מגזין שלנו
פרץ בן יהושע: "להגיד שיש בישראל שוק חופשי זה לצחוק מהשוק ומהמילה חופש" – ראובן זלץ
הוא נחשב לאבי אבות מרכזי המזון במושבים, פורץ דרך, ורפתן למעלה מ 70- שנים. פרץ בן יהושע, בן 93 מבאר טוביה, חקלאי, בן חקלאי, חד, בהיר ובעל דעה ברורה בכל נושא. הוא מעודכן ומתעדכן בכל המתרחש ואינו נתפס לנוסטלגיה מיותרת. פרץ "מה שהיה זה נוסטלגיה ולא מעשי. כמו לשאול איפה הבחורות עם הקוקו והסרפן, אין כבר בחורות כאלה". ראיון מרגש עם בן דור הנפילים
להמשיך לקרוא פרץ בן יהושע: "להגיד שיש בישראל שוק חופשי זה לצחוק מהשוק ומהמילה חופש" – ראובן זלץ
דמותו של המושב העתידי תובנות, חלופות והמלצות למדיניות – עמית בן-צור
המושב הוא המצאה ישראלית-ציונית ייחודית, בעלת תרומה ברמה עולמית. ייחודו של המושב נובע משילוב של ארבעה רכיבים: משקים חקלאיים משפחתיים; התארגנויות חקלאים לפעילות כלכלית משותפת; קשר בין הניהול המוניציפאלי של היישוב להתארגנות החקלאית; וחקלאות, שמהווה רקע ותכלית לשאר הרכיבים. תרומותיהם של הרכיבים השונים והסינרגיה ביניהם ממחישה את העובדה שהמושב הוא נכס אסטרטגי לישראל שמשרת מגוון רחב של תועלות ציבוריות.
להמשיך לקרוא דמותו של המושב העתידי תובנות, חלופות והמלצות למדיניות – עמית בן-צור
ד"ר אמדור לירון: "המשק המשפחתי חשוב מאוד, המדינה חייבת לשמור עליו" – ראובן זלץ
זו אולי עבודת המחקר המעמיקה ביותר שנערכה מאז עלה לקרקע המושב הראשון בנהלל. בראיון נרחב ובלעדי מדברת ד"ר אמדור על המסקנות, המספרים, הנתונים ואומרת על הוויכוח המתמשך בעניין הגודל "יש
להמשיך לקרוא ד"ר אמדור לירון: "המשק המשפחתי חשוב מאוד, המדינה חייבת לשמור עליו" – ראובן זלץ
עמית יפרח: "היבוא זו הבעיה, לא הפתרון" ראובן זלץ
מזכ"ל תנועת המושבים משוכנע כי המושב בישראל עובר תהליכים, חלקם הכרחיים שבסיומם, יחזור להיות ישוב חקלאי, רלוונטי מתמיד המייצר, את מרבית התוצרת החקלאית של ישראל. עמית יפרח מודה כי המשק
להמשיך לקרוא עמית יפרח: "היבוא זו הבעיה, לא הפתרון" ראובן זלץ
פרופ' ישעיהו פולמן ז"ל – פרופ' עוזי מועלם
פורסם בחוברת מס' 110 של 'הרפת והחלב' אוקטובר 2022 בראשית אוגוסט הלך לעולמו פרופ' ישעיהו פולמן, מבכירי החוקרים בתחום הרבייה בבקר לחלב, בארץ ובעולם. פרופ' פולמן ז"ל יחד עם פרופ' דוד סקלן היו המדריכים שלי בעבודת המסטר והדוקטורט ולמרות העבודה הצמודה שלנו, במשך מספר שנים לא מעטות, רק לאחר מותו נודע לי על רבדים נוספים בקורות חייו, היכולים לשמש כהשראה לאנשים רבים. פרופ' פולמן נולד בשנת 1934 בעיירה פיוטרקוב אשר בפולין, הוא נולד כשנה לאחר עליית היטלר לשלטון. את שנות ילדותו המוקדמות הוא עבר בבריחה ובהסתתרות מהנאצים, כאשר לבסוף נתפס כשהוא בן 10 , הגיע לאושוויץ וניצל כאשר הרוסים שחררו את המחנה. לאחר גלגולים נוספים הגיע לארץ בגיל 14 לפני מלחמת העצמאות, כאשר אינו יודע קרוא וכתוב. בנחישות ובהתמדה אין קץ, הוא השלים את לימודיו וידיעותיו, עד להיותו פרופסור, מרצה וחוקר דגול. למרות המספר שהיה טבוע על ידו והעיד על היותו ני צול שואה, הוא לא הרבה לדבר על כך.
ח"כ רם בן ברק "לצערי, שר החקלאות, אינו מבין את תפקידו" – ראובן זלץ
ב-1.11.22 נלך שוב להצביע ונבחר את נציגינו לכנסת ה-25. הכנסת הנוכחית בקושי סגרה שנה ושוב המערכת הפוליטית מוכיחה את מה שהיה ידוע, ישראל מחולקת לשני מחנות וחוסר היציבות השלטונית פוגע קשות בתפקוד הסדיר ובנו התושבים. 'משק הבקר והחלב' פנה לשלושה פוליטיקאים משלוש מפלגות שהיו בשדולה החקלאית בכנסת ושאל אותם, איך הם מסכמים את "השנה החקלאית" שלהם ועד כמה הם מאוכזבים, אם בכלל מהתנהלות משרדי החקלאות והאוצר אל מול הסקטור החקלאי. ועדיין יש לומר בכנות, כי בלעדי השלושה הללו, המצב יכול היה להיות רע הרבה יותר. שני קיבוצניקים ומושבניק, ח"כ רם בן ברק, אלון שוסטר וח"כ רם שפע, עונים על שאלות כמעט זהות. הפינה לשיפוטכם.
להמשיך לקרוא ח"כ רם בן ברק "לצערי, שר החקלאות, אינו מבין את תפקידו" – ראובן זלץ
ליאור שמחה: "לא פגשתי חקלאי שקנה חברת תעופה"
החגים כבר כאן וליאור שמחה, מנכ"ל יצרני החלב, יכול לסמן עוד וי על ההסכם החדש מול הממשלה. הסכם שנולד לאחר קשיים רבים ובסביבה פוליטית חסרת יציבות וחודשים ספורים לפני בחירות. אך גם ליאור שמחה יודע כי מאבקים רבים עדיין לפני ענף החלב ומתריע כי בחגי תשרי ייווצר מחסור בחלב. דבר שלצערו יעלה שוב לסדר היום את הדיונים בקרב דורשי היבוא בכל מחיר. שמחה: "חייבים לייצר דרכים להגיע לתושבי ישראל ולהסביר להם את חשיבות החקלאות הישראלית".
להמשיך לקרוא ליאור שמחה: "לא פגשתי חקלאי שקנה חברת תעופה"
