משק הבקר והחלב, חוברת 426, ראש השנה התשפ”ד



לקריאת החוברת | להורדת החוברת

דבר העורך – על ייבוא החלב מפולין ומתורכיה | בשבילי רק כחול לבן – ראובן זלץ
דברים בשם אומרם – ליאור שמחה: “הפתרון, כל ליטר חלב מיובא יקוצץ ממכסת הגבינות הקשות”

שוטף ענפי
שר החקלאות לשר האוצר: “יבוא חלב, פוגע בענף החלב בישראל”
בהתאחדות: הרמת כוסית לראש השנה ופרידה מעובדים שפרשו
נתוני צריכה לקראת חגי תשרי
שומרים על ביטחון המזון הישראלי

מועצת החלב – איציק שניידר: “לצערי רפתות ימשיכו להיסגר בגלל היבוא וחוסר הוודאות בענף” – ראובן זלץ
כלכלת הענף – רחל בורושק: “אם חלילה יתברר כי היבואנים יודעים לייבא חלב ניגר, נהיה בבעיה קשה מאוד” – ראובן זלץ
נוקדים – אילנית דעדוש כלפון: “אני מאוד מודאגת ומשתדלת לשמור על אופטימיות”
שיאון – המנהל המקצועי החדש של שיאון ד”ר שקד דרוקר: “המטרה העיקרית שלנו, לעזור לרפתנים” – ראובן זלץ
טור אישי – תחל שנה, תכלה שנה! ארנון אושרי
בגוף ראשון – רפת ניר יצחק – יאיר בלברמן

החקלאית
חדשות החקלאית – מחלות וחקירת התפרצות – ד״ר שני שיינין
ד”ר גבי קניגסוולד על משבר הרופאים בחקלאית: “אם אני הייתי רופא מהשורה, הייתי מתנגד לקו הקיצוני” ראובן זלץ
ד”ר בני שריר: ״רפואת העדר מתבססת על איסוף נתונים קפדני וניתוח תיאורי וסיבתי של המשק הבודד” – ראובן זלץ

חקלאות ישראלית – חנן וייס מנהל ״עמק הירדן חברה להובלות”: “לא צופה בעיות בשינוע החלב במהלך חודש החגים” ראובן זלץ
דור המשך– חולצה כחולה והיא עולה… ראובן זלץ
סיור ברפת קיבוצית – רפת העמק – הגדולה בארץ עומרי גולדהור: “השאלות האמיתיות לא נשאלות, אז נטפלים לקוטג’ ולחלב” – ראובן זלץ

מוסף הרפת המשפחתית, קווים לדמותה. ערך: ראובן זלץ
דובי ווייס: “כל המדינות מטפחות חקלאות ורק בישראל לא” – ראובן זלץ
עמוס טהר: “לא פוחד מתחרות, רק שתהיה הוגנת” – ראובן זלץ
אריה שמואלי: “לא פיללתי שדווקא אני אסגור את הרפת המשפחתית” – ראובן זלץ
טוטי בלוך: “אם לא נעשה משהו דרסטי הרפתות המשפחתיות ייעלמו” – ראובן זלץ

קראנו בשבילכם: האם יחסר חלב בעולם בשנים הקרובות? – ישראל פלמנבאום
ממשק– זיהוי ביומטרי של פרות חולבות באמצעות מערכת לזיהוי פנים בזמן אמת נעם ברגמן, פרופ’ יצחק יצחקי, פרופ’ אילן הלחמי