלה [2000] בלוחמי הגטאות
רפת ר”ן [2000] ברביבים
רפת הגליל המערבי [2001] ברגבה
רפת פ.ר.ח [2001] בחולית
רפת צבאים [2001] במולדת
רפת העמק [2002] ביפעת
רפת מי”מד [2002] במשואות יצחק
רפת חפר [2002] בהעוגן
רפת חוף השרון [2003]
רפת הנגב [2002] בגבולות
שות’ מכבי בחנתון
רפת ערבה [2003] ביוטבתה
רפת נטופה [סוף 2001] בבית רימון
תם ולא נשלם – מרדכי מלען

חוברת 286, יוני 2000

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
מבנה נתונים וקשרים בינלאומיים בבקר לחלב – תירגם אפרים עזרא
חישוב הערכים הגנטיים באפריל 2000: מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
הפר בחדשות [12] : קייזר 3570 – דוד בן-עוזיאל
שירות זיהוי גנטי של בקר – מיכה רון, אסתר פלדמסר, אפרים עזרא
השתנות הרכב וייצור השומן והחלבון במהלך חודשי השנה בישראל – גבי עדין
חריע- גידול חדש למספוא בארץ – יואל לשם, ישראל ברוקנטל, יאן לנדאו, גלעד אשבל, צבי ויינברג, אריה ברוש
השפעת משך עירבול המזון על התנהגות וביצועי פרות חלב – עופר קרול, יובל אלטרלוי, רותם אגמון
מה שסחר חופשי עלול לעשות לנו ולאחרים – תרגום ותמצות מרדכי מלען
מבחר מושגים בענף הרפת – על בן צל
הרפת באינטרנט [17] – רלף גינזבורג
מעורבות מכונת החליבה בדלקות עטין – עזרא שושני
סיור מקצועי בסלובניה, איטליה וגרמניה – מרינה גיפס
איכות החלב ההיגיינית וחליבה באמצעות מערכות רובוטיות – יגאל וישינסקי
פרסומת – תאים סומטיים ותרופה הומאופטית
ניר עציון – שנה וחצי אחרי השריפה הגדולה
השפעת מתן בלילים עם וללא שחת על ביצועי גדילה של יונקים – ר. מלצר, מ. רכס
סיפורו של כפר ילדים – שלמה דורי
זכרונות מההדרכה בגידול בקר [4] – דורך שפירא
פינת הלשון – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חקר ומעש 22, מרץ 2000

בפתח החוברת – מרדכי מלען
הקשר בין המלטות קשות ותמותת ולדות בהמלטה ראשונה לבין רוחב וזוית האגן – א. עזרא, דוד בן עוזיאל, ג. ברק
איתור גנים של בקר ושילובם באומדני הורשה של פרים – מרון, א. פלדמסר, א. תגר ד. קליגר, מ. גוליק, א. עזרא, י. ולר
המשך מיפוי גנים המשפיעים על ייצור חלב וחלבון – א. ליפקין, ג. חוטורצקיה, ל. צ׳ורזינה, ג. גרוזמן, א. עזרא
שינוי אורך התחלובה כאמצעי ממשק – פוטנציאל וסיכונים – ע. ברמן
שימור סורגום מספוא בעל להזנת פרות גבוהות תנובה – ג. אשבל, צ. וינברג, י.ח./ט. קיפניס, י. ברוקנטל
הכללת החידק Lactobacillus buchneri בתרבית לתחמיצים והשפעתה על תחמיצי חיטה וסורגום – צ. וינברג, ג׳. סאקאטש, ג. אשבל, י. חן
השפעת הרכב המנה וסטטוס של זקיקים על רמת האינסולין בזקיקים של פרות גבוהות תנובה – י. לנדאו, ר. בראב־טל, מ. קאים, א. בור, י. ברוקנטל
אבץ אורגני – המיתוס – ד. דרורי
ייצור בשר בקר מועשר בחומצות שומן רב־אל־רוויות – צ. הולצר, י. אהרוני, א. ברוש, א. אורלוב, ד. סקלן
הפולמוס סביב מזון מהונדס גנטית – תירגום מאמרו של ג׳ון הודגיס
סיכום מחקרי 2000

