המגזין שלנו מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה כנסים, קורסים ופעילות (לוח שנה) זום ענפי מילקטק

חוברת 346, יוני 2010

פינת העורך – עובדים זרים – יוסי מלול
על הפרק – יעקב בכר
אמות מידה למעבר יצרנים בין מחלבות – שייקה דרורי
נתונים נבחרים בענף החלב 2010 – לירון תמיר
הון אנושי– עובדים זרים ברפת – יוסי מלול
רפת החוברת– כנגד כל הסיכויים- מאבקה של סילביה מרפת אורים – יוסי מלול
את המנגינה הזאת צריך להמשיך – יוסי מלול
עם פתיחה – רן סולומון
שר החקלאות – השר שלום שמחון
יקירי הענף
מלגות הצטיינות של מועצת החלב
פרס משה הימן
כשל ביוצי – Jose Eduardo P.Santos
שימור בלילים – צבי וינברג
איתור בעיות בשגרת החליבה – רלף גינזברג
הג'נומיק נמצא בזינוק – יואל זרון
האישה ברפת – רפתנית ואמנית -עטרה דוידוביץ' -יוסי מלול
עוצמת החלב – מולי אפשטיין
הקרב על שוק החלב – ורד רמון ריבלין
גנבות בקר – עוד פסיקה מחמירה של בית המשפט העליון – יוסי מלול
אנרגיה מתחדשת – דורון שטיין
ספלריה – צמח מספוא חדש – יהושע מירון
סככה כוללת – תפיסה מחודשת – זאביק עדיני
מדידת משקל וגובה עגלות – גבי עדין
אמבר חוגגת יובל
ממשק התחלובה לייצור מייטבי – עופר קרול
לזכרו של ג'רי – עופר קרול

חוברת 344, פברואר 2010

משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010
משק הבקר והחלב 344, פברואר 2010

דבר העורך‬ – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
‫ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר‬
מן העיתונות – ‫אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה‬
‫אנרגיה סולרית‬ עוברים למגרש הגדולים‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫מן העיתונות‬ – ‫עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור‬ – רויטל חובל, כלכליסט
העצמת האישה‬ – ‫‫אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל‬

‫מוסף סיכומי 2009‬
‫ייצור ושיווק‬ ‫- לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד‬ ‫- ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ‬
‫עולם התבואות והמספוא – איתי רון‬
‫הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר‬
‫המספוא בישראל – אפרים צוקרמן‬
‫מצב הבריאות – נדב גלאון‬
‫המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן‬
‫הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין‬
‫הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון‬
‫"נעה" ממשיכה לנוע – בועז חנוכי‬
‫המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס‬
‫הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס‬

ריאיון החוברת – ‫העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – ‫יוסי מלול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – ‫‫ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז‬
‫מהנעשה בשיאון-‬יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – ‫יואל זרון‬
‫‬‫ממשק – ‫‫צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום‬
‫‫בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש‬ – ‫צבי וינברג‬
‫בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון‬
‫שיעור החלבון במנה – עופר קרול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – מלגות בענף החלב‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫פינת הנוסטלגיה‬ – ‫שביל החלב של מרחביה‬ – ‫עזרא צמרי

חוברת 340, יוני 2009

משק הבקר והחלב, חוברת 340, יוני 2009
משק הבקר והחלב, חוברת 340, יוני 2009

פינת העורך – יוסי מלול – התכנון הוא לב העניין
על הפרק -יעקב בכר – השנה שחלפה | הערכות לעתיד | האתגרים

מועצת החלב – תמונת מצב- שיחה עם שייקה דרורי – יוסי מלול

רפת ירוקה
צינון הפרות בקיץ ידידותי גם לסביבה – ישראל פלמנבאום
אנרגיה סולרית בכל רפת – יוסי מלול
האם קומפוסט? – אברהם הברון

