בפתח החוברת – מרדכי מלען
ניתוח גנטי של פוריות נקבית בעדר הבקר לחלב הישראלי לפי מודל הפרט הבודד – י- ולר, א. עזרא
המלחמה בסרטן – לאכול אומצת בקר
איתור גנים כמותיים בבקר לחלב באמצעות סמנים גנטיים – מ. מרון, מ. בנד, א. פלדמסר, ח. אוחרמנקו, א. עזרא, י. ולר
איסוף דוגמאות חלב למיפוי גנים המשפיעים ע ל אחוז החלבון בחלב – אהוד ליפקין, מ. מוזיק, א. נוה, א. פרידמן, מ. סולר
ספגת המח בבקר / BSE – א. שמשוני
השפעת השימוש בהורמונים אסטרוגניים ובהורמוני־גדילה מתוצרת ביו־טכנולוגית על ויסות השקעת החלבון בעגלים מעדר החלב – צ. הולצר, י. אהרוני, ו. לובימוב , א. אורלוב, א. ברוש
התועלת הכלכלית של מכסת העמקים מול מכסת שאר הארץ – ע. רז
מבנה ארגונומי במכון חליבה
השפעת שיעור מי־הגבינה במנה על ביצועי פרות חלב גבוהות תנובה – ר. סולומון, ג. עדין, ע. רכטמן
תהליכי הפרדה בממברנות סינטטיות בתעשיית החלב – הווה ועתיד – ע. מרין
התאמת אינדקס־החום לבקר (THI) לתנאי הארץ – צ. גת, צ. זמל, ט. הורוביץ, י. פלמנבאום
הקשר בין רמת הפרוגסטרון בחלב הנבדק 20 – 23 יום אחרי ההזרעה והסיכוי להתעברות – גרשון פרנצוס
תקציב המחקרים לשנת 1996