המגזין שלנו מהשולחן של ליאור שמחה המחירים שלנו תבל תמיכת נעה כנסים, קורסים ופעילות (לוח שנה) זום ענפי מילקטק

חוברת 309, אפריל 2004

דבר העורך: הכנס השנתי, ה16 למדעי הבקר – יוסי מלול
על הפרק: מחיר המטרה | פה וטלפיים | רפורמה – מאיר בראון
סיפורו של כנס מדעי – ריקי מואב
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – חלק ב' – איציק בן דוד
זהירות, גניבות ברפת! – יוסי מלול
רשמי ביקור ברפת חפר – תומר רענן
ערך תזונתי של זני קטניות למספוא – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, אפרים צוקרמן
החלב בטרנס של בריאות – אדית יוסף, דניאל בן גדליה, משה נקבחת
העונתיות בייצור החלב בישראל – היבטים מקצועיים, כלכליים ופוליטיים – ישראל פלמנבאום
חלב קיץ – ניתוח נתונים 1997-2003 – ישראל פלמנבאום, אפרים עזרא, לירון תמיר
הכן את רפתיך לקייץ – עזרא שושני
כלים ממשקיים להגברת ייצור החלב בקייץ – גבי עדין
גלגולו של צינון – אבני דרך במחקר וביישום של אמצעים להקלת חום מן הפרות בקיץ ברפתות בישראל – ישראל פלמנבאום
חישוב הערכים הגנטיים בפברואר 2004 – מספרים, עובדות, פירושים – דניאל הוכמן
רפת כוללת, אתגר לחשיבה אחרת – עופר קרול
גרעין מטופל בסודה קאוסטית, בהשוואה לגרעין גרוס בתוספת בופרים – גבי עדין, רן סולומון, יוסי ברמי
בקר תנובה – איציק שפרן
איכות תחמיצי סורגום מהזן החדש – "פנינה" – אבנר כרמי, איתן סלע, נקדימון אומיאל, אמיר הגלעדי, אדית יוסף, דניאל בן גדליה, יהושע מירון
טיפים מקצועיים – סככת טיפולים ברפת דגניה א' – אמיר ענברי
מחלות זואונוטיות – איציק אברמוביץ
התפרצות מחלת הפה והטלפיים בישראל 2004 – מ. בלאיש
סיום תפקידי כמנהל השירותים הווטרינריים – עודד ניר
המפגש השנתי של המעבדות לבריאות העטין – יוסי מלול
דרוש לשקול את כל האופציות כאשר מתכננים הכלאות – Les Hansen, Jack Sperbeck
מחלבת גד – טעם של מחלבה מיוחדת – יוסי מלול
רפת באינטרנט מספר 38 – רלף גינזבורג
ככה לא בונים חומה – עזרא רן

חוברת 308, פברואר 2004

דבר העורך – על הרפורמה – יוסי מלול
על הפרק – נקודת מוצא – מאיר בראון
מועצת החלב – פרידה

אקטואליה
משטר התכנון בענף החלב – הווה ועתיד – איציק בן דוד
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו"ל – חלק ב' – הרב זאב ויטמן

בהתאחדות
ספר העדר 2003 – מערכת ספר העדר
פר בחדשות – לידר 3851 – דוד בן עוזיאל

איכות הסביבה – הרפורמה בענף החלב – סיכום פעילות המשרד לאיכות הסביבה בשנת 2003 – אילן צדיקוב
נעה תנוע – דוח סיכום שנתי – בועז חנוכי

מוסף מקצועי מיוחד – מוסף הזנה
השוק העולמי לגרעינים – מאיר יגיל
ייצור ופיטום בקר בישראל – מאורי רוזן
אפיון קצב הגדילה של עגלים מרפת החלב במפטמה – יואב אהרוני, אריה ברוש
גודל השלד והשפעתו על הייצור במפטמה – בועז קליר
הגברת הכשרות של עגלי פיטום – מאורי רוזן

מספוא להזנה – ארגון וניהול קציר תחמיץ חיטה – פרץ שוורץ

קראנו בשבילכם
זיהוי ייחומים – מה יותר טוב, בטון או עפר [זבל רך] – עזרא שושני
תוספת ויטמין C לבני בקר גומעים – אהרון בן אשר