חוברת 279, אפריל 1999

בשולי החוברת – בצורת | רפורמה | כנס – מרדכי מלען
על הפרק – נזקי הבצורת | מחיר המטרה – יוסי מלול
לאן פני העדר הישראלי – חיים שטורמן
קיצור דרך גנטי – דן קלי
הפר בחדשות 5 פציל 3421 – דוד בן-עוזיאל
יצאת גדולה… אז מה? האם פרה גדולה יותר תניב יותר? – מרדכי מלען
הגדולה מכולן – מרדכי מלען
השפעת זמן הגשת המנה על עומס החום של פרות חלב בעמקים החמים בקיץ – יואב אהרוני, אריה ברוש, סטיבן רוזן, כתריאל תבורי
ישום המחקר בהזנה במעשה המשקי – עופר קרול
האם ניתן להשפיע על תכולת החלבון בחלב באמצעות גורמים תזונתיים – אליעזר סמולר
השפעת המבנה הפיזיקלי של בלילים על ביצועי פרות חלב – גד שפט, רן סולומון, עוזי מועלם
הכנס השנתי למדעי הבקר לחלב – מרדכי מלען
פרופ’ ישעיהו פולמן פרש לגמלאות – אליעזר אייזינבוד
האמנם רפת גדולה? – עופר קרול
לנושא מכסות חלב – בישראל ובחו”ל – מרדכי מלען
ועוד.. לנושא הרפורמה – עופר אילן
התיעלות בייצור חלב – דגם ישראלי – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט , 10 – רלף גינזבורג
תחרות: חלב הזהב
הובלת חלב מרוכז מהמשק למחלבה – עזרא שושני
ריפוד- סככות באפ”ש [אפר פצלי שמן] לעומת ריפוד בקש והשפעתו על רסת”ס, אירועי דלקת-עטין ותנובת חלב – יגאל וישינסקי, שמואל פרידמן
האם רמת סת”ס [רסת”ס] נמוכה במיכל החלב מסוכנת מבחינת שיעור דלקות עטין קליניות? – יגאל וישינסקי
שלישיה ברפת תימורים – דרור דקל
חדשות מן העבר – שיפוט גופני בימים ההם – שלמה דורי
פינת הלשון – רפורמה – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – מוצרי גביע – מרדכי מלען
בהתאחדות: סיכום ישיבת ספר העדר | ישיבת מועצת ההתאחדות

חוברת 275, אוגוסט 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – חברה פרטית להזרעה, או – מקורות לטיפוח הישראלי – יוסי מלול
סיכום סיור מקצועי בהולנד 17- 10 במאי 98 ‘ – אפרים עזרא
שימוש מושכל ומבוקר בסמנים גנטיים בסלקציה – מיכה רון, יהודה ולר
כללים להזרעת פרות חלב על פי חריגות פדומטר – י. פולמן, מ. רוזנברג, משה קאים
ששה שבועות ומה שביניהם – עופר קרול
גידול זון לאביסה ירוקה – יואל לשם, י. קלי, ל. ירון, י.זמסקי, י. בר-יוסף
עוד על הערכת האנרגיה היצרנית, טיפולים במזון, וקצת על זרחן – עופר קרול
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
טעם החלב – איך לשפרו – תרגום מרדכי מלען
TeaWith Milk – Please! – יונל רוזנטל סולנג’ ברנשטיין
בשבחי הזבל – נטל או נכס? – אברהם הברון
השפעת הפוטופריודה ועומס חום על תנובת החלב והרכבו – יואב אהרוני, אריה ברוש
עוד על גורמים אקלימיים והשפעתם על בקר חלב – מרדכי מלען
התאמת בטנות חליבה לפרה הישראלית – סיכום תצפית שדה -עזרא שושני, אברהם הראל, משה איתם
ראיתי ונפגעתי – עזרא שושני
גם העגלות סובלות מעקת-חום – ריכז מרדכי מלען
הצריכה של מזון צמחי בבני-בקר מן הלידה עד הגמילה – אהרון בן-אשר
חדשות מן העבר – מלחמה במחלות עטין – דגם דני – שלמה דורי
פינת הלשון – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – ציפוי האבוס ב PVC מגדיל צריכת מזון | פר להרבעה במשק | איך לחשב שיעור הריונות
בהתאחדות, סיכום ועדת ספר העדר 15.7.98

