פינת העורך – המחסור בחלב – איום אסטרטגי – יוסי מלול על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר מן העיתונות – מה יקרה באם הטייקונים יחלו
להמשיך לקרוא חוברת 349, דצמבר 2010
פינת העורך – דברים שרואים משם – יוסי מלול על הפרק – קיץ חם וקשה | היערכות לקראת 2011 | קרן לפינוי עודפי חלב | הקדחת הקיקיונית – יעקב
להמשיך לקרוא חוברת 348, אוקטובר 2010
פינת העורך – מחיר המטרה בירידה- יוסי מלול על הפרק – חום הקיץ| נדנדת מחירי המזון| חוק החלב מתקדם | עדיפויות בהקצאת תוספת מכסות חלב | רישיונות עסק – יעקב
להמשיך לקרוא חוברת 347, אוגוסט 2010
פינת העורך – עובדים זרים – יוסי מלול על הפרק – יעקב בכר אמות מידה למעבר יצרנים בין מחלבות – שייקה דרורי נתונים נבחרים בענף החלב 2010 – לירון תמיר
להמשיך לקרוא חוברת 346, יוני 2010
דבר העורך חלב יקר אך בעל ערכים – יוסי מלול על הפרק– מספוא לבקר| ייצור החלב| חוק החלב | בהתאחדות פנימה – יעקב בכר מועצת החלב – נתוני השנתון יובל
להמשיך לקרוא חוברת 345, אפריל 2010
דבר העורך – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר ישראל בגלובלי –
להמשיך לקרוא חוברת 344, פברואר 2010
דבר העורך – שקיעתה של ההדרכה הממלכתית – יוסי מלול על הפרק – סוף שנה ותחילתה של שנה חדשה – יעקב בכר ריאיון החוברת היציבות נמשכת – ריאיון יציב עם
להמשיך לקרוא חוברת 343, דצמבר 2009
דבר העורך – האשליה החמה – לא נוכל ליישר את עקומת הקיץ – יוסי מלול על הפרק – חלב הקיץ | מדיניות הייצור | מהנעשה בעולם – יעקב בכר מועצת
להמשיך לקרוא חוברת 342, אוקטובר 2009
פינת העורך – יוסי מלול – להוריד את המע”מ על חלב השתיה על הפרק – יעקב בכר – תכנון היצור | מוסדות ההתאחדות מועצת החלב – ענף החלב באיחוד האירופי-
להמשיך לקרוא חוברת 341, אוגוסט 2009
פינת העורך – יוסי מלול – התכנון הוא לב העניין על הפרק -יעקב בכר – השנה שחלפה | הערכות לעתיד | האתגרים מועצת החלב – תמונת מצב- שיחה עם שייקה
להמשיך לקרוא חוברת 340, יוני 2009