ממשק
אורך תקופת התחלובה והיובש – עופר קרול
שפת הפרות – רוני רוזן

פוריות – הפוריות בבקר לחלב- מאפיניה ושיעוריה – מרדכי מלען
טיפים מקצועיים – גבי עדין
מדברים מהשטח – "לא סתם מבכירות צדיקות. בנות צדיקות" – רן סולומון
שירותים וטרינרים – מחלת הפה והטלפיים בעולם ונזקי "הפרה המשוגעת" באירופה וקנדה – מיכאל ואן האם
יום עם מזריע – יום שגרתי עם מזריע בצפון

מחקרים
חלבון לעגלות, האם הכל ידוע? עוזי מועלם, דניאל ורנר
יבול ואיכות תחמיצי סורגום ממבחן זנים – יהושע מירון, רן סולומון, דגנית שדה, אפרים צוקרמן

לזכרם – יהודה וילמוש – דברים לזכרו – עזרא צימרי

חוברת 307, דצמבר 2003

על הפרק – עם סיום – יוסי מלול
החלפת משמרות בהנהגת הענף
מאיר בראון מזכיר ההתאחדות הנכנס – מאיר בראון
שייקה דרורי, מנכ"ל מועצת החלב

אומדן הנזקים למשק מהעדר תחרות במספר ענפים עיקריים – אלדד שידלובסקי
משבר מחירי החלב – הטעית האוצר על מחירי חלב ומוצריו מול המחירים במדינות מובילות בעולם – אבשלום דולב
הערות לעבודה הסמינריונית "כשלים מבניים בשוק החלב" – דליה הראל
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו"ל – זאב ויטמן
השוואת נתונים בין גזעי הולשטיין, מונבליארד וג'רסי – אפרים עזרא, יהודה ולר,
פרמטרים של איכות בחיטה לתחמיץ, לצורך תשלום פרס \ קנס – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
מוסף הזנה מקצועי:
לקראת עונת התחמיץ והקציר – דגימת מזון נכונה ובדיקת חומר יבש תקינה – רן סולומון
סטנדרטים לאיכות חציר וקש – רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
סטנדרטים לאיכות התחמיץ – על היש ועל החסר – עופר קרול
רפת מעל"ה – יצרני החלב המצטיינים של מחלבת שטראוס לשנת 2003
תוכנת נעה ומסופון יעל – בועז חנוכי
מנתוני ספר העדר – רצ'ה [גבריאלה] ברק
כיצד למנוע נוכחות חומרים מעכבים בחלב – שמוליק פרידמן
מה הקשר בין מלכיט גרין ודלקת עטין – נדב גלאון
מגמות ודילמות של יצרני החלב ההולנדים – veepro magazine
מגמות הייצור והשיווק של חלב בקר בעולם – סקירת נתונים מעודכנים לסוף 2003 – ישראל פלמנבאום
היה היה פעם – רפת קרית ענבים
חציר דגן או קטנית כמזון גס בבליל יונקים – דניאל ורנר, אברהם סינדליס, רן סולומון

חקר ומעש 25, אפריל 2003

בפתח החוברת – מרדכי מלען
הרהורים על השגי הענף של בקר החלב בישראל – אליעזר אייזינבוד
שיעור התעברות מדומה ושיעור התעברות אמיתי של פרות בעדר החלב, בהקשר לדיוק גילוי הייחומים וההזרעה במועד – מ. קאים, ה. נאור, ד. ומר, י. פולמן
ממשק ההזנה ברפת – עופר קרול
תכנון רפת רובוטית לתנאי הארץ – א. הלחמי, ע. שושני
ממשק גידול עגלות תחלופה, למיצוי פוטנציאל הייצור של פרות חלב – א. שמאי, ד. ורנר, ע. מועלם, ש. יעקב, פ. לנדמן, ח. לרר, מ. ניקבחת, י. ברוקנטל, ח. ברש
ממשק גידול עגלות תחלופה, למיצוי פוטנציאל הייצור של פרות חלב – חלק שני – א. שמאי, ד. ורנר, ע. מועלם, ש. יעקב, פ. לנדמן, ח. לרר, מ. ניקבחת, י. ברוקנטל, ח. ברש
השפעת מתן מנת מזון עם וללא שחת על ביצועי הגדילה והבריאות של יונקים עד הגמילה – ג. עדין, ד. ומר, ר. סלומון, ח. עקיבא
שונות ברמת העקה של פרות חלב בעת הטילוף ואפשרויות הפחתתה – א. אייזינבוד, נ. ליבשין, פ. גור, ר. נאור, ש.אנטמן, ג׳. בלום, א. פישמן, א. בר־גיא
טיפול בפרות נגועות תוך־עסינית בסספ׳ אוראוס באמצעות תרכיב Mastivac-I וחיסון מונע לשאר העדר – ג. לייטנר, א. שרן, א. קריפוקס, א. גליקמן, מ. וינקלר, ל. ויסבלט, ש. פרידמן, א. יונס, י. ועדיה, ח. לוי, ק. יגאנה, ע. נהוראי, א. לובשבסקי,ז. טריינין
המחקרים לשנת 2003