ניהול וכלכלה
מאה אחוז חלב ישראלי – יוסי מלול
כלי מרכזי לשיפור הניהול – יוסי מלול

"החקלאית" בת 90 – מוסף מקצועי מיוחד
"החקלאית" – פיסות היסטוריה
90 שנה ל"החקלאית" – נדב גלאון
ריאיון החוברת עם אופי רייך – יוסי מלול
רפואה בשטח
גמלאי צעיר של "החקלאית" – יוסי מלול
לא על השכר לבדו – יוסי מלול
רוח האגודה נשמרת – יוסי מלול
גם נשים יכולות – יוסי מלול
בריאות העדר ב"החקלאית" – שמוליק ברוקשטיין
ממלכת הרכב – יוסי מלול
חברים מדברים על "החקלאית"
סדרן העבודה ב"החקלאית" – יגאל וישינסקי
"על חיות ועל בריות" – יהודה יחיאלי

מהנעשה בשיאון – שיאון זורמת וזורמת – יואל זרון
רפת החוברת – מגדל עוז שבגוש עציון – יוסי מלול
ממשק – צפיפות ומנוחה ברפת – עופר קרול

מחקרים בהזנה
איכות תחמיצי חיטה משקיים בארץ – צבי וינברג
מי קולחים לגידול תירס למספוא – אדית יוסף

ממשק חליבה – תפוקת מכון החליבה – אליעזר אייזינבוד
בתעשיה הישראלית – תחרות עיצוב לציוד חליבה – יוסי מלול
טיפוח – סלקציה נגד גנים למחלות גנטיות – יהודה ולר
תכנון מבנים – פישל הרשקוביץ, ותיק המתכננים בישראל – יוסי מלול
היה היה פעם – הקורס הראשון לרפתנים ותיקים ( 1950 ) – מרדכי מלען

חוברת 301, דצמבר 2002

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
הנחיות לקראת עריכת הסקר של רווחיות רפת החלב לשנת 2003 – רחל בורושק
חישוב הערכים הגנטים בספטמבר 2002: מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
בזכות הטיפוח לתכונות גוף ועטין איכותיים – עוזי מועלם
מדידת פרוגסטרון בחלב – [מהולנדית]
שבוע בצפון מדינת ניו-יורק – עופר קרול, יורם שפירר
ועידת התחמיצים הבינלאומית ה-13 – צבי וינברג
הערכת עומס החום הסביבתי ודרכים להקטנתו [3] – ע. ברמן
מה גורם לרווחיות במשקי-חלב קטנים – מתוך הוארד'ז דיירימן
סקר בינלאומי חודשי של מחירי החלב
ליטרת הבשר שלנו – כבדה גם במחירה – מרדכי מלען
אור מקלקל טעמו וערכו המזין של חלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט [32] – רלף גינזבורג
חצר ההמתנה – לא רק לחליבה אלא גם לצינון – עזרא שושני, ישראל פלמנבאום
המיליונרים או 'מועדון המאתים' – אלי סמסון
פינת הלשון – בין פר ושור ויתר בני המשפחה – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
בהתאחדות – האסיפה הכללית ה-42

חוברת 285, אפריל 2000

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
הצעה להערכה מחדש של מטרות הטיפוח – אברהם הברון
הפר בחדשות – סדק 3646 – דוד בן-עוזיאל
סוף עונת התפוזים – צבי וינברג, גלעד אשבל, יאירה חן
מידע מתוך Journal of Dairy Science – עופר קרול
הרעלת ניטראטים בבקר: השפעת טונגסטן על יצירת ניטריטים ע"י חידקים – גבי עדין, רן סולומון
הספקת ויטמינים למעלי גירה – אשר בראון
בשולי הרפורמה – על בן צל
בהמשך לפולמוס על מזון מהונדס גנטית – מרדכי מלען
סכנה! העברת פרות ממשק למשק בעת איחוד רפתות ללא בדיקה – מסוכנת – עזרא שושני
הרפת באינטרנט 16 – רלף גינזבורג
על חמאה, מרגרינה ומיונז – יונל רוזנטל סולנג' ברנשטיין
תאי רביצה- אופנה, או אולי פתרון – עופר קרול
זמן איסור משלוח חלב לאחר טיפול אנטימיקרוביאלי – יגאל וישינסקי
התפרצות דלקות עטין מהחידק Nocardia farcinica – יגאל וישינסקי, שמואל פרידמן, נאהיה חטיב, עפרה פיינסוד
השפעת תוספת קרינטין לבליל יונקים על ביצועי בני-בקר גומעים – אהרון בן-אשר, איתי קופץ, טל כהן
איך נולדים נפילים במדבר – דוד בן-עוזיאל
חדשות מן העבר – על מספרים וחישובים בהדרכה בגידול בקר – דורך שפירא
פינת הלשון: בנק – מה זה? מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
החקלאית בת שמונים – שלמה דורי
בהתאחדות
איך לעצב טבלאות ותרשימים – מרדכי מלען

חוברת 284, פברואר 2000

בשולי החוברת- מרדכי מלען
על הפרק- יוסי מלול
על מבחן סידון 3595, קפקא-קזאין, בנק זירמה, העברת עוברים – דן קלי
הפר בחדשות- סידון 3595- דוד בן-עוזיאל
ד"וח על הכנס "הרכב החלב" – דניאל הוכמן
על הקשר בין חלבון המזון, חלבון החלב ואיכות הסביבה – עופר קרול
סיקור הוועידה הבינלאומית ה-12 לתחמיצים – ג. אשבל, צ. וינברג
מערבלת בת שני חלזונות אנכיים – דו"ח מעקב – גד שפט
"קציר וקשת" – שותפות כללית – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט 15 – רלף גינזבורג
ניוד מכסות חלב – הפתרון בדנמרק – מרדכי מלען
בשר זה שאנו אוכלים – ריכז מרדכי מלען
השראת תחלובה – רמי ארבל
מידע וטרינרי
שנתיים לארבע חליבות ביממה בנחשולים – אבי בר-שלום
מגילת זבולה – חנן סינגר
משוט ביונקיות – אהרון בן-אשר
זכרונות מן ההדרכה בגידול בקר [2] – דורך שפירא
קראנו בשבילכם
מתמונות העונה
תוכן הכרך 1999

חוברת 277, דצמבר 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הרפורמה ברפת החלב, היערכות בעקבות החתימה – יוסי מלול
הבטים למבחן הפרים החדש – חיים שטורמן
השפעתם של שיעורי התעברות ושל גילוי הייחומים על ימי סרק – ע. ברמן, אמירה שחר-אלבסי
הפר בחדשות: בויילר 3076 – דוד בן-עוזיאל
הפר בחדשות: קפה 3481 – דוד בן-עוזיאל
שיפוט: מבנה-גוף של פרות-חלב ב' – מרדכי מלען
הכנס השנתי לתזונה – קורנל, ארה"ב אוקטובר 98 ' – עופר קרול
אמות-מידה לקביעת תוספות לתחמיצים – צבי וינברג
מבחן עצמי לרמת ממשק וצריכת מזון – עופר קרול
מינון ויטמינים לפרות חלב – ויטמין E – אליעזר סמולר
EURO – ECO – מרדכי מלען
הכנס השנתי של EDF מועדון יצרני חלב אירופאים – מרדכי מלען
בעיניים הולנדיות – התפתחויות עכשוויות בענף גידול הבקר לחלב ומוצרי חלב בישראל – ריינדר סכאפ
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
הימצאות קולוסטרום בחלב ישראלי, שיטת בדיקה מעבדתית – סולנג' ברנשטיין, עוזי מרין, יונל רוזנטל
חליבה נכונה ויעילה – עזרא שושני
הכנת קומפוסט לפי מידה – מתוך בולטין ARS
תשובות לשאלות בנושא בת-שחפת – ספי ורסנו
ניר עציון בימי השריפה הגדולה – שמואל זמיר
חדשות מן העבר – תצוגת בקר ללא רשיון – שלמה דורי
קראנו בשבילכם: רצוי להגביל הליכת החולבות | מידע מועיל לקומפוסטציה |
רווחת פרותינו – מה זה ולשם מה? – מתוך ירחון מגדלי הבקר הדניים
קוראים כותבים – הפרה המליטה עגל, וגם עגלה כעבור שבועיים | לנושא ההתיעלות בענף
הפרה כבסיס לפרסומת, הנסיון השוויצי ב' – מרדכי מלען
בהתאחדות – ישיבת מועצת ההתאחדות | אליהו יעקבי הלך לעולמו | הכנס השנתי ה – 11 למדעי הבקר לחלב

חוברת 272, פברואר 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הורמון" הגדילה" – בפי העם – BST – יוסי מלול
ועדת ספר-העדר – סיכום הישיבה 22.12.97 – רשם אפרים עזרא
מפעולות מערך הטיפוח הארצי בהווה ולקראת העתיד – דן קלי
בדיקת זיהוי גנטי לעגלים – מערך בדיקות אבהות בארץ בשיטת סמנים גנטיים – מיכה רון, א. תג'ר, א. פלדמסר
שיא עולמי בייצור חלב – חיים שטורמן
שילוב פחמימות ממקורות שונים במנת פרות חלב – עופר קרול
לקט מן הספרות המקצועית – עופר קרול J. Dairy sci.
השפעת גומלין בהחמצת חיטה ובקיה – גלעד אשבל, צבי וינברג, יאירה חן
ספיגת מינרלים על ידי פרות יבשות – דניאל בן-גדליה, יהושוע מירון, אדית יוסף, רן סולומון, ישראל פלמנבאום
מרכזי מזון ושיטות האבסה בארצות אירופה – צביקה שריד
השפעת השילוב של רמת חלבון במזון ומתן חומצות-אמינו באינפוזיה – אליעזר סמולר, עמיחי אריאלי, ישראל ברוקנטל, שאול זמבל, שמואל אברהמסון, אמיר בור, משה נקבחת, חנה לרר
על פרות רזות ושמנות והבטים אחדים בהזנתן במזון מרוכז – צבי אדלמן
כלכלה וממשק – עתיד משקי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
שוק ושיווק – דיגום חלב על-ידי המיכלית המובילה – מתוך L'Allevatore
מים בחלב – מתוך VEETEELT
חומציות בקיצור נמרץ – דוד דרורי
בדיקת חמיצות כפרמטר לגיטימי לטיב החלב – איילה גביש
חליבה וממשק חליבה – האם לרסס או לטבול פטמות בסוף החליבה? – עזרא שושני
המעבדה לבדיקת רכיבים של ציוד לחליבה – מרדכי מלען
לקראת הקיץ – שפור באיוורור – זאב פלדהיים
ספירת תאים סומטיים ב – עזרא שושני
איסוף, הגדרה ואיחסון סטאפילוקוקים קואגולז-שליליים – מרסלו שפר, גבריאל לייטנר, נתי ידלין, מרתה וינקלר, לימור ויסבליט, ארתור שרן
חדשות מן העבר: ארבע חליבות ביממה | הובלת חלב – שלמה דורי
מחלבת חברת" החלב" – רונל רוזנטל
פינת הלשון -SLANG – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – איך לאחסן קולוסטרום | הפשרת קשיות זרמה – אחת, אחת? | קסם האור
סיור השתלמות בנושא טיפול בזבל בארה"ב ושמירה על איכות הסביבה- עובדיה גמיל
הילקה – לזכרו
בהתאחדות – מועצת ההתאחדות 21.12.97

חוברת 271, דצמבר 1997

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הקו הכפול – יוסי מלול
האסיפה הכללית ה 39- של ההתאחדות – מרדכי מלען
טיפוח פוריות – עבודה עם פרים צעירים על פי אילן היוחסין – יהודה ולר, אפרים עזרא
האם הפרים נושאי הגן לבלד יחזרו להזרעה? – יהודה ולר, אפרים עזרא, מיכה רון
הכנס להזנה באוניברסיטת קורנל, ארה"ב 1997 – עופר קרול
השפעת מנה מיוחדת בתחילת התחלובה על ביצועי פרות חלב – סטיבן רוזן, כתריאל תבורי
גישות חדשות בפיתוח ושימוש בתרביות חידקים לתחמיצים – צבי וינברג
השפעת פריקות העמילן על עיכול דופן-התא ע"י פרת החלב – יהושוע מירון, דניאל בן-גדליה, אדית יוסף, רן סלומון
הבמה לדיון – חמיצות – מרדכי מלען
בדיקת חומציות החלב – סולנג' ברנשטיין, יונל רוזנטל
הובלת חלב מן המשק אל המחלבה – מתוך הוארד'ז דיירימן
ספירת תאים סומטיים א' – עזרא שושני
דלקת עטין – דרכים להילחם בה באמצעות תכנית עבודה ובקרה – שמואל פרידמן
הרפת באינטנט – רלף גינזבורג
ברפתות – ביטויים הקשורים לרפת – משולם סיקרון
חדשות מן העבר – מחלבת וילהלמה – יונל רוזנטל, ברוך רוזן
ביקורת חלב רשמית וייסוד ספר העדר – שלמה דורי
קראנו בשבילכם – איך לטפל בבהמות – אישית
בהתאחדות – יום העיון השנתי לכל עובדי ההתאחדות