חקר ומעש 18, ספטמבר 1996

בפתח החוברת – מרדכי מלען
ניתוח גנטי של פוריות נקבית בעדר הבקר לחלב הישראלי לפי מודל הפרט הבודד – י- ולר, א. עזרא
המלחמה בסרטן – לאכול אומצת בקר
איתור גנים כמותיים בבקר לחלב באמצעות סמנים גנטיים – מ. מרון, מ. בנד, א. פלדמסר, ח. אוחרמנקו, א. עזרא, י. ולר
איסוף דוגמאות חלב למיפוי גנים המשפיעים ע ל אחוז החלבון בחלב – אהוד ליפקין, מ. מוזיק, א. נוה, א. פרידמן, מ. סולר
ספגת המח בבקר / BSE – א. שמשוני
השפעת השימוש בהורמונים אסטרוגניים ובהורמוני־גדילה מתוצרת ביו־טכנולוגית על ויסות השקעת החלבון בעגלים מעדר החלב – צ. הולצר, י. אהרוני, ו. לובימוב , א. אורלוב, א. ברוש
התועלת הכלכלית של מכסת העמקים מול מכסת שאר הארץ – ע. רז
מבנה ארגונומי במכון חליבה
השפעת שיעור מי־הגבינה במנה על ביצועי פרות חלב גבוהות תנובה – ר. סולומון, ג. עדין, ע. רכטמן
תהליכי הפרדה בממברנות סינטטיות בתעשיית החלב – הווה ועתיד – ע. מרין
התאמת אינדקס־החום לבקר (THI) לתנאי הארץ – צ. גת, צ. זמל, ט. הורוביץ, י. פלמנבאום
הקשר בין רמת הפרוגסטרון בחלב הנבדק 20 – 23 יום אחרי ההזרעה והסיכוי להתעברות – גרשון פרנצוס
תקציב המחקרים לשנת 1996

חקר ומעש 14, ספטמבר 1992

בפתח החוברת – מרדכי מלען
סלקציה ברמת ה־דנ”א לכמות ואיכות חלבון חלב באוכלוסית בקר חלב בישראל – מ. רון, נ. צור, י. ולר, א. עזרא
חלב כמקור ל־דנ”א – א. ליפקין, א. שלום, ח. חטיב, מ. סולר, א. פרידמן
אימות קרבה גנטית בספר העדר – מ. רון, י. ולר, מ. בנד, א. עזרא
חלבון פריק ושרידי במזונות מעלי־גירה, בכלל – ובקר חלב בפרט – הלכה למעשה – י. ברוקנטל, י. אהרוני, ע. אריאלי, ס. מבריש, ש. זמבל, ח. תגרי, ח. גואטה, ח. לרר, מ. נקבחת
השפעת רמת השומן בתחליף החלב על נעכלות התחליף וביצועי בני בקר יונקים – א. ברוש, י. לידסקי, צ. ניצן
שיקולים כלכליים לבחירת פרים לעבודה במשק – ע. רז
הצליעה בפרות חלב בישראל – האירוע, הפיזור, הסוגים והעלות המשוערת – א. בר־גאי, ד. לוין
חליבה אוטומטית – דביר שרון
אזורים אקלימיים – בחינה מחודשת – מרדכי מלען
תקציב המחקרים לשנת 1992