חוברת 296, פברואר 2002

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
ישיבת ועדת הטיפוח 30.01.2002
אל תפחד מפגמים גנטיים כמו CVM – תירגם חיים שטורמן
"רועה לטווח ארוך" או- המלטות זה לא הכל – דוד בן-עוזיאל
עליה מתמדת בריכוז השומן והחלבון בחלב
הערך היצרני של המזון – עופר קרול
השימוש במספוא המושקה במי-קולחיםהשפעתו על החלב – דניאל בן-גדליה, יהושע מירון, אדית יוסף, לארי שור, סטפן סובק, יצחק קלינגר, חורחה טרצ'יצקי, רן סולומון, אפרים צוקרמן
גרעיני כותנה פימה – כתריאל תבורי
איחוד רפתות – נקודות לדיון – עופר קרול
כן לאיחוד הרפתות – אילן הרן
הרפת באינטרנט [27] – רלף גינזבורג
איפה טמון היתרון לגודל? – מרדכי מלען
סקר בינלאומי של מחיר החלב
קשה הדרך לאיכות – עזרה מאוסטרליה: sqf 2000 – יונל רוזנטל, בנימין יובן
ביקרתי, התרשמתי, נפגעתי – עזרא שושני
לעדרים גדולים צפויים פחות שינויים בסת"ס מיכל החלב – H.D VI/94
שגרת חליבה היגיינית – אחיעם שני [מאל"ה]
איך, מתי ולמה פרות חוטפות דלקת-עטין – אחמד יונס
רפת רומח – שותפות רמת מגשימים ומחנים – אלי חדשי
המלצות לשימוש בחלב מלא להגמעת עגלים לשם צימצום עודפי החלב – רונן מלצר
חדשות מן העבר- בדיקות שומן בחלב – שלמה דורי
'קרן השפע' – מרדכי מלען
פינת הלשון – acre, cwt, equity – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
בהתאחדות

חוברת 285, אפריל 2000

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – יוסי מלול
הצעה להערכה מחדש של מטרות הטיפוח – אברהם הברון
הפר בחדשות – סדק 3646 – דוד בן-עוזיאל
סוף עונת התפוזים – צבי וינברג, גלעד אשבל, יאירה חן
מידע מתוך Journal of Dairy Science – עופר קרול
הרעלת ניטראטים בבקר: השפעת טונגסטן על יצירת ניטריטים ע"י חידקים – גבי עדין, רן סולומון
הספקת ויטמינים למעלי גירה – אשר בראון
בשולי הרפורמה – על בן צל
בהמשך לפולמוס על מזון מהונדס גנטית – מרדכי מלען
סכנה! העברת פרות ממשק למשק בעת איחוד רפתות ללא בדיקה – מסוכנת – עזרא שושני
הרפת באינטרנט 16 – רלף גינזבורג
על חמאה, מרגרינה ומיונז – יונל רוזנטל סולנג' ברנשטיין
תאי רביצה- אופנה, או אולי פתרון – עופר קרול
זמן איסור משלוח חלב לאחר טיפול אנטימיקרוביאלי – יגאל וישינסקי
התפרצות דלקות עטין מהחידק Nocardia farcinica – יגאל וישינסקי, שמואל פרידמן, נאהיה חטיב, עפרה פיינסוד
השפעת תוספת קרינטין לבליל יונקים על ביצועי בני-בקר גומעים – אהרון בן-אשר, איתי קופץ, טל כהן
איך נולדים נפילים במדבר – דוד בן-עוזיאל
חדשות מן העבר – על מספרים וחישובים בהדרכה בגידול בקר – דורך שפירא
פינת הלשון: בנק – מה זה? מרדכי מלען
קראנו בשבילכם
החקלאית בת שמונים – שלמה דורי
בהתאחדות
איך לעצב טבלאות ותרשימים – מרדכי מלען

חוברת 279, אפריל 1999

בשולי החוברת – בצורת | רפורמה | כנס – מרדכי מלען
על הפרק – נזקי הבצורת | מחיר המטרה – יוסי מלול
לאן פני העדר הישראלי – חיים שטורמן
קיצור דרך גנטי – דן קלי
הפר בחדשות 5 פציל 3421 – דוד בן-עוזיאל
יצאת גדולה… אז מה? האם פרה גדולה יותר תניב יותר? – מרדכי מלען
הגדולה מכולן – מרדכי מלען
השפעת זמן הגשת המנה על עומס החום של פרות חלב בעמקים החמים בקיץ – יואב אהרוני, אריה ברוש, סטיבן רוזן, כתריאל תבורי
ישום המחקר בהזנה במעשה המשקי – עופר קרול
האם ניתן להשפיע על תכולת החלבון בחלב באמצעות גורמים תזונתיים – אליעזר סמולר
השפעת המבנה הפיזיקלי של בלילים על ביצועי פרות חלב – גד שפט, רן סולומון, עוזי מועלם
הכנס השנתי למדעי הבקר לחלב – מרדכי מלען
פרופ' ישעיהו פולמן פרש לגמלאות – אליעזר אייזינבוד
האמנם רפת גדולה? – עופר קרול
לנושא מכסות חלב – בישראל ובחו"ל – מרדכי מלען
ועוד.. לנושא הרפורמה – עופר אילן
התיעלות בייצור חלב – דגם ישראלי – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט , 10 – רלף גינזבורג
תחרות: חלב הזהב
הובלת חלב מרוכז מהמשק למחלבה – עזרא שושני
ריפוד- סככות באפ"ש [אפר פצלי שמן] לעומת ריפוד בקש והשפעתו על רסת"ס, אירועי דלקת-עטין ותנובת חלב – יגאל וישינסקי, שמואל פרידמן
האם רמת סת"ס [רסת"ס] נמוכה במיכל החלב מסוכנת מבחינת שיעור דלקות עטין קליניות? – יגאל וישינסקי
שלישיה ברפת תימורים – דרור דקל
חדשות מן העבר – שיפוט גופני בימים ההם – שלמה דורי
פינת הלשון – רפורמה – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – מוצרי גביע – מרדכי מלען
בהתאחדות: סיכום ישיבת ספר העדר | ישיבת מועצת ההתאחדות

חוברת 272, פברואר 1998

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – הורמון" הגדילה" – בפי העם – BST – יוסי מלול
ועדת ספר-העדר – סיכום הישיבה 22.12.97 – רשם אפרים עזרא
מפעולות מערך הטיפוח הארצי בהווה ולקראת העתיד – דן קלי
בדיקת זיהוי גנטי לעגלים – מערך בדיקות אבהות בארץ בשיטת סמנים גנטיים – מיכה רון, א. תג'ר, א. פלדמסר
שיא עולמי בייצור חלב – חיים שטורמן
שילוב פחמימות ממקורות שונים במנת פרות חלב – עופר קרול
לקט מן הספרות המקצועית – עופר קרול J. Dairy sci.
השפעת גומלין בהחמצת חיטה ובקיה – גלעד אשבל, צבי וינברג, יאירה חן
ספיגת מינרלים על ידי פרות יבשות – דניאל בן-גדליה, יהושוע מירון, אדית יוסף, רן סולומון, ישראל פלמנבאום
מרכזי מזון ושיטות האבסה בארצות אירופה – צביקה שריד
השפעת השילוב של רמת חלבון במזון ומתן חומצות-אמינו באינפוזיה – אליעזר סמולר, עמיחי אריאלי, ישראל ברוקנטל, שאול זמבל, שמואל אברהמסון, אמיר בור, משה נקבחת, חנה לרר
על פרות רזות ושמנות והבטים אחדים בהזנתן במזון מרוכז – צבי אדלמן
כלכלה וממשק – עתיד משקי החלב – מרדכי מלען
הרפת באינטרנט – רלף גינזבורג
שוק ושיווק – דיגום חלב על-ידי המיכלית המובילה – מתוך L'Allevatore
מים בחלב – מתוך VEETEELT
חומציות בקיצור נמרץ – דוד דרורי
בדיקת חמיצות כפרמטר לגיטימי לטיב החלב – איילה גביש
חליבה וממשק חליבה – האם לרסס או לטבול פטמות בסוף החליבה? – עזרא שושני
המעבדה לבדיקת רכיבים של ציוד לחליבה – מרדכי מלען
לקראת הקיץ – שפור באיוורור – זאב פלדהיים
ספירת תאים סומטיים ב – עזרא שושני
איסוף, הגדרה ואיחסון סטאפילוקוקים קואגולז-שליליים – מרסלו שפר, גבריאל לייטנר, נתי ידלין, מרתה וינקלר, לימור ויסבליט, ארתור שרן
חדשות מן העבר: ארבע חליבות ביממה | הובלת חלב – שלמה דורי
מחלבת חברת" החלב" – רונל רוזנטל
פינת הלשון -SLANG – מרדכי מלען
קראנו בשבילכם – איך לאחסן קולוסטרום | הפשרת קשיות זרמה – אחת, אחת? | קסם האור
סיור השתלמות בנושא טיפול בזבל בארה"ב ושמירה על איכות הסביבה- עובדיה גמיל
הילקה – לזכרו
בהתאחדות – מועצת ההתאחדות 21.12.97

חקר ומעש 19, ספטמבר 1997

בפתח החוברת – מרדכי מלען
פוריות־הקיץ — המפתח לייצור חלב־קיץ – עמוס שפירא
צריכת מזון ואספקת צרכי הבקר – עופר קרול
השפעת איכות מי־השתיה על ביצועי פרות בערבה – ר. סולומון, י. מירון, ז. צומברג, ד. בן־גדליה
השפעות גומלין בהחמצת שני סוגי סורגום בשני שלבי הבשלה – ג. אשבל, צ. וינברג, יאירה חן, ל. בולזן
אמצעים שונים להגברת ייצור החלב למשך חיי הפרה – עזרא שושני
תגובות פיסיולוגיות וחיסוניות של בלוטות העטין בשלבים מוקדמים לאחר הדבקה תוך-עטינית עם סטאפ׳ אוראוס – ג. לייטנר, י. לובשבסקי, א. קריפוקס, מ. שפר, א. גליקמן, מ. וינקלר, ל. וייסבלט, א. שרן
השפעת נוכחות מיקרוקוקים בעטין על המערכת החיסונית והקשרה למנגנוני ההגנה של הפרה כלפי מחלות־עטין קליניות ותת־קליניות – מ. שפר, ג. לייטנר, א. קריפוקס, א. עזרא, א. גליקמן, מ. וינקלר, ל. וייסבלט, א. שרן
תקציב המחקרים לשנת 1997

חוברת 268, יוני 1997

בשולי החוברת – מרדכי מלען
על הפרק – תקנון איכות חלב – יוסי מלול
מבחני פרים בינ"ל, לקראת ייבוא זרמה 1998/97 – אפרים עזרא, יהודה ולר
מיפוי גנים המשפיעים על אחוז החלבון בחלב – אהוד ליפקין
פסילות הזרעות ע"י מזריעים, תוצאות חדשות – חיים שטורמן
העיתוי המיטבי להזרעת פרות לפי נתוני המערכת הפדומטרית – דניאל הוכמן, אליעזר אייזנבוד
סקר על אירוע הפלות בבקר לחלב – ש. מרכוס ק. ריוס, א. שור, מ. ברנשטיין
חקירת שינויים יומיים במשקל הגוף – אפרים מלץ
מזונות והזנה – שיקולים בממשק ההזנה – עופר קרול
השפעת ההזנה ותנובת החלב על ביצועי הרביה – ישעיהו פולמן
הדגשים בהזנת הפרה היבשה – רן סולומון
חלבון שרידי – להיות או לא להיות – חיים תגרי, עמיחי אריאלי
השפעת שיעור החלבון במנה על פרות חלב – גבי עדין, עמיחי אריאלי, א. כהן, ר. קבריאן
הזנת עגלות לתפוקה ורווחיות מרביים – עיבד עופר קרול
שיפור הגידול וייעול השימוש בתחמיץ חיטה – עופר גורן
שוק ושיווק – מעבדה מרכזית והובלת חלב – דו"ח סיור באירופה המערבית- יוסי מלול
כנפי "נשר" – דברי רקע לתכנית עסקית "תנובה 1997" – אריה רייכמן
מכתבי קוראים – מה נשתנה? שבפסח הזה אין אנו שופכים חלב? – דוד פרוינד
פיטום ובשר – גם בשר הוא מוצר – איציק שפרן
חליבה וממשק חליבה – טבלן פטמות חוסם נסיוני – עזרא שושני
בריאות – תרביות חידקים ממיכל החלב הכללי – עזרא שושני
המערכת החיסונית של בלוטת העטין – גבריאל לייטנר, י. לובשבסקי, א. קריפוקס, מרסלו שפר, ב. ידלין, ארתור שרן
איכות הטלפיים בעדר – אורי בר-גיא
חדשות מן העבר – ראשיתה של ההזרעה המלאכותית – שלמה דורי
פינת הלשון – מרדכי מלען
חנוכת בית "החקלאית" – בועז בורד, יהודה עפרון
בהתאחדות – החלטות האסיפה הכללית